Виноград Юбилей Новочеркасска: описание и характеристика сорта, посадка, срок созревания

Виноград Юбилей Новочеркасска

Первое, чем привлекает внимание сорт Юбилей Новочеркасска, – это оригинальная расцветка ягод, совмещающая два цвета. Особого внимания заслуживают высокие гастрономические качества. Плоды столового винограда рекомендуется принимать в пищу в натуральном виде.

История выведения

Данный столовый сорт вывел любитель-селекционер В. Н. Крайнов в содружестве с ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко. Новый вид получился в результате сложного процесса гибридизации сортов Талисман и Кишмиш. Юбилей Новочеркасска унаследовал от них высокие гастрономические качества, а также устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.

Описание

Листья растения крупные и окрашены в насыщенный зеленый цвет. Это столовая разновидность винограда, чьи плоды чаще всего принимают в пищу в свежем виде за счет приятного вкуса.

Срок созревания

Данная разновидность относится к раннеспелым сортам. Период полного созревания плодов насчитывает от 110 до 120 суток с момента набухания первых почек (происходит это в начале весны). В некоторых регионах данный период насчитывает до 95-100 дней. Урожай можно получить в начале или к середине августа. Все зависит от региона возделывания и погодных условий.

Грозди

Гроздья данного сорта имеют ярко выраженную коническую форму. Плотность – средняя или высокая. Поражает размер и вес плодов. Вес одной грозди варьируется от 800 до 2200 граммов. Некоторые экземпляры могут достигать 3-х килограммов. Горошение не наблюдается.

Ягоды

Ягоды привлекают внимание оригинальным и красивым окрасом, который может быть бело-розовым или зелено-розовым. Показатель сахара – от 170 до 210 г/дм³. Уровень кислотности – от 4,5 до 7,5 г/дм³. Внутри каждой ягоды содержатся косточки (1-2 штуки). Плотность кожицы – средняя. Мякоть сочная и в то же время мясистая. Форма – удлиненный овал. Вес одной ягоды насчитывает от 12 до 18 граммов.

Специалисты отмечают вкус винограда как гармоничный и приятный. При этом ярко выраженных оттенков не наблюдается. Дегустаторы выставили оценку в 8,5-9 баллов из 10 возможных.

Урожайность

Данный сорт относится к высокоурожайным. Если правильно ухаживать за садовой культурой, с одного кустарника можно собирать до 20 килограммов спелых ягод. Созревшие плоды можно оставлять на лозе до конца сентября. При этом их вкусовые качества останутся неизменными, как и товарный внешний вид. С одного гектара можно получить от 180 до 270 центнеров плодов.

Особенности выращивания

Первое, что нужно при выращивании этого вида – учитывать его высокую морозостойкость. Виноград относится к сильнорослым растениям. Показатель плодоносных побегов – 80%. При этом коэффициент плодоношения составляет 1,3. А также сорт не боится многих распространенных заболеваний и нуждается в формовке.

Посадка

Высаживать растение можно только тогда, когда почва и воздух достаточно прогреты. Оптимальная температура воздуха должна насчитывать минимум 15 градусов по Цельсию со знаком плюс. Температура почвы – 10 градусов тепла. Оптимальное время года для данной культуры – первая половина апреля. Если вы собираетесь прививать черенки к подвою, работу лучше проводить с наступлением осени.

Опыление

В период цветения кустарники покрываются обоеполыми цветками. Благодаря этой характеристике виноград способен опылять себя самостоятельно.

Обрезка

Из-за быстрого роста сорта нужно регулярно выполнять обрезку. В противном случае урожай будет скудным, а кустарник потеряет форму. Опытные специалисты рекомендуют проводить работу в начале весны или под конец осени, пока в растении не начались процессы сокодвижения. Чтобы растение полноценно развивалось и регулярно плодоносило, но одном кустарнике нужно ставить от 22 до 24 побегов, не более. Общее число плодовых почек не должно быть больше 45 штук.

Раз в год лозу укорачивают. Виноград прореживают после формирования кистей. На одном побеге оставляют только по одной кисти.

Полив

Как только верхний слой грунта пересыхает, нужно выполнить полив. Необходимо поддерживать оптимальный уровень влаги, без застоя. Если в регионе идут дожди, то процедуру орошения можно пропустить.

По мере роста кустарники обязательно поливают 2 раза: до цветения и после того как бутоны увядают. Молодой виноград в возрасте до года поливают раз в неделю. Чтобы верхний слой земли не пересыхал, нужно покрыть участок мульчей. Можно использовать торф или перегной, который укладывают слоем в 3 сантиметра. Органические вещества не только помогут сохранить необходимую влагу, но и подпитают корневую систему.

Подкормки

Вносить удобрение нужно 2-3 раза за год. Осенью специалисты советуют использовать органические составы, а с приходом весны, желательно сделать выбор в пользу минеральных подкормок. Чтобы виноград регулярно плодоносил, растение нужно подкармливать калием и фосфором. Это основные компоненты, влияющие на плодоношение.

Морозостойкость и необходимость укрытия

Несмотря на высокую стойкость к заморозкам, виноград этого сорта рекомендуется утеплять на зиму. Резкие перепады температуры и сильные заморозки негативно сказываются на состоянии кустарников.

На территории южных регионов защищают растение при помощи сена и мешковины. Ими оборачивают не только лозу, но и древесную часть винограда. Если виноградники находятся в северных широтах, лозу нужно снять с опоры, прижать к земле, и присыпать грунтом. Молодые растения обязательно нужно укрывать, даже если зимы в регионе мягкие и короткие.

Болезни и вредители

Сорт Юбилей Новочеркасска практические не боится распространенный заболеваний, который часто встречаются в виноградниках. А также он обладает повышенной стойкости к милдью. Несмотря на такие характеристики, рекомендуется выполнять профилактические обработки. Работу выполняют 2-3 раза за сезон. Простая обработка поможет защитить виноград и урожай.

Нужно использовать специальные препараты направленного действия, разработанные специально против конкретных недугов. Лучше всего обрабатывать виноград до и после цветения. А также можно опрыскать растение после завязи ягод.

Хранение

Урожай столового сорта может храниться длительное время. При этом он сохранит гастрономические качества и привлекательный внешний вид. Его можно хранить в комнатных условиях на протяжении 10 дней. Если перенести виноград в погреб или другое прохладное место (при температуре от 0 до 3 градусов), он будет храниться до месяца.

А также ягоды замечательно переносят транспортировку за счет плотной кожицы. Они не растрескиваются и не боятся механических повреждений.

Виноград Юбилей Новочеркасска: особенности сорта и тонкости выращивания

Долгое время виноград считался исключительно южной культурой. Но сегодня существует множество сортов и гибридных форм, способных плодоносить в зоне рискованного земледелия, которая занимает большую часть территории нашей страны. Их ярким представителем является виноград Юбилей Новочеркасска, пользующийся большой популярностью у садоводов северных регионов.

История появления сорта

Выведением новых сортов винограда занимаются не только профессиональные селекционеры, но и садоводы-любители, увлечённые своим делом. В их число входит и Виктор Николаевич Крайнов, создавший на своём участке большое количество гибридных форм этой культуры. Все они отличаются устойчивостью к неблагоприятным условиям и хорошими вкусовыми качествами. Но наибольшую популярность получили формы, входящие в так называемую Тройку Крайнова:

  • Юбилей Новочеркасска;
  • Преображение;
  • Виктор.

Фотогалерея: гибридные формы и сорта, входящие в Тройку Крайнова

Гибридные формы и сорта Тройки Крайнова мало отличаются друг от друга. Некоторые виноградари уверены, что они являются представителями одного и того же гибрида.

Юбилей Новочеркасска был получен В. Н. Крайновым в результате сложной гибридизации. Точные названия сортов родительской пары этого гибрида неизвестны. Большинство виноградарей считают, что ими стали Талисман и Кишмиш Лучистый. Сегодня Юбилей Новочеркасска часто встречается в виноградниках многих регионов России и стран СНГ. Садоводы высоко ценят его за зимостойкость, раннеспелость и высокую урожайность.

В 2016 году Юбилей Новочеркасска был внесён в Государственный реестр сортов как допущенный к выращиванию во всех регионах Российской федерации. Его официальными авторами стали И. А. Кострикин, Л. П. Трошин, Л.А. Майстренко и В.Н. Крайнов.

Описание винограда Юбилей Новочеркаска

Виноград Юбилей Новочеркасска представляет собой мощный среднерослый куст, быстро набирающий зелёную массу и легко восстанавливающийся после повреждений. При правильной формировке лоза вызревает по всей длине. Листья среднего размера, пятилопастные (иногда трёхлопастные), без опушения. Цветы обоеполые, легко опыляются.

Грозди рыхлые, очень большие. Их средний вес составляет около 800 гр. При благоприятных условиях масса отдельных гроздей может достигать 1,7 кг. Ягоды крупные, несклонные к горошению, овально-вытянутой формы.

Вес спелых гроздей Юбилея Новочеркасска часто превышает 1 кг

Цвет виноградин колеблется от зеленовато-розового до темно-розового. Интенсивность окраски ягод завит от разницы ночных и дневных температур. Чем она выше, тем ярче цвет виноградин.

Характеристика сорта

Юбилей Новочеркасска относится к столовым сортам винограда раннего созревания. От распускания почек до сбора урожая проходит 110–120 дней. На юге России и Украине период поспевания ягод обычно приходится на первую половину августа. В более северных регионах виноград этого сорта достигает потребительской спелости в конце августе-начале сентября. При перезревании ягоды практически не осыпаются. Не склонны они и к растрескиванию из-за повышенной влажности.

Грозди Юбилея Новочеркасска долго сохраняются на лозе

Мякоть спелых ягод Юбилея Новочеркасска мясистая, сочная, с приятным сладким вкусом. В ней содержится 18% сахаров и 6,5% титрируемых кислот. Кожица ягод тонкая, почти не чувствующаяся при съедании. Дегустационная оценка плодов — 8,5 баллов из 10 возможных. Ягоды можно использовать для приготовления сока, компотов и вина, но большинство виноградарей выращивают этот сорт для употребления в свежем виде и для продажи на рынках.

Первый урожай Юбилей Новочеркасска приносит уже на второй год выращивания. В полную силу куст начинает плодоносить через три года после посадки. С одного взрослого растения можно собрать до 20 кг ягод, которые легко переносят хранение и транспортировку.

Сорт Юбилей Новочеркасска легко переносит морозы до -23° C. Устойчивость к таким распространённым грибковым заболевания, как милдью и оидиум оценивается специалистами в 3.5 балла по пятибалльной шкале.

Видео: обзор сорта Юбилей Новочеркасска

Особенности посадки

Как и большинство сортов винограда, Юбилей Новочеркасска предпочитает хорошо освещённые и защищённые от ветра места. В северных регионах его часто высаживают вдоль южных стен домов или других строений. Этот сорт хорошо растёт на любых почвах, за исключением солончаков и земель с высоким уровнем залегания грунтовых вод.

На юге Юбилей Новочеркасска можно высаживать в открытый грунт весной или осенью. В северных регионах следует отдавать предпочтение весенней посадки, так как неокрепший виноград плохо переносит суровые зимы. Проводят её только после того, как минует угроза повторных заморозков и почва прогреется как минимум до +10 °C.

С особым вниманием необходимо отнестись к выбору саженцев. Здоровые растения легко отличить по следующим признакам:

  • светлые, почти белые корни;
  • коричневые побеги со светлой сердцевиной;
  • гладкие, без неровностей и утолщений, зелёные листья.

Корни саженцев не должны иметь тёмных пятен и видимых повреждений

Юбилею Новочеркасска не требуется большая яма. Для успешного развития растения достаточно лунки глубиной и шириной около 60 см. На её дно укладывается дренаж из керамзита или битого кирпича. Поверх него насыпается слой плодородной земли, смешанной с 1–2 ложками комплексного удобрения и литром золы. Если земля очень тяжёлая, то в лунку обязательно добавляют песок.

При посадке саженец размещают под углом к поверхности земли и засыпают заранее подготовленным грунтом. При этом очень важно не заглубить корневую шейку. После высадки в открытый грунт молодое растение хорошо поливают. Для сохранения влаги землю мульчируют соломой, опилками или другой органикой.

Видео: как правильно провести весеннюю посадку винограда

Тонкости ухода за Юбилеем Новочеркасска

Юбилей Новочеркасска не относится к капризным сортам винограда. Тем не менее для обильного плодоношения ему необходим качественный уход в течение всего сезона.

Полив и внесение удобрений

В период вегетации Юбилей Новочеркасска нуждается в своевременном поливе. Особенно требовательны к содержанию влаги в почве недавно посаженные растения. В первый год жизни Юбилей Новочеркасска поливают один раз в неделю.

Взрослым растениям достаточно двух поливов за сезон:

  • перед цветением;
  • в период появления завязей.

В особо засушливые годы виноград требует дополнительных поливов. При их проведении нельзя допускать переувлажнения почвы, так как оно часто приводит к растрескиванию ягод.

Для выращивания Юбилея Новочеркасска лучше всего подходят плодородные чернозёмы. При посадке на участках с бедными почвами он нуждается в регулярной подкормке. Особенно чувствителен виноград к нехватке калия и фосфора, которая часто вызывает болезни лозы и значительное уменьшение урожая. Минеральные удобрения, содержащие эти вещества, обычно вносятся под куст перед началом цветения.

Перед внесением удобрения виноград обильно поливают

Хороший эффект даёт и мульчирование кустов винограда перегноем. Такая мульча не только защищает корни растения от пересыхания, но и обогащает почву питательными веществами, необходимыми для развития лозы и обильного плодоношения.

Формирование куста и нормирование урожая

Юбилей Новочеркасска нуждается в формировке. Большинство виноградарей применяет веерную обрезку куста, которая значительно облегчает уход за виноградом и обеспечивает обильное плодоношение. Обычно она проходит в четыре этапа:

  1. Осенью первого года выращивания лозу обрезают, оставляя 4 глазка.
  2. Весной второго года удаляют два самых слабых побега. Оставшиеся побеги осенью обрезают на уровне вызревшей древесины.
  3. После пробуждения растения на третьем году жизни на побегах удаляют большинство глазков, оставив 2 самых сильных. Осенью верхние побеги каждой из четырёх сформировавшихся лоз обрезают на 6–8 глазков, а нижние — на два глазка.
  4. На четвёртый год выращивания на лозах оставляют все сильные побеги, расположенные на одной стороне. В результате к концу этого сезона виноградарь получает полностью сформированный куст, состоящий из 4 рукавов.

Веерный способ формировки винограда очень популярен в регионах с холодным климатом

При осенней обрезке взрослого растения каждый из 4 рукавов укорачивают на уровне 8–10 почек. Весной слабые ростки удаляют, оставляя на одном кусте не более 25 побегов.

Видео: нормирование побегов на лозе Юбилея Новочеркасска

Юбилей Новочеркасска склонен к перегрузке урожаем. Это приводит к ухудшению вкуса ягод, увеличению срока созревания и общему ослаблению куста. Для того чтобы этого избежать, на побеге сохраняют только одну гроздь.

На взрослых лозах Юбилея Новочеркасска часто образуются пасынки, на которых завязываются дополнительные грозди. В юге их оставляют для получения второго урожая, снимаемого в начале осени. В средней полосе и других регионах с прохладным летом они не успевают вызреть и только ослабляют растения, поэтому боковые побеги обязательно выламывают.

Читайте также:  Заготовки на зиму: как сделать ассорти с цветной капустой

Подготовка к зимовке

Юбилей Новочеркасска необходимо защищать от сильных морозов. Для этого сразу после опадания листьев лозу снимают со шпалер и, осторожно свернув, пригибают к земле. Во избежание контакта побегов с холодным грунтом, под них укладывают деревянные бруски, доски. Сверху виноград накрывают мешковиной, агроволокном или другим материалом, хорошо пропускающим воздух. Края получившейся конструкции фиксируют кирпичами или присыпают землёй.

При правильном укрытие Юбилей Новочеркасска отлично переносит даже очень холодные и малоснежные зимы

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт Юбилей Новочеркасска не отличается высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям. Наибольшую опасность для него представляют:

  • милдью (ложная мучнистая роса);
  • оидиум (мучнистая роса).

В целях профилактики заражения этими болезнями виноград опрыскивают такими противогрибковыми препаратами, как Топаз, Танос, Хорус и Строби. Обработку производят три-четыре раза за сезон:

  • ранней весной, сразу после подвязывания лоз к шпалере;
  • в период появления на побеге 4–6 листьев;
  • перед цветением;
  • после того как ягоды достигнут размера горошины.

Предотвратить зимовку спор опасных грибков в земле помогает своевременное сжигание опавших листьев и срезанных побегов. Также хороший результат даёт обработка почвы под виноградом раствором соли (1 к 10) или мочевины (0,2 к 10).

Из-за большого количества сахара ягоды Юбилея Новочеркасска часто атакуют осы. Они очень любят лакомиться сочной мякотью и наносят большой урон урожаю. Одним из самых эффективным и безопасным для человека способов защиты плодов от ос являются сетчатые мешочки, которые надевают на созревающие грозди.

Сетчатые мешочки хорошо защищают грозди винограда от ос и птиц

Многие виноградари используют и ловушки для ос. При желании их можно изготовить своими руками. Для этого достаточно взять пустую пластиковую бутылку и наполнить её ароматным сиропом. Привлечённые его запахом осы обязательно проникнут в бутылку и утонут. От виноградаря потребуется лишь своевременно заменять приманку на свежую.

Отзывы виноградарей о Юбилее Новочеркасска

Хочется мне еще отметить одну форму по этому году-это Юбилей Новочеркасска. К ней никаких претензий нет, выдала «на гора» обалденный урожай. Посетителей моего виноградника она «убивает «наповал своим видом. Перед ней любой другой сорт меркнет в моих тепличках. настоящий хит сезона 2015, отдельные грозди переваливают 2кг рубеж. Да и окрас ягод просто завораживает.

Вадим Точилин

http://vinforum.ru/index.php?PHPSESSID=bb6pm3qedmcg3kvadhu24f6mc7&topic=259.20

В этом году у меня первый урожай на Юбилее Новочеркасска. Доставил много хлопот. Во-первых лоза растёт «куда зря», как сказал один мой знакомый. Во-вторых, не смотря на многократную обработку, появились признаки сначала Мильдью, а потом и Оидиума. В третьих куст выбрасывал цветочные кисточки вплоть до августа месяца. Я замучился их обрывать. В четвёртых завязался не очень ровно. Но то что завязалось мне очень понравилось.

Валентин46

http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=82&t=153&start=140

Несколько слов о моём Юбилее Новочеркасске!
На моём участке гф с 2007 года,-покупал лично у Крайнова В.Н.
За всё время испытаний, форма показала прекрасные размерные характеристики гроздей, ягод, чарующий цвет, да и покупатель не проходит мимо!
Но, со временем я понял, что она имеет (на мой взгляд) и ряд существенных недостатков: слабая морозоустойчивость, повышенное образование-плодоношение пасынков, отрицательное реагирование на малейший перегруз.
Некоторые виноградари, с большим восторгом отзываются о «втором» урожае ЮН в сентябре, но… Считаю, что при таком раскладе, лоза ЮН нормально не вызревает и, как правило на следующий год, виноградарь остаётся без должного урожая!

Пластун

http://lozavrn.ru/index.php/topic,67.15.html

Сорт урожайный,с красивой крупной ягодой и большими гроздями.Можно сказать рыночный сорт,продаётся всегда в первую очередь.

геннадий

http://www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=272

Хорошая г.ф.(сорт). Урожайный,красивый,крупноплодный,при разумной нагрузке-вполне приличный вкус. Правда на пасынках второго,третьего порядка гонит дуром соцветия ,приходиться обламывать все время,но с другой стороны в случае если заморозком (весенним) побьет побеги из основных почек,то из замещающих большая вероятность получить урожай позднее.

бльwldmir

http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=82&t=153&start=100

Юбилей Новочеркасска отлично растёт и плодоносит во многих регионах нашей страны. При соблюдении достаточно простых правил его выращивания даже неопытный виноградарь получит обильный урожай крупных и сладких ягод, не уступающим по своему внешнему виду лучшим южным сортам.

Описание сорта винограда Юбилей Новочеркасска, характеристики сроков созревания и история

Виноград — многолетнее растение, кустарниковые лианы, чаще всего массово выращивают в странах с жарким климатом. Но есть новые сорта, способные расти в северных регионах. Селекционеры и любители выводят ежегодно десятки сортов, но не все имеют качественные характеристики и массовый спрос. Сорт Юбилей Новочеркасска относится к самым удачным гибридам винограда.

История создания сорта

Сорт винограда был выведен любителем-виноградарем Виктором Николаевичем Крайновым к юбилею города Новочеркасск в 2004-2005 году. Родителями этого сорта стали Талисман и Кишмиш Лучистый. Юбилей Новочеркасска — гибридный сорт, внесенный в реестр России в 2016 году. Он взял все самые лучшие качества от своих родителей, от Талисмана — урожайность и размер ягод, от Кишмиша Лучистого — цвет и форму кистей.

Описание и особенности

Ранний сорт винограда выведен в Ростовской области селекционером-любителем. Интенсивно растет, черенки и отводы быстро укореняются. Требовательный к уходу, но устойчив ко многим заболеваниям. Требует укрытия на зиму в средней полосе.

  • Кусты мощные, высокие, крепкие.
  • Листья большие, темно-зеленого цвета.
  • Сорт относят к крупноплодным с большими коническими кистями, плотно собранными ягодами и высокой урожайностью.
  • Кисти транспортабельны, долго хранятся, не лопаются, имеют красивый товарный вид.
  • После сильных заморозков быстро восстанавливается, высокая жизнеспособность побегов замещения и подземного штамба.
  • Сорт требует нормировочной обрезки.

Лозы быстро вызревают, но требуют постоянной обрезки пасынков, из-за которых снижается урожайность.

Основные характеристики

Виноград Юбилей Новочеркасска относится к сортам, которые имеют длительное время красивый товарный вид, он характеризуется:

ХарактеристикаОписание
Срок созреванияРанний, кисти вызревают за 105-120 дней
Адаптация и укоренениеЧеренки и отводы быстро укореняются, саженцы адаптируются легче, если за ними правильно ухаживать
Выбор почвы и уходТребовательный
ЗаболеванияУстойчив ко многим болезням, особенно грибковым
УрожайОбильный, начиная со 2-3-го года
Товарные качестваДлительное хранение, при транспортировке почти не мнется
Урожайность на 1 га267 центнеров
Рост лозыБыстрый
ВызреваниеБыстрое
Устойчивость к морозамДо -23 °C, быстро восстанавливается

Кусты крепкие, 15-25 кг винограда, выдерживают большой вес гроздей. Грозди средней плотности, весом от 0,7 кг до 3 кг при условии соблюдения агротехники. Ягоды от 3,5-4,5 см в длину, в ширину 2-2,5 см, ягоды, находящиеся целый день на солнце, имеют зеленый окрас, в тени — малиновый с зелеными прожилками. Вкус сладкий, сбалансированный, без изысков. В ягоде 2-3 косточки, мякоть сочная, мясистая, при раскусывании хрустит, шкурка тонкая, вкусная. Сахаронакопление — до 17%. Вес одной ягоды от 14-20 г.

Достоинства и недостатки

Достоинств у Юбилея Новочеркасска больше, чем недостатков:

  1. Высокая урожайность.
  2. Устойчивость к грибковым заболеваниям: милдью, оидиум.
  3. Переносит без укрытия морозы до -23, с укрытием меньшую температуру.
  4. Крепкие, мощные, быстро растущие лозы.
  5. Ранние сроки созревания.
  6. Успешно выращивается в большинстве регионов России.
  7. Грозди хорошо транспортабельны.
  1. Привлекают ос и птиц.
  2. Образуется перегиб на плодоножке, если кисть большая. Наливается дольше и ягоды меньшего размера, чем другие.
  3. Требует обрезки, нормирования урожая.
  4. Нужна профилактическая обработка от заболеваний, особенно при влажном климате.
  5. С пасынков урожай меньше.

Все недостатки быстро устраняются, если правильно подобрать место и повесить защитные сетки от птиц и ос, вовремя обрезать и нормировать урожай, выполнять агротехнические рекомендации.

Рекомендации по посадке

Наиболее благоприятное место для растения полутень, на склоне участка. Почва должна быть нейтральная, легкая, плодородная. Высаживают молодые саженцы в середине весны, когда минует угроза заморозков при температуре воздуха +10…+15 °C на южной, юго-восточной стороне участка, без сквозняков.

При посадке следует учитывать уровень подземных вод, если они близко, то яму для посадки делают с большим слоем дренажа, а вокруг куста сливные канавки для удаления лишней жидкости.

Перед посадкой саженец с открытой корневой системой нужно замочить в теплой воде на 2-3 часа. После чего корни опустить в раствор марганца на 15-30 минут. Яма должна быть больше корневой системы в 2-3 раза, сверху на дренаж выложить слой органических удобрений.

Когда созревает?

Сорт Юбилей Новочеркасска начинает цвести в середине-конце мая месяца, соцветия цветут 8-15 дней, к середине августа или 1-й декаде сентября, в зависимости от региона посадки, можно получить зрелые кисти. Срок созревания — 105-120 дней.

Уход за виноградом Юбилей Новочеркасска

Уход за виноградом заключается в правильном поливе и обрезке кустов.

Полив осуществляется 1 раз в неделю, в засушливую погоду 2 раза в неделю по 10-15 л. Особенно важен полив до и в период цветения и завязывания гроздей. Во время вызревания ягод полив должен быть по необходимости, чтобы ягоды не начали трескаться.

Обрезка осуществляется весной — санитарная и формирующая, удаляют обмерзшие или поврежденные ветки. Летом обрезаются пасынки, чтобы не уменьшить урожайность плодоносящих лоз. Осенью проводят санитарную обрезку.

Подкормки нужны для молодых кустов, особенно если почва бедная. Проводят в 3 этапа: после весенней оттепели, в период цветения и при подготовке к зиме.

Где лучше выращивать?

В большинстве регионов России можно выращивать Юбилей Новочеркасска, без укрытия на зиму в 1, 2, 3-м климатических поясах: Ростовская, Астраханская, Брянская, Воронежская, Томская, Пермская области, Краснодарский, Хабаровский край, Крым, Чеченская республика. Также успешно выращивается в Украине, Беларуси, Абхазии, Молдавии, Грузии, Армении.

Болезни и вредители

Гибрид В. Н. Крайнова устойчив к грибковым заболеваниям. Но при неблагоприятных условиях может быть заражен:

  • мучнистой росой;
  • милдью;
  • оидиумом;
  • корневой гнилью;
  • серой гнилью.

Вредители, которые могут оказаться на винограде: паутинный клещ, тля, осы. Весной проводят профилактическую обработку от заболеваний и вредителей.

Юбилей Новочеркасска — это столовый виноград, которым будет доволен профессионал и начинающий садовод.

Описание и характеристика винограда сорта Юбилей Новочеркасска

Гибридный виноград сорта Юбилей Новочеркасска начал свою историю в 2016 году. Благодаря уникальным сортовым характеристикам, новая гибридная форма быстро получила известность среди садоводов, фермеров и виноградарей. Юбилей Новочеркасска характеризуется повышенной устойчивостью к холодным температурам, что дает возможность культивировать его в регионах с умеренным и холодным климатом.

  • 1 История селекции
  • 2 Описание и особенности сорта
  • 3 Основные характеристики
    • 3.1 Внешний вид
    • 3.2 Гроздья
    • 3.3 Ягоды
    • 3.4 Морозостойкость
    • 3.5 Урожайность
    • 3.6 Транспортабельность
    • 3.7 Регионы выращивания
    • 3.8 Устойчивость к болезням
  • 4 Плюсы и минусы
  • 5 Как правильно сажать
    • 5.1 Выбор и подготовка участка
    • 5.2 Как выбрать и подготовить саженец
    • 5.3 Рекомендации по выбору сроков
    • 5.4 Схема посадки
  • 6 Правила ухода
    • 6.1 Полив
    • 6.2 Мульчивароние
    • 6.3 Подкормка
    • 6.4 Формирование
    • 6.5 Профилактическое опрыскивание
    • 6.6 Защита от ос и птиц
    • 6.7 Укрытие на зиму
    • 6.8 Прополка и рыхление
  • 7 Болезни и вредители
    • 7.1 Мучнистая роса
    • 7.2 Милдью
  • 8 Сбор и хранение урожая
  • 9 Сферы применения ягод
  • 10 Советы и рекомендации опытных садоводов

История селекции

Автором нового гибрида винограда является известный народный селекционер В. Н. Крайнов, подаривший миру множество уникальных сортов ягодной культуры. К работам по выведению сорта, селекционер-любитель приступил в юбилейный для родного города Новочеркасска 2005 год, скрестив виноград Талисман и известный сорт Кишмиш Лучистый.

Но только в 2016 году новочеркасский виноград был внесен в государственные реестры плодовых культур и рекомендован для культивирования в регионах с южным и умеренным климатом.

Описание и особенности сорта

Виноград Юбилей Новочеркасска получил от родительских сортов самые лучшие свойства и характеристики. Гибридная форма винограда спокойно переживает морозы до -23 градусов, устойчива к болезням и вредителям, а ягоды поспевают уже на 110 день вегетационного периода, что позволяет выращивать виноград в широтах с различными климатическими особенностями.

Основные характеристики

В южных районах созревание ягод приходится на начало августа, в условиях средней полосы, плоды достигают спелости в первой половине сентября.

Внешний вид

Виноградные кусты сильнорослые, с массивными, быстро вызревающими плодовыми лозами, требующими своевременной обрезки. Листовые пластины характерные для плодовой культуры, темно-зеленых оттенков.

В период цветения на побегах вырастают кистевидные соцветия с мелкими цветами, в которых впоследствии образуются завязи ягод.

Важно! По достижению 3-х летнего возраста кусты набирают основную силу, а урожайность повышается во много раз.

Гроздья

Созревшие гроздья крупные, цилиндрической или конической формы, массой от 700 грамм до 2,5 килограмма. Средняя плотность гроздей способствует равномерному созреванию ягод.

Ягоды

Созревшие виноградины крупные, весом от 15 до 20 грамм, по форме напоминают сильно вытянутый овал.

В длину ягоды достигают 5 сантиметров, в ширину до 2,5 сантиметра. Плотную, хрустящую мякоть со сладким вкусом покрывает тонкая, но плотная кожица с защитным налетом. В стадии созревания ягоды приобретают красивый розово-янтарный оттенок.

Недозревшие плоды содержат большую концентрацию кислот, но по мере вызревания, ягоды набирают сладость.

Справка! Из-за большого количества в плодах сока, виноград Юбилей Новочеркасска часто используют для изготовления вин и домашних наливок.

Морозостойкость

В южном, мягком климате, виноград Юбилей Новочеркасска легко переживает зимы, если температура не опускается, ниже -25 градусов. В погодных условиях умеренных и северных широт, виноградные кусты требуется утеплять дополнительно.

Урожайность

Гибридная форма винограда способна к полному самостоятельному опылению, поэтому дополнительные сорта винограда рядом не высаживают. Сорт отличается повышенными показателями урожайности. При благоприятных погодных условиях и правильном уходе, с одного виноградного куста получают до 20 килограмм спелых гроздей.

Важно! После созревания плоды могут длительное время оставаться на кустах, не опадая и не растрескиваясь.

Транспортабельность

Благодаря плотной кожице, ягоды способны долго храниться, не теряя вкусовых качеств и товарного вида, что способствует перевозке урожая на дальние расстояния.

Регионы выращивания

Культивируют виноград Юбилей Новочеркасска практически на всей территории Российской Федерации, а также в Белоруссии, Молдавии, Абхазии, Грузии, Украине и Армении.

Устойчивость к болезням

От своих родительских сортов, плодовая культура получила устойчивый иммунитет ко многим грибковым болезням. Но, даже не смотря на высокую сопротивляемость к грибкам, виноградные кусты нуждаются в ежегодной, профилактической обработке.

Читайте также:  Вино из сливы в домашних условиях: ТОП-9 пошаговых рецептов с фото + польза и вред напитка, правила хранения и подачи

Плюсы и минусы

Перед выращиванием гибридной формы винограда, необходимо тщательно изучить все возможные достоинства и недостатки сорта.

  1. Созревание ягод происходит в первой половине августа.
  2. Ежегодное плодоношение.
  3. Отличные показатели вкусовых качеств и товарного вида ягод.
  4. Обильный урожай.
  5. Быстрая адаптация и приживаемость саженцев.
  6. Устойчивость к морозам и перепадам температур.
  7. Большие размеры виноградных кистей и ягод.
  8. Легко размножать любым вегетативным методом.
  9. Сорт получил устойчивость ко многим болезням.

Важно! Плодовые побеги склонны к перегрузкам, поэтому требуют тщательного контроля.

  1. В процессе вегетации виноградный куст выдает большое количество пасынков, с которыми приходится постоянно бороться.
  2. Перегрузки плодовых побегов негативно отражаются на вкусовых качествах и сроках созревания ягод.
  3. Созревшие гроздья часто подвергаются нападениям птиц и ос.

В северных регионах виноградные кусты требуют дополнительного утепления перед зимним отдыхом.

Как правильно сажать

Основными требованиями для выращивания винограда Юбилей Новочеркасска, является правильно выбранное место для высадки саженцев и состав почвы.

Выбор и подготовка участка

Для посадки виноградника подходят хорошо освещенные участки на склонах и возвышенностях, защищенные от порывистых ветров и сквозняков. Наличие грунтовых вод допускается не менее 2-2,5 метра от уровня почвы.

  1. Участок глубоко перекапывают, очищают от сорной травы и мусора, тщательно разрыхляют.
  2. Грунт смешивают с органикой и минеральными веществами.
  3. За 3-4 недели до посадочных работ выкапывают ямы глубиной и шириной 60-70 сантиметров.
  4. На дно ямы выкладывают дренажный слой из мелкого щебня, насыпают плодородный грунт и тщательно поливают.
  5. В посадочную лунку вбивают опорный колышек, а на участке возводят опорные конструкции в виде шпалер или арок.

Важно! В почву с повышенным содержанием кислот добавляют известь или древесную золу.

Как выбрать и подготовить саженец

Посадочный материал приобретают в специализированных, проверенных питомниках, следуя правилам:

  1. Лучше всего приживаются и укореняются растения в возрасте 1-2 лет.
  2. Саженец осматривают на предмет повреждений, гнилостных или грибковых налетов.
  3. Корни хорошо увлажнены, без сломанных и поврежденных отростков.
  4. На основном стволе саженца обязательно наличие плодовых почек или зеленых листьев.

За сутки до высадки в открытый грунт, саженцы опускают в раствор глины и воды, после, корни обрабатывают раствором марганца и подрезают.

Рекомендации по выбору сроков

В регионах с южным, континентальным климатом, виноградные кусты рекомендуется высаживать в открытый грунт осенью, за 4-6 недель до первых заморозков.

В Средней полосе с умеренным и холодным климатом, плодовую культуру сажают весной. В этом случае, кусты успеют укорениться и прижиться до наступления холодного времени года.

Схема посадки

Для высадки саженцев выбирают теплый, безветренный день.

  1. В подготовленную посадочную яму помещают саженец.
  2. Корни аккуратно распределяют в лунке и присыпают землей, стараясь не оставлять пустот между почвой и корневищем.
  3. Грунт под кустом утрамбовывают, обильно поливают.
  4. Саженец подвязывают к опорному колышку.

Совет! Во избежание быстрого высыхания грунта и роста сорняков, приствольный круг мульчируют сухой травой или перегноем.

Правила ухода

Уход за виноградными кустами заключается в своевременных поливах, подкормках и обрезке.

Полив

К поливам виноград Юбилей Новочеркасска не требователен. За вегетативный сезон кусты поливают всего 3-4 раза. Оросительные работы проводят в начале весны, перед входом плодовой культуры в фазу цветения и в период образования плодов. Последний полив осуществляют перед зимовкой, выливая под каждый куст до 70 литров влаги.

Молодые саженцы более требовательны к увлажнению, поэтому в первый год роста поливы проводят по мере высыхания грунта.

Мульчивароние

Работы по прополке, рыхлению и мульчированию приствольного круга приурочивают к поливам.

Грунт под кустом тщательно рыхлят, удаляют сорную траву и корешки, сверху выкладывают слой мульчи из торфа и влажных опилок.

Подкормка

При правильной высадке саженцев, подкармливать виноград начинают на 3 год роста в открытом грунте:

  1. В начале весны в почву добавляют азотосодержащую органику.
  2. В период цветения и образования плодов, кустам необходимы минеральные подкормки, содержащие фосфор и калий.
  3. В осенний период, виноград подкармливают органикой и сбалансированным минеральным комплексом.

Важно! Перед зимним отдыхом приствольный круг мульчирую толстым слоем перегноя или компоста.

Формирование

Кусты винограда Юбилей Новочеркасска склонны к разрастанию, поэтому требуют тщательной и своевременной обрезки. Также, при обрезке растениям придают нужную форму, удаляют слабые, подмерзшие, деформированные и поврежденные ветки и побеги.

У виноградных кустов на плодоносных побегах образуется много пасынков, которые требуется отслеживать и обрезать. Также, на лозе удаляют лишние соцветия, оставляя по 1-2 грозди на плодоносный побег.

В южных регионах в конце сентября на пасынках вызревает второй урожай винограда, правда гроздья и ягоды уже не имеют больших форм и размеров.

Профилактическое опрыскивание

Для профилактики, виноградные кусты ежегодно опрыскивают комплексными химическими и биологическими средствами защиты от болезней и вредителей.

Работы проводят в начале весны, до наступления вегетативного периода, и после сбора урожая ягод.

Защита от ос и птиц

Крупные, сочные ягоды являются лакомством для птиц и ос, которые питаются соком плодов. В садовых центрах рекомендовано приобрести специальные сетки для виноградных кистей, защищающие ягоды от проникновения пернатых и насекомых.

Укрытие на зиму

В южных широтах виноград Юбилей Новочеркасска не требует дополнительного утепления. Кусты обильно поливают, а приствольный круг мульчируют и накрывают еловыми ветками.

В условиях средней полосы, виноградные побеги снимают с опор, укладывают на сухие листья и сверху укрывают специальным волокном или мешковиной.

В северных регионах, виноградные побеги укрывают специальным материалом, а сверху присыпают землей и снегом.

Прополка и рыхление

Сорная трава способна нанести непоправимый вред виноградным кустам, разнося множество вредителей, грибков и вирусов. Поэтому, работы по прополке проводят по мере необходимости.

Через рыхлую почву корневища растений получают доступ кислорода и полезных, питательных веществ.

Болезни и вредители

Зачастую, неправильный уход и неблагоприятные погодные условия повышают риск развития болезней и провоцируют нападение вредителей. Чаще всего, виноградные кусты поражаются различными разновидностями мучнистой росы.

Мучнистая роса

Грибковое поражение быстро распространяется по всему кусту, проявляясь сероватым или белесым налетом на надземной части плодовой культуры. Ягоды начинаю гнить с неприятным запахом. Для профилактики и лечения используют препараты на основе фунгицидов и меди.

Милдью

Болезнь вызывается грибком, поражает всю зеленую массу растения, а также плоды и побеги. Для лечения используют препараты на основе меди и фунгицидов.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая зависит от климатических и погодных особенностей региона произрастания плодовой культуры. В средней полосе, виноград собирают в начале, или середине сентября. Созревшие кисти в условиях холодильника способны сохранять вкусовые качества и товарный вид до 2 недель. В специализированных камерах, виноград хранится от 2 до 3 месяцев.

Сферы применения ягод

Виноград Юбилей Новочеркасска относится к столовым, десертным сортам плодовой культуры, рекомендован к употреблению в свежем виде.

Также, из-за большого количества сока в ягодах, плоды используются в производстве винной продукции, соков, нектаров и компотов.

Ягоды часто применяют в кулинарии, добавляют в десерты, молочную продукцию и выпечку. Опытные хозяйку из ягод винограда делают домашние ликеры и наливки.

Советы и рекомендации опытных садоводов

Опытные садоводы и фермеры особое внимание рекомендуют обращать на постоянное разрастание пасынков и перегрузку плодовых побегов.

В остальном виноград сорта Юбилей Новочеркасска не прихотлив, поэтому доступен для выращивания начинающим садоводам и огородникам.

Всё о сорте винограда «юбилей новочеркасска» от особенностей посадки до фото и отзывов о нём

  • Плюсы и минусы
  • Происхождение
  • Основные характеристики
  • Срок созревания
  • Куст
  • Гроздья и ягоды
  • Урожайность
  • Использование
  • Сравнение с аналогами
  • Особенности выращивания
  • Посадка
  • Место и почва
  • Полив и удобрения
  • Обрезка
  • Болезни и вредители
  • Зимовка
  • Как долго может храниться урожай?
  • Регионы культивирования
  • Полезные свойства
  • Фото
  • Отзывы
  • Видео
  • Выводы

Селекция“кишмиш Лучистый” и “талисман”
Срок созреванияРанний
Масса грозди1 кг.
Масса ягоды12 – 18 г.
Урожайность20 кг с куста
ВкусГармоничный
КустСильнорослый
МорозостойкостьДо -23С.
Устойчивость к болезнямВысокая

“Юбилей новочеркасска”, “преображение” и “виктор” – три сорта винограда, выведенных селекционером – любителем В.Н. Крайновым, по праву входящие в топ – 10 лучших сортов винограда России. Все три гибрида обладают отменными вкусовыми характеристиками, внешне привлекательны и не требуют особых усилий по уходу. Эта статья о сорте, названном в честь родного города Мастера селекции, – Новочеркасска.

Далее подробно описаны основные характеристики “юбилея новочеркасска”, особенности его посадки весной и в другие времена года, сравнение с аналогичными сортами и отзывы о нём.

Плюсы и минусы

Как и у любого другого сорта, у “юбилея новочеркасска” есть свои достоинства и недостатки.

Плюсы:

  • Презентабельный внешний вид кистей.
  • Внушительная масса гроздьев и ягод.
  • Высокая и стабильная урожайность.
  • Приятный гармоничный вкус.
  • Хорошее вызревание побегов.
  • Относительная неприхотливость сорта к уходу.
  • Засухо- и морозоустойчивость.
  • Показатели сопротивляемости грибковым заболеваниям – выше среднего.
  • Пригодность к длительной транспортировке и хранению.
  • Коммерческая выгода от продажи.

Минусы:

  • Необходимость регулярной обрезки и нормирования урожая.
  • Уязвимость перед осами.
  • Потребность в регулярной обработке фунгицидами.

Происхождение

«Автором» сорта “юбилей новочеркасска” является известный селекционер В. Н. Крайнов, в чьем послужном списке значится не один сорт высококачественного винограда. Точно неизвестно, какие виды были скрещены для получения “юбилея”. Специалисты предполагают, что «родителями» стали “кишмиш лучистый” и “талисман” .

Родители “юбилей новочеркасска»” – “кишмиш лучистый” и “талисман”

В Государственном реестре России гибрид был внесен лишь в 2016 году, хотя документы на патент были поданы двумя годами ранее.

Основные характеристики

“Юбилей новочеркасска” – столовый ранний сорт винограда с отменными товарными характеристиками.

Срок созревания

“Юбилей новочеркасска” – раннеспелый сорт. Полное созревание ягод происходит на 110 – 120 день после набухания почек на кусте ранней весной. Как правило, урожай снимают в начале или середине августа в зависимости от региона и доминирующих погодных условий.

Куст

Куст сорта раскидистый и мощный. Побеги растут очень быстро и требуют постоянного контроля со стороны виноградаря. Листва окрашена в темно-зеленый цвет, листы пятилопастные с резными краями и явно проступающими жилками, цветки обоеполые.

Гроздья и ягоды

Гроздья “юбилея новочеркасска” конической формы и плотной структуры. Поражают они не только красивым внешним видом, но и своим весом: средняя масса кистей – 1 кг, но при правильном уходе масса может достигать 3 кг!

Каждая ягодка весит около 12 – 18 грамм, их средний размер – 5 на 4 см. Удлиненные виноградинки окрашены в розово – желтоватый цвет, некоторые – в розовый с белым отливом. Кожура плотная, но пережевывается легко. Мякоть мясистая, плотная. Косточки внутри мякоти есть, но они небольшие и не портят вкус ягоды.

Показатели сахарности – 16 – 17% при кислоте 6 граммов на литр сока.

Вкус винограда приятный, гармоничный, без явно выраженных оттенков.

Урожайность

Сорт отличается регулярным и обильным урожаем. При правильно осуществленных мероприятиях по уходу за растением один куст сорта “юбилей новочеркасска” может принести до 20 килограммов плодов.

Созревшие гроздья способны висеть на кусте до конца сентября, не теряя при этом товарного вида и отличных вкусовых характеристик.

Использование

Новочеркасский сорт считается столовым, поэтому основная сфера его использования – употребление в свежем виде. Возможно его применение в кулинарии в качестве одного из ингредиентов салата, десерта, часто ягоды добавляются в выпечку, из них варится варенье или джем.

Производство вина в больших количествах из этого сорта – дело не рентабельное, но для домашних вполне возможно. Максимальную прибыль виноградарю принесет продажа кистей винограда, так как сорт отличается отменными внешними и вкусовыми характеристиками.

Сравнение с аналогами

В таблице ниже приведены сравнительные характеристики лучших розовых сортов винограда, выведенных В.Крайновым.

ПризнакСорт
Юбилей НовочеркасскаПреображениеГелиосАнжелика (Ксения)
Срок созревания1150 – 120 дней115 дней110 дней105 – 110 дней
Морозостойкость-23С-23С-23С-23С
УрожайностьДо 20 кгДо 20 кг6 – 10 кг6 кг
Грозди700 – 3000г700 – 1000 г800 – 1200 г700 – 1500 г
ВкусГармоничныйГармоничныйМускатныйГармоничный
ЦветРозовый с белыми и желтыми оттенкамиРозовыйРозовыйЖелто-розовый
Устойчивость к болезнямВыше среднейСреднийВыше среднегоВыше среднего
Срок хранения1 месяц1 месяц1 – 2 месяца1 – 2 месяца
Сахаронакопление16,50%19%22%17 – 20%
Кислотность6г/л7 г/л6 – 8 г/л8 г/л

Особенности выращивания

“Юбилей новочеркасска” обладает хорошей устойчивость к болезням и нуждается в обязательном нормировании и укрытии кустов на зиму.

Посадка

Посадка “юбилея новочеркасска” должна производится в такое время, когда погода установится стабильно теплая, воздух прогреется до +15ºС, а грунт до +10ºС. Оптимальный вариант посадки саженца культуры – первая половина апреля. А вот прививку черенка к подвою лучше проводить осенью.

Место и почва

Южное растение нуждается в обилии солнца и надежной защите от ветра. Поскольку куст сорта мощный и раскидистый, то лучше сажать его около прочной опоры. В этой роли могут выступить стены хозпостроек, дома, а также забор. Идеальный вариант – южная их сторона: так солнце сможет обогревать лозы растения по-максимуму.

“Юбилей новочеркасска” неприхотлив к типу почвы, но идеален для него чернозем или суглинок. Произрастая в таком грунте, растение даст существенный прирост и отличное качество плодов. Также грунтовые воды не должны подмывать корни растения, в противном случае оно будет болеть и рано или поздно погибнет. Если от лишней влаги на участке избавиться нет возможности, то от виноградаря потребуется тщательно продумать состав дренажа.

Технология посадки этого сорта ничем не отличается от классической. На дно метровой ямы (диаметр и глубина – 1 м) засыпается слой перегноя, далее – обычная почва, сверху которой и помещаются корни винограда. Аккуратно расправив их по поверхности почвы, яма засыпается землей и слегка утрамбовывается для фиксации саженца.

Заключительный этап посадки – обильный полив водой (10 – 15 л).

Полив и удобрения

Поливать “юбилей новочеркасска” необходимо только тогда, когда слой почвы достаточно просох. Если выпали естественные осадки, то полив можно пропустить.

Читайте также:  Виноград бажена описание сорта

Обязательно растение поливают дважды: до начала цветения и после увядания цветков. Молодые кустики возрастом до года – один раз в неделю.

Предупредить испарение влаги можно, используя мульчирование почвы. Трехсантиметровый слой перегноя или торфа вокруг ствола культуры – отличное решение, которое позволит не только сохранить запас влаги корням, но и подпитать их.

Подкармливать растение необходимо 2 – 3 раза в год: в теплое время года – минеральными удобрениями, осенью – органическими.

Обрезка

Нельзя быстро разрастающийся куст винограда “юбилей новочеркасска” оставить без обрезки и нормирования урожая.

Оптимальное время проведения обрезки – ранняя весна или поздняя осень, когда в растении еще не началось сокодвижение. Для богатого урожая и нормального развития куста опытные виноградари рекомендуют оставлять 22 – 24 побега, на которых общее число плодовых почек не должно превышать 45 штук. Укорачивают побеги 1 раз в год до первой почки.

После формирования кистей их необходимо проредить, оставляя на каждом побеге не более одной кисти.

Болезни и вредители

“Юбилей новочеркасска” обладает хорошей устойчивостью к милдью, оидиуму и серой гнили. Однако ему не помешает профилактическая обработка 2 – 3 раза за сезон против этих грибковых заболеваний. Это мероприятие даст надежную гарантию, что урожай винограда будет сохранен.

Производить орошение необходимо препаратами, действующими непосредственно на каждое заболевание в отдельности. Лучшее время: до и во время цветения винограда, а также после завязи плодов. Не стоит забывать и о профилактических мероприятиях по отношению и к другим «виноградным» болезням: антракнозу, бактериозу, хлорозу, краснухе, бактериальному раку.

Наибольший вред культуре способны причинить осы, которых привлекает сладкий вкус ароматных ягод. Обезопасить урожай можно методом размещения рядом с кустами специальных приманок, разрушения осиных гнезд, а также при помощи специальных сеток, надеваемых на гроздья.

Зимовка

В интернет-источниках значится, что “юбилей новочеркасска” может переносить морозы до -23ºС без укрытия. Однако опытные виноградари все же рекомендуют данный сорт утеплять на зиму: «поведение» растения довольно непредсказуемо.

На юге достаточно обойтись простым вариантом: утеплить лозы мешковиной и сеном, обернув ими древесину растения. В регионах, расположенных севернее, плети растения необходимо снять с опоры, прижать к поверхности почвы, присыпав грунтом и снегом. Молодые саженцы нуждаются в обязательном утеплении, в том числе и в южных широтах.

Как долго может храниться урожай?

Урожай “юбилея” спокойно может пролежать без ухудшения внешних и вкусовых характеристик в течение 10 дней в комнатных условиях, в погребе при температуре 0ºС- +3ºС и высокой влажности – до месяца.

Плотная кожура ягод предохраняет виноград от растрескиваний и механических повреждений при длительной транспортировке, так что сорт можно перевозить на дальние расстояния без опасений.

Регионы культивирования

“Юбилей новочеркасска” рекомендуется выращивать в южных широтах: Краснодарский край, Ставропольский край, Ростовская область, Крым, а также в Украине, Молдове. Возможно выращивание сорта и в средней полосе России при условии, что растение на зиму будет утепляться. А вот на Урале и в Сибири разводить этот виноград не стоит – скорее всего, растение вымерзнет.

Полезные свойства

Виноград “юбилей новочеркасска” – одна из самых полезных ягод. Его химический состав способствует активизации в организме ряда химических реакций, благодаря которым улучшается процесс кроветворения, что положительным образом отражается на состоянии костного мозга.

Огромное количество полезных витаминов и микроэлементов наделяют ягоды винограда общеукрепляющими и тонизирующими свойствами, а антиоксиданты в его составе укрепляюще воздействуют на сердечно-сосудистую систему, помогают бороться со свободными радикалами, что только положительным образом отражается на здоровее и внешнем виде человека.

Однако следует помнить о том, что виноградом не стоит злоупотреблять. Эта ягода достаточно калорийна: в 100 г плодов “юбилея новочеркасска” содержится около 70 ккал. Об этом следует помнить тем, кто следит за фигурой или пытается похудеть. А вот больным сахарным диабетом нужно учитывать, что в 100 г продукта – 17 г сахара. Да и к тому же культура сочетается не со всеми блюдами, от одновременного употребления которых может образоваться вздутие живота и метеоризм.

Фото

Ознакомьтесь далее с фото и отзывами о сорте “юбилей новочеркасска”.

Отзывы

Сергей, г. Запорожье

Григорий, Полтавская обл.

Елена Петровна, Ростовская обл.

Видео

В этом видео автор делится своим результатом в выращивании винограда «юбилей новочеркасска», а также дает практические советы по уходу за ним.

Один из лучших сортов со стабильным урожаем — виноград Юбилей Новочеркасска

Селекционеры неустанно занимаются выведением новых сортов винограда.

Целью скрещивания видов является желание создать сорта, которые будут сочетать в себе лучшие качества скрещиваемых форм.

Один из таких полученных сортов – виноград «Юбилей Новочеркасска».

История селекции

Создание этой межвидовой формы принадлежит известному селекционеру винограда В. В. Крайнову.

Родительские сорта точно неизвестны, но во внешнем виде можно угадать сразу несколько сортов, выведенных тем же Крайновым, это Преображение и Виктор.

Свои культуры Виктор Николаевич выращивает в Новочеркасске. Его руке также принадлежат Благовест, Анжелика, Антоний Великий и Анюта.

К какому виду относится?

Виноград «Юбилей Новочеркасска» относится к белой столовой гибридной форме. Сроки созревания ранние или даже сверхранние. Морозоустойчивость выше средней, так как выдерживает температуры до -23° C. К сверхранним сортам также принадлежат Мускат Белый, Юлиан и Гордей.

Виноград Юбилей Новочеркасска: описание сорта

Ягоды винограда, сорта «Юбилей Новочеркасска» имеют при полном вызревании ярко выраженный розовый цвет, иногда с примесью белого или желтого оттенка. Форма красивая, овальная, слегка вытянутая.

Размеры ягод соответствуют всем заявленным характеристикам. Вес одной ягоды колеблется от 11 до 19 грамм, длина и ширина у них 3,8 мм и 2,3 мм соответственно. По этим показателям сорт относится к наиболее крупным.

Незрелые ягоды очень кислые, но по мере вызревания кислота резко идет на убыль. Созревшая ягода отличается очень приятным гармоничным вкусом, без лишних оттенков.

Сладость плодов находится на высоком уровне. В одном кубическом сантиметре мякоти 16, 5 грамм сахара, при 6 граммах кислоты на литр сока.

Высоким содержанием сахара также обладают Алладин, Восторг Белый и Кинг Руби.

Средней плотности кожица не мешает наслаждаться вкусом ягод, при употреблении она практически не ощутима.

Грозди винограда отличаются очень крупными размерами. Средняя кисть может весить до 1,5 кг, но зафиксированы грозди этого сорта, достигающие 3 кг. Форма у гроздей цилиндро-коническая, средней плотности ягод между собой.

Крупными гроздями могут похвастать также Восторг, Мерло и Бажена.

Лоза на кустах за короткий период времени достигает в длину больших размеров. В связи с этим нуждается в регулярной обрезке для улучшения качества вызреваемых плодов.

Далее приведены фото винограда сорта «Юбилей Новочеркасска»




Характеристики

Сорт имеет свойство к обширному разрастанию кустов, рост идет и в длину, и в ширину. Показатели разрастания на привитых кустах не отличаются от корнесобственных.

Сорт в целом очень хорошо переносит посадку и укоренение черенками. Также имеет хорошую совместимость для подвоя.

«Юбилей Новочеркасска» славится не только крупными гроздями и ягодами, но и большим количеством гроздей. Урожайность сорта высокая и неоднократная. Снимать созревшие грозди становится возможным уже в августе, или чуть позже, в зависимости от региона произрастания.

Завязи на кустах появляются очень рано, ввиду того что растение имеет цветки обоих полов. Раннее опыление позволяет винограду цвести уже в начале июня. Плоды не имеют склонности к горошению.

Сорт не пострадает от морозов, если столбик термометра не опустится ниже -23° C. Чтобы защитить древесину, виноград нуждается в грамотном укрытии на зиму. Требует укрытия и такие сорта Кристалл, Марсело и Сверхранний бессемянный.

Виноградари, выращивающие этот вид на продажу, ценят его за то, что при созревании в августе, грозди способны висеть на кусте до конца сентября без потери внешнего вида и вкуса.

Устойчивость к грибковым заболеваниям у винограда находится на высоком уровне. Но грозди могут подвергнуться нашествию ос.

Посадка и уход

При выборе посадки для винограда следует подобрать очень солнечное и теплое место, защищенное от сильного ветра. Виноград сильнорослый и ему потребуется необходимая опора для поддержания.

Сильнорослостью куста отличаются и Атаман Павлюк, Амирхан и Аметист.

Он прекрасно растет на легком суглинке, но добавление чернозема даст существенный прирост и улучшение качества плодов.

Также нужно учитывать близость пролегания грунтовых вод, оптимально будет, если они будут не выше 2–3 метров от поверхности земли. В противном случае следует выкопать дренажную яму для защиты корней от излишка воды.

Обрезку почек на лозе рекомендуется у этого сорта производить на 8–10 глазков. Обрезку делают осенью или ранней весной. На один куст количество глазков должно быть около 45, а побегов не более 25.

Укрывание винограда на зиму производят, обрезав лозу на ¾ и засыпав древесную часть мульчей или опилками.

Защита от вредителей и болезней

Этот виноград обладает повышенной устойчивостью к таким заболеваниям, как серая гниль, милдью и оидиум.

Но, чтобы свести риск к минимуму, виноград должен пройти комплексную обработку для защиты. До и во время цветения ягод, и после того как на кусте произойдет завязь плодов. Препараты следует подбирать прямой направленности на конкретное заболевание.

Не стоит забывать и про профилактику таких распространенных виноградных заболеваний как антракноз, хлороз, бактериоз, краснуха и бактериальный рак.

Необходимо обеспечить виноградному кусту здоровую и не болотистую почву. Избыток влаги на месте произрастания культуры наилучшая среда для развития грибковых заболеваний.

К недостаткам этого вида можно отнести то, что осы очень любят этот сорт. И потребуется принять все меры защиты от них. К таким мерам относят уничтожение осиных гнезд, выкладывание вблизи куста специальных приманок и сетчатые мешочки для гроздей.

Виноград «Юбилей Новочеркасска» обладает всеми качествами столового винограда и считается одним из лучших сортов. Популярность у русских и украинских виноградарей сорт снискал благодаря стабильному большому и крупному урожаю.

Полезное видео

Видео ниже расскажет о винограда в момент поспевания

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Виноград Юбилей Новочеркасска. Характеристики, размножение и посадка

История сорта винограда

Юбилей Новочеркасска — виноград, известный, без преувеличения, на всей территории России, в Украине и за пределами этих стран. Отзывы об этом десертном сорте самые разные, но среди них преобладают, в основном, восторженные, положительные. Непростой для селекции гибридный сорт, выведен был В.Н. Крайновым, в Новочеркасске, и назван в честь этого города. На счету селекционера не только данный сорт, но и другие, не менее известные. Родительские сорта Юбилея Новочеркасска — это смесь множества сортов, в том числе Преображения и Виктора. Одна из особенностей сорта: это необычная окраска ягод и причудливое расположение их в грозди. Для сорта характерная высокая урожайность, но вот устойчивость к морозам у данного плодового кустарника средняя (есть сорта и более устойчивые).

На фото хорошо видно, насколько необычно выглядят ягоды винограда сорта Юбилей Новочеркасска:

Характеристики винограда Юбилей Новочеркасска: урожайность, вкус ягод, параметры куста

Характеристики куста: сильнорослый, крепкий, листья пятипалые, средних размеров и насыщенного зеленого цвета. Ягоды крупные, окраска смешанная — розово-желто-зеленые, в зависимости от стадии спелости и чистоты гибрида. Отметим, что выведение подобных сортов в домашних условиях без знания специфики сорта либо скрещивание с другими сортами может не дать желаемого результата! Для получения качественного урожая и по-настоящему вкусных ягод рекомендуется приобретать саженцы только в питомниках, у специалистов. На описании вкусовых качеств данного винограда стоит остановиться отдельно: сахаристость средняя, до 17%, что в целом ниже, чем у других десертных сортов, но это не делает ягоды пресными. Наоборот, за счёт дозревания на кусте мякоть становится плотной и насыщенной, а еле уловимый кислый привкус исчезает полностью. Кстати, кислотность ягод Юбилея Новочеркасска составляет около 5%.

Отличается отличной вызреваемостью кустов в сезон, малое количество незрелых кистей. Присутствует высокий урожай и высокое качество ягод. Они не давятся, не лопаются, прекрасно сохраняют форму при перевозке и во время сбора. Поскольку морозоустойчивость слабая, кустарник обязательно нужно укрывать на зимнее время.

Размножение и посадка винограда Юбилей Новочеркасска, нюансы полива, обрезки и удобрения

Как и у других десертных сортов, у Юбилея Новочеркасска присутствует нелюбовь к избыточной сырости. Почва для посадки должна быть плодородной, с примесями песка, умеренной кислотности. Полив умеренный, но регулярный, после высыхания почвы рекомендуется не затягивать с поливом, особенно в жаркое время.

Обрезка стандартная: весной и осенью (на старых кустах). На молодых кустах обрезка производится таким образом, чтобы осталось 4-5 глазков и 4 побега. Кусты, высаженные в грунт, на второй год обрезают лозу плодоношения и ветку замещения (боковой побег). Такие рекомендации дают бывалые садоводы на форумах.

Удобрения: в качестве классических органических удобрений многие селекционеры берут навоз либо перегной. Для зимнего укрытия почвы, кроме агроволокна, идеально подходит сосновая мульча (иголки или опилки). Идеальным выбором будут комплексные удобрения, их просто вносить, они стоят не слишком дорого, и содержат все необходимые питательные вещества для кустарника.

На зимний период обязательно следует позаботиться об укрытии корней и лозы. Допустимо использовать опилки сосновых деревьев, хвойные высушенные иголки и агроволокно.

Видео обзор сорта Юбилей Новочеркасска

Несколько видео с описанием данного сорта винограда от дачников:

Отзывы о сорте Юбилей Новочеркасска

Галина:

«Сорт Юбилей Новочеркасска — это моя давняя любовь.

Достоинства: вкус, сладость, размер ягод, урожайность, сроки созревания.

Недостатки: средняя степень устойчивости к паразитам, без профилактической обработки есть большая вероятность, что подхватит гниль или грибок и умрёт.

Рекомендую данный сорт дачникам, у которых есть время ухаживать за своими плантациями постоянно, а не только в сезон отпусков».

Ссылка на основную публикацию