Описание и характеристики сорта винограда «софия»

Селекция«аркадия» и «кишмиш лучистый»
Срок созреванияРанний
Масса грозди800 г-1,2 кг.
Масса ягоды15 г.
Урожайность50-70 кг с куста
ВкусЯркое мускатное послевкусие
КустСильнорослый
МорозостойкостьДо -21 °C.
Устойчивость к болезнямВысокая

«София» – виноград, идеально подходящий для выращивания на личных дачных участках. Несмотря на наличие недостатков, в этом сорте успешно сочетается множество положительных характеристик, среди которых особенно ценны неприхотливость в уходе, хороший вкус и обильная урожайность.

Плюсы и минусы

Как и у любого другого сорта винограда, у «софии» есть определенные особенности, ряд достоинств и недостатков.

К главным положительным характеристикам сорта относят:

Также грозди винограда «софия» имеют хороший товарный вид, неплохо переносят транспортировку, а ягоды можно использовать для приготовления сока или употреблять в свежем виде.

Среди недостатков «софии» отмечают:

Следует учесть и то, что урожай необходимо собирать своевременно в противном случае ягоды осыпаются и растрескиваются.

Происхождение

Сорт винограда «софия» был выведен в конце 90-х гг. XX в. в результате селекционных работ украинского виноградаря-любителя В. В. Загорулько. Родительскими растениями были выбраны сорта «аркадия» и «кишмиш лучистый» , от которых «софия» перенял лучшие характеристики: короткий срок созревания, стабильную урожайность, крупноплодность и прекрасный вкус.

Родители “софии” – «аркадия» и «кишмиш лучистый»

Основные характеристики

«София» – столовый сорт винограда, плоды которого имеют приятный вкус и характеризуются возможностью универсального применения.

Срок и класс созревания

«София» – раннеспелый сорт винограда, вегетационный период которого длится 100-115 дней. Урожай можно собирать уже в первой половине августа.

Куст

Кусты сильнорослые, характеризуются развитой, активной корневой системой и мощной лозой ярко-коричневого, которая к осени начинает темнеть.

Листовые пластины крупные, округлой формы, не опушенные, со слабым рассечением, возможна небольшая волнистость по краям. Молодая листва окрашена темно-зеленым цветом, осенью она становится желто-зеленой.

Урожай молодого куста “софии”

Период цветения, когда на кустах появляются маленькие белые цветки, собранные в кистевидные соцветия, продолжительный. На кустах образуются только женские цветки, поэтому для формирования плодов этому сорту необходимы растения-опылители. Лучше всего высаживать рядом «аркадию» – это поможет исключить вероятность переопыления и потери сортовых качеств.

Гроздья и ягоды

Кисти крупные, имеют коническую форму и весят в среднем от 800 г до 1,2 кг, но иногда встречаются экземпляры, масса которых составляет 3 кг. Ягоды расположены плотно друг к другу, поэтому их следует регулярно прореживать, чтобы избежать загнивания.

Плоды немного вытянутые, яйцевидной формы, достигают 2,8-3,6 см в длину, 2,0-2,1 см в ширину и весят около 15 г. Ягоды покрыты тонкой, но плотной кожицей нежно-розового цвета прожилками.

Мякоть мясистая, сочная и нежная, внутри может быть максимум 2 небольших и мягких косточки, но часто их нет совсем. Содержание сахара около 20%.

Вкус

Плоды сладкие, имеют яркое мускатное послевкусие.

Урожайность

Плодоношение начинается спустя 2 года после посадки – с одного куста этого возраста можно собрать до 10 кг винограда. Позже взрослые и сформировавшиеся кусты дают около 50-70 кг плодов, урожайность с 1 га земли составляет 10-15 т.

Сравнение с аналогами

Далее сравним “софию” с основными конкурентами у вас на участке.

ПризнакСорт
СофияПреображениеЛораРозовая дымка
Срок созревания
МорозостойкостьДо -21 °CДо -18 °CДо -23-26 °CДо -23 °C
Урожайность с куста
ГроздиОт 800 г до 1,2 кгОт 800 г до 1 кгДо 1 кг700-800 г
ВкусМускатное послевкусиеГармоничный с легкой кислинкойЛегкий аромат мускатаГармоничный
ЦветНежно-розовыйЯнтарно-розовыйСветло-салатовый, янтарный с солнечной стороныБелый с розовым румянцем
Устойчивость к болезнямСредняяНизкаяВысокаяВысокая
Срок хранения3-5 недельДо 6 месяцевНесколько месяцевНесколько месяцев
Сахаристость20%17-19%20%16,8-18,5%
КислотностьСведений о кислотности нет, но по вкусу она оценивается как невысокая7 г/л8 г/л7 г/л

Использование и полезные свойства

Виноград – кладезь полезных макро- и микроэлементов. Так, в ягодах содержится аскорбиновая кислота, витамин A, PP, K, B и др., а также природные сахара, пектины, железо, кальций, хром, фосфор, цинк, калий, кобальт, кремний, бор и аминокислоты.

Поскольку «софия» – столовый сорт, его плоды можно употреблять в свежем виде. Также ягоды пригодны для приготовления изюма, соков, джемов, компотов и десертов. Нередко плоды этого винограда (соло или в сочетании с другими сортами) используются для изготовления вин.

Особенности выращивания

Нормы выращивания винограда «софия» практически не отличаются от тех, что необходимы большинству других сортов. Однако есть ряд специфических особенностей, которые необходимо соблюдать, чтобы кусты хорошо росли и развивались, а урожай был обильным. Так, кроме обеспечения грамотного ухода, виноград необходимо правильно посадить, учитывая его потребности относительно места.

Посадка

Высаживать виноград «софия» на участок можно весной, когда почва достаточно прогреется (середина-конец марта), или осенью (начало октября). Лучше отдать предпочтение весенней посадке, поскольку в этом случае у растения будет время на укоренение, адаптацию к новым условиям и подготовку к зиме.

Место для посадки винограда должно находиться на возвышенности и быть просторным и хорошо освещенным. Лучше всего выбрать южную, максимально освещенную часть сада вдали от построек и высокорослой растительности, где грунтовые воды залегают не выше 1,5-2 м, иначе необходимо оборудовать дренажную систему.

Сорт «софия» не предъявляет особых требований к грунту, но больше предпочитает плодородные суглинки. Если почва не слишком плодородная, к посадке винограда ее необходимо подготовить. Для этого в грунт, где содержится много глины, нужно добавить перегной и песок, а песчаники, наоборот, засыпать глиной и органическими удобрениями. Понизить кислотность почвы можно с помощью гашеной извести.

Полив и удобрение

Правильный полив – одно из основных требований сорта. «София» не переносит чрезмерно увлажненную почву и продолжительную засуху, поэтому поливать кусты необходимо регулярно, но умеренно.

При благоприятных погодных условиях в течение сезона полить растение следует 5 раз:

Внесение удобрений нужно совмещать с поливом. «София» негативно реагирует на избыток азотсодержащих подкормок, поэтому следует отдать предпочтение калийно-фосфорным составам.

Также 2-3 раза в год необходимо использовать органические удобрения (перегной или разведенный навоз), укладывая их в виде мульчи на расстоянии 5-7 см от штамба.

Обрезка

Обрезка – обязательное составляющее в уходе за сильнорослыми кустами «софии», помогающее облегчить не только уход за растением, но и сбор урожая.

Эта процедура проводится весной и осенью и заключается в удалении старых, больных или поврежденных лоз и укорачивании молодых побегов минимум на 4-6 глазков. Оптимальная для этого сорта форма кустов – веерная, с 3-4 основными побегами и множеством боковых отростков.

Также следует заниматься нормированием гроздей – это позволяет значительно повысить качество и обильность урожая и избежать повреждения молодых побегов путем исключения чрезмерной нагрузки на куст. На одном плодоносящем побеге должно быть не более 3, а в идеале 1-2, гроздей.

Болезни и вредители

Сорт обладает достаточно высокой степенью устойчивости к характерным для винограда заболеваниям, например, милдью, оидиуму.

При этом не следует рассчитывать на иммунитет кустов и пренебрегать профилактическим опрыскиванием, особенно если на участке посажены и другие сорта винограда. Для обработки следует использовать бордосскую жидкость, карбофос, купорос и другие специальные препараты.

Среди вредителей наибольшую опасность для «софии» представляют осы и птицы.

Морозоустойчивость

Сорт способен переносить морозы до -21 °C и, при условии выращивания в южных регионах, не нуждается в укрытии. При этом следует учесть, что, если столбик термометра опустится ниже, неукрытый виноград может погибнуть.

Если речь идет о культивировании «софии» в центральной или северной полосе, кусты на зиму необходимо укрывать, снимая после осенней обрезки лозу с опор, прижимая ее к земле и накрывая плотной тканью, деревянными щитами, землей или снегом.

Хранение урожая

Чтобы избежать осыпания, растрескивания или загнивания ягод, собирать урожай следует сразу после его созревания.

В среднем урожай хранится в течение 3 недель, но при условии хранения винограда в холодильнике или погребе при температуре от 0 до +5 °C, срок хранения можно продлить до 4-5 недель.

Регионы выращивания

Сорт можно успешно выращивать в южных регионах. Также возможно культивирование «софии» в центральных областях, где нет слишком суровых зим, а вот в средней полосе этот виноград вырастить не удастся из-за недостаточного количества солнца и тепла.

Фото

Ниже ознакомьтесь с фото и отзывами о сорте “софия”.

Отзывы

Владимир, Полтавская обл.

Петр Иванченко, г. Харьков

Юрий Николаевич, Волгоградская обл., г. Камышин

Полезное видео

В этом видео автор рассказывает нам о урожае винограда “софия” и как правильно его выращивать.

София — виноградная красавица с Украины. История выращивания, возможные проблемы и пути их решения

Виноградари чаще всего предъявляют к сортам требования высокой урожайности, хорошего вкуса и красивого внешнего вида. Такие качества сочетает в себе виноград украинской селекции София.

История выращивания винограда София

Гибридную форму винограда София вывел сравнительно недавно, около 8–10 лет назад, украинский селекционер-любитель В. Загорулько. В работе над новым гибридом автор использовал сорта винограда Аркадия и Кишмиш лучистый. Результатом явился ранний столовый виноград, быстро завоевавший популярность у виноградарей Украины благодаря высокой урожайности и прекрасным товарным показателям. В южных и центральных областях России, где зимы не слишком морозные, София тоже выращивается достаточно широко. Благодаря красивой листве, приобретающей осенью приятную жёлтую окраску, София иногда используется также и в декоративных целях.

Виноград София в условия Черкасска — видео

Описание сорта

София относится к столовым гибридам и имеет очень ранние сроки созревания (срок вегетации 100–115 дней).

Растения отличаются сильным ростом. Лоза крепкая, ярко-коричневого цвета, вызревает равномерно практически на 100 %. Распускающиеся на верхушках побегов листья окрашены в насыщенный тёмно-зелёный цвет, опушение отсутствует. Форма листьев округлая, контур слаборассеченный, поверхность может быть слегка волнистой. Осенью становятся жёлто-зелёными.

Цветки Софии однополые — женские. Они хорошо воспринимают практически любую пыльцу, хотя оптимальным опылителем считается виноград Аркадия. Некоторые виноградари для улучшения завязывания плодов проводят искусственное опыление с помощью пуховки.

Кисти Софии отличаются крупными размерами, плотным строением и солидной величиной ягод

Грозди формируются очень крупные (800–1200 г, иногда до 3 кг), конической формы. Структура кисти очень плотная, так что иногда приходится прореживать их для профилактики загнивания ягод.

Ягоды яйцевидной формы очень велики (длиной до 2,8–3,6 см и шириной 2,0–2,1 см), масса их достигает 15 г. Внешним видом ягоды похожи на родительский сорт Аркадия. Розовая кожица довольно плотная, но при употреблении в пищу почти не ощущается. Под кожицей прячется очень сочная, мясистая мякоть с приятным сладким вкусом и мускатным запахом. Многие ягоды совсем не имеют семян, но в самых крупных бывает 1–2 семени, да и те нередко мягкие, рудиментарные благодаря наличию среди «родителей» кишмиша.

Описание сорта София на видео

Характеристики винограда София

Многие виноградари стараются включить Софию в свои коллекции из-за многочисленных достоинств этого сорта:

Правила посадки и ухода

София относится к сортам, требующим хорошего ухода, так что за её выращивание лучше браться опытным виноградарям.

Залогом успеха при выращивании является правильная посадка.

Посадка винограда София

Проблем с посадкой гибрида София обычно не возникает, так как черенки прекрасно укореняются, а корневая система быстро разрастается.

Можно размножать виноград прививкой в штамб, но в качестве подвоя обязательно нужно выбирать сильнорослый сорт, иначе привитое растение может получиться слабым.

Для прививки нижнююю часть черенка обрезают клином и вставляют в расщеплённый подвой

Для самостоятельной подготовки саженцев заблаговременно заготовленные черенки (вызревшие, с 4–5 почками) нужно в начале февраля поставить в банку с водой. Можно укоренять черенки и в увлажнённой лёгкой и питательной почве.

На пророщенных в воде черенках появляется «борода» из белых корешков

Посадку саженцев на постоянное место можно проводить как в конце весны (последняя декада апреля — начало мая), так и осенью (сентябрь). Учитывая, что морозостойкость Софии не слишком высока, лучше сажать её весной, чтобы к наступлению холодов саженцы успели прижиться на новом месте.

За 2–3 недели до посадки подготавливают яму размером 0,7–0,8 м (диаметр и глубина одинаковые). На дно ямы выкладывают дренажный слой (битый кирпич, щебень), затем до половины глубины засыпают в яму перегной, смешанный с плодородной почвой и суперфосфатом (25–30 г). Питательную смесь закрывают тонким слоем почвы и дают яме «постоять», чтобы почва осела.

Слой гравия на дне ямы обеспечит качественный дренаж и предотвратит застой влаги

Корни саженца перед посадкой можно обработать стимулятором роста. Если используете покупные саженцы, их корни следует перед посадкой немного подрезать и замочить на 12–24 часа в воде.

Осуществляя посадку, нужно проявить осторожность, чтобы не поломать белые молодые корешки. Засыпав корни землёй и осторожно уплотнив грунт, не забудьте полить саженец 2–3 вёдрами тёплой воды.

Посадка винограда — видео

Правила выращивания

При выращивании Софии нельзя забывать о некоторых особенностях этого гибрида. Например, пересыхание почвы отрицательно сказывается на урожае. Вместе с тем слишком влажная, дождливая погода тоже приводит к снижению урожая. Полив должен быть регулярным, но не слишком обильным.

Многие недостаточно опытные виноградари часто совершают ошибку (как и автор этих строк), считая, что корневая система винограда достаточно длинная и можно его почти не поливать. Действительно, если поблизости от винограда расположен огород, обычно куст добывает оттуда необходимую влагу. Если же расстояние до ближайших поливных культур превышает 5–6 м, то куст будет чахлым и о плодоношении можно забыть.

Обычно виноград поливают 4–5 раз за лето: при раскрытии почек, перед цветением, при начале роста завязи, после сбора урожая и поздней осенью) при засушливой погоде. Объём поливной воды должен составлять 50–60 л на куст, для предзимнего полива — 120 л. Воду подают в траншеи, нарезанные в полуметре от штамба.

Полив винограда на видео

Оптимальным вариантом является капельная подача воды, позволяющая поддерживать постоянный умеренный уровень влажности почвы.

Кроме полива растениям винограда необходима подкормка. В этом вопросе София тоже имеет свои собственные предпочтения — ей вреден излишек соединений азота. Поэтому лучше всего пользоваться в основном фосфорно-калийными удобрениями. Подкормки обычно совмещают с поливом. Помимо минеральных удобрений нужно вносить и органику (которая, между прочим, содержит необходимое для винограда количество азота). Навоз можно разводить в воде или вносить в виде толстого слоя мульчи, который будет и удерживать влагу в почве, и питать корни. Нельзя укладывать мульчирующий слой удобрений ближе 5–6 см от штамба!

Читайте также:  Как вырастить новозеландский дельфиниум
Подкормка винограда — видео

Из-за большой силы роста София нуждается в формировании и регулярной обрезке. Обрезают лозы весной и осенью. Весенняя обрезка плодоносящих побегов должна быть короткой — на 4–8 глазков.

Формировать куст можно в веерной форме на однорядных шпалерах, можно воспользоваться шпалерами с козырьком или арками.

Сильнорослые сорта винограда прекрасно плодносят на высокой арке

Осенью виноград необходимо подготовить к зиме. Морозостойкость его недостаточна для зимовки без укрытия. Поэтому лозы нужно отвязать от шпалер, обрезать лишние побеги, связать вместе и опустить на землю. Утеплить растения можно соломой, камышом, клеёнкой или просто землёй.

Опущенные на землю лозы нужно обвязать соломой — это защитит растение от мороза

Защита винограда София от болезней и вредителей

Заявленная автором гибрида София устойчивость к грибковым заболеваниям довольно высока — 3,5…4 балла. Тем не менее профилактика милдью и оидиума необходима, если вы хотите получить гарантированный урожай. Наиболее подходящими фунгицидами считаются ТИЛТ-250 и Ридомил, хотя можно воспользоваться и бордоской смесью или известково-серным отваром (ИСО).

Профилактическая обработка винограда — видео

Сладкие ягоды неизменно привлекают птиц и ос. Птиц можно отпугнуть, развешивая на винограднике длинные полосы фольги (или других подобных материалов, желательно блестящих и шуршащих). Также помогает натянутая вокруг виноградника сетка.

От ос избавиться труднее. Нужно уничтожать гнёзда по мере их обнаружения, обрабатывать виноград инсектицидами (это не лучший вариант, так как обработки нужно прекратить при созревании ягод, когда осы максимально активизируются). Самым лучшим способом защиты как от ос, так и от птиц является укрытие каждой кисти лёгким тканевым мешочком.

Закрыть каждую кисть мешочком на большом винограднике — тяжкий труд, зато урожай точно не пострадает!

Сбор, хранение и использование урожая

Урожай Софии начинает созревать в первой декаде августа и в южных районах России достигает технической спелости к концу второй декады. Кисти нужно срезать, а не отламывать, оставляя «ножку» длиной 5–6 см.

Транспортировку София переносит неплохо благодаря плотной кожице. Нужно только уложить кисти в неглубокую тару как можно плотнее, чтобы «не растрясло» по дороге.

Хранить урожай можно 3–4 недели в холодильнике или прохладном тёмном помещении. Будучи столовым сортом София хорошо подходит как для потребления в свежем виде, так и для изготовления сока, компота, изюма.

Виноградный сок является одним из самых вкусных и полезных напитков

Отзывы виноградарей

Софию, также, посадил только в прошлом году саженцем от Загорулько. Поэтому сказать пока нечего. Могу только добавить, что его саженцы из посаженных осенью (София, Иванна, Ливия) лучше всех сейчас идут в рост. Кроме того, прирост на них был чересчур длинный, и я их при посадке укоротил. Но обрезки не выбросил, а положил в погреб к остальным черенкам. И весной из этих обрезков (!) на подоконнике получил еще несколько зеленых саженцев. Респект за качество посадочного материала.

Виталий, Ужгород

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=485

Сорт София дал второе плодоношение кустов. Сорт достоин наилучших характеристик столовых сортов по всем параметрам. Хотя кусты были немного перегружены, лоза 10 -12 мм. вызрела к осени на всю длину по чеканку. Грозди снимались по мере созревания и пользовались хорошим спросом на рынке. При полном созревании преобретали нежнорозовый цвет. Некоторые грозди доходили до 2,5 кг. выборочно грозди начали снимать с 15 по 30 августа. город Днепр который на Днепре. Горошения практически нет. Проблем с опыением на Вашем винограднике не будет.

Гайдук Иван, Укарина

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=485&page=2

София у меня в прошлом году дала первый урожай. Я очень доволен. Вкус шикарный с лёгким мускатом. Ягода по размеру в 1,5 раза крупнее Аркадии, грозди до 1кг. Вобщем товарник обалденный. В этом году соцветия выбросила раза в два крупнее прошлогодних и если погода во время цветения не подведет, то урожай будет отличный. Осыпания ягод у меня не было. Плотность гроздей, на двух растущих у меня кустах, оказалась разной. Один куст дал рыхловатую гроздь, а другой умеренно плотную. Консистенция ягод и транспортабельность приблизительно как у Аркадии.

Владимир Шпак, Полтавская обл.

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=485

София Еще могу добавить что у нее замещающие почки плодоносны, заморозком у кореша убило побеги, пошли замещающие с цветками, притом большими. Я же на черенках после посадки в стаканчики тоже обнаружил на замещающих цветки. Сила роста большая

Роман С., Кривой Рог

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=485

София — не самый лёгкий для выращивания сорт винограда. Новичкам не стоит браться за его возделывания. Зато в руках опытного виноградаря мощные кусты принесут обильный урожай крупных тугих кистей приятного янтарно-розового оттенка.

Виноград София: описание сорта, правила выращивания

В статье представлен виноград София: описание сорта, достоинства, секреты выращивания крупных ягод, размножение, уход, защита.

Сорт винограда София пользуется большой популярностью среди садоводов, связано это с тем, что София даёт очень красивые ягоды одного размера. Такие плоды зачастую даже путают с искусственными. Чтобы иметь хорошие результаты в плане урожайности данного сорта, необходимо соблюдать основные правила по выращиванию и уходу за растением.

Виноград София: описание сорта, полная характеристика

Виноград София: фото сорта

Данный сорт винограда вывел садовод Загорулько В.В. Произошло это в последние годы XX века. Для выведения Софии селекционер использовал такие сорта винограда, как Аркадия и Лучистый кишмиш. София перенял все положительные черты своих предшественников. Период вегетации обычно составляет от ста десяти до ста пятнадцати суток.

София — это сорт винограда, который по срокам созревания относится к раннеспелым.

Побеги у данного растения достаточно мощные, обладают яркой коричневой окраской. София имеет очень красивую листву, у нее достаточно декоративный внешний вид. Листики, которые находятся в верхней части растения, темной зелёной расцветки, опушение отсутствует. Лист сам по себе имеет достаточно крупный размер, округлую форму, по краям имеет волнистость. Рассечения не слишком сильные. В осеннее время куст приобретает красивую зелёную окраску с желтоватым оттенком. Такое растение выглядит очень декоративно, по этой причине София пользуется большой популярностью для ландшафтного оформления участка. Лозы данного винограда могут стать красивым украшением беседок, веранд и других построек.

Кисти данного сорта имеют довольно крупный размер, в своём весе одна может достигать около одного килограмма. Порой можно встретить экземпляры даже до 3-х килограммов. Гроздь винограда имеет коническую форму. Плоды расположены в грозди достаточно кучно, по структуре они не рыхлые. Такое плотное расположение ягод делает уход за виноградом немного затруднительным. Для того чтобы плоды не начали загнивать, нужно периодически проводить прореживание.

Что касается самих плодов, то они имеют немного вытянутую яйцевидную форму, в весе одна ягода достигает, как правило, пятнадцати граммов. Своей внешностью ягоды очень напоминают Аркадию. Плод в своем размере обычно достигает от двух до трёх сантиметров. Внутри плод имеет много сока, текстура достаточно нежная, вкус десертный, сбалансированный. В послевкусии отчетливо ощущается тон муската. Плоды имеют достаточно тоненькую кожуру, прожилки видны. Когда данный сорт созревает, то окрашивается в нежный розоватый цвет, особенно красиво ягоды смотрятся в солнечных лучах. В таких плодах семечки практически отсутствуют, в одной ягоде можно встретить не больше пары косточек. Семена имеют мягкую структуру, а в каких-то ягодах их нет вовсе.

Данный сорт обладает цветами только женского рода, по этой причине для Софии необходимые растения, которые будут осуществлять опыление. Для того чтобы не было переопыления, рекомендуется высаживать по соседству сорт винограда Аркадию. В противном случае может произойти потеря основных качеств сорта. Цветёт данный сорт достаточно долго. На цветочных пестиках вода удерживается длительное время, по этой причине опылению подвергаются все цветы. Горошение таким кистям несвойственно.

Для того чтобы куст успешно плодоносил, необходим не только опылитель для винограда София, но также и соблюдение правил агротехники. Важным моментом является подрезка винограда. Стебли, которые приносят плоды, необходимо обрезать на длину четырех — восьми почек.

Данный сорт показывает хорошие результаты в плане урожайности. Кустарник крепкий и сильнорослый, стебли на нём вызревают одновременно. По этой причине питательные вещества распространяются равномерно в нужных количествах. Если вы выращиваете данный виноград в зоне, где световой день продолжительный, и много солнца, то прекрасные результаты по урожайности не заставят себя ждать.

Виноград София: описание сорта, плюсы и минусы

Как и любая другая культура, сорт София имеет как ряд положительных качеств, так и негативных.

Начнем с основных достоинств данного сорта винограда. София созревает достаточно быстро, что не может не радовать любителей винограда. Качество ягод на высоком уровне, они обладают нежной текстурой, вкус десертный, а в послевкусии чувствуется приятная мускатная нотка. Данный сорт достаточно хорошо переносит низкие температуры, может переживать температуру до — 21 градусов в условиях южного климата. Если вы выращиваете данный виноград в зонах с более холодной зимой, то побеги нужно укрывать. Данный сорт показывает достаточно хорошие результаты в плане урожайности в засушливую пору. Однако если жаркая погода устойчивая, то кисти винограда лучше затемнить с помощью виноградных листьев. Данный сорт достаточно хорошо приживается. Ягоды обладают хорошим товарным видом. Кисти имеют красивую наружность, весьма хорошо поддаются транспортировке. По этой причине данный сорт зачастую используют для коммерческих целей.

Что касается сферы применения таких ягод, то она универсальна, из ягод Софии можно делать сок, вино, а также плоды хороши свежими. Сорт София обладает достаточно крепким иммунитетом. Многие болезни, которыми поражаются другие сорта, не оказывают негативного действия на виноград Софию. Этот сорт винограда практически не поражается мучнистой росой, разными гнилями и оидиумом. Для того чтобы эти проблемы и вовсе не беспокоили ваши посадки, необходимо проводить определённые мероприятия в целях профилактики.

Что касается недостатков данного сорта, то их гораздо меньше, чем плюсов. Во-первых, растение имеет цветки только женского рода, по этой причине возможно переопыление с другими сортами, которые находятся поблизости от посадок сорта София. Во-вторых, данный сорт имеет среднюю устойчивость к такому заболеванию, как серая гниль. В-третьих, ягоды, которые перезрели, могут потрескаться. В-четвёртых, из-за слишком плотного расположения ягод в кисти, может начаться загнивание плодов. В-пятых, ягоды, которые переспели, не слишком хорошо держатся на побегах, начинают сыпаться.

Грозди, которые достигли своей спелости необходимо вовремя снимать с растения, в противном случае ягоды частично опадут, к тому же по качеству переспелые ягоды оставляют желать лучшего.

Сорт винограда София: как вырастить большие ягоды

Сорт винограда София: как вырастить большие ягоды

Данный сорт является не слишком прихотливым растением. Однако при этом необходимо знать об основных правилах по уходу. Если их соблюдать, то плоды порадуют вас своим размером.

В период, когда растение цветёт, необходимо проводить опыление винограда искусственным способом. С этой целью многие садоводы пользуются пуховкой. Тогда гроздь будет более плотная. На одном растении должно оставаться максимум тридцать гроздей. Если их больше, то это может привести к уменьшению размера плодов. Обязательно следите за тем, чтобы зачатков не было слишком много. Их необходимо периодически прореживать. Не жалейте завязи, в противном случае при слишком плотном расположении ягод, начнётся загнивание. Если по каким-либо причинам плоды в кисти не развиваются, то в период налива ягод их необходимо удалить для того, чтобы они не перетягивали питание. Посадки винограда София периодически нужно обрабатывать против серой гнили, иначе испортится товарный вид кистей, а также пострадают аромат и вкус ягод. Периодически необходимо вносить подкормки на основе органики и минеральных элементов, без дополнительного питания крупного урожая получить не удастся.

Как правильно размножать сорт винограда София

Для этих целей садоводы используют самые разнообразные способы. Подойдёт размножение с помощью семян, отводок, черенков, прививок, а также с помощью саженцев. Если вы решили размножать виноград с помощью прививок, то необходимо использовать подвой с вызревшей древесиной. Плюс этого метода заключается в достаточно крепкой системе корней. Плодоносить такое растение начинает на один год раньше. Для подвоя можно использовать высокорослый виноград, для того, чтобы куст не утрачивал это свойство.

Если вы отдали предпочтение размножению с помощью отводок, то нужно выбрать куст с самым высоким показателем по урожайности, побеги при этом должны быть крепкими и мощными. Стебель необходимо уложить в горизонтальной направленности на землю, присыпать удобренной землей. Чтобы стебель не стремился вверх, его необходимо закрепить с помощью проволоки. На период укоренения нужно следить за грунтом, он не должен пересыхать. В момент, когда на ваших отводках возникнут крепкие корневища, можно пересаживать на постоянное место обитания. Что касается способа размножения с помощью семян, то это наиболее долгий процесс, однако результат вас, скорее всего, порадует.

Виноград София: фото, описание правил по уходу

Что касается ухода за данным сортом винограда, то он почти ничем не отличается от агротехники других сортов. Однако свои правила существуют. Данный сорт не слишком хорошо отзывается на избыток азота. Что касается калия и фосфора, то они пойдут посадкам на пользу, данные элементы хорошо сказываются на развитии куста, а также на его плодоношении и урожайности в целом. Если вы выращиваете сорт Софию в краях, где зимы достаточно суровые, а температура опускается ниже, чем — 21 градус, то необходимо позаботиться об утеплении ваших посадок в зимнее время. Если на улице стоит затяжная жаркая погода, то укройте кисти растения с помощью виноградных листьев, в противном случае ягоды могут быть повреждены.

Чтобы получать стабильный и богатый урожай, необходимо вовремя и правильно формировать куст. Подрезку нужно проводить ежегодно. На одном растении необходимо оставить не больше восьми глазков. Слишком большое количество плохо сказывается на будущем урожае.

Полив данного сорта винограда осуществляется в большом количестве в определенные периоды, так, например, до цветения, и во время него, а также в момент налива плодов, нужно обильно поливать растения. Когда плоды созревают, поливать растения необходимо аккуратно. Избыток влаги может привести к тому, что плоды начнут трескаться.

О болезнях и вредителях

Данный сорт весьма неплохо справляется с основными болезнями и вредными насекомыми, благодаря своему стойкому иммунитету. Однако чтобы эти проблемы не возникали вовсе, необходимо прилагать усилия. Что касается основных вредителей данного сорта, то это, как правило, осы, а также пернатые. Они очень любят сладкие ягоды винограда. Те плоды, которые были повреждены, могут сгнить, это плохо сказывается на товарном виде ягод. Против птиц опытные садоводы используют специальные сетки, их нужно накинуть на посадки. С этой же целью используют пакеты из пластика, которые надевают на каждую виноградную кисть. Осы достаточно опасны для винограда. Для начала нужно осмотреть участок на предмет гнезд, где живут осы. Такие гнёзда обычно сжигаются. На посадках не лишним будет разместить ловушки для ос. Также есть риск того, что сорт София чем-либо заболеет, если по соседству располагаются другие виноградные сорта. Необходимо периодически проводить обработки с целью профилактики. Для этого обычно используются бордосская смесь, медный купорос, Карбофос и другие подобные препараты.

Читайте также:  Бальзамин Новогвинейский - выращивание из семян, видео

Виноград София

Сорт под названием София прекрасно подойдет для успешного выращивания в личных виноградниках. Стараниями селекционеров получился неприхотливый виноград, который может порадовать стабильным и вкусным урожаем.

История выведения

Эта садовая культура была выведена в 90-х годах ХХ века. Работы выполняли украинские селекционеры-любители. В качестве родительских сортов были выбраны Аркадия и Кишмиш лучистый. В результате работ новая разновидность получила лучшие характеристики вышеуказанных сортов, такие как крупный размер плодов, богатый урожай и высокие гастрономические качества.

Описание

Столовый виноград универсального применения можно определить по нескольким характеристикам.

Крупная и активно развивающаяся корневая система.

Сильная и крепкая лоза, окрашенная в насыщенный коричневый цвет. С наступлением осени окрас темнеет.

Листья крупные. Форма – округлая. Имеется небольшое рассечение и волнистость по краям.

Молодые листья окрашены в насыщенный зеленый цвет, который приобретает желтый оттенок с приходом осени.

Во время цветения растение покрывается мелкими белыми цветками, которые собраны в компактные кистевые соцветия. Период цветения продолжительный.

Срок созревания

Сорт София относится к раннеспелым. Период созревания насчитывает всего от 100 до 115 дней. Все зависит от погодных условий и ухода за садовой культурой. Урожай зреет к первой половине августа. На территории южных регионов плоды собирают раньше, чем в северных областях.

Грозди

При грамотном и регулярном уходе грозди будут иметь крупный размер. Средний вес насчитывает от 800 до 900 граммов, иногда он составляет около 1,2 килограмма. Некоторые экземпляры могут достигать 3-х килограммов. Для получения такого богатого урожая необходимо регулярно вносить удобрения. А также растение нуждается в достаточном количестве солнечного света. Имеется склонность к горошению. Форма – цилиндроконическая.

Спелые ягоды плотно прижаты друг к другу, и во избежание загнивания их рекомендуется периодически прореживать.

Ягоды

Цвет плодов – розовый. Имеются прожилки. Внутри содержится 1-2 косточки. Кожица плотная, но тонкая, которая не доставляет неприятностей при поедании свежих ягод. Форма – яйцевидная, вытянутая. Вес – около 10 граммов. Размеры – крупные. Они варьируются от 20х28 до 21х36 миллиметров. Спелая мякоть очень сочная и в меру плотная, при этом нежная.

Процент содержание сахара – 20%. Ягоды сладкие с ярко выраженными мускусными нотками.

Урожайность

Молодые кустарники начинают приносить плоды уже на второй год после посадки. С одного юного растения можно собрать до 10 килограммов плодов. Взрослые кустарники приходят от 50 до 70 килограммов. С одного гектара виноградника собирают от 10 до 15 тонн ягод.

Особенности выращивания

Перед выращиванием этого сорта необходимо узнать о его специфических характеристиках. Важно вовремя поливать растение и вносить подкормки. Морозостойкость растения –21 градус по Цельсию. Сильнорослый виноград нуждается в регулярной обрезке и формовке.

Посадка

Выполнять процедуру высадки растения нужно весной, после того как грунт достаточно прогреется после зимних морозов. Лучшее время – окончание марта. А также можно высаживать саженцы осенью, в начале октября. Специалисты рекомендуют сделать выбор в пользу весенней высадки, так как растение успеет полностью адаптироваться к новым условиям и подготовиться к зимовке.

Замечательно подойдет участок на возвышенности, на южной стороне. Выбирайте для виноградника просторную и освещенную локацию. Лучше всего высаживать растения подальше от высоких растений и построек. Оптимальная глубина грунтовых вод – не выше полутора-двух метров. В противном случае не обойтись без дренажной системы.

Виноград растет на любом грунте, однако отдает предпочтение плодородному суглинку. Если состав почвы не может похвастаться высокой плодородностью, ее нужно подготовить перед посадкой. В землю добавляют глину, песок и перегной. При работе с песчаниками нужно засыпать участок органическими подкормками и глиной. Чтобы снизить уровень кислотности, используют гашеную известь.

Опыление

Во время цветения лоза покрывается лишь женскими цветками. Чтобы добиться успешного опыления, нужно обязательно высадить рядом сорта-опылители.

Обрезка

Процесс ухода за сильнорослым виноградом обязательно должен включать обрезку. Она необходима для получения богатого и сладкого урожая. Процедуру нужно проводить осенью или весной. Обязательно удаляются больные и поврежденные ветки. Молодую лозу также укорачивают, оставляя от 4-х до 8 глазков, не более. Опытные садоводы рекомендуют для данного сорта веерную форму кустов. Количество основных побегов – от 3 до 4, с большим количеством боковых отростков.

Еще одна процедура – нормирование гроздей. Она направлена на повышение качества плодов. А также нормирование убережет молодые побеги от перегруза. Максимальное количество гроздей на одном побеге 3, однако рекомендуется оставить 1-2 штуки.

Полив

Чрезмерно увлажненный грунт губителен для этого сорта так же, как и продолжительная засуха. Орошать растение нужно регулярно, но умеренно.

Специалисты рекомендуют поливать растение всего 5 раз на протяжении сезона:

в период раскрывания почек;

на старте цветения;

во время роста завязей;

после того как урожай полностью собран;

перед началом зимы (в конце ноября).

На один кустарник используют 60 литров воды (стандартный полив). Осенью дозировка увеличивается в два раза – до 120 литров.

Подкормки

Чтобы подкормки были максимально эффективными, их нужно совмещать с поливом. Виноград София плохо переносит азотные удобрения. Рекомендуется сделать выбор в пользу составов, богатых фосфором и калием. Органические составы также используют 2-3 раза за год. Подойдет обычный перегной или разведенный навоз. Из них выкладывают слой мульчи.

Морозостойкость и необходимость укрытия

Этот сорт не боится заморозков до –21 градуса по Цельсию. Если виноград растет в южной полосе, укрывать его на зиму необязательно. Однако если возможны сильные заморозки, лучше снять лозу и защитить ее от заморозков. В противном случае растение может погибнуть.

При культивировании растения в северной полосе кустарники нужно укрыть на зиму. Осенью, после процедуры обрезки, следует снять лозу и прижать ее к земле. Накрывают виноград щитами из дерева или плотным, тканым материалом. Присыпают грунтом или снегом.

Болезни и вредители

София не может похвастаться высокой устойчивостью ко многим заболеваниям, особенно сорт восприимчив к милдью и оидиуму – 5 баллов. Поэтому с такими болезнями надо бороться сильными препаратами. При этом необходимо выполнять профилактическую обработку. Такие работы обязательны, если на участке растут другие разновидности винограда. В качестве профилактических средств можно использовать как готовые препараты, так и их бытовые аналоги (бордоская жидкость или «Карбофос»).

Сладкие и сочные ягоды Софии привлекают внимание птиц и ос, которые охотятся за урожаем. Чтобы уберечь плоды от вредителей, используют специальные плотные мешочки, в которые прячут грозди.

Хранение

Грозди не рекомендуется оставлять на лозе после их созревания. Иначе ягоды могут начать гнить или осыпаться. Как правило, урожай хранится не более 3-х недель. Время хранения можно увеличить, если температура в помещении от 0 до +5 градусов по Цельсию.

Красивый виноград с наливными ягодами — сорт София

Этот виноград всем хорош — красивые, мощные грозди, наливные красные ягоды, умопомрачительный вкус. Тоже захотели Софию к себе в виноградник?

Не так быстро — сначала ответьте на вопрос, насколько вы готовы ухаживать за «барышней». Ухода и сил потребуются не так уж мало, даже при устойчивости сорта к болезням.

К какому виду относится?

София относится к столовым сортам с ранним сроком созревания. Ягода готова к снятию уже в начале последнего летнего месяца. Лучше всего этот виноград идет в пищу: крупные сочные и очень сладкие ягоды с мускатным ароматом и богатым послевкусием просто тают во рту.

Используется и в соках и продуктах на их основе, хоть и говорят, что София для варенья слишком хороша.

Декоративную цель София также выполняет на отлично — красные сияющие грозди видны издалека и вызывают зависть у проходящих мимо.

Особой внешней красотой могут похвастать и такие сорта, как Ромео, Тайфи и Шоколадный.

Виноград София: описание сорта

София отличается довольно высокой сильнорослостью. Листья очень большие, мало рассеченные, часто волнистые, насыщенно-зеленые (к осени прибавляется желтизна).

Верхние молодые листья и коронка побегов насыщенно зеленые, не опушенные. Цветки функционально женские, но при наличии рядом гермафродитных сортов не испытывает проблем с опылением (лучший опылитель для Софии — сорт Аркадия).

Гроздь крупная (около килограмма весом, могут достигать даже двух, а порой и трех), конусообразная, умеренно плотная, редко горошится. Ягоды крупные (до 15-16 г), светло-красные, яйцевидной формы, с 2-3 семечками внутри. Кожица умеренно толстая. при еде не чувствуется. Мякоть сочная, мясистая. Лоза ярко-коричневого цвета, мощная.

Фото винограда «София»:

История селекции

Сорт София был создан селекционером-любителем В.В. Загорулько. «Родители» — Аркадия и Кишмиш лучистый. Распространен по южным и центральным областям, но только там, где нет суровых зим.

Руке этого же селекционера принадлежат сорта Ася, Водограй и Викинг.

Характеристики

Сорт очень хорошо сопротивляется грибковым инфекциям — мучнистым росам: оидиуму и милдью, разного рода гнилям. Правда, требует профилактических «душей» из фугницидов (Ридомил и ТИЛТ-250). Морозу сопротивляется не очень хорошо: максимальный «минус» — 21 градус по Цельсию.

Не любят избытка азотосодержащих удобрений, а вот фосфорно-калийные воспринимает очень хорошо. Требует укрытия на холодные месяцы.

Долгая жара тоже «не радует» Софию: обязательно нужно прикрывать ягоды листьями. Сорт урожайный, поэтому для поддержания качества плодоношения требуется обрезать куст. Обрезку производят на шесть-восемь глазков. Черенки быстро укореняются и приспосабливаются к окружающей среде.

Может «обидеться» на дождливое лето и не принести урожая вообще, либо принести крайне скудный, но не любит и чрезмерно сухой почвы.

Следует проявить осторожность и с прививками — нужно тщательно убедиться, что прививается София к кому-то, не уступающему ей качествам. Если привьют к слаборослому подвиду, то «дитя» получится тоже слаборослым.

Болезни и вредители

Как бы замечательно устойчив ни был сорт к типичным заболеваниям винограда и вредителям, все же без усилий тут не обойтись. Хотя бы, чтобы купить заградительную сетку от птиц. Иначе птахи сделают все, чтобы испортить вам виноградник.

От ос помогут дихлофос, липкие инсектицидные приманки. Следует прочесать всю территорию усадьбы на предмет нахождения осиных гнезд. Находки нужно обязательно сжигать, а грозди упаковывать в защитные сетчатые мешки. Оса просто не сможет добраться до ягоды.

Но не ошибитесь — некоторые садоводы нарочно выбирают приманки более пахучие, думая, что резкое амбре приманит полосатых налетчиков. На самом деле все наоборот: осы его пугаются. Результат: заботливо расставленные «угощенья» осы и не заметили, а ягоды опять попорчены.

Болезней и филлоксеры София не боится, но и тут надо принять меры — делать профилактические опрыскивания бордосской жидкостью, карбофосом, купоросом и фугницидами Антракол, ТИЛТ-250. Антракноз, бактериоз, хлороз и краснуха обойдут вас стороной, если вы проведете мероприятия в полной мере и вовремя.

София хороша и внешне, и внутренне. Необычайная красота гроздей радует взор проходящих, а вкус не оставит равнодушным даже самого взыскательного гурмана. Если вам не жалко ни времени, ни усилий, которые вам в значительных количествах придется вкладывать в виноград, то этот сорт — для вас!

Если же вы ищете простой в выращивании и совершенно неприхотливый сорт, то обратите внимание на Восторг Идеальный, Джованни или Денисовский.

Наглядно ознакомиться с виноградом «София» можно ниже:
https://youtu.be/VcFFQhPu_Yc

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Виноград София

Виноград София – раносозревающий гибридный сорт столового винограда. Он обладает ярко выраженным сладким вкусом, имеет крупные розовые грозди и достаточно устойчив к температурным изменениям. Данная форма появилась благодаря скрещиванию двух других популярных сортов.

  1. История селекции сорта
  2. Описание сорта винограда София
  3. Характеристика сорта
  4. Засухоустойчивость, морозостойкость
  5. Урожайность и плодоношение
  6. Область применения плодов
  7. Устойчивость к болезням и вредителям
  8. Достоинства и недостатки сорта
  9. Правила посадки винограда
  10. Рекомендуемые сроки
  11. Выбор подходящего места
  12. Выбор и подготовка посадочного материала
  13. Алгоритм посадки
  14. Последующий уход за виноградом
  15. Обрезка винограда
  16. Защита урожая от птиц и насекомых
  17. Подготовка культуры к зиме
  18. Способы размножения винограда
  19. Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики
  20. Заключение
  21. Отзывы

История селекции сорта

Этот сорт был выведен украинским садоводом-любителем, Виталием Владимировичем Загорулько, в конце 90-х годов прошлого столетия. София получилась в результате скрещивания двух форм винограда — Лучистого Кишмиша и Аркадии. Вобрав в себя все их лучшие качества – сладкий вкус, быстрое созревание и крупные ягоды – сорт винограда София стал одним из самых популярных у многих садоводов. Он считается достаточно молодым.

Описание сорта винограда София

Кусты винограда София высокорослые, имеют крупные, слегка волнистые листья без опушения. В весенне-летний период они окрашены темно-зеленым цветом, а к осени приобретают желтоватый оттенок. У листа этого сорта округлая форма практически без рассечения. Интересно, что именно листва придает кусту интересную форму, благодаря чему София часто применяется в декоративных целях – украшении беседок, заборов, жилых домов.

Цветок у Софии обладает женскими репродуктивными функциями: для размножения лучше всего подходит Аркадия, но вместо нее можно также использовать для опыления пыльцу. Побеги сорта вызревают равномерно по всей длине. Обычно виноград София хорошо приживается в новом месте. У него развитая и очень активная корневая система. Мощная лоза также меняет цвет в зависимости от сезона: ярко-коричневая — летом, ближе к осени она начинает темнеть.

Одно из преимуществ винограда София – их крупные и сильные грозди, описание которых занимает отдельное место. Они могут достигать до 3 кг в весе. Средние показатели – 1-2,5 кг. Форма гроздей – коническая, ягоды зреют очень плотно, рыхлостей практически не встречается. У сладких, розовых ягод яйцеобразная, немного приплюснутая форма. У них довольно плотная, но очень мягкая кожица, доставшаяся от сорта Лучистый Кишмиш, которая не чувствуется при употреблении. Максимальный размер ягод – 15 г, приблизительные размеры – 27-34 мм в длину, 19-23 в ширину. В мякоти может содержаться примерно 1-3 косточек, но у Софии также могут и отсутствовать косточки в принципе. Виноград обладает характерным легким мускатным привкусом.

Лучшее место для сорта – южные солнечные регионы. Виноград София не приживется в средней полосе, так как ему необходимо достаточное количество солнца и тепла. На юге София начинает плодоносить уже в конце июля — начале августа.

Характеристика сорта

Наибольшую популярность София обрела в южных районах России, там, где нет морозных, холодных зим. В целом она не очень прихотлива в уходе, но требует определённого внимания со стороны садовода.

Засухоустойчивость, морозостойкость

София любит тепло и солнце – в таких условиях она принесет наиболее большой и вкусный урожай. Ягоды на активном солнце не портятся. Не боятся сильной засухи, но если температура держится выше 33°-36° на протяжении длительного времени, то виноград необходимо прикрывать листьями. К холоду сорт приспособлен плохо. Может выдержать до -21° при мягкой зиме в южных регионах. Если показатели термометра опускаются ниже, то виноград София гибнет.

Урожайность и плодоношение

Сорт считается раннеспелым, урожайность Софии имеет один из первых показателей среди всех сортов винограда – высокая и стабильная. Все гроздья созревают относительно одновременно, через 105-120 суток после созревания почек. В августе уже можно начинать работы по сбору урожая. Чтобы поддерживать хорошее плодоношение, нужно регулярно обрезать кусты. Срезанные черенки быстро схватываются, и на них появляются новые побеги.

Читайте также:  Как размножить сливу — 4 проверенных способа

В среднем на сформировавшемся взрослом кусте созревает до 30 крупных гроздей общим весом 50-70 кг. Плодоносить сорта София начинает на второй год после посадки и дает около 10 кг чистого винограда.

Виноград, несмотря на все свои преимущества, имеет один существенный недостаток – сильная зависимость от погодных условий. Продолжительные дожди в летний период точно отразятся на урожае. Высокая влажность очень влияет на данный сорт, и ягоды у Софии сразу же начинают портиться, трескаться и подвергаться атакам насекомых.

Область применения плодов

Большая часть садоводов выращивает Софию для собственного употребления. Но грозди винограда обладают хорошими товарными качествами – яркие большие ягоды, сладкий вкус и привлекательный цвет. Поэтому сорт нередко используется в целях продажи. Это возможно также благодаря его способностям хорошо переносить условия транспортировки. Ягоды Софии, если они собраны в правильный момент, не водянистые, ароматные, они часто используется в виноделии – как соло, так и в комбинации с другими сортами. Рекомендуется не хранить виноград дольше 3-4 месяцев.

Устойчивость к болезням и вредителям

Виноградная лоза имеет хороший иммунитет и может противостоять различного рода вредителям, бактериям и гнили. К виноградным болезням – мильдю и оидиуму – у Софии устойчивость 3-4 балла. Однако она все равно нуждается в надлежащем уходе в виде удобрения.

Достоинства и недостатки сорта

К очевидным плюсам сорта София можно отнести:

Из значимых недостатков можно отметить:

Правила посадки винограда

От качества всех действий, проведённых при посадке растения, зависит его дальнейший рост и развитие. Во многом благодаря хорошей подготовке земли виноград в будущем сможет дать обильный урожай.

Рекомендуемые сроки

В летний период виноград плохо приспособится к новому месту. Поэтому высаживать черенки стоит или в конце весны, или в начале осени.

Выбор подходящего места

Кусты Софии достигают достаточно крупных размеров, поэтому саженцы лучше располагать в 3-4 м друг от друга. Виноград нуждается в большом количестве света, но в то же время сам создает тень, поэтому наилучшим вариантом будет посадить его на южной стороне, там, где нет дополнительных затенений.

Выбор и подготовка посадочного материала

Непосредственно перед высаживанием саженцев в грунт важно тщательно их обработать. Нужно обрезать корни, замочить их в воде, далее обмакнуть в заранее приготовленную болтушку из смеси глины и навоза.

Алгоритм посадки

  1. Выкопать яму на 80-100 см в глубину.
  2. На дно уложить компост, перегной или любые другие органические, натуральные удобрения.
  3. Залить 1-2 ведра воды и опустить в углубление черенок.

Последующий уход за виноградом

София не любит повышенную влажность, поэтому идеальным вариантом для неё станет капельный полив. Важно, чтобы вода поступала к винограду регулярно, без долгих задержек и чрезмерных заливов. В начале августа стоит полностью завершить полив. Перед дождём необходимо уложить под куст крупные лопуховые листья или шифер, чтобы вода не проникала к корням. Избыток влаги неизбежно приведёт к тресканию и гниению урожая.

Комплексно подкармливать куст желательно дважды в год – в период образования листвы и во время цветения. Виноград София не нуждается в большом количестве азота, поэтому лучше выбрать готовые смеси со всеми необходимыми питательными макро- и микроэлементами.

Обрезка винограда

Плодоносящие лозы обрезают на 3-7 почек, это способствует сохранению хорошей урожайности. Нужно избегать как перегруза, так и недогруза куста, так как оба эти явления плохо сказываются на здоровье растения.

Защита урожая от птиц и насекомых

Птицы способны серьезно испортить урожай, для защиты помогут специальные заградительные сетки или отдельные сетчатые мешки на каждую гроздь. Ещё один враг винограда София – осы: для уничтожения этих насекомых можно применять дихлофос или липкие приманки.

Подготовка культуры к зиме

В разных регионах прибегают к различным способам укрытия винограда на зиму. В самых южных частях выращивают Софию в неукрывном виде. Однако если зимы малоснежные, но присутствуют морозы и оттепели, то следует использовать следующий метод;

Способы размножения винограда

Формировать и выводить новые кусты Софии возможно несколькими способами:

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Этот виноград не любит азотосодержащие вещества, гораздо лучше подойдут органические удобрения, содержащие калий и фосфор. Сорт София устойчив к грибковым заболеваниям, но необходимо проводить профилактику болезней. Для этого подойдет всем известная бордоская жидкость, Радомил, ТИЛТ-250, купорос, карбофос.

Заключение

Виноград София — прекрасный вариант для выращивания в тёплых южных района. Согласно подробному описанию сорта, можно сделать вывод о том, виноград София – это прекрасный вариант для выращивания в тёплых южных районах, а фото и отзывы садоводов подтверждают его богатую урожайность и высокое плодоношение. Этот сорт очень устойчив к болезням и гниению, однако требует бережного и тщательного ухода во время непогоды.

Отзывы

Описание винограда сорта София, правила посадки и ухода

Крупноплодный виноград сорта София давно завоевал популярность среди виноградарей и садоводов России и стран ближнего зарубежья. Плодовая культура отличается отменными вкусовыми характеристиками, ранним созреванием плодов и высокой устойчивостью к погодным условиям. За счет природного иммунитета, полученного от родительских сортов, виноград София редко поражается болезнями и вредителями.

История селекции

Авторство сорта принадлежит украинскому селекционеру-экспериментатору В. В. Загорулько, скрестившему в конце прошлого века Кишмиш Лучистый и известный сорт винограда Аркадия. Новая гибридная форма взяла от своих родителей самые лучшие сортовые характеристики, поэтому быстро стала распространяться среди садоводов и фермеров.

Теперь виноград сорта София является частым жителем приусадебных участков Украины, России, Белоруссии и Молдавии.

Описание и особенности

Чтобы вырастить здоровый, плодоносящий виноградный куст, необходимо ознакомиться с особенностями и характеристиками плодовой культуры:

  1. Кусты гибридной формы винограда вырастают высокие, с хорошо развитыми плодовыми побегами, способными нести большую нагрузку.
  2. Полностью вызревшая лоза становится насыщенного коричневого цвета.
  3. Листовые пластины очень крупного размера, с гладкой поверхностью изумрудного оттенка, в осенний период появляется желтый оттенок.
  4. В период цветения на виноградной лозе появляются кистеобразные соцветия с женскими цветами, что подразумевает наличие опылителей с похожими сроками цветения.
  5. Созревшие виноградные кисти крупные, в форме широкого конуса, вес каждой грозди составляет от 700 грамм до 1,5 килограмма.
  6. Ягоды вызревают ровные, овальной формы, массой до 15-17 грамм, с насыщенным, освежающим вкусом и ароматом.
  7. Кожица у ягод тонкая, с защитным пруиновым слоем, при употреблении совершенно не чувствуется.

Важно! Из-за высокой плотности кистей плоды часто деформируются и повреждаются, создавая очаги гнилостного поражения.

Характеристика сорта

Гибридная форма винограда София, при правильном уходе и благоприятных погодных условиях, показывает высокие характеристики урожайности. Сорт склонен к перегрузкам, что негативно сказывается на сроках созревания и вкусовых качествах плодов.

Морозоустойчивость

Виноград сорта София, теплолюбивое растение, требующее дополнительного утепления при условии суровых и холодных зим. Кусты выдерживают понижение температуры до -21…-23 градусов, но более сильные морозы, без дополнительного ухода плодовая культура не переживет.

Засухоустойчивость

Зато жару и засуху, гибридный сорт винограда переживает хорошо. Даже при +37 градусах, виноградные кусты отлично растут, развиваются и плодоносят.

Урожайность и плодоношение

Созревание ягод происходит в зависимости от погодных условий региона произрастания. В южных районах, плодовой культуре достаточно для вызревания 100-105 суток. В условиях умеренного климата средней полосы виноград созревает на 115-120 сутки после начала вегетации.

Первое плодоношение происходит на 2 год роста кустов в открытом грунте. С одного молодого растения собирают до 10 килограмм виноградных кистей. Взрослые виноградные кусты приносят от 50 до 70 килограмм спелых гроздей с красивыми, крупными ягодами.

Важно! Виноград сорта София не обладает способностью к самостоятельному опылению. Для получения качественных и больших урожаев, растениям требуются соседи-опылители.

Области применения ягод

Виноград София относится к столовым сортам плодовой культуры универсального назначения. В состав ягод входит огромное количество необходимых для организма кислот и питательных веществ. Поэтому в первую очередь, виноград рекомендовано употреблять в свежем виде.

Из спелых плодов выжимают соки, изготавливают нектары, компоты, конфитюры и варенье. Ягоды используют для украшения десертов, приготовления домашнего вина и наливок.

Устойчивость к болезням

Отличный природный иммунитет защищает ягодные кусты от болезней и вредителей. Но при нарушении правил ухода, значительно возрастает опасность грибковых и вирусных поражений.

Преимущества и недостатки сорта

Чтобы не допускать ошибки при выращивании винограда София, необходимо тщательно изучить все плюсы и минусы, с которыми придется столкнуться при культивировании ягодных кустов.

  1. Сорт отличается высокими показателями урожайности.
  2. Ранние сроки плодоношения и созревания ягод.
  3. Отличные вкусовые качества плодов.
  4. Виноградные кусты способны переносить длительную жару и засуху.
  5. Плодовая культура легко размножается вегетативными методами, черенки быстро приживаются и укореняются.
  1. Склонность плодовых побегов к большим перегрузкам.
  2. Средняя устойчивость к низким температурам, что значительно уменьшает ареал выращивания винограда София.
  3. Главным минусом плодовой культуры считается неспособность к самостоятельному опылению. Рядом обязательно высаживается виноград других сортов, с такими же сроками цветения.

Важно! Созревшие ягоды быстро осыпаются с кустов, а при повышенной влажности склонны к растрескиванию.

Как правильно сажать

Виноград София предпочитает рыхлые, легкие, плодородные почвы с нейтральными показателями кислот и влажности.

Рекомендации по выбору сроков

Высадку виноградных саженцев в открытый грунт осуществляют весной, как только почва прогревается до +10 градусов, или осенью, за 4-6 недель до первых заморозков.

Выбор и подготовка участка

Для высадки саженцев выбирают ровный, хорошо освещенный участок, закрытый от порывов сильного ветра и сквозняков. Лучше всего кусты растут с южной или юго-западной стороны участка.

Правила подготовки участка:

  1. За 4-6 недель до посадочных работ, почву перекапывают и очищают от сорной травы.
  2. Грунт смешивают с органическими удобрениями и минеральными веществами, добавляют компост или перегной.
  3. На подготовленном участке выкапывают посадочные ямы, глубиной не менее 60-70 сантиметров, расстояние между саженцами оставляют от 2 до 3 метров, между рядами, до 4 метров.
  4. На дно лунки выкладывают дренаж и слой плодородной почвы.
  5. Лунку обильно поливают и вбивают опорный колышек для поддержки растения.

Важно! Допустимое наличие грунтовых вод на участке, не должно превышать отметки в 2 метра от поверхности почвы.

Как выбрать и подготовить посадочный материал

Саженцы гибридной сортовой культуры рекомендуется приобретать только в проверенных и надежных питомниках.

Растение осматривают на предмет поражений гнилью и повреждений. Корни хорошо развиты и увлажнены, без сломанных и поврежденных отростков.

Перед высадкой в открытый грунт, саженцы ставят в емкость с отстоявшейся водой, и оставляют на 7-10 часов.

Схема посадки

В день проведения посадочных работ, у виноградных саженцев подрезают корневища, оставляя только длинные и здоровые отростки.

  1. Саженец устанавливают по центру посадочной ямы.
  2. Корни аккуратно расправляют в лунке, присыпают плодородным грунтом.
  3. Под высаженным кустом почву утрамбовывают и обильно поливают.
  4. Саженец подвязывают к опорному колышку.
  5. После окончания работ, приствольный круг мульчируют перегноем или торфом, смешанным с влажными опилками.

Важно! Мощным и высоким виноградным кустам необходима дополнительная опорная конструкция, с помощью которой растения смогут безболезненно плодоносить и формироваться.

Правила ухода

Своевременный и грамотный уход за виноградными кустами, залог получения качественного урожая.

Режим полива

Виноград сорта София не переносит высокой влажности почвы. Переувлажнение почвы приводит к растрескиванию и загниванию ягод.

Лучше всего, гибридной плодовой культуре обеспечить капельный полив, а во время сильных и продолжительных дождей, приствольный круг накрывать пленкой или рубероидом.

Поливают виноград сорта София не более 2-3 раз за весь вегетативный сезон.

Подкормка

Подкорму проводят два раза за весь сезон. Ранней весной кусты удобряют органикой, в период образования плодов, винограду требуются минеральные подкормки.

Обрезка

Ежегодно проводят формирующую и санитарную обрезку виноградных кустов. Весной, побеги обрезают на 5-7 плодовых почек.

Также, весной и осенью проводят санитарную обрезку растений, удаляя сломанные, вымерзшие и поврежденные ветки и побеги.

Важно! В период цветения необходимо отслеживать формирование виноградных кистей и завязей. На каждую лозу оставляют не более 2-4 гроздей, а соцветия прореживают.

Защита от птиц и насекомых

Птицы способны быстро уничтожить значительную часть урожая. Поэтому на кустах вывешивают блестящие предметы, способные отпугивать пернатых. Также, виноградные кисти часто подвергаются нападению ос.

Для защиты от птиц и ос, гроздья накрывают специальными сетками, защищающими ягоды от птиц и крупных насекомых.

Подготовка к зиме

Из-за довольно низкой устойчивости к похолоданиям, виноград сорта София рекомендовано утеплять даже в регионах с южным климатом. Для этого побеги снимают с опорных конструкций и пригибают к земле. Сверху, кусты накрывают сухой листвой и специальным волокном.

Почву под приствольным кругом мульчируют толстым слоем компоста или перегноя, а растения обильно поливают.

Профилактические опрыскивания

Чтобы избежать поражения виноградника болезнями и вредителя, 2 раза в год кусты опрыскивают химическими или биологическими средствами зашиты.

Меры защиты от профилактики и вредителей

С наступлением весны, до начала распускания почек, плодовую культуру опрыскивают препаратами на основе фунгицидов и инсектицидов.

Важно! При грамотном и своевременном уходе, риск возникновения болезней и нападения вредителей значительно уменьшается.

Способы размножения

Для разведения сортового винограда на приусадебном участке, используют вегетативные способы размножения плодовой культуры.

Размножают виноград София черенками, отводками, прививкой черенка на старый подвой.

Сбор и хранение урожая

В южных районах сбор урожая проводят в середине августа, в условиях средней полосы ягоды созревают на 2-3 недели позже.

Из-за тонкой, нежной кожицы ягод, виноградные гроздья быстро теряют товарный вид и вкусовые качества. Поэтому, сорт винограда София не предназначен для длительной транспортировки и хранения.

Советы и рекомендации опытных садоводов

По рекомендациям опытных садоводов и виноградарей, созревшие ягоды не оставляют на кустах. При резких перепадах влажности и температур, ягоды трескаются и опадают, что негативно сказывается на урожайности сорта.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *