Дрожжи как удобрение для помидор, как приготовить в 2020 году

Подкормка томатов дрожжами для роста и урожайности

Преимущества и недостатки дрожжей для томатов

Преимущества дрожжевой подкормки для помидор:

  • насыщает почву азотом и фосфором, улучшая ее структуру;
  • стимулирует рост рассады и ускоряет ее адаптацию к новому грунту;
  • улучшает наращивание корневой системы и вегетативной массы;
  • увеличивает число завязей и плодоношение томатных кустов;
  • укрепляет стебли растения, делая их здоровыми и развитыми;
  • повышает вкусовые характеристики помидор;
  • повышает устойчивость томатов к неблагоприятным погодным условиям, различным болезням и насекомым-вредителям.

Поливание помидоров дрожжами имеет и несколько недостатков. Этот раствор вымывает из плодородной почвы кальций и калий, которые необходимы растениям для полноценного роста.

Поэтому при использовании дрожжей нужно дополнительно обогащать грунт минеральными удобрениями или золой.

Также существенным недостатком дрожжевой подкормки является то, что при регулярном применении она быстро обедняет почву – обеспечивает быстрый рост томатов, но через год урожай помидор становится скудным. Именно поэтому дрожжи нужно чередовать с другими удобрениями – листьями, травой, соломой.

Подкормка томатов дрожжами: время проведения

Перед тем, как удобрять рассаду дрожжами, нужно учитывать сроки внесения удобрений, в противном случае такая обработка не принесет никаких результатов. Подкормку томатов дрожжами можно проводить уже на стадии рассады, когда на ростках появятся первые зеленые листочки – через 7 суток после высадки молодых растений в открытый грунт.

Не менее эффективным считается внесение дрожжевого удобрения в прогретую почву в теплице за 2-3 дня до высаживания рассады. За это время грибковые микроорганизмы начнут перерабатывать и улучшать структуру грунта, насытят его азотом, фосфором и другими полезными веществами.

Частота использования дрожжевой подкормки томатов:

  1. Повторное внесение удобрения проводится уже после пикирования помидор, их полного становления и укоренения. Для этого растение поливается дрожжами, разведенными в воде у ствола.
  2. Третье удобрение дрожжами проводится уже в период бутонизации и формирования соцветий.
  3. Опрыскивание стеблей, листьев и цветов молодого растения лучше всего проводить в первой половине вегетационного периода.
  4. Обработка не проводится во время плодоношения томатов. Они уже впитали все вещества, необходимые им для активного роста.
  5. При обработке рассады потребуется не больше 500 мл дрожжевого раствора. Для «взрослых» растений – до 1,8-2 л.
  6. Удобрять помидоры нужно только свежим дрожжевым раствором. Внесение перебродившей смеси негативно влияет на рост растений, ускоряя их старение.

Обрабатывать томатные кусты дрожжами лучше всего в вечернее время суток, после захода солнца или же в пасмурную погоду. Благодаря этому можно уберечь листья помидор от быстрого высыхания раствора и появления солнечных ожогов.

Если же растения выращиваются в парнике, их нужно обрабатывать ранним утром, до восхода солнца. Это позволит листве полностью просохнуть к вечеру и сохранить оптимальный баланс влажности.

Рецепты дрожжевого раствора

Для приготовления дрожжевых удобрений можно использовать как сухие, так и прессованные дрожжи. Это не влияет на эффективность раствора.

Приготовление раствора из прессованных дрожжей:

  • всыпьте 50 г прессованных дрожжей в 1 л нагретой воды;
  • всыпьте в смесь 3 чайные ложки сахарного песка;
  • прикройте емкость с раствором марлей и оставьте для настаивания на 25-35 минут;
  • тщательно перемешайте дрожжевой раствор и смешайте его с 10 л теплой воды;
  • добавьте к этому составу 500 г древесной золы и оставьте его для настаивания еще на несколько часов;
  • перед тем, как удобрять помидоры дрожжами, разбавьте рабочий раствор чистой водой – на 1 л удобрений потребуется не менее 5 л воды.

Аналогичным образом готовится удобрение из сухих дрожжей. Для этого разбавьте пакетик сухого продукта (10 г) в 10 л теплой воды вместе с 100 г сахарного песка и 200 г предварительно просеянной древесной золы. Средство нужно оставить для настаивания на полчаса. Затем процедить и разбавить чистой водой (1 л раствора на 10 л воды).

Для обработки только что пересаженных томатных кустиков, которые не успели укорениться, применяется менее концентрированный раствор. Для его приготовления растворите в 5 л подогретой воды 5 г сухого дрожжевого порошка и 30 г сахарного песка. Хорошо перемешайте и оставьте для растворения на 3-4 часа. После чего смешайте приготовленный раствор с чистой водой в пропорции 1:5.

Для корневого внесения удобрений можно использовать и спиртовые дрожжи. 100 г продукта смешайте с таким же количеством сахара и залейте 3 л воды, нагретой до комнатной температуры. Оставьте для настаивания на 7 дней. Стакан раствора влейте в ведро воды и используйте для опрыскивания растений.

Для повышения эффективности дрожжевые удобрения можно смешивать с органическими – небольшим количеством куриного помета, перегноем, коровяком. Это средство нельзя использовать регулярно. Достаточно внести его на этапе формирования молодых кустов, во время пересадки растений в открытый грунт и при завязывании соцветий.

Способы внесения удобрения

Дрожжевая подкормка томатов может вноситься двумя способами – корневым и внекорневым. В первом случае приготовленным раствором орошается почва вокруг растения. При этом не нужно поливать почву непосредственно под стеблем – лучше всего орошать раствором почву около кустов, воспользовавшись лейкой. Благодаря этому почва насыщается полезными микро- и макроэлементами, которые впитываются в растение.

При внекорневом способе листва (внутренние и наружные части) и стебли растения опрыскиваются дрожжевыми удобрениями. При таком внесении раствора очень важно соблюдать правильные пропорции компонентов. Повышенная доза дрожжей может стать причиной серьезных ожогов томатной листвы.

Внекорневое внесение дрожжей наиболее эффективно при удобрении только что пересаженной рассады. Оно помогает насытить молодые кустики полезными веществами, не повреждая хрупкую структуру рассады.

Подкормка помидор дрожжами – это простой, безопасный и эффективный способ улучшить рост растений, обеспечить их активное развитие и высокую урожайность. Своевременное внесение таких удобрений повысит устойчивость томатов к болезням и защитит от вредителей.

Подкормка помидоров дрожжами — буйный рост и обильное плодоношение без химии

Каждый, кто когда-нибудь выращивал помидоры на своем участке, обязательно сталкивался с задачей найти оптимальную подкормку для своих томатов. Ведь чтобы получить богатый урожай вкусных плодов, недостаточно лишь посадить растения в грунт. Дрожжевая подкормка для помидор может послужить прекрасной альтернативой химическим удобрениям.

  1. Состав и механизм действия дрожжей
  2. Польза дрожжевой подкормки
  3. Плюсы и минусы дрожжевых подкормок
  4. Как приготовить дрожжевую подкормку для томатов
  5. Самый легкий рецепт подкормки из дрожжей
  6. Подкормка для помидор с дрожжами и сахаром
  7. Подкормка для помидор с дрожжами и золой
  8. Дрожжевая подкормка с крапивой и хмелем
  9. Дрожжевая подкормка с молоком
  10. Дрожжевая подкормка с куриным пометом
  11. Способы внесения дрожжевой подкормки
  12. Корневое
  13. Внекорневое
  14. Как часто нужно подкармливать помидоры
  15. Заключение
  16. Отзывы об эффективности подкормки томатов дрожжами

Состав и механизм действия дрожжей

Действительно, еще в 70-е годы прошлого XX века дрожжи повсеместно использовались для подкормки помидор. В те времена сложно было найти им альтернативу, поскольку выпуск химических удобрений еще не был налажен на широкую ногу. Времена изменились, и сейчас в магазинах можно найти удобрение любого состава и на любой вкус.

Но с течением времени многие стали задумываться о полезности помидоров, которые напитываются синтетически созданными химическими удобрениями. И в поисках экологической и доступной по цене подкормки вновь вернулись к слегка позабытым рецептам, в которых использовались дрожжи.

Об использовании дрожжей в кулинарии знают практически все. Многие с удивлением осознают их применение в лекарственных препаратах и косметических средствах. А ведь дрожжи имеют весьма насыщенный и разнообразный состав, благодаря чему сфера их применения весьма обширна. В их составе можно обнаружить разнообразные аминокислоты и белки, органическое железо, витамины группы В, С, К, РР, множество макро- и микроэлементов (калий, фосфор, кальций, магний, натрий, ауксин, тиамин, цитакинин).

Конечно, все эти элементы позволяют томатам восполнить пробелы в питании, а дрожжи использовать как удобрение. Но дело не только в богатом составе дрожжевой подкормки. Дрожжи представляют собой не что иное, как одноклеточные грибки. Попадая в почву, они активизируют деятельность полезных микроорганизмов, которые начинают перерабатывать органические вещества.

Эта их работа в свою очередь приводит к перестройке состава почвы. За счет активизации их деятельности почва вокруг томатов не только насыщается азотом, фосфором и калием, но и подавляется жизнедеятельность вредных патогенных микроорганизмов, приводящих к разнообразным заболеваниям.

Но из этого же следует и основное ограничение в использовании дрожжей для подкормки томатов. Чтобы дрожжевой раствор для подкормки томатов мог сработать максимально эффективно, необходимо, чтобы в почве присутствовало достаточное количество органических веществ. Поэтому если почвы содержат мало органики, то перед высадкой томатной рассады на каждый квадратный метр земли желательно добавить по ведру перегноя или компоста. Или хотя бы замульчировать кусты после высадки помидоров соломой, щепой или опилками.

Подробно о принципах подкормки помидоров дрожжами рассказано в следующем видео:

Польза дрожжевой подкормки

Пользу подкормки помидоров дрожжами трудно переоценить и, судя по отзывам огородников, многие активно применяют ее на своих участках. Применение дрожжей способствует:

  • улучшению состава почвы;
  • хорошему росту и выносливости рассады, растущей даже в условиях недостатка света;
  • хорошей приживаемости рассады, как после пикировки, так и после высадки в грунт;
  • дружному наращиванию лиственной массы и формированию крепкой и объемной корневой системы;
  • значительному увеличению количества образуемых завязей, а значит и плодов;
  • повышению иммунитета, устойчивости к сложным погодным условиям;
  • увеличению сопротивляемости к болезням;
  • улучшению вкуса самих помидоров.

Плюсы и минусы дрожжевых подкормок

Кроме вышеперечисленных полезных свойств дрожжевых подкормок они являются экологически чистым удобрением. Помидоры, выращенные подобным способом, не должны вызывать никаких особенных аллергических реакций. Кроме того, по своей стоимости использование дрожжей в качестве удобрений для помидоров доступно практически любому.

У этого удобрения практически нет противопоказаний. Не следует лишь использовать его более чем три раза за весь сезон вегетации.

С другой стороны, поскольку дрожжи являются в какой то мере источником микроорганизмов, которые улучшают рост и развитие любых растений, то они могут использоваться для подкормки не только томатов, но и перцев, огурцов, капусты и прочих огородных культур.

Как приготовить дрожжевую подкормку для томатов

Подкормку для томатов можно приготовить из любого вида дрожжей. Подойдут, как сухие дрожжи в порошке, так и сырые в брикетах.

Более того, при отсутствии дрожжей промышленного изготовления можно даже сделать их своими руками, пользуясь черствым хлебом, сухарями или растительными компонентами, типа хмеля.

Какой бы рецепт не был бы использован для приготовления дрожжевой подкормки, необходимо постараться учесть следующие моменты:

    Любые дрожжи хорошо работают лишь в тепле. Поэтому это удобрение не используют ранней весной или поздней осенью. Для его эффективного воздействия необходимы: солнечная погода, теплая вода и хорошо прогретая почва.

Самый легкий рецепт подкормки из дрожжей

Для этого рецепта подкормки помидоров не понадобится ничего кроме прессованных сырых дрожжей и теплой воды.

  • 1 л воды нагревают до температуры + 28-30 °С.
  • Разводят 200 г сырых дрожжей (предварительно размороженных и размягченных) в подогретой воде.
  • Настаивают под крышкой в теплом месте от 3 до 12 часов.
  • 0,5 л полученного дрожжевого концентрата разводят в 10 л теплой воды и подкармливают помидоры.

Подкормка для помидор с дрожжами и сахаром

Также несложно приготовить подкормку для томатов из сухих дрожжей с сахаром по следующему рецепту.

  1. 10 г сухого порошка дрожжей растворяют в 10 л теплой воды.
  2. Добавляют 2-3 ст. л. сахара.
  3. Хорошо размешивают и для лучшего взаимодействия всех компонентов оставляют на солнце на несколько часов.
  4. Чтобы использовать эту дрожжевую смесь для подпитки помидоров ее разводят в 5 раз и поливают кусты томатов.

Подкормка для помидор с дрожжами и золой

Один из классических рецептов дрожжевой подкормки для помидоров включает в себя в обязательном порядке древесную золу. Помидоры превосходно реагируют на эту составляющую увеличением размеров плодов и улучшением их вкусовых качеств.

  1. К 10 л теплой воды добавить 10 г сухих дрожжей, пол-литровую емкость с древесной золой и 3 ст. л. сахара.
  2. Все хорошенько перемешивают, и концентрат выдерживают в теплом месте от 0,5 до 3 часов.
  3. 1 л такого настоя разводят в 10 л теплой воды и используют для питания помидоров.

Дрожжевая подкормка с крапивой и хмелем

Замечательно дополняют дрожжевую подкормку разнообразные травы, растущие на участке. Особенно много подходящих для помидоров микроэлементов содержится в крапиве и в хмеле. Чтобы сделать дрожжевую подкормку для помидоров по этому рецепту, потребуется некоторое дополнительное количество времени и терпения, но лучшего удобрения для томатов трудно себе представить.

  • 50-литровая бочка с теплой водой;
  • 1 ведро свежей крапивы и хмеля;
  • 500 г свежих прессованных дрожжей;
  • полстакана сахара или пол-литра старого забродившего варенья.
  1. В бочку насыпают порубленную свежую траву.
  2. Добавляют дрожжи и варенье (сахар).
  3. Заливают все теплой водой до верха и, перемешав, оставляют, как минимум, на 3 суток. Можно дать побродить настою до 2-х недель.
  4. Получившийся настой разводят в 10 раз и поливают им помидоры.

Существует рецепт с хмелем даже без добавления дрожжей, который можно использовать в качестве подкормки для помидор.

  1. 1 стакан шишек хмеля заливают 1 л воды и кипятят на небольшом огне около часа.
  2. В остывший отвар добавляют 2 ст. л. сахара и 4 ст. л. муки.
  3. Перемешивают, оставляют бродить в теплом месте под крышкой в течение 2-3 дней.
  4. Добавляют в настой две тертые на мелкой терке картофелины и выжидают еще сутки.
  5. Для подкормки помидоров разбавляют полученную смесь в 10 раз.

Дрожжевая подкормка с молоком

Очень просто приготовить дрожжевой раствор для подкормки помидоров с добавлением молока. В результате получается продукт, слегка напоминающий опару для теста.

  1. 200 г свежих дрожжей перемешивают с 1 л теплого молока.
  2. Настаивают около 2-3 часов (можно до 24 часов).
  3. Разводят 1 часть молочно-дрожжевого настоя в 10 частях воды и используют для подкормки томатов.

Дрожжевая подкормка с куриным пометом

Очень действенной является дрожжевая подкормка, изготовленная по следующему рецепту. Необходимо только помнить, что из-за присутствия в ней куриного помета, использовать ее необходимо осторожно. Поливать кусты помидор так, чтобы удобрение не попало бы на зеленые части растений. Лучше распределять дрожжевой раствор вокруг куста по канавке, отступя 10-15 см от центрального стебля томата.

Сначала необходимо приготовить вытяжку из куриного помета. Для этого емкость с куриным пометом, объемом в 1 л, заливают 10 л воды и оставляют в теплом солнечном месте на несколько дней. По истечении этого срока жидкость процеживают – вытяжку можно считать готовой.

  • 0,5 л свежеприготовленного настоя из куриного помета;
  • 10 г сухих дрожжей;
  • 5 ст. л. сахара;
  • 0,5 л древесной золы;
  • 10 л теплой воды.

Все ингредиенты тщательно смешивают между собой и оставляют на несколько часов. Затем в 10 л лейку добавляют 1 л полученного удобрения, разбавляют 9 л воды. Для подкормки взрослых кустов помидоров используют по 2 л дрожжевого удобрения на растение.

Способы внесения дрожжевой подкормки

Дрожжевую подкормку можно использовать и для полива помидоров под корень, и для опрыскивания кустов (внекорневая обработка по листу).

Корневое

Чаще всего дрожжевую подкормку используют для полива кустов под корень. При этом стараются не задеть листовую часть помидоров. На взрослые растения расходуют от 2 до 3 л готового раствора. Для рассады в зависимости от ее возраста требуется от 100 до 500 мл под один кустик.

Внекорневое

Опрыскивание помидоров дрожжевым удобрением по листу можно проводить, если растениям срочно нужна подкормка. Поскольку питательные вещества в этом случае очень быстро проникают через листовые пластинки и оказывают практически мгновенное действие.

Читайте также:  Гортензия в ландшафтном дизайне – где и как вырастить красивые цветы?

Необходимо помнить лишь о мерах предосторожности, чтобы не сжечь нежные листья:

  • для внекорневой подкормки готовый раствор дополнительно разводится еще в 2 раза;
  • опрыскивание осуществляют лишь в пасмурную погоду, либо до восхода и после захода солнца.

Как часто нужно подкармливать помидоры

Дрожжевая подкормка – весьма эффективное удобрение, но это не значит, что ей можно злоупотреблять. Оптимально за весь сезон провести не более трех подкормок в следующие сроки:

  • через неделю-две после высадки рассады на постоянное место;
  • в период цветения и завязывания плодов;
  • в период наливания помидоров.

Заключение

Дрожжевая подкормка для помидор может стать настоящим спасением, особенно для тех огородников, которые хотят свести к минимуму использование химии на своих участках. Но для того, чтобы она принесла реальную пользу необходимо соблюдать все основные рекомендации и пропорции используемых рецептов.

Подкормка помидор дрожжами: рецепты для открытого грунта и теплицы

Помидоры в процессе своего роста и развития требуют регулярного внесения удобрений. Это залог здоровья растений и обильного урожая.

Сейчас существуют самые разные виды удобрений. Кто-то предпочитает использовать минеральные подкормки, кто-то доверяет только проверенной годами органике.

В нашей сегодняшней статье мы расскажем о подкормке томатов дрожжами. Вы узнаете популярные рецепты приготовления составов, правила внесения удобрений и имеющиеся противопоказания.

  1. Как использовать дрожжи для помидоров
  2. Полезные свойства
  3. Недостатки
  4. Дрожжи как удобрение для томатов
  5. Популярные рецепты, и как готовить растворы
  6. С золой
  7. С сахаром
  8. С крапивой
  9. С молоком или молочной сывороткой
  10. С хмелем
  11. С куриным пометом
  12. Как подготовить раствор для подкормки
  13. Дозировка и этапы подкормки в открытом грунте
  14. Первый этап
  15. Второй этап
  16. Третий этап
  17. Как делать внекорневые подкормки?
  18. Особенности подкормки рассады
  19. Как подкармливать томаты дрожжами в теплице
  20. Какие рецепты подойдут и для огурцов
  21. Удобрения с содержанием дрожжей
  22. Противопоказания использования дрожжей
  23. Возможные ошибки
  24. Частые вопросы
  25. Заключение

Как использовать дрожжи для помидоров

Использовать самые обычные дрожжи в качестве удобрения начали еще в советское время, когда на рынке не было такого разнообразия подкормок. Применение дрожжей обеспечивает растение достаточным количеством полезных и питательных микроэлементов, благоприятно влияет на иммунитет.

Полезные свойства

Удобрение на дрожжевой основе благоприятно сказывается на растениях любого возраста. Наиболее заметно его воздействие на молодые саженцы. Дрожжи:

  • ускоряют рост;
  • повышают иммунитет;
  • способствуют пышному цветению;
  • увеличивают урожайность.

Также подобное удобрение позволяет рассаде быстрее прижиться на новом месте после пикировки и высадки в открытый грунт или теплицу.

ИНТЕРЕСНО. По своему воздействию на молодые саженцы дрожжи можно сравнить с комплексными минеральными удобрениями.

Помимо растений дрожжевое удобрение благотворно влияет на почву. Происходит стимулирование микроорганизмов в грунте, усиливаются процессы минерализации и образования полезных углекислот.

КСТАТИ. Еще одним немаловажным преимуществом дрожжевого удобрения является его невысокая стоимость.

Недостатки

Главным недостатком подобных растворов является то, что полезный эффект от них проявляется только в теплую погоду. То есть применять удобрения можно в период с поздней весны и до конца лета.

Кроме того, дрожжевая подкормка совершенно бесполезна при похолоданиях. Она просто не начнет работать.

Не следует применять дрожжи в качестве удобрения больше 3 раз, так как в процессе брожения они поглощают много калия из почвы. Поэтому частое применение дрожжевой подкормки может привести к дефициту этого элемента.

Дрожжи как удобрение для томатов

Наибольший эффект от удобрений на дрожжевой основе достигается при комплексном использовании в виде корневой и внекорневой подкормки. Результат от применения обычно заметен уже спустя несколько дней. Особенно на молодых саженцах. Помидоры подрастают и выглядят заметно более крепкими.

При подкормке взрослых растений наблюдается ускорение образования завязей, плоды быстрее наливаются и созревают.

Такой эффект достигается по следующим причинам:

  • дрожжи содержат множество микроэлементов, белков, витаминов и аминокислот;
  • дрожжи – это по сути грибки, которые способствуют переработке органики и образованию полезных для растений веществ.

СПРАВКА. Чтобы усилить эффект, опытные садоводы советуют предварительно провести подкормку органическими удобрениями. При этом между внесением органики и добавлением дрожжей должно пройти 10-14 дней.

Популярные рецепты, и как готовить растворы

Для усиления действия дрожжей на их основе готовят комплексные удобрения. Ниже рецепты самых популярных и эффективных растворов.

С золой

Наиболее часто дрожжи смешивают с золой, которая является источником калия. Эффект от применения такого раствора заключается в увеличении объемов урожая и повышении вкусовых качеств плодов.

  1. Смешать 10 л воды, 10 г сухих дрожжей, 0,5 л золы, 3 столовых ложки сахара.
  2. Настаивать в течение 3 часов в тепле.
  3. Концентрат разводить в пропорции 1 к 10 с теплой водой.

С сахаром

Сахар – источник глюкозы, а, значит, энергии для роста помидоров.

  1. Смешать 10 л воды, 10 г дрожжей, 2 ложки сахара.
  2. Настаивать в течение 3 часов в тепле.
  3. Концентрат разводить в пропорции 1 к 5 с теплой водой.

С крапивой

  1. Смешать 1 ведро мелко нарубленной крапивы, 0,5 кг сухарей, 0,5 кг дрожжей, 70 л воды.
  2. Настаивать в течение 2 дней.
  3. Поливать под корень.

С молоком или молочной сывороткой

  1. Смешать 0,2 кг дрожжей, 1 л молока (молочной сыворотки).
  2. Настаивать 3 часа в тепле.
  3. Концентрат разводить в пропорции 1 к 10 с теплой водой.

С хмелем

  1. Залить 1 стакан шишек хмеля 1,5 л кипятка.
  2. Варить 1 час на медленном огне.
  3. Остудить и процедить отвар.
  4. Смешать отвар с 2 ложками сахара и 2 ложками пшеничной муки.
  5. Настаивать 2 дня в тепле.
  6. Перетереть 2 картофелины и добавить в настой.
  7. Настаивать 1 день в тепле.
  8. Концентрат разводить в соотношении 0,2 л к 10 л воды.

С куриным пометом

Куриный помет – источник фосфора, одного из главных питательных элементов в рационе растений.

  1. Смешать 0,5 кг помета, 0,5 кг золы, 0,01 кг дрожжей, 5 столовых ложек сахара, 10 л воды.
  2. Раствор разводить в соотношении 1 к 10 с теплой водой.

Как подготовить раствор для подкормки

Приготовить удобрение не слишком сложно. Но нужно придерживаться нескольких основных правил.

  1. Дрожжи нужно смешивать с теплой водой, чтобы активировать их действие.
  2. Концентрат удобрений нужно настаивать в тепле, чтобы он начал бродить.
  3. Приготовленный раствор чаще всего нужно процедить перед применением. Особенно в виде внекорневой подкормки.
  4. Дрожжевое удобрение работает только в теплую погоду.
  5. Подкормка не хранится долго и с течением времени теряет свои полезные свойства.
  6. Дрожжевая подкормка лучше всего работает вместе с другими компонентами (зола, куриный помет, сахар и т.д.).
  7. Удобрения лучше всего вносить во влажную почву.

Дозировка и этапы подкормки в открытом грунте

Поливать помидоры дрожжевым удобрением нужно из расчета 1 л на 1 растение. Для больших кустов можно увеличивать объем до 2 л. При этом очень важно соблюдать пропорции во время приготовления раствора.

Всего дрожжевых подкормок должно быть 3.

Первый этап

10-15 дней после высадки томатов в грунт. В это время мы помогаем помидорам лучше прижиться на новом месте и стимулируем рост стеблей и развитие листьев.

Второй этап

15-20 дней после первой подкормки. Помидоры уже подросли, и дрожжевой подкормкой мы стимулируем цветение и завязывание плодов.

Третий этап

При появлении первых завязей на растениях. Цель этой подкормки – дать помидорам дополнительную энергию для образования плодов. Кроме того, дрожжи положительно сказываются на вкусовых качествах томатов.

Как делать внекорневые подкормки?

Внекорневая подкормка подразумевает под собой опрыскивание листьев томатов. Обычно к такому способу прибегают, когда требуется срочное внесение удобрений. Раствор быстро впитывается листьями и действует сразу.

Внекорневая подкормка дрожжами

Внекорневая подкормка проводится по следующим правилам:

  1. Концентрат нужно дополнительно развести еще дважды в тех же пропорциях.
  2. Опрыскивание нельзя проводить в солнечную и жаркую погоду.
  3. В теплицах и парниках опрыскивание проводится утром.

Особенности подкормки рассады

Рассада томатов подкармливается дрожжевым раствором после пикировки. Удобрение позволит растениям лучше перенести процесс пересадки и прижиться на новом месте. Кроме того, таким образом мы стимулируем корнеобразование.

В дрожжевую подкормку для рассады обычно не добавляют других элементов. Полив производится под корень.

При внекорневой подкормке раствор фильтруется и дополнительно разбавляется водой.

ВАЖНО! Для подкормки рассады дрожжам не нужно давать бродить. То есть вы просто смешиваете их с водой и сразу же обрабатываете саженцы томатов.

Как подкармливать томаты дрожжами в теплице

Внесение удобрений под помидоры, растущие в теплице, происходит по той же схеме, что и в открытом грунте.

Первая подкормка проводится через 10-15 дней после высадки саженцев. Вторая – спустя еще 15-20 дней. Последняя подкормка проводится при появлении на растениях первых завязей.

ВАЖНО! Внекорневую подкормку помидоров в теплице лучше всего проводить с утра. Это нужно для того, чтобы листья томатов за день успели высохнуть. Ночью опускается температура, и влага на листьях может спровоцировать грибковое заболевание.

Какие рецепты подойдут и для огурцов

Если после обработки грядок с помидорами у вас осталось лишнее удобрение, не нужно его выливать. Дрожжевую подкормку можно использовать и для огурцов. Для них она тоже будет полезной.

Наиболее эффективны для огурцов растворы с сахаром, молоком и золой. Также можно использовать и просто смесь дрожжей и воды.

Для огурцов предпочтителен полив под корень. Поскольку листья этого растения очень чувствительны, их не рекомендуют опрыскивать жидкими средствами.

Удобрения с содержанием дрожжей

Эффективность дрожжевых удобрений не осталась незамеченной для агрохимической промышленности.

По такому же принципу, как и дрожжи, работают ЭМ-препараты. Это специальные составы с микроорганизмами, действие которых направлено на улучшение азотофиксации, профилактику заболеваний растений, увеличение продуктивности и вкусовых качеств плодов.

Самым популярным удобрением этой группы является «Байкал ЭМ». Сейчас его можно приобрести в любом хозяйственном магазине. Поэтому, если вы не хотите заниматься самостоятельно приготовлением дрожжевого удобрения, но хотите получить эффект от его применения, можете использовать этот препарат или его аналоги. Среди других ЭМ-концентратов можно выделить «Восток ЭМ», «Гумат ЭМ», «Эмикс», «Эмочка» и т.д.

Противопоказания использования дрожжей

Несмотря на то, что дрожжи являются практически безопасным удобрением, применять их все равно нужно осторожно.

Во-первых, из-за дрожжей в грунте становится меньше калия. Поэтому, если ваши помидоры испытывают недостаток калия, то подкормку нужно отложить.

Во-вторых, для внекорневой подкормки дрожжевое удобрение разводится в еще более слабой концентрации. Это нужно для того, чтобы не «сжечь» листья томатов.

В-третьих, дрожжевые удобрения применяют только в теплую погоду. Иначе не активизируются процессы брожения.

В-четвертых, не стоит подкармливать дрожжами томаты, страдающие от грибковых заболеваний. Намного полезнее будет обработать такие растения фунгицидами.

Возможные ошибки

  1. Слишком частое проведение подкормок. Видя результаты внесения дрожжевого удобрения, можно поддаться искушению подкармливать помидоры дрожжами слишком часто. Но так делать нельзя. Оптимальное количество подкормок – 3 за весь сезон.
  2. Приготовление раствора в холодной воде. Дрожжам нужна теплая вода или другая жидкость, чтобы начать бродить.
  3. Внесение удобрения в холодную погоду. Все сказанное выше относится и к этому пункту. Дрожжи работают только в тепле.
  4. Слишком концентрированный раствор для внекорневых подкормок. При опрыскивании помидоров дрожжевым удобрением концентрацию нужно снижать. Для этого приготовленный раствор разводят еще минимум 2 раза.

Частые вопросы

Зачем нужно подкармливать растения дрожжами?

Дрожжи – это источник множества витаминов и минеральных веществ, а также стимулятор роста. Применение их в качестве удобрения укрепляет здоровье растений и активизирует рост. Также дрожжи полезны для почвы.

Как правильно готовить удобрение из дрожжей?

Дрожжи разводят в теплой воде и оставляют бродить. Так получается концентрат, который потом разбавляют водой и полученным составом обрабатывают томаты.

Что делать, если после подкормки дрожжами растению стало хуже?

Подкормите томаты составами с калием и кальцием и в следующий раз уменьшите концентрацию дрожжевой подкормки.

Сколько можно хранить дрожжевую подкормку?

Удобрение нужно применять сразу после приготовления. С каждым днем оно будет терять свои полезные свойства. Если у вас не очень много томатов, то подгадывайте график подкормок таким образом, чтобы обработать не только помидоры, но и другие овощи.

Почему подкормка не дала никакого результата?

Во-первых, вы можете просто не видеть внешнего результата. Особенно часто так происходит при обработке уже взрослых растений. Во-вторых, вносить дрожжевое удобрение нужно только в теплую погоду. Когда на улице холодно, такая подкормка не сработает.

Заключение

Дрожжи – это отличное удобрение, которое способно принести вашим томатам много пользы. Но помните, что избыток любой подкормки способен причинить растению непоправимый вред.

Поэтому применяйте дрожжи с умом, не превышайте концентрацию в растворе и следуйте графику подкормок.

Как подкормить помидоры дрожжами?

  1. Особенности подкормки
    • Плюсы применения подкормки
    • Недостатки
  2. Рецепты приготовления удобрения
    • Сахарно-дрожжевые
    • Как приготовить «молочную» подкормку
  3. Внесение
    • Для рассады
    • Для взрослых томатов
  4. Рекомендации
  5. Для каких видов культур не рекомендуется использовать дрожжи?

Мечта огородника — богатый урожай, и чем дачникам только не приходится пользоваться, чтобы стимулировать вегетацию и плодоношение. Одна из разновидности подкормок — применение дрожжевых грибков, попросту — дрожжей. Этому способу уже не один десяток лет, и своей популярности он не утратил до сих пор.

Особенности подкормки

Так чем же полезны дрожжи для растений, и действительно ли это так? Для начала надо разобраться и уточнить — что же это такое? Это одноклеточные микроорганизмы-грибы, относящиеся к внетаксономической группе. Дрожжевой гриб перешел в жидкую и полужидкую среду обитания, обогащенную питательным экстрактом, тем самым лишив себя мицелиального строения. Группа объединяет около полутора тысяч видов. Растительный компонент в виде дрожжевых грибов идеально сочетается с растениями, для которых его используют в виде активатора роста и плодоношения.

Судя по тому, что дрожжевыми удобрениями пользуются еще с прошлого века, и популярность применения этого продукта в огородничестве не снижается, это действительно эффективное средство. Для начинающих и опытных овощеводов информация, о которой пойдет речь, может оказаться полезной, а для кого-то и вовсе новой. Прежде чем приступить к приготовлению состава на основе дрожжевых грибов, нелишним будет узнать, какое именно влияние на овощи оказывает подкормка. Удобрение считается особенно высокоэффективным для помидоров, а также всех культурных растений, в том числе для комнатных цветов. Богатое содержание полезных веществ и растительных гормонов-стимуляторов роста (ауксинов), способность активировать почвенную микрофлору помогает растениям усваивать почвенное питание.

Дрожжевое питание дает отличные показатели, особенно оно нужно рассаде. Преимущества дрожжевых удобрений очевидны, но дрожжевые удобрения при обогащении грунта минералами и витаминами могут вытягивать из почвы калий и кальций, что несколько усложняет процесс:

перед внесением удобрения в почву необходимо ее обогатить препаратами с высоким содержанием калия и кальция (сульфат калия, древесная зола или вытяжка из нее, кальциевая селитра);

дрожжи остаются в пассивном состоянии до тех пор, пока температура грунта не повысится до +12–15oC;

нельзя увлекаться дрожжевыми подкормками, норма их внесения — 2 раза за сезон, допустимо их применение в третий раз, если замечено угнетение растений.

Именно такое использование способствует развитию корневой и вегетативной частей растения, при этом не давая рассаде перерастать.

На заметку! Польза от удобрения на основе дрожжевых грибков бывает только на почвах с богатым содержанием органики — гумуса, перегноя, компоста.

Действие подкормки:

повышение стойкости иммунитета;

увеличение бутонизации, а значит – повышение урожайности;

ускорение и активизация цветения, сокращение сроков созревания и плодоношения.

Эффект дрожжей настолько действенный, что многие считают его равным комплексным минеральным удобрениям. Многие садоводы отмечают повышение сахаристости томатов и связывают это именно с использованием дрожжей. Поскольку это всего лишь одноклеточные грибки, то они совершенно безвредны для почвенного состава и ничего, кроме пользы, не приносят.

Помимо этого, дрожжи всегда находятся в свободном доступе и отличаются низкой ценой.

Плюсы применения подкормки

Дрожжи имеют несколько существенных преимуществ перед химическими составами.

Читайте также:  Как подрезать орхидею после цветения правильно, инструкция с видео

Внесение дрожжей дает растению эффект, сравнимый с действием готовых ЭМ-препаратов с эффективными микроорганизмами, например «Байкал ЭМ 1», «Сияние», «Возрождение», «Тамир», «Экоберин» и т. д.

Растения намного быстрее усваивают из почвы полезные вещества.

Происходит активизация развития корневой и наземной системы томатов и других культур.

Качественное увеличение завязи, повышение иммунитета.

Высокая сопротивляемость негативному воздействию вредителей и температурным скачкам.

Ускоренная адаптация после пикировки.

Обогащение почвы азотом и фосфором.

Комфорт в использовании — раствор легко развести, как и соблюсти необходимые пропорции.

Помимо того, приготовленным составом можно удобрять корнеплоды (кроме чеснока, картофеля и лука), цветочные и ягодные культуры, плодовые и декоративные кустарники.

Все растения, но особенно томаты после применения дрожжей, отличаются отличным цветением и плодоношением — плоды вырастают крупными, мясистыми и сочными.

Недостатки

К сожалению, без них не обойтись. Как уже говорилось ранее, дрожжи лишают почву калия и кальция, а также требуют высокого содержания органических веществ в почвогрунте. Но и это еще не все.

Грунт становится каменистым, сложным в обработке.

Частое использование дрожжей приводит к органическому обеднению земли.

Возникающую проблему решают внесением в почву органических удобрений — используют древесную золу, компост, перегной.

Рецепты приготовления удобрения

Подобное удобрение используют в теплицах и на открытых грунтах. Выращивание растений в закрытом пространстве требует создания определенных условий:

оптимальный баланс показателей освещенности, влажности и температуры;

своевременное увлажнение и внесение внекорневых и корневых подкормок.

Удобрения с дрожжевыми грибками стимулируют развитие помидорной культуры. Как известно, для уверенного роста и плодоношения пасленовых в теплице нужна сбалансированная почва, а это внесение перегноя и компоста из расчета 1 ведро на 1 кв. м. Рассада после высадки нуждается в мульчировании соломой, скошенной травой и т. д. После проведенных весенних манипуляций томатам достаточно будет дрожжевой подкормки.

Это важно! Для приготовления подкормки нельзя использовать просроченный продукт. Огородники пользуются различными рецептами для создания дрожжевого удобрения из пекарских дрожжей.

Подкормка дрожжами помидор, рецепты

«Растет как на дрожжах» – оказывается, для владельцев приусадебных хозяйств это не просто расхожая поговорка, а проверенный десятилетиями рецепт действенного удобрения почти всех овощных культур. Особенно выражено отзываются на дрожжевую подкормку помидоры, как тепличные, так и выращиваемые в открытом грунте. Как применять удобрение из дрожжей весной для томатов, как самостоятельно приготовить и какие отзывы ведущих садоводов вы узнаете в статье.

  1. Полезные свойства
  2. Дрожжи как природный стимулятор
  3. Порядок применения
  4. Календарь подкормок
  5. Полезные добавки
  6. Натуральные заменители дрожжей
  7. Важные нюансы
  8. Основные ошибки при удобрении томатов дрожжами
  9. Ответы на актуальные вопросы
  10. Отзывы об эффективности дрожжей

Полезные свойства

Хлебопекарные дрожжи – это по сути штамм одноклеточных сумчатых грибов класса сахаромицетов. Основную часть их биомассы составляют белки (до 65%), незаменимые аминокислоты (10%), углеводы (полисахариды), азот, редкие микро- и макроэлементы, например, цинк, йод (см. → как применять в качестве подкормки), железо, медь, фосфор. Кроме того, в дрожжах содержатся витамины E, H, группы B.

Дрожжевой мицелий, внесенный в качестве подкормки, в результате своей жизнедеятельности повышает концентрацию в почве азота, качественно меняет состав почвенной микрофлоры, ускоряет разложение органических компонентов. В результате растения лучше усваивают все питательные вещества, существенно прибавляют в росте уже в первые 3-4 дня после внесения дрожжей.

Дрожжи как природный стимулятор

Как показывает многолетняя практика, использование дрожжей в качестве подкормки существенно улучшает развитие томатов:

  • происходит усиленное корнеобразование;
  • активизируется набор зеленой массы;
  • ускоряется процесс созревания плодов;
  • идет полноценное развитие в условиях недостатка солнечного света (рассада не вытягивается и не истончается);
  • повышается стрессоустойчивость – растения лучше переносят, пикировку, пересадку, температурные перепады;
  • укрепляется общий иммунитет.

Важно! Дрожжи – это не удобрение, а скорее катализатор процесса разложения органики, уже присутствующей в почве. Отказываться от минеральных и органических подкормок, уповая исключительно на внесение дрожжей, нельзя. Поначалу результат действительно будет очень заметным, однако существует риск получить впоследствии бедный органикой, твердый, не поддающийся разработке грунт.

Порядок применения

Огородниками опробованы разные рецепты заквасок для подкормки:

сахар – 2 столовых ложки;

сахар – 2 ст. ложки;

Поливают почву под томатами из лейки с мелким ситечком. Рабочую жидкость аккуратно льют на некотором отдалении от стволика.

Для подкормки дрожжами тепличных помидоров заблаговременно готовлю болтушку. Беру по 100 г сахарного песка и живых дрожжей, помещаю в трехлитровую бутыль, заливаю по плечики чуть подогретой водой. Оставляю в тепле на 3-4 дня, иногда на неделю. Для полива отмеряю 100 мл (полстакана) болтушки на 10-литровую лейку. Полученной жидкостью поливаю помидоры прямо по листьям. Такого рода подкормки можно делать хоть каждые 2 недели. Я стараюсь не стравливать почвенные микроорганизмы, поэтому применяю дрожжи примерно раз в месяц, чередуя их через 2 недели с «зелеными» подкормками, внесением навоза, куриного помета, другой органики (см. → виды навоза и их применение как удобрения + отзывы).

Ведущая видеоканала «Домик в деревне» Ольга Коваленко

Календарь подкормок

Томаты подкармливают дрожжами в определенные фазы развития:

Очередность подкормокОптимальный срокНорма внесения закваски в расчете на 1 растение, л
ПерваяВ стадии рассады (фаза 4-5 листа)0,2
ВтораяСпустя неделю после пересадки на постоянное место0,5
ТретьяПосле окончательного укоренения растений1
ЧетвертаяДо начала массового цветения2

Количество рабочей жидкости для внекорневой подкормки определяется по степени увлажнения листьев. Листовая пластина должна быть увлажнен полностью, но не до стекания капель. При распылении пульверизатором обычно требуется 0,5 л на растение. Желательно распылять раствор таким образом, чтобы обработать и верхнюю, и тыльную сторону листа.

Совет №1. Оставшуюся после подкормки дрожжевую болтушку можно использовать в качестве стимулятора для ускорения процесса созревания компоста, просто вылив остатки в компостную кучу. Узнайте → как применять компост как подкормка для растений.

Полезные добавки

В ходе брожения дрожжей почва насыщается азотом – основным элементом, жизненно необходимым для полноценного развития растений. Одновременно дрожжевые грибки активно поглощают калий и кальций. В результате в почве образуется дефицит указанных элементов. Нехватка калия может спровоцировать пятнистость плодов, а недостаток кальция привести к развитию вершинной гнили и других серьезных заболеваний. Ликвидировать дисбаланс основных элементов в почве помогает внесение древесной золы, которую используют одновременно с дрожжевыми подкормками. Золу рассыпают в междурядьях, поливают грунт зольным настоем или добавляю в дрожжевую закваску.

Дрожжевую подкормку томатов дополняют внесением древесной золы.

Для усиления эффекта кроме золы в дрожжевое удобрение добавляют доступные органические добавки:

  • молочную сыворотку (узнайте → как использовать сыворотку как подкормку);
  • хлебные корки (узнайте → подкормка черным хлебом);
  • забродившее варенье;
  • шишки хмеля вместе с измельченными лианами.

Рецепт комплексного удобрения на основе дрожжей:

  • Поместить в 10-литровую емкость 0,5 кг хлебных отходов (корки, сухари, зачерствевшие остатками).
  • Влить стакан кислого молока.
  • Добавить 2 стакана золы.
  • Растворить пачку сухих дрожжей.
  • Залить полученную смесь теплой водой.
  • Поместить в теплое место, помешивать дважды в день.
  • Спустя неделю разбавить закваску водой в 10 раз.

Полученным раствором помидоры поливают под корень из расчета 1-2 л на каждое растение.

Натуральные заменители дрожжей

Если в наличии нет дрожжей, можно приготовить закваску из хлебных отходов, муки, цельных зерен любых злаков, хмеля.

Для приготовления закваски можно взять зерно или шишки хмеля.

сахар – 2 ст. ложки;

сахар – 2 ст. ложки;

мука – 4 ст. ложки;

Важные нюансы

Чтобы получить максимальную пользу от удобрения томатов дрожжами следует учитывать некоторые особенности такой подкормки.

  1. Бессмысленно применять дрожжи на бедной органикой почве. Предварительно необходимо внести навоз, компост, другие органические удобрения.
  2. В холодную погоду жизнедеятельность дрожжевого мицелия подавляется, процесс брожения приостанавливается. Проводить подкормку следует при достаточно прогретой почве, а для приготовления закваски использовать только подогретую (не ниже +35ºC) воду.
  3. Не рекомендуется удобрять дрожжами пересушенную или переувлажненную почву.
  4. Случайное попадание дрожжевой закваски на растение может вызвать ожог листовой пластинки, поэтому после прикорневой подкормки следует полить ботву чистой водой. Узнайте также → как применять томатную ботву как подкормка + отзывы.
  5. В перерывах между использованием дрожжей следует регулярно рыхлить грунт под томатами, чтобы предотвратить образование твердой корки.

После дрожжевой прикорневой подкормки ботву томатов поливают чистой водой.

Основные ошибки при удобрении томатов дрожжами

  1. Распространенная ошибка – чрезмерное увлечение подкормками на основе дрожжей. Вдохновленные заметным положительным результатом после первого внесения, неопытные огородники повторяют дрожжевые поливы томатов каждую неделю и даже чаще. При таком режиме подкормок растения начинают «жировать», то есть чрезмерно наращивают зеленую массу, образуют множество пасынков в ущерб плодообразованию. Вдобавок нарушается структура грунта и баланс почвенной микрофлоры. Для получения стабильного урожая вполне достаточно 3-4 подобных подкормок за сезон.
  2. Бытует мнение, что действие дрожжевой подкормки нужно усиливать добавлением вытяжки из коровяка, куриного помета, настоем крапивы или другой зеленой биомассы (узнайте → как применять подкормку коровяк, как разводить + отзывы). На самом деле готовить подобные смеси нецелесообразно. Несмотря на природную жизнестойкость культуры дрожжевого грибка, он подвержен угнетению более агрессивной микрофлоры. Поэтому перечисленные ингредиенты лучше не добавлять непосредственно в дрожжевую закваску, а вносить отдельно, спустя 10-15 дней.

Ответы на актуальные вопросы

Вопрос №1. Какая закваска действует эффективнее – свежеприготовленная или перебродившая?

Однозначный ответ дать затруднительно. Полив на основе молодой закваски стимулирует прирост вегетативной массы и активизирует общее развитие растения, способствует образованию полноценных завязей. При внесении в почву перебродивших дрожжей происходит усиленное выделение этилового спирта, под действием спиртовых паров плоды зреют гораздо интенсивнее. Но при этом процесс роста самого растения прекращается, в результате чего томаты быстро старятся. Поэтому каждый огородник решает сам, как употреблять дрожжи в качестве подкормки. Оптимальным решением было бы использовать свежую закваску как биостимулятор в первую половину вегетационного периода. А в завершении сезона, чтобы подстегнуть полное вызревание плодов поливать помидорные грядки зрелой закваской.

Вопрос №2. Действительно ли дрожжевые подкормки предотвращают развитие грибковых болезней томатов?

Этиловый спирт, выделяемый дрожжевыми грибками в процессе жизнедеятельности, подавляет развитие конкурентных микроорганизмов. Но грибы-патогены угнетаются только пока в почве идет процесс брожения. Таким образом, хлебопекарные дрожжи стоит рассматривать как сдерживающее, профилактическое, но никак не как защитное, и тем более не лечебное средство против грибковых или бактериальных инфекций.

Отзывы об эффективности дрожжей

Ольга: «Прошлым летом провела на помидорах эксперимент с дрожжами. Одну грядку в открытом грунте дважды за лето полила дрожжевой закваской, соседнюю оставила для контроля. Разницу заметила уже через 3 дня после подкормки. Растения на контрольной грядке выглядели бледнее, через неделю была явно заметна разница в росте. К концу лета на обеих грядках появились признаки фитофторы, но степень поражения растений, обработанных дрожжами была ниже. В итоге урожай с экспериментальной грядки собрала в 1,5 раза больше, чем с контрольной. В этом году уже смело подкармливаю дрожжами все помидоры не только на открытых грядках, но и в теплице».

Как сделать удобрение из дрожжей для подкормки томатов в теплице и открытом грунте

Для чего нужны удобрения – вопрос странный и непрофессиональный. Но только для тех, кто в теме. Овощи, огородные растения для своего роста, кроме тепла, света и воды, используют микроэлементы, минеральные комплексы. Иначе не будет спелых плодов, нормального развития. Опытные садоводы используют в подкормке томатов различные способы, включая дрожжи. Оказывается, одноклеточные грибы – это кладовая полезных веществ для растений.

  • 1 Биологические свойства и состав дрожжей
  • 2 Воздействие на рассаду и взрослые кусты помидор
    • 2.1 Усиление роста томатов
    • 2.2 Общеукрепляющая подкормка
    • 2.3 Для укрепления иммунной системы растений
    • 2.4 Подкормка для привлечения опылителей
  • 3 Преимущества и недостатки дрожжевых подкормок
  • 4 В каком виде лучше вносить
    • 4.1 Сырые
    • 4.2 Сухие
  • 5 Как правильно вносить
    • 5.1 Под корень
    • 5.2 Внекорневой способ
  • 6 Рецепт дрожжевой подкормки
    • 6.1 С хмелем
    • 6.2 С куриным пометом
    • 6.3 Из живых дрожжей и крапивы
    • 6.4 С молоком
    • 6.5 Дрожжи с сахаром
    • 6.6 С золой
    • 6.7 С хлебными добавками
  • 7 В какие сроки стоит вносить удобрение
  • 8 Отзывы огородников о применении дрожжей

Биологические свойства и состав дрожжей

Дрожжи относятся к биологически активным микроорганизмам, разновидности грибов. По своей природе они лишены мицелия, зато успешно развиваются в жидких средах. Дрожжи не только используют для пивоварения, производства алкоголя и выпечки хлебобулочных изделий. Они нашли применение в животноводстве, как питательная, богатая микроэлементами ферментированная смесь.

А в последнее время грибки добавляют, как прикорневую подкормку для садовых, огородных культур, повышая этим всхожесть и урожайность. Факт влияния дрожжевых грибков на развитие помидор подтверждается успешным опытом их применения.

Воздействие на рассаду и взрослые кусты помидор

Начинающие садоводы, дачники сомневаются: можно ли с помощью пивных дрожжей повлиять на рост рассады, урожайность уже высаженных кустов томатов. Да, это так. В данном случае идиома «растет, как на дрожжах» должна восприниматься в прямом смысле, буквально, потому что:

  • ускоряется формирование завязей;
  • укрепляются корни и побеги;
  • растение становится сильнее, активнее развивается;
  • враждебные и патогенные бактерии подавляются.

Усиление роста томатов

Напрасно забытые дрожжи, при грамотном использовании, позволяют достичь ошеломляющего эффекта. К сожалению, современные садоводы предпочитают применять минеральные комплексы, БАДы, не замечая простой, но крайне результативный способ, который, к тому же, есть на полке в каждом магазине, супермаркете.

Речь идет об обычных грибках, дающих растениям необходимые элементы, увеличивающих скорость роста томатов.

Вариантов практического использования дрожжей масса – в сухом виде, растворах, комбинациях с другими подкормками. Единственное условие: продукт не должен быть низкопробным, просроченным. А с помощью дрожжевой смеси наверняка получится вырастить сочные, здоровые томаты и собрать впечатляющий урожай.

Для этого понадобятся 10 литров чистой воды, 10 грамм сухих грибков, примерно 40 грамм сахара и щепотка аскорбиновой кислоты. Смесь обязательно остается в теплом месте на несколько часов, иначе эффекта не будет. Готовый раствор разбавляют еще сильнее, на 1 литр – 5 литров воды.

Общеукрепляющая подкормка

Дрожжи – универсальное, высокоэффективное средство для стимуляции роста растений, помидоров и огурцов. Вреда от них минимум, а польза очевидна. Один из вариантов применения одноклеточных безмицелиевых грибов заключается в использовании дрожжевой общеукрепляющей подкормки.

Готовится она просто: 0,5 литра куриного помета смешиваются с 10 граммами сухих кулинарных дрожжей, 500 граммами древесной золы, 100 граммами сахара-песка. Все компоненты разводятся 10 литрами чистой воды. Поливают из лейки или бутылки с проколотыми в крышке отверстиями вокруг растения, стараясь не задеть корень. Применять смесь нужно обязательно после того, как рассада прижилась, укоренилась.

Второй этап внесения подкормки проходит перед формированием соцветий. На один куст уходит приблизительно 500 миллилитров смеси (для молодого саженца). Взрослые томаты потребляют около 2 литров подкормки. Факты свидетельствуют, что буквально через пару дней растение оживает, выпускает свежие зеленые листочки, прибавляет в росте.

Для укрепления иммунной системы растений

Самый распространенный и простой рецепт готовится из дрожжей и воды. Для «живой» культуры пропорции следующие: килограмм дрожжевой смеси на 5 литров воды. Непосредственно перед применением смесь еще больше разводят, добавляя 10 частей воды на 1 часть раствора. Если используются сухие дрожжи, их берут 10 грамм, смешивая с 2 столовыми ложками сахарного песка.

Воды уходит 10 литров, а разбавляют подкормку в соотношении 1 к 5. Отлично действует на помидоры, взбадривает их и заставляет активнее сопротивляться вредителям, болезням.

Подкормка для привлечения опылителей

Обычный раствор дрожжевых грибов способен привлечь пчел, других опылителей, ускорить процесс формирования завязей. Для этого дополнительно подкармливают помидоры до начала цветения, обязательно добавляя в состав сахар. Рекомендуется проводить обработку в теплую, сухую погоду, ближе к вечеру, чтобы уменьшить потери полезных веществ. Запах брожения привлекает насекомых, они обязательно прилетят и поспособствуют опылению цветов, ускорят созревание плодов.

Читайте также:  Как варить варенье из айвы видео

Преимущества и недостатки дрожжевых подкормок

Достоинство дрожжей в их природном происхождении, высокой усваиваемости растениями, отсутствии побочных эффектов. Это готовый набор микроэлементов, в которых так нуждаются огородные культуры, к тому же дополнительно активизированных.

В составе грибов кальций, магний, фосфор, витамины – вносить минеральные комплексы не понадобится, достаточно приготовить раствор дрожжей и выдержать в теплом месте.

Подкормка универсальна, подходит для томатов, огурцов, перца. Полезные вещества сразу же попадают в грунт, откуда всасываются корневой системой куста. Еще один фактор, склоняющий чашу весов в пользу дрожжей, – низкая цена. Затраты на приобретение сухих грибков не сопоставимы со стоимостью комплексных минеральных удобрений.

Но есть у такого замечательного способа и ряд недостатков:

  1. Готовую смесь нельзя долго хранить. Лучше использовать ее сразу же; дрожжи, как биологически активный материал, быстро теряют свои свойства.
  2. Из почвы, которая удобряется дрожжевыми грибами, частично вымывается калий. Поэтому в состав подкормки часто входит древесная зола, чтобы компенсировать данный недостаток.
  3. В холодное время, при недостаточной температуре почвы, толку от подпитки не будет, она не сработает.
  4. Правильнее называть дрожжи не подкормкой, а катализатором: они ускоряют метаболизм в тканях растения, помогают ему активнее питаться растворенными в земле элементами. В бедной, плохо удобренной почве эффекта от применения грибков не будет.
  5. Чрезмерно активное использование подкормки принесет не пользу, а вред. Все хорошо в меру.

В каком виде лучше вносить

Существуют рецептуры для сухих и «мокрых» дрожжей. Вопрос непринципиальный, хотя в жидкой среде грибы ведут себя активнее. Главное – быстро использовать подкормку после приготовления, для достижения максимального результата.

Сырые

Сырые или «живые» дрожжи всем хороши, но только долго они не хранятся. По весу их понадобится больше, чем сухих. Но чаще, в силу разных причин, используются высушенные культуры (в порошке).

Сухие

В таком виде грибковую культуру можно купить в любом продовольственном магазине. При применении они обязательно смешиваются с сахаром – это ускорит процесс брожения.

Как правильно вносить

Дрожжевая подкормка предусматривает соблюдение нескольких правил: сроки удобрения, конкретное место внесения и дозу. Выполнить данные условия крайне важно, чтобы достичь поставленных целей – усиления иммунитета растения, ускорения роста или плодоношения.

Под корень

Данный способ позволяет не удобрять томаты минеральными комплексами, специальными стимуляторами роста корневой системы. Это заменит дрожжевой раствор, внесенный под корень куста.

Внекорневой способ

При использовании этой методики смесью из лейки нужно аккуратно полить почву вокруг стволика. Эффект почти тот же, что и в предыдущем случае, но одновременно производится воздействие на иммунитет, ускоряется рост помидор.

Рецепт дрожжевой подкормки

Большинство рецептов отличаются простой и незамысловатостью: в их основе сухие дрожжевые грибки, сахар и вода. Модифицируя состав, добиваются той или иной цели, в зависимости от желаемого: общая подкормка, питание корней, стимуляция развития растения. Дрожжи обязательно нужны свежие, не испорченные. Иначе о затее с удобрением придется забыть. Допускается добавлять в подкормку ботву растений, крапиву, хмель: это усилит ее действие.

С хмелем

Вьющееся растение, несправедливо записанное в разряд сорных, способно послужить на пользу огородникам. Причем не только тем, кто печет хлеб или готовит питательные маски для волос. Измельченные шишки хмеля, добавленные в дрожжевую подкормку, усиливают и дополняют действие главного ингредиента.

А еще данный шаг способствует выработке ценного для растений азота, влияющего на рост, плодоношение томатов.

С куриным пометом

Опытные агрономы советуют соблюдать осторожность при добавлении органических компонентов (навоза) в самодельные подкормки. Касается это и куриного помета, обладающего высокой энергетической ценностью. Главное – дозировать количество готовой смеси, попадающей в почву. А для этого ее разбавляют водой.

Как подкормить помидоры дрожжами в теплице и открытом грунте

Чтобы получить ранний урожай томатов, дачники часто выращивают их в теплицах. Из нашей статьи вы узнаете как подкормить помидоры дрожжами в теплице или в открытом грунте и как правильно приготовить дрожжевую подкормку. Когда ее лучше вносить, а также какую пользу или вред может нанести такое удобрение.

Подкормка помидоров дрожжами стала популярным методом среди садоводов, которые перешли к органическому земледелию, и теперь выращивают только экологически чистые овощи, не обрабатывая их химическими препаратами.

В тех подкормках растений, которые вы можете купить в сельскохозяйственном магазине, много ядовитых веществ, они, безусловно, дают свои результаты и урожайность овощей возрастает, но при этом в таких продуктах, кроме витаминов и полезных веществ, содержится и неприятный «сюрприз», которого хочется избежать, если вы выращиваете овощи для себя.

Органические удобрения можно вносить под все овощные культуры, чтобы ваши домочадцы получали самые чистые и натуральные продукты со своей грядки. Обыкновенные дрожжи, с которыми знакомы все хозяйки, ведь их используют для ароматной домашней выпечки, могут стать и прекрасной альтернативой химическим стимуляторам роста, показав свою высокую эффективность.

  • 1 Польза дрожжевой подкормки
  • 2 Когда надо подкармливать дрожжами помидоры
  • 3 Популярные рецепты дрожжевой подкормки для помидор
  • 4 Внекорневая дрожжевая подкормка для помидор
    • 4.1 Удобрение с хлебными добавками
  • 5 Видео: Дрожжи — сильное комплексное удобрение
  • 6 Отзывы об удобрении

Польза дрожжевой подкормки

Большое преимущество дрожжевой подкормки – её экологичность. Выращенные с использованием этих грибов помидоры не накапливают в себе вредные вещества. Можно применять в любое время – как в период рассады томатов, так и во время плодоношения. Они содержат большое количество микроэлементов, необходимых для растений. Обогащают почву необходимыми веществами, улучшают микрофлору грунта.

Минусы – растворы дрожжевой подкормки способны закислять почву, вымывая из неё кальций, калий. Без этих элементов невозможно добиться хорошего плодоношения.

[box type=»note» align=»aligncenter» width=»»]Решение проблемы – необходимо перед использованием удобрения посыпать поверхность почвы древесной золой.[/box]

Дрожжевая подкормка для помидоров имеет следующее действие:

  • стимулирует рост вегетативной части овощей – листьев, стебля, корней;
  • повышает защитные силы;
  • увеличивает урожайность.

По действию её можно сравнить с комплексными минеральными удобрениями. В ней содержатся:

  • калий;
  • фосфор;
  • цинк;
  • железо;
  • азот;
  • магний.

Когда надо подкармливать дрожжами помидоры

Дрожжевая подкормка для помидор проводится на протяжении всей жизни растений.

Первый раз это необходимо сделать при появлении у рассады первых листочков. Но это в случае, если вы отдаете предпочтение самостоятельно выращенным томатам.

Если же такой возможности или желания нет, первую подкормку надо производить на второй день после высадки купленной рассады в грунт. Результат будет заметен практически сразу.

Крепкие сочные листочки и мощный стебель станут основными свидетельствами правильного стимулирования роста. В дальнейшем за весь период жизни помидоры должны получить еще не более двух таких питательных процедур. Даже если росточки начнут слабеть и увядать, не стоит увеличивать рекомендуемую дозу.

[box type=»note» align=»aligncenter» width=»»]Секрет действия! Чтобы сделать выбор между магазинными подкормками и приготовленными самостоятельно дрожжевыми растворами, надо правильно понимать, как вторые влияют на растение. Микроорганизмы дрожжей, попадая в почву, начинают с ней взаимодействовать и стимулируют приток кислорода к корням растений, тем самым вызывая более активный рост и развитие. Ни правильно подобранная почва, ни здоровые и закаленные ростки не влияют на то, как поливать помидоры дрожжами. Если уж выбрали этот метод подкормки, соблюдайте его правила. Это не сложно. Нужно лишь правильно приготовить раствор и использовать его не более трех раз.[/box]

Популярные рецепты дрожжевой подкормки для помидор

Подкармливая дрожжами томаты на грядках, не стоит забывать и про рассаду растений. Изучив отзывы людей, использующих тот или иной рецепт дрожжевой подкормки томатов, можно сделать заключение, что именно эта добавка обеспечивает интенсивный рост, хорошее развитие и быструю адаптацию после пересадки на открытый грунт и в теплицы.

Как подкормить томаты дрожжами? Мы с удовольствием расскажем о рецептах удобрений, и ответим на вопрос: «Какой вид дрожжей выбрать, сухой или сырой?». Для подкормки помидор дрожжами подходит любое сырье. Но чтобы добиться более эффективного результата, необходимо правильно приготовить дрожжевой раствор (соблюсти пропорции ключевых ингредиентов) об этом расписано дальше.

Помидоры поливают дрожжевой закваской не больше 3 раз за летний период. Оптимальные сроки проведения данных процедур следующие:

  • через 7 дней после высаживания рассады томатов в открытый грунт;
  • когда видно, что рассада приросла и окончательно укоренилась;
  • последняя подкормка помидоров дрожжами может быть произведена перед тем, как начинается цветение растения.

Как правильно подкармливать помидоры сухими дрожжами? Приведенный ниже рецепт правильно описывает приготовление и использование удобрения:

[box type=»note» align=»aligncenter» width=»»]100 г сухого продукта развести в 10 л подогретой воды. В приготовленный теплый раствор добавить 2 большие ложки сахара, чтобы процесс брожения активировался. Через 2 часа настой разводят в 50 литрах воды. Готовым удобрением поливают под корень томаты.[/box]

Существует более быстрый способ приготовления удобрения для полива.

В 10 л подогретой воды развести маленькую пачку сухих дрожжей (10-11г), добавить 0,5л древесной золы и 75г сахара (3 ст. л). Выдержать настой 15 минут. Взять 1 л из полученного концентрата, который еще нельзя использовать, и довести до готового к применению удобрения еще в 10 л воды.

Важно: Если было нарушено соотношение ингредиентов (не соблюдались четкие пропорции), то дальнейшие действия бессмысленны.

Применение в удобрении дрожжевого сырого продукта:

В 1 л молока добавить 200 г сырых дрожжей и перемешать. Оставить созревать настой на 2 часа. Когда смесь увеличится в объеме, нужно разводить ее еще 10 частями воды. Дрожжевая подкормка для помидор готова к использованию. Достаточно полить корни помидоров.

Каждый огородник по-своему предпочитает применять дрожжевание. Один использует метод полива томатов раствором, другой, чтобы подкормить помидоры дрожжами, закладывает удобрение непосредственно в грунт (выкапывает лунку, кладет закваску, присыпает землей, после чего обязательно поливает столько, сколько требует сорт).

Как подкармливать помидоры дрожжами – каждый решает сам, ведь итог будет зависеть не только от способа введения прикормки (полива, внесения в грунт), но и климатических условий и географического положения садового участка.

Внекорневая дрожжевая подкормка для помидор

Внекорневая подкормка помидоров дрожжами – это введение удобрения либо на почву перед посадкой, либо опрыскивание стеблей, листьев растения, не затрагивая корни. Такая обработка спасает растения от фитофторы (грибов, поражающих пасленовые культуры).

Способ приготовления подкормки (рецепт): 3 л воды подогреть до 38 градусов, но не выше, так как дрожжи при более высокой температуре погибнут. Развести в ней 10 ст. л. сахара и маленькую пачку дрожжей (10г). Оставить раствор на брожение до 10 часов, иногда помешивая настой. После того, как процесс брожения завершился, нужно в ведро налить 7 л воды и добавить 3л полученной дрожжевой закваски.

[box type=»note» align=»aligncenter» width=»»]Лучше готовить подкормку утром, чтобы за день смесь приготовилась. Вечером, когда более прохладно и солнце не сильно греет, обработать (опрыскать) полученным дрожжевым настоем помидоры.[/box]

Внекорневая прикормка эффективна не только для томатов. Настоем можно опрыскивать и другие овощные культуры.

Самые известные подкормки для томатов в теплице с использованием дрожжей для удобства представлены в таблице:

Название рецептаТехнология приготовленияОсобенности применения
Удобрение с сухими дрожжамиТрехлитровую емкость наполнить теплой и отстоянной водой, засыпать пакетик (10-12 г) сухих дрожжей и примерно 100-110 г сахарного песка. Оставить для сбраживания на одну неделю в теплом местеСтакан рабочего раствора развести в ведре теплой воды. Поливать томатные кусты на стадии бутонизации, цветения, плодообразования из расчета 1 л на растение
«Дедовский способ» или аналог средства «Байкал-ЭМ-1»В трехлитровую емкость залить 2,5 л теплой отстоянной воды. Добавить 0,1 кг разведенных в теплой воде прессованных дрожжей и ½ стакана сахарного песка. Прикрыть емкость марлей и выдержать до окончания брожения в теплом месте, периодически помешиваяПеред поливом 200 г рабочего раствора добавить в 10 л теплой воды. Поливать под куст из расчета 1 л на растение три раза за весь период вегетации
Комбинированное дрожжевое удобрениеПриготовить рабочий раствор по рецепту удобрения с сухими дрожжами и после сбраживания добавить перебродивший крапивный настой в пропорции 1 : 1 и 100-200 г древесной золы0,2 л рабочего раствора развести в ведре теплой воды и осуществлять полив на стадии активной вегетации, расходуя 500 мл на одно растение
Ускоритель разложения органики1 кг прессованных хлебопекарных дрожжей и одну пластинку «Фитоспорина» развести в ведре теплой воды и оставить на пару дней для активизации бродильных процессовПролить полученным настоем компостную кучу несколько раз за сезон, что позволяет ускорить разложение органики и способствует получению ценного для выращивания томата перегноя

[box type=»note» align=»aligncenter» width=»»]Результат применения дрожжевого удобрения при соблюдении технологии приготовления и норм внесения, как правило, заметен через два-три дня. Листва томата становится яркой и блестящей, растение начинает активно набирать силу и быстро наращивает вегетативную массу.[/box]

Удобрение с хлебными добавками

Помимо использования подкормки помидоров дрожжами, применяют удобрение с хлебо-булочным залежалым сырьем. В далекие дефицитные 70-е годы не каждая хозяйка могла похвастаться наличием у себя на кухне дрожжей.

Чтобы подкормить хлебом рассаду томатов и взрослые плоды, можно приготовить следующее удобрение:

[box type=»shadow» align=»aligncenter» width=»»]Лучше готовить подкормку утром, чтобы за день смесь приготовилась. Вечером, когда более прохладно и солнце не сильно греет, обработать (опрыскать) полученным дрожжевым настоем помидоры.[/box]

Видео: Дрожжи — сильное комплексное удобрение

Отзывы об удобрении

Дрожжи являются высокоэффективным удобрением для очень многих огородных культур, что обусловлено высоким содержанием белков, доходящим до 60-65%. Многолетний опыт отечественных овощеводов-любителей показывает, что правильно проводимая подкормка пасленовых культур дрожжами относится к числу низкозатратных и удобных способов улучшения общего состояния растений, что позволяет добиться высокой продуктивности в максимально короткие сроки.

Дрожжевая подкормка прекрасно подходит для улучшения роста и развития томатной рассады

Дрожжевая подкормка, по отзывам огородников, прекрасно подходит для улучшения роста и развития томатной рассады, а также позволяет удобрять уже взрослые кусты помидоров, выращиваемые как в открытом грунте, так и на грядах в теплице.

Достоинством такой подкормки, помимо высокой эффективности, дачники считают простоту изготовления удобрения. Чтобы приготовить питательный раствор в домашних условиях, не потребуется много времени и сил, а результат превосходит все ожидания.

Подкормка томатов дрожжевым раствором позволяет получить мощные и крепкие, очень урожайные растения, ведь такое удобрение служит не только полноценным источником питательных веществ, но и природным стимулятором плодообразования.

По наблюдению опытных дачников, если смешать дрожжевой раствор с крапивным настоем и небольшим количеством древесной золы, то ценность и эффективность витаминной добавки возрастает во много раз, что незамедлительно положительно сказывается на урожайности и качественных характеристиках плодов.

Ссылка на основную публикацию