Как и когда сеять лук порей на рассаду: три возможных варианта

Лук порей: когда сажать на рассаду, выращивание и уход

Многие дачники со временем устают от «обычных» огородных культур и хотят вырастить на своем участке что-нибудь необычное, но, в то же время, полезное. В этом случае им необходимо обратить внимание на лук порей.

Это разновидность обычного лука с необычным вкусом и множеством полезных свойств.

Порей можно выращивать как рассадой, так и сразу посевом в открытый грунт. Эта культура проста в уходе и не требует каких-то особенных знаний.

Тем не менее, у новичка могут возникнуть некоторые вопросы относительно выращивания рассады.

О них мы и поговорим в сегодняшней статье.

  1. Ботаническое описание сорта лука порей
  2. Основные правила выращивания порея
  3. Алгоритм посева семян по шагам
  4. Как определить время посева?
  5. Как подготовить посадочный материал к посеву
  6. Зачем нужна стратификация?
  7. Когда сеять лук порей на рассаду в 2021 по лунному календарю?
  8. Благоприятные дни для посева лука порей в 2021 в зависимости от месяца
  9. Неудачные дни
  10. Можно ли сажать лук порей на растущую луну?
  11. Когда сажать в зависимости от региона?
  12. Как ухаживать за рассадой лука порей, какие хитрости?
  13. Семена лука взошли, что делать дальше?
  14. Чем подкормить рассаду лука?
  15. Как пикировать луковую рассаду?
  16. Нужно ли закалять рассаду лука?
  17. Можно ли сразу сеять семена в открытый грунт?
  18. Когда высаживать рассаду в открытый грунт?
  19. Как получить чернушку из лука порей?
  20. Интересные факты
  21. Ответы на частые вопросы
  22. Какой приобрести грунт для выращивания рассады?
  23. Чем можно стимулировать семена для дальнейшего роста?
  24. Почему не прорастают семена?
  25. Когда взойдут семена?
  26. Зачем замачивают семена?
  27. Как провести закаливание рассады?
  28. Что делать если рассада лука порей не растет?
  29. Вывод

Ботаническое описание сорта лука порей

Главная отличительная особенность лука порей (Allium porrum) – отсутствие привычной нам луковицы и плоские мечевидные листья около 0,3 – 0,7 м в высотку. Внешне они больше походят на чесночные, но не так сильно заостряются и более мясистые.

Окраска перьев разнится оттенком – от светлого до темно-зеленого. Нередко можно заметить синеватый отлив. Ложный стебель белый, примерно 10 – 30 см.

В культуре лук порей живет 2 года. Зацветает только на 2 год, образуя при этом стрелку с шаровидным соцветием. Цветение приходится на вторую половину лета.

Тем не менее, этот овощ выращивается обычно всего один год, так как на второй год растение теряет большинство своих качеств, за которое оно ценится (целебные свойства и необычный вкус).

ЭТО ИНТЕРЕСНО. Еще одно название этой разновидности – жемчужный лук.

Основные правила выращивания порея

  • Проведите предпосадочную подготовку семян: обеззараживание, замачивание, стратификацию.
  • Сажайте рассаду в «правильный» день по лунному календарю.
  • Освещайте рассаду в течение 12 часов минимум.
  • Поддерживайте умеренную температуру.
  • Не допускайте пересыхания грунта.
  • Проводите прореживание.
  • За 10-15 дней до пересадки проведите закаливание рассады.

Алгоритм посева семян по шагам

  • Шаг 1. Приобретите семена, контейнеры для рассады и грунт.
  • Шаг 2. Проведите обеззараживание посадочных емкостей раствором марганцовки.
  • Шаг 3. Сделайте дренажные отверстия.
  • Шаг 4. Подготовьте семена к посеву.
  • Шаг 5. Насыпьте грунт в посадочные емкости.
  • Шаг 6. Сделайте бороздки. Глубина – 15 мм, расстояние между бороздками – 50 мм.
  • Шаг 7. Разложите семена в бороздках на расстоянии в 50 мм друг от друга.
  • Шаг 8. Аккуратно присыпьте землей.
  • Шаг 9. Полейте из спринцовки или спрысните из пульверизатора.
  • Шаг 10. Поместите контейнер с зернами в полиэтиленовый пакет или замотайте пленкой.
  • Шаг 11. Поместите в теплое и темное место.
  • Шаг 12. Периодически проветривайте и увлажняйте почву.

Как определить время посева?

В зависимости от региона существенно различаются сроки посева семян лука порея для рассады. Второй фактор, который определяет время посадки – это сорт. Позднеспелые надо сажать раньше, так как у них дольше длится вегетационный период.

Средняя продолжительность вегетации этого овоща составляет примерно 200 дней от момента посева. Таким образом, легко высчитать приблизительный срок посадки семенного материала:

  • Если вы будете пересаживать лук в середине июня, то посев семян необходимо осуществить в апреле.
  • Для пересадки на майские праздники посадкой надо озаботиться в 20-х числах марта.
  • Чтобы получить более поздний урожай, посадочный материал начинают готовить в конце февраля – начале марта.

Как подготовить посадочный материал к посеву

Чтобы обеспечить высокую всхожесть семян, их необходимо обязательно подготовить к посадке. Алгоритм включает в себя следующие шаги:

  1. Посадочный материал дезинфицируют с помощью марганцовки;
  2. Проводится замачивание в теплой воде на сутки. Перед этим семена следует промыть от марганцовки.
  3. Проводится стратификация.

Зачем нужна стратификация?

Стратификация – это процесс стимулирования прорастания семян. Семена лука порея заворачивают во влажную ткань и оставляют на 7 – 10 для прорастания.

НА ЗАМЕТКУ. Растения сильно зависят от природных циклов. Стратификация помогает ускорить прохождение этих циклов путем создания условий, похожих на природные, искусственным путем.

Когда сеять лук порей на рассаду в 2021 по лунному календарю?

Лунный календарь – главный помощник дачника при выборе времени посева семян на рассаду.

Обычно посев проводится на растущую луну, так как в эту лунную фазу активизируются процессы прорастания. Но лук порей, как и другие луковичные культуры, а также все корнеплоды, сеется на убывающую луну.

Благоприятные дни для посева лука порей в 2021 в зависимости от месяца

В первой половине года наиболее удачным временем для посадки семян порея будет:

В январе – 1 – 12.

В феврале – 1 – 10.

В марте – 1 – 12.

В апреле – 1 – 11.

В мае – 1 – 10.

Как видите посев лучше проводить в первую декаду любого месяца.

Неудачные дни

Лунный календарь говорит о том, что сажать семена лука-порея нельзя в дни новолуния и полнолуния.

В 2021 году эти лунные фазы выпали на следующие даты:

В январе – 13, 28.

В феврале – 11, 27.

В марте – 13, 28.

В апреле – 12, 27.

В мае – 11, 26.

Можно ли сажать лук порей на растущую луну?

Чем удобно выращивать лук порей, так это тем, что сеять его можно не только на убывающую луну, как и другие корнеплоды, но и на растущую. В этом случае дачники руководствуются правилом, по которому любые семена надо сеять именно на растущую луну.

Таким образом, в лунном календаре неудачными остаются только лишь дни новолуния и полнолуния.

В любом случае, какую бы лунную фазу вы не выбрали, соблюдайте правила агротехники. Это самое главное при посеве семян лука.

Когда сажать в зависимости от региона?

Климат имеет решающее значение при определении срока посадки рассады. Это происходит по следующей причине.

Рассаду лука порея можно пересаживать в возрасте 50 – 60 дней. Соответственно к этому моменту за окном должна уже устояться хорошая погода. Обратите внимание, высадку следует осуществлять не в первый же солнечный и теплый день, а когда минует угроза утренних заморозков, почва прогреется и солнце будет достаточно прогревать воздух в течение суток.

  • На Кавказе, Крымском полуострове, Ростовской области и Краснодарском крае семена сеют уже в последней декаде февраля.
  • В Центрально-черноземном регионе посев осуществляют в первые дни весны.
  • В Средней Полосе, столичном регионе и Поволжье срок посадки приходится на 10 – 20 мая.
  • В Ленинградской, Псковской и Новгородской губерниях, в республике Карелия сеять лук порей можно в конце марта – начале апреля.
  • На Урале, Дальнем Востоке и в Сибири рассадой начинают заниматься поздно, в начале апреля.

НА ЗАМЕТКУ. Если пересадка рассады будет осуществляться в теплицу, то подготавливать посадочный материал можно начать раньше на 7 – 10 дней раньше.

Как ухаживать за рассадой лука порей, какие хитрости?

После того, как появятся первые всходы, рассаде необходимо обеспечить соответствующий уход, который включает в себя соответствующие условия содержания и правильный уход.

Семена лука взошли, что делать дальше?

Прежде всего, луку следует обеспечить необходимые условия содержания:

  • Свет. УФ-лучи нужны луку 12 часов в сутки. Используйте фитолампы.
  • Температура. Должна быть чуть ниже комнатной. Днем – 18 градусов, ночью – 14 градусов.
  • Полив. Регулярный по мере подсыхания почвы. Вода должна быть теплой и отстоявшейся.
  • Влажность. Выше среднего. При слишком сухом климате проводите опрыскивания.

Чем подкормить рассаду лука?

В отличие от другой рассады лук порей больше любит органические удобрения. Наиболее эффективен птичий помет, который разводят в воде в пропорции 1:20.

Первую подкормку проводят спустя 15 дней после проклевывания первых ростков. График последующих подкормок: 2 раза за 30 дней. Последний раз удобрения вносят за неделю до пересадки. Кстати, именно тогда, когда начинается процедура закаливания.

Как пикировать луковую рассаду?

Пикировку придется проводить, если вы сажали рассаду в общий ящик. Пикировка необходима, чтобы проредить посадки, иначе у растений не будет места, чтобы расти.

Пикировать лук порей необходимо аккуратно с помощью палочки от мороженого или аналогичного инструмента. Сначала необходимо смочить грунт водой. Затем нужный саженец аккуратно поддевается палочкой и извлекается вместе с комочком земли. Далее он переносится в новую емкость.

НА ЗАМЕТКУ. После пикировки можно внести удобрения или стимулятор роста, чтобы помочь растениям прижиться на новом месте.

Нужно ли закалять рассаду лука?

Закаливание – это важная процедура, которая позволяет луку пережить пересадку в открытый грунт. Проводят ее за 1 – 2 недели до высадки на постоянное место.

Прежде всего, следует сократить полив. Затем выставить ящики с рассадой наружу и постепенно увеличивать срок пребывания рассады на открытом воздухе.

Можно ли сразу сеять семена в открытый грунт?

Лук порей относится к культурам, которые можно выращивать и без рассады. Но нужно отдавать себе отчет, что в этом случае урожайность будет заметно ниже, чем при выращивании рассадным способом.

Посев в открытый грунт производят в первой декаде апреля, но только при условии отсутствия утренних заморозков. То есть этот способ не подойдет для Урала, Сибири и Ленинградской области. Сеять нужно позднеспелые сорта, которые созреют осенью.

СПРАВКА. Также эту разновидность лука можно посадить под зиму, как и чеснок.

Когда высаживать рассаду в открытый грунт?

Считается, что наиболее всего саженцы лука порея готовы к пересадке на постоянное место спустя 50 – 60 дней после появления всходов. В зависимости от региона и сорта высадку осуществляют в мае или июне.

  • Для наиболее холодных районов нашей страны пересадку лучше проводить в десятых числах июня.
  • Для более теплых регионов (Черноземья, Кубани, Крыма и Кавказа) – в начале мая.
  • Для Москвы, Поволжья и Средней полосы – в середине мая – начале июня.

Как получить чернушку из лука порей?

Несмотря на то, что лук порей 2-х летнее растение, его обычно используют в первый год выращивания. Часть растений оставляют зимовать, чтобы в следующем году собрать посевной материал.

Следовательно, чтобы получить чернушку, растению нужно перезимовать.

Для этого оставьте на грядке несколько растений. Проводить пересадку не нужно. Осенью срежьте все листья. Когда придет время первых ночных заморозков, укройте растения сухой травой, спанбондом или просто присыпьте землей.

В следующем году лук выпустит стрелку. Срезать ее не нужно. Дождитесь, когда она зацветет (это произойдет во второй половине июля – августе). Чтобы не растерять семена, натяните на соцветие тканевый мешочек. Можно по старинке использовать чулок или носок.

Как только лук созреет, соберите семена. Зимой посейте их на рассаду.

Интересные факты

Лук порей обладает некоторыми целебными свойствами. Он богат калием, натрием, магнием, витаминами группы В и С, а также содержит полезные сахара и белки.

Пасты, гели и растворы на основе лука порея используются в медицине для производства питательных и оздоравливающих масок для волос и ногтей.

Этот овощ – важная составная часть средиземноморской кухни. Его используют для приготовления супов, салатов и соусов, а также употребляют в сыром виде.

У лука порея нет луковицы в привычном нам понимании. Зато более выражен стебель. Кстати, это самая вкусная часть овоща.

Лук порей известен человечеству более 4000 лет. Первые упоминания о нем относятся к эпохе Древнего Египта и Месопотамии.

Этот овощ является символом Уэльса.

Ответы на частые вопросы

Для новичков зачастую выращивание рассады представляется трудным делом. Нередко у них возникают вопросы по тому или иному поводу. Стесняться этого не нужно. Почти каждый дачник имел схожие проблемы в начале своей деятельности.

Какой приобрести грунт для выращивания рассады?

Для выращивания рассады почва должна быть нетяжелой, с нейтральным уровнем ph. Грунт можно приготовить и самостоятельно, но лучше всего купить готовый субстрат в магазине. Подойдет универсальная смесь или грунт, который позиционируется как для рассады.

Не стоит переплачивать деньги за какие-то особые специализированные субстраты. С большой долей вероятности там будет одна и та же почвосмесь.

Чем можно стимулировать семена для дальнейшего роста?

Опытный дачник, который вырастил уже не одну рассаду, точно знает, какие препараты нужно использовать. Начинающим мы советуем использовать самые распространенные средства: Гуми, Циркон, Гумат, Агриколу, Эпин, Энерген и т.д.

ВАЖНО! В точности следуйте инструкции на упаковке и не превышайте дозировку, иначе вы можете «сжечь» растения. При первой подкормке и вовсе советуют уменьшить в 2 раза концентрацию действующего вещества.

Почему не прорастают семена?

Очень распространенной ошибкой является глубокий посев семян. В результате через 2 недели, когда должны уже появиться всходы, дачник ломает голову, почему семена не взошли.

Вторая популярная причина этой проблемы – использование старого посадочного материала. Если не хотите потратить время, силы и деньги впустую, используйте «молодые» семена. Помните, что скупой всегда платит дважды.

Третья причина того, что семена не проросли – отсутствие стратификации. Семечки «спят» и проснутся ближе к теплым денькам.

Когда взойдут семена?

Первые всходы при условии правильной посадки вы увидите уже спустя пару недель после посева. Основная же масса ростков появится к 20 дню.

Зачем замачивают семена?

Каждое семечко имеет плотную «скорлупку». Чтобы прорасти, семечку нужно пробить эту оболочку. Замачивание размягчает «скорлупку». Кроме того, после замачивания видно, какие семена являются пустышками.

Как провести закаливание рассады?

Важная хитрость, о которой знают далеко не все начинающие дачники, – это закаливание рассады. Провести ее очень просто.

Когда до предполагаемой даты пересадки рассады в открытый грунт останется несколько недель, вынесите ящики с саженцами на балкон. Сначала на 2 часа, потом на 6, потом на половину дня и, наконец, на целые сутки. Саженцы привыкнут к новым для себя условиям и к моменту высадки будут уже достаточно закаленными, чтобы безболезненно ее перенести.

Что делать если рассада лука порей не растет?

Воспользуйтесь стимуляторами роста (Эпин, Циркон) и переставьте ящики поближе к солнечному свету.

Вывод

Лук порей не так популярен, как обычный репчатый лук. Тем не менее, это вкусный и полезный овощ. Его обычно выращивают для употребления в пищу и не закладывают на хранение.

Выращивание рассады не слишком сложное занятие. С ним вполне справится даже новичок. Если будет соблюдать основные правила по посадке и уходу.

Рассада лука-порея в домашних условиях: как и когда сажать, ухаживать, пикировать

Лук-порей — вкуснейший и полезный стеблевой овощ. Поклонников у данной культуры много, ведь порей гораздо более нежный и мягкий, нежели репчатый лук. Вырастить его на своем огороде очень просто, однако у него продолжительный вегетационный период (примерно полгода). И чтобы он успел вызреть в холодных регионах (Сибирь, Урал, Подмосковье) его необходимо выращивать через рассаду (ведь в таких регионах земля медленнее прогревается весной, а летом и осенью холода приходят раньше).

Когда сажать лук-порей на рассаду, в каком месяце

Чтобы к моменту всеобщей высадки рассады весной и летом сеянцы были готовыми и зрелыми, очень важно вовремя посеять их в домашних условиях. Когда же оптимально сажать лук-порей на рассаду? Исходить следует из возраста, в котором рассада высаживается в открытый грунт (ориентировочно в возрасте 50-60 суток). То есть сеять семена лука следует примерно за 2 месяца до высадки в открытый грунт (обычно это осуществляется с конца апреля до начала июня). Следовательно, посадить культуру оптимально в течение марта.

Так как погодные условия довольно сильно разнятся, трудно назвать точное время процедуры для всех. Однако можно назвать ориентировочные сроки посева лука-порея на рассаду в разных регионах:

  • В Средней полосе (Подмосковье) — ориентировочно в середине марта.
  • В Сибири, на Урале, в Ленинградской области — спешить не стоит, лучше посадить порей в конце марта или в начале апреля.
  • На Юге (Краснодарский край) — хоть в южных регионах можно сеять семена сразу в открытый грунт, ничего страшного не произойдет и при предварительном посеве в квартире, сделать это можно в середине-конце февраля.

Совет! Обращайте внимание на упаковку, как правило, производитель указывает оптимальные сроки посева для конкретного сорта.

Также выбирать сроки посадки лука-порея можно по Лунному календарю 2021 года:

  • Благоприятные дни для процедуры:
    • в январе: 10, 11, 15, 16, 17, 18, 19, 20 число;
    • в феврале: 1, 5, 6, 10, 12, 13, 14, 15, 17, 18, 28;
    • в марте: 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 15, 20, 21;
    • в апреле: 15, 17.
  • Неблагоприятные дни:
    • в январе: 12, 21, 22, 28 число;
    • в феврале: 11, 27;
    • в марте: 12, 28;
    • в апреле: 11, 26.

Как правильно посадить лук-порей на рассаду: пошаговая схема

Под общим понятием «посадка рассады» подразумевается ряд важных этапов. Давайте рассмотрим каждый из них.

В какую емкость сеять

Данная культура весьма чутко реагирует на любые (даже малейшие) травмирования корневой системы. При травмах корешков сеянцы могут стать слабыми, хилыми, долго приживаться после пикировки, и в самом худшем случае могут даже погибнуть. Поэтому данную культуру целесообразно выращивать без пикировки.

Поэтому перед посадкой важная задача — подобрать подходящую емкость для выращивания рассады лука-порея, в которой можно вырастить растения без пикировки! Из-за особенностей растения изначально семена лучше сеять в индивидуальную тару (пластиковые или торфяные стаканчики, горшочки, торфяные таблетки).

Давайте рассмотрим необходимые параметры емкости для рассады:

  • объем одной тары должен составлять около 100 мл;
  • она должна быть глубокой (не менее 10 сантиметров глубиной);
  • на дне каждой емкости должны обязательно быть дренажные отверстия (за исключением торфяных стаканчиков, горшков и таблеток, они и так прекрасно пропускают влагу).

Как подготовить почвогрунт

Почвенная смесь — этот именно тот компонент, без которого нельзя вырастить любую рассаду. И что очень важно, не каждая земля подойдет для конкретной культуры.

Для выращивания рассады лука-порея необходимо выбирать легкую, питательную, рыхлую почву нейтральную по кислотности. Культуре не подходит тяжелый (глинистый) или слишком легкий (песчаный), кислый грунт.

В какую же землю сеять порей? Например, отлично подходит покупной универсальный грунт для рассады овощей. Помимо магазинного варианта, можно сделать почвенную смесь своими руками: смешайте в домашних условиях некислый торф (3 части), перегной (1 часть), огородная земля (1 часть), песок (1 часть). Если у вас нет торфа, то можно смешать землю с огорода, песок, перегной или компост (в пропорции 3:1:1).

Совет! Чтобы обезопасить свою рассаду от грибковых заболеваний (например, Черная ножка), рекомендуется заранее обеззаразить грунт.

Например, я уже не первый год пропариваю почву (просто держу над паром землю на ткани в дуршлаге и течение 1,5 часа, периодически помешивая). Очень важно после пропаривания пролить почву Фитоспарином-М.

Как подготовить семена

Рекомендуется сажать семена не старше трех лет, именно они обладают лучшей всхожестью. При покупке семян обязательно обращайте внимание на упаковку: товар должен иметь нормальный, неистекший срок годности. Не советую вам покупать «просрочку» даже по очень большой скидке.

В принципе, семена лука-порея обладают хорошей всхожестью (если конечно, у них возраст меньше трех лет после сбора). Поэтому можно сеять их в домашних условиях даже без предпосевной подготовки.

Однако если вы сомневаетесь в качестве семян или просто хотите повысить всхожесть, то следует перед посевом обработать их. Например:

  • замочить в растворе стимулятора роста, например, Эпин, Циркон, Энерген;
  • просто обработать в теплой воде: погрузите семена в неглубокую тарелочку, налейте туда немного воды, накройте марлей и оставьте на сутки;
  • если вы самостоятельно собирали семена или покупали их на рынке, у знакомых и боитесь, что они могут стать источником болезней, полезно их обеззаразить: эффективно обработать их раствором Фитоспорина (по инструкции), Хлоргексидином 0,05% в течение 30 минут (потом промойте семена чистой водой).

Инструкция по посеву лука-порея

Итак, выполнив всю предпосевную подготовку, можно смело приступать к самому интересному- непосредственному посеву. Мероприятие выполнить крайне легко, но важно выполнить посадку лука-порея на рассаду по правильной схеме:

  • Желательно положить на дно каждой емкости дренажный слой (кроме изделий из торфа!), идеально подойдет перлит (оптимален слой в 1-1,5 см).
  • Наполните каждый стаканчик или горшочек почвой. Не засыпайте тару до самых краев! Оставьте промежуток между землей и почвой в 2 см.
  • Увлажните почву из пульверизатора чистой, теплой водой.
  • Сделайте в стаканчике лунки (глубина — 1 см). Так как желательно положить по 2-3 семени в одну тару, на случай, если какие-то экземпляры не прорастут, то и лунок должны быть несколько.
  • Посейте семена в тару: положите в центр одной тары по 1 (или 2-3) семени.
  • Засыпьте семена в лунках слоем просеянной почвы (или песка) в 0,5-1 см.
  • Еще раз пролейте почву из пульверизатора.
  • Накройте каждый стаканчик полиэтиленовой пленкой или крышкой и уберите в теплое место.
Читайте также:  Как посадить и ухаживать за виноградом в Подмосковье

Кстати! Если по каким-то причинам вы хотите посадить порей в общую емкость (ящик, контейнер), то делать это нужно следующим образом:

  • сделайте бороздки (глубиной 1 см, промежуток между ними — 2-3 см);
  • положите в них семена лука-порея на расстоянии 3-4 см друг от друга;
  • засыпьте просеянной почвой (или песком) и увлажните водой.
Схема посева порея в торфяные стаканчики

Торфяные таблетки — изделия в форме шайбы из прессованного торфа. Они очень популяры в использовании для культур, которые не любят пикировку и любят индивидуальную «жилплощадь». Удобство таблеток в том, что для них не нужно специально покупать грунт.

Правила посадки лука-порея в торфяные таблетки:

  • Положите в поддон шайбы. Вверху должна быть часть шайбы без нетканого материала.
  • замочите таблетки в поддоне теплой водой. Через минут 15-25, когда шайбы разбухнут, слейте остатки воды.
  • Слегка взрыхлите верхушку шайбы зубочисткой.
  • Положите в углубление таблетки по 1-2 семени, а потом слегка заделайте их торфом.

Уход за рассадой лука-порея в домашних условиях

В том, чтобы правильно посадить семена, нет ничего сложного. А вот чтобы вырастить здоровую, крепкую и хорошую рассаду лука-порея, нужно немного больше усилий. Впрочем, в агротехнике выращивания ничего сверхъестественного нет, достаточно обеспечить растения правильными условиями и уходом.

Ухаживать после посева и до появления всходов практически не нужно, главное, обеспечить следующими условиями:

  • В момент прорастания семян каждая тара должна быть накрыта пленкой или крышкой для парникового эффекта.
  • Рекомендуется периодически проветривать тару, снимая крышку на 15-25 мин.
  • Температурный режим оптимален в районе: 22-25 градусов тепла.
  • Освещение роли не играет.
  • Почва, скорее всего не успеет подсохнуть. Но если это произойдет, следует увлажнить ее из пульверизатора.

Кстати! С момента посадки до появления всходов пройдет примерно 14-21 суток.

А вот после появления всходов уход за рассадой лука-порея приобретает конкретные очертания:

  • Меняется температурный режим:
    • Сразу после появления всходов t в дневное время: +15-17°C, в ночное +10-12° C. Такой режим поддерживается в течение 7 дней.
    • Затем температура повышается: 18-20 градусов днем, 13-15 ночью (такой режим должен поддерживаться до самой высадки на грядку).
  • Освещение для рассады лука-порея должно быть полноценным (оптимально 12 часов в сутки). После появления всходов нужно поставить емкости на южное окно (или хотя бы юго-западной, юго-восточной, западной направленности). Как правило, в конце зимы и ранней весной света еще достаточно мало, поэтому целесообразно досвечивать рассаду фитолампами (ранним темным утром, вечером и пасмурным днем).

  • Правильный полив — одна их основных составляющих ухода, необходимых для нормального роста и развития рассады:
    • Поливать лук-порей нужно по мере легкого подсыхания верхнего слоя почвы.
    • Ни в ком случае нельзя допускать пересыхания кома земли, или поливать чрезмерно часто и обильно (возрастет вероятность грибковых заболеваний, особенно опасной Черной ножки, плесени).
    • Поливать растения нужно очень аккуратно, чтобы не повредить стебли сеянцев или не размыть землю под корнями, вливайте воду не под корень, а по краю!
  • Если ранее вы хотели себя обезопасить от непроросших семян и сеяли в стакан по 2-3 семени, или сеяли в общую плошку, то необходимо теперь проредить всходы. Делать это нужно, когда всходы немного подрастут и окрепнут. Естественно, нужно оставить один самый крепкий и сильный росток. При прореживании в общем ящике необходимо оставить между растениями расстояние — 3-5 см.

  • Необходимо периодически подсыпать почву в тару, чтобы луковица растения правильно формировалась.
  • Если вы изначально сажали лук-порей в питательную, плодородную почву, то можно обойтись без подкормок. При посадке в малопитательный субстрат подкормки благотворно повлияют на рост рассады лука-порея. Как правило, достаточно 2 подкормок за весь сезон выращивания: первый раз через 2 недели после прорастания семян, второй раз за 7 дней до высадки в открытый грунт. Растениям на данном этапе необходимы комплексные удобрения, содержащие азот, калий и фосфор, например, подойдет Фертика-Люкс, Агрикола, Нитроаммофоска.
  • За 14 суток до высадки в открытый грунт необходимо закалить рассаду, чтобы она быстрее прижилась на новом месте и легче пережила стресс. В качестве закалки следует первые дни открывать на 1-2 часа окно (утром и вечером), затем следует выставлять емкости с рассадой на улице или на балкон (начинайте с малого, с 1-2 часов, постепенно увеличивая время).
  • Также за неделю до высадки на грядку следует обрезать листья рассады: просто слегка подрежьте концы, оставив стебли длинной 10 сантиметров. Процедура по уходу поможет корневой системе быстрее прижиться на грядке.

Пикировка рассады лука-порея: особенности и правила

Важно! Как уже было сказано выше, рассаду лука-порея лучше всего выращивать без пикировки (то есть изначально сеять в индивидуальные объемные стаканчики, горшочки или таблетки). Сеянцы тяжело переносят любые повреждения корешков.

Если так получилось, что вы произвели посадку семян в общую емкость, то пикировать нужно крайне аккуратно! Проводят процедуру, когда растения достаточно подрастут (вырастет по 2 настоящих листочка) и им потребуется расширение площади питания.

Почву можно использовать такую же, что и для посева семян. Емкость обязательно должна быть индивидуальной (стаканчики, горшочки).

За пару часов до пикировки необходимо полить рассаду. Затем аккуратно изъять по одному растению из общей плошки с помощью деревянной палочки, важно при этом не повредить корешки. Перенесите растение в наполненную землей емкость с лункой в центе. Уплотните землю, полейте чистой водой. А потом желательно полить стимулятором роста, например, Эпин, Циркон, Гетероауксин, Корневин, чтобы улучшить корнеобразование и укоренение.

Высадка рассады лука-порея в открытый грунт: сроки и правила

Стандартные сроки высадки рассады лука-порея в открытый грунт приходятся на тот момент, когда у растений вырастет по 3-4 настоящих листика. Как правило, этот этап приходится на возраст 50-60 суток с момента появления всходов.

Также выбирать время высадки нужно, исходят от климатических особенностей региона: на юге примерно в середине апреля, в Средней полосе — в середине мая, в Сибири, на Урале — в начале июня.

Необходимо выбрать правильную грядку для порея:

  • Почва должна быть рыхлой, питательной, воздухопроницаемым, нейтральной по кислотности (если она кислая, то раскислите ее доломитовой мукой, мелом), без застоя влаги.
  • Место должны быть солнечным с хорошим освещением, защищенным от ветра.
  • Хорошие предшественники: бобовые культуры, томаты, капуста, картофель, сидераты.
  • Хорошие соседи для лука порея: свекла, земляника, морковь, сельдерей.

Пересадка рассады лука-порея в открытый грунт производится по следующей схеме:

  • Сделайте бороздки на грядке глубиной и шириной 12 см, на расстоянии 15-20 см, промежуток между рядами — 40 см. Также можно просто сделать лунки (с такими же параметрами, на расстоянии 12 см друг от друга).
  • На дно лунок или бороздок насыпьте смесь древесной золы и перегноя.
  • Подготовьте рассаду:
    • За несколько часов полейте растения водой.
    • Обрежьте надземную часть на треть, на 1/4 (если не обрезали до этого).
    • Если по каким-то причинам у рассады открытая корневая система (например, земляной ком разрушился, вы пересаживаете из общей плошки), то следует обрезать корни на 1/4. А затем полезно макнуть корни растения в глиняную болтушку.
  • Пересадите рассаду методом перевалки: аккуратно достаньте растение из тары вместе с земляным комом, и сохраняя ком земли, перенесите рассаду в лунку или бороздку.
  • Разместите растения в лунке или борозде вертикально. Расстояние между растениями — 10-12 см. Засыпьте землей, слегка уплотните (но не слишком плотно!).

  • Произведите обильный полив, если почва осела, обязательно досыпьте до прежнего уровня.

Конечно, выращивание лука-порея через рассаду кажется более хлопотным, чем непосредственный посев в открытый грунт. Однако этот дополнительный этап поможет жителям холодных регионах увидеть хороший и полноценный урожай. Тем более, что ничего сложного и трудного в посадке и уходе за культурой нет, можно сказать, что агротехника выращивания даже проще привычных культур (томаты, перцы, баклажаны).

Когда сеять (сажать) лук-порей на рассаду в 2021 году? Выращивания лука из семян

Всем привет! Сегодня у нас очередная статья про огород. А именно про то, как вырастить лук-порей из семян. Совсем недавно я писал про том, как получить рассаду сорта Эксибишен. Ещё были тему про перец, помидоры и огурцы, то есть, когда их сеять. Согласитесь, ведь интересно наблюдать за тем, как из маленькой семечки вырастают такие вкусные плоды.

Дачники очень редко выращивают порей. Не знаю в чём причина, но думаю, что многие не видят в нём смысла. Просто они не догадываются, на сколько он полезный. Ведь он содержит большое количество аскорбиновой кислоты, содержание которой только увеличивается при хранении. А про остальные я просто молчу, так как их огромное количество.

Такой лук можно использовать в любых блюдах. Особенно в салатах. Так как у него горький вкус, присущий обычному овощу, слабо выражен. А белая ножка или ложный стебель ещё и очень нежная. Кстати, порей намного урожайнее, чем его собратья. Выращивать его просто. Поэтому давайте изучим, как именно.

Когда сажать лук-порей в 2021 году по лунному календарю?

Ещё очень и очень давно наши предки придумали лунный календарь. Именно им мы и пользуемся по сей день. Благодаря ему мы можем получить великолепный урожай. Но чтобы воспользоваться им, нужно разбираться в фазах луны. Только не думайте, что это сложно. Наоборот это проще простого.

На убывающую луну высаживают в основном те культуры, которые растут в земле, так как весь сок стремится к корням. Например: картофель, морковь, репу. Ещё и собирать урожай тоже лучше именно в эти дни. Так они будут лучше храниться.

Чтобы определить убывающую или растущую луну, необходимо представить себе палочку, которую вы подставляете к концам луны (месяца). Если получается буква «Р», то это растущий (молодой) месяц; «С» – убывающий (стареющий).

Опытные садоводы – огородники прекрасно знают, что в полнолуние и новолуние любые манипуляции с растениями лучше не проводить. Иначе они будут плохо развиваться или вовсе не расти. В такие даты почва отдыхает.

Когда лучше сеять семена на рассаду по месяцам, необходимо рассмотреть лунный календарь. Но не у всех он есть. Поэтому мы это сделали за вас. Также по этим дням можно проводить пересадку в открытый грунт.

Наиболее благоприятные дни:

Февраль – 15, 22-24

Март – 17, 18, 23, 24

Апрель – 1-4, 28-30

Неблагоприятные:

Февраль – 10, 11, 27. Новолуние будет – 11 и сеять не рекомендую. Полнолуние же в этом месяце 27 числа;

Март – 9-11, 13, 28. Новолуние – 13 и полнолуние – 28;

Апрель – 6, 7, 12, 27. Новолуние – 12 и полнолуние – 27;

Май – 3, 4, 11, 25-27, 30, 31. Новолуние – 11 и полнолуние – 26;

Июнь – 1, 9-11, 24, 27, 28. Новолуние – 10 и полнолуние – 24;

Выбирайте любой удобный для вас день и приступайте к делу.

Посадка лука на рассаду в Сибири и Урале:

Для регионов Сибири и Урала Лук-порей выращивают рассадным способом. Так как из-за климатических условий по другому не получится. Он просто не успеет вызреть. Это лучше делать с конца марта по середину апреля. Есть несколько этапов посадки:

  • подготовка семян, тары, грунта;
  • посев семян в почву;
  • уход за сеянцами.

Так как у этого лука длинные корни, то высота тары должна быть не меньше 10 – 15 см.

Раскладываем почвосмесь по ёмкостям и поливаем отстоянной водой. Высаживаем семена по зёрнышку на расстоянии 3 мм. и 8 мм. между рядами. Закрываем пищевой плёнкой или стеклом и ставим в тёплое место. Когда появятся всходы покров убираем, а рассаду переносим на хорошо освещённое место. Температура должна быть около + 15 … + 20 °С.

По прошествии месяца растения прореживаются. Расстояние между ними должно быть 5 см. Извлечённые растения помещаются в отдельную тару для доращивания. Последующий уход заключается в следующем:

  • поддержании температуры днём + 20 °С, ночью + 12 °С;
  • полив по мере подсыхания почвы и орошение из пульверизатора;
  • подкормка удобрениями. Добавьте на 1 л. воды по 2 гр. калия сернистого и мочевины, 4 г. суперфосфата;
  • подрезание листьев через каждые 10 – 14 дней. Их высота не должна превышать 10 см. от поверхности. Таким образом будет лучше развиваться корневая система;
  • закаливание. Начинают процедуру за 20 дней до высадки. Сначала выносят на открытый воздух на короткое время, постепенно его увеличивая.

Подросшую рассаду лука высаживать на постоянное место, когда у неё хорошо развиты 3-4 листа, толщину ствола 1 см, а возраст 1,5 — 2 месяца. Самый подходящий месяц для высадки начало июня, так как заморозков уже не бывает.

Когда сажать лук-порей в Подмосковье?

Подмосковье располагается в средней полосе России. Поэтому большее количество культур прекрасно подходит к этому региону и прекрасно растут. В любом случае теплолюбивые овощи всегда можно посадить в теплице или оградить их от перепад температур укрывным материалом и дугами.

Чтобы получить урожай лука-порей в условиях Подмосковья за один сезон необходимо сеять семена на рассаду. Делается это обычно в конце февраля или начале марта. Подходящий возраст растений до высадки в открытый грунт должен быть 60 – 70 дней.

Период созревания лука-порея 150 – 180 дней в зависимости от сорта.

Таким образом, посадив семена в начале марта, уже в середине мая вы сможете переместить его в открытый грунт. Только эта культура нуждается в большом количестве солнечного света. Поэтому высаживать необходимо на хорошо освещённый участок, иначе о тостом стебле придётся только мечтать.

Сроки посева лука-порей в Ленинградской области:

Так как у порея достаточно длинный срок созревания (4 – 6 месяцев), то в условиях короткого лета Ленинградской осени его желательно выращивать рассадным способом. Даже, если вы житель южного региона, то также можно воспользоваться данным вариантов. Тогда вы получите богатый ранний урожай.

Если учитывать регион проживания и климатические условия, то можно знать заранее, в каком месяце производится высадка растений в открытый грунт или теплицу. В парник высадку делают на 1 – 3 недели раньше. Ведь земля в нём на тот момент уже прогретая.

Необходимо ещё учесть рассадный период. То есть к моменту пересадки растения должны быть возрастом около двух месяцев. И ещё необходимо учесть время на прорастание семян. На это уходит около 1 недели. Таким образом посев в Ленинградской области следует производить во второй или третьей декаде марта – начале апреля. Так в открытом грунте растения окажутся в конце мая – начале июня.

Как вырастить рассаду лука из семян в домашних условиях?

Так как в большинстве регионов России не редки возвратные заморозки и запоздалое наступление стабильной тёплой погоды, то лучше всего выращивать лук-порей через рассаду. Выбирать емкости для посева не обязательно в магазине. Можно её сделать самим.

Лучше всего использовать торфяные таблетки. Они индивидуальны для каждого саженца и высадку в открытый грунт производят вместе с ними. Поэтому растение не будет долго болеть.

Для быстрых всходов и роста, порею необходима лёгкая и питательная почва. Излишне глинястый и плотный грунт ему не подходит. Но можно приобрести готовые почвенные смеси для перцев, баклажан и огурцов. Если же решили сделать сами, то возьмите 1/4 торфа, 1/4 садовой (огородной) земли, 2/4 перегноя. Но перед использованием её лучше обеззаразить раствором марганца или Фитоспорина.

Семена перед посадкой нужно обработать. Делается это разными способами. Они замачиваются в тёплой воде на 24 часа, а затем просушиваются. Можно их также протравить в растворе Фитоспорина.

Если вы сажаете в индивидуальные стаканчики, то в каждый помещайте по 1 семечку. Но, чтобы увеличить шансы, то можно и по 3 – 4. Затем просто удалите слабые, а сильный оставите.

Итак, начнём. Наполняем ёмкости увлажнённым грунтом. Делаем небольшие бороздки глубиной 1 – 1,5 см. Сеем семена на расстоянии 4 – 5 см. друг от друга. Немного присыпаем. Затем ещё сверху всю поверхность покрываем слоем песка (5 мм.) и поливаем. Закрываем плёнкой или стеклом и убираем в тёплое место (+ 21 … +25 °С) до появления всходов.

Также посеять лук-порей можно в улитку или нетканую салфетку.

Когда появились ростки, ёмкости переносятся в более прохладное место на неделю. Днём температура должна быть + 15 – 17°С, ночью: + 10 – 12°С. Затем ставим уже в более тёплое, где в дневное время + 18 – 20°С, а в ночное: + 13 – 15°С. Именно здесь рассада и продолжит развиваться.

Чтобы растения хорошо развивались, им необходим 12-часовой световой день. Поэтому при посеве в феврале и марте необходимо обеспечить луку досвечивание. Это могут быть дорогие фитолампы или светодиодные аналоги.

Нельзя, чтобы грунт высыхал или пересыхал. Поэтому поливы должны быть частыми и обильными. Из-за нежных стеблей, делать это нужно очень аккуратно. Также требуется постоянное подсыпание земли в рассаду. Таким образом мы обеспечим правильное формирование стебля. А через месяц, после появления всходов их необходимо прореживать. Расстояние между саженцами должно быть около 3 – 4 см.

Чтобы корни хорошо развивались, необходимо проводить регулярную подрезку растений. Делается это каждые 14 суток. После процедуры высота лука от грунта должна быть на уровне 10 см.

Обязательно проводите подкормку рассады. Самое интересное, что для этого требуется обычный птичий помёт. Для приготовления смеси вам необходимо в 10 литрах воды развести 500 гр. помёта. поливаем очень осторожно, чтобы раствор не попадал на сами растения.

Перед самой пересадкой в открытый грунт, не забудьте начать закалять порей. Делается это за 1 – 2 недели до процедуры.

Как вырастить лук-порей из семян за один сезон?

Семена лука-порей можно высевать сразу в открытый грунт. Только это рекомендуется делать в южных регионах. Тогда вы гарантировано получите урожай уже в этом сезоне. Обязательно грядки нужно заранее подготовить с осени и накрыть их чёрной плёнкой для лучшего прогревания.

Семена сеют на расстоянии 12 – 15 см. друг от друга. Дистанция между рядами около 15 – 20 см. Хорошо поливаем водой и грядки накрываем укрывным материалом с дугами. Можно сеянцы посеять на зиму прямо в грунт. Только также участок готовится заранее. Летом перекапывается и удобряется. В ноябре раскладываются семена на расстоянии 20 см. друг от друга в бороздки через 8 – 12 см.

Но необходимо также учитывать погодные условия. При слишком тёплой погоде, лук прорастёт и даст всходы, а когда похолодает – растения погибнут. Поэтому на зиму нужно мульчировать перегноем или торфом. Следом засыпать снегом. Тогда весной всё будет долго таять и лук взойдёт позже.

Выращивание и уход за луком в открытом грунте:

Грядку для лука-порея лучше подготовить заранее. Осенью вносится перегной – около 5 – 6 кг. на 1 кв. м, затем почву перекапывают. Место выбирают то, где раньше росли бобовые, капуста, пасленовые.

Пересадку его проводят в теплый день без осадков. Глубина лунок 10-12 см, на дно которых укладывается горсть навоза и золы древесной. Помещают одно растение.

Многие огородники любят траншейный способ посадки. Расстояние между ними должно быть 20 х 10 см. Садить рассаду лука нужно на том же уровне, как она росла в ящиках. Грядка сразу поливается отстоянной водой. Некоторые овощеводы советуют перед посадкой укоротить корни и листву на 1/3.

Если правильно посадить и ухаживать за луком, то стебель порея достигнет толщины 4 см. и высоты около 50 см. Но для роста и развития необходима тёплая погода. В холодное лето стебель не успевает вырасти и остаётся тонким. Поэтому, чтобы получить гарантированный урожай, желательно часть рассады садить в теплицу.

Уход за пореем несложный. Необходимо соблюдать основные действия, о которых нужно помнить. Но график по уходу должен быть гибким, ведь необходимо учитывать погодные условия и состав почвы.

  1. Полив. Лук любит влагу, но частоту регулируйте по погоде. В жару орошают через день, во влажные дни вовсе этого не делают. Мульчирование снижает частоту полива.
  2. Окучивание также необходимо. Без добавления грунта стебель вырастает тонким и слабо обеленным. Процедуру эту проводят один раз в 14 дней.
  3. Подкормка. Порею необходима органика. Поливать можно настоем птичьего помета или навозной жижи. Дополнительное питание необходимо в первой половине лета. Если решено использовать минеральный состав, то на 5 л. воды добавляют 3 гр. калия сернокислого и 5 гр. мочевины. Затем растения поливают.
  4. Рыхление и прополка улучшают потребление воздуха корнями. Второе полезное действие – профилактика от нашествия луковой мухи.

Когда убирать и как хранить лук?

Уборка порея поздних сортов проходит в конце сентября или октябре. Если же сорт ранний, то в начале сентября. Для этого лопатой выкапывают растения из земли, не задевая корни. Листья и корни обрезают, а стебель слегка подсушивают. Затем ставят в ящики под углом 50°. При этом каждый ряд присыпается слоем речного песка. Так его убирают на хранение. Срок 5 – 6 месяцев.

В зимний период порей хранят в помещении при температуре воздуха около 0°. Если градус будет выше, то он лук испортится, ниже – замёрзнет.

Теперь вы знаете, как вырастить лук-порей из маленькой семечки. Применяя всё то, что здесь описано, вы сможете вырастить великолепный урожай, которым будете наслаждаться всю зиму. А я с вами прощаюсь, до встречи!

Читайте также:  Груша Нарядная Ефимова: описание сорта, особенности ухода за деревьями

Пошаговая инструкция: как вырастить лук-порей рассадой

Лук-порей — ценная овощная культура с уникальным набором витаминов и минералов. Белая часть растения высоко ценится в кулинарии, имеет нежный, сладковатый вкус без присущей обычному луку горчинки.

Культуру выращивают преимущественно рассадным методом из-за продолжительного вегетационного периода, который составляет около 6 месяцев. Безрассадный метод используют исключительно на юге России благодаря ранней весне и теплой погоде, сохраняющейся до середины осени. В этой статье мы расскажем, как вырастить лук-порей рассадой, как ухаживать за сеянцами, когда переносить в открытый грунт.

Оптимальные сроки для посадки лука-порея на рассаду

Благоприятные дни для посева порея отличаются в зависимости от региона. На севере страны посев на рассаду выполняют в период с апреля по май. Перенос в открытый грунт начинают в июне, когда земля и воздух прогреются до минимальной температуры +15°С.

Центральные регионы страны отличаются более благоприятными климатическими условиями, поэтому посевную работу начинают в середине февраля. Посадку окрепшей рассады в теплице проводят во второй декаде апреля, а в открытом грунте — во второй декаде мая.

В южных регионах порей сажают прямо в грунт в конце мая – начале июня. Этому способствуют благоприятные климатические условия.

В зависимости от сорта

Вегетационный период лука-порея составляет около 6 месяцев. Сорта культуры делятся на группы в зависимости от срока созревания:

  • ранние (летние) — созревают через 130-150 дней, сбор урожая — с августа до начала сентября;
  • среднеспелые (осенние) — созревают через 150-180 дней, сбор урожая — в октябре;
  • поздние (зимние) — срок созревания более 180 дней, сбор урожая — в ноябре-декабре.

Учитывая информацию о сроках созревания, которую указывает производитель семян на упаковке, огородники определяют время посева порея на рассаду. Ранние сорта высеивают в апреле, среднеспелые — в конце февраля — начале марта, поздние — в конце января — начале февраля.

В зависимости от лунного календаря

Когда сажать порей на рассаду? Опытные огородники советуют сеять порей на рассаду с учетом фаз луны.

Благоприятные дни для посева в 2020 году:

  • январь — 1, 5-9, 11, 14, 15, 16, 21, 22, 25, 29;
  • февраль — 2-4, 10, 13, 14, 15, 17, 18, 20, 21, 24, 28, 29;
  • март — 1, 3-5, 10, 11, 14-16, 18, 19, 21, 22, 29-31;
  • апрель — 2-4, 6, 7, 9, 10, 14, 15, 23, 25, 27-29;
  • май — 2, 3, 5, 6, 9, 12-14, 20, 22, 23, 25, 27-29;
  • июнь — 1, 2, 4, 8, 11-13, 18, 19, 22, 24, 26-29.

Технология посева лука-порея на рассаду

Технология посева культуры на рассаду позволяет получить крепкие и здоровые сеянцы, собрать крупный урожай. Семена подвергают дезинфекции и замачиванию с целью повышения всхожести. Высевают в общие ящики или индивидуальные емкости. Уход стандартный — полив, пикировка подкормка, закаливание.

Подготовка семян

Для повышения всхожести семенной материал замачивают в воде комнатной температуры на 24 часа, а затем просушивают на открытом воздухе.

Второй метод предпосевной обработки — замачивание в термосе в воде с температурой +40°С на протяжении 3-5 часов. Далее семена промывают в холодной воде и просушивают.

Для дезинфекции материала используют крепкий раствор марганцовки или «Фитоспорина».

Справка. Оптимальный срок хранения семян с сохранением всхожести — 3 года.

Подготовка почвы и емкостей

Для получения быстрых всходов порея идеально подходит легкая, но питательная почва. Тяжелый, глинистый грунт для этой цели не используют.

В магазинах для садоводов есть готовый субстрат для выращивания рассады перцев, огурцов, баклажанов, обогащенный необходимыми питательными элементами. Он подойдет и для выращивания порея.

Для самостоятельного приготовления почвосмеси в большом ведре смешивают:

  • торф, садовую землю, перегной (1:1:2);
  • золу, яичную скорлупу, торф, мох, опилки, дерн (в равных количествах).

Перед использованием почву поливают крутым раствором марганцовки или «Фитоспорина». Для раскисления почвы в ведро добавляют 200 г древесной золы. Щелочной грунт нормализуют с помощью доломитовой муки.

Для повышения питательности почвы применяют мочевину, калийную соль, компост, суперфосфат.

Емкости для выращивания рассады порея подходят любые: тетрапаки, лотки, ящики, горшки, стаканы. Тару обдают кипятком или горячим раствором перманганата калия.

Торфяные таблетки — отличная альтернатива пластиковым ящикам. Их использование значительно упрощает процесс посева семян — не нужно готовить почвосмесь. В таблетках требуется поддерживать постоянный уровень влажности из-за быстрого пересыхания. Это, пожалуй, их единственный минус.

Технология посева

Технология посева семян зависит от используемой тары:

  • при посеве в индивидуальные стаканчики в грунт закладывают 3-4 семечка на глубину 1 см;
  • в общие емкости высеивают по 1 семечку в борозды глубиной 1-1,5 см на расстоянии 4-5 см;
  • посев в улитку предусматривает выкладку семян через каждые 5 см, с отступом от края 2-3 см.

Тару заполняют влажным грунтом и заделывают семена. Сверху насыпают 5 мм слой песка или торфа и поливают водой через сито.

Емкости накрывают полиэтиленовой пленкой или стеклом. Оставляют будущую рассаду в теплом месте при температуре +21…+25°С до появления всходов.

Посев в улитку

Посев семян в улитку дает сильную и здоровую рассаду и экономит площадь подоконника.

Для скручивания улитки используют:

  • подкладка под ламинат или плотный полиэтилен шириной 10 см;
  • готовый субстрат;
  • эластичная резинка;
  • поддон, превышающий по размеру свернутый рулон.

Правила посева:

  • разложить полоску на столе или полу, насыпать влажную почву;
  • отступить 2 см от края ленты и выложить семена, слегка погружая в грунт, с промежутком 4 см;
  • свернуть ленту рулоном и закрепить резинками;
  • поставить улитку в поддон семенами вверх;
  • увлажнить почву из пульверизатора и закрыть полиэтиленовым пакетом;
  • как только появятся всходы, пакет убирать и переместить лоток с улиткой на освещенный подоконник.

Уход за рассадой соответствует уходу за сеянцами в ящиках или стаканах. Основное отличие — воду наливают в поддон, а не льют сверху.

Особенности выращивания рассады

При выращивании рассады порея соблюдают: режим полива, внесения подкормок, поддерживают оптимальную температуру и норму светового дня. Пикируют сеянцы из общих ящиков в индивидуальные стаканы и закаляют их за неделю до переноса в открытый грунт.

Режим полива

Лук-порей нуждается в частых и обильных поливах — 2-3 раза в неделю. Молодые стебли слишком тонкие и слабые, поэтому полива производят аккуратно через сито или спринцовкой под корень.

Опрыскивание пульверизатором увлажняет стебли и смывает пыль.

Подкормка

В период роста рассаду подкармливают дважды:

  • через две недели после появления всходов;
  • за неделю до переноса на открытый участок.

В качестве удобрений используют готовый состав «Кемира-универсал» или смешивают компоненты самостоятельно — в 5 л воды растворяют 5 г хлористого калия, 20 г суперфосфата и 10 г мочевины.

Лучшей подкормкой для порея считается птичий помет. Для ее приготовления в 10 л воды разводят 500 г помета и аккуратно поливают рассаду под корень, стараясь не попасть на стебли.

Температурный режим и освещенность

После появления дружных всходов — это происходит спустя 2-3 недели — емкости переносят в прохладное место с температурой воздуха ночью +10…+12°С, днем — +15…+17°С. В таких условиях рассаду выдерживают в течение недели. Затем температуру воздуха повышают до +13…+15°С ночью, +18…+20°С. В таком режиме рассаду выдерживают до ее окончательной пересадки в открытый грунт.

Оптимальная продолжительность светового дня — 12 часов. При раннем посеве в конце января — начале февраля возникает необходимость досвечивания рассады фитолампой, бюджетный вариант — светодиодные лампы.

Пикировка и обрезка листьев

При посеве семян в общую тару проводят обязательную пикировку в отдельные емкости. Выбирают самые сильные сеянцы, аккуратно подкапывают ложкой и высаживают в подготовленную тару с влажным грунтом.

Для формирования правильной луковицы в емкости периодически подсыпают землю.

Чтобы рассада выросла крепкой, проводят подрезку стеблей каждые 14 дней, поддерживая высоту на уровне 10 см. Это обеспечивает правильное развитие корневой системы и утолщение стебля.

Справка. Через 30 дней всходы в общих емкостях прореживают, оставляя расстояние между ними 3-4 см.

Закаливание

За неделю до высадки в грядки рассаду выносят на улицу для закаливания. Емкости оставляют в полутени. Время постепенно увеличивают, начиная с 30 минут и заканчивая 12-16 часами.

Особенности высадки в открытый грунт

Примерно через семь недель после появления третьего листа сеянцы высаживают в огород. Перед пересадкой корешок и листики прищипывают на треть для получения более качественной зелени и ускорения укоренения.

Срок переноса рассады на постоянное место наступает в период с 55 по 65 день после всходов.

Участок для выращивания порея готовят осенью или весной: проводят глубокую вспашку земли, вносят перегной, делают разметку.

Лук предпочитает грунт с нейтральной или слабощелочной кислотностью. Оптимальная кислотность — 6,4-7,9. Для нормализации pH вносят доломитовую муку или известняк в количестве 400-500 г на кв. м.

Совет! Высаживайте порей по соседству с морковью, клубникой, свеклой. Соблюдайте правило севооборота — выращивайте культуру после фасоли, гороха, томатов, картофеля, капусты.

Порей не рекомендуется высаживать на одном и том же месте чаще раза в три года.

Для лучшей приживаемости корни растения обмакивают в болтушку из глины и коровяка, смешанных 1:1.

Высадку рассады проводят в канавы глубиной 10-13 см с промежутком 15-20 см. Ширина междурядий — 35-45 см. Это идеальная схема посадки, обеспечивающая беспрепятственный доступ к растениям.

В канавы насыпают смесь из 0,5 л древесной золы и 10 л перегноя.

Уход за посадками

Правила ухода за пореем:

  1. Поливают лук каждые 4-5 дней. В засуху количество поливов увеличивают. Для этого подходит и теплая, и холодная отстоянная вода в количестве 10 л на кв. м. Важно поддерживать постоянную влажность грунта, не допуская пересыхания и застоя воды в грядках. В начале вегетации в открытом грунте землю обильно проливают водой на глубину 7-10 см.
  2. Окучивание стеблей проводят, когда рассада приживется на новом месте (через 40-60 дней после посадки) и стебли достигнут толщины 5-7 мм. Это способствует отбеливанию стеблей, делает их вкус нежным и сладким. Процедуру проводят каждые две недели, не меньше четырех раз за сезон.
  3. Рыхление проводят после каждого полива, прополку сорняков — по мере необходимости.
  4. Мульчирование почвы опилками, сеном или соломой сокращает количество прополок и рыхлений.
  5. Подкормку порея проводят раствором куриного помета с добавлением фосфора и калия: 1 часть помета смешивают с 20 частями воды, 35 суперфосфата или нитрофоски.
  6. Обработку от болезней и вредителей проводят в обязательном порядке для поддержания здоровья растений и сбора богатого урожая в конце сезона.

Защита от болезней и вредителей

Наибольшую угрозу для лука-порея представляет вирусная мозаика. Это коварное заболевание никак не проявляется в период выращивания рассады и ничем не лечится. Главный переносчик вируса — бахчевая тля. Признаки заболевания проявляются после высадки лука в грунт. На стеблях появляются продольные желтые пятна, растение отстает в развитии и начинает желтеть и сохнуть.

С вирусными заболеваниями ведут борьбу с помощью агротехники:

  • уборка сорняков;
  • уничтожение насекомых;
  • севооборот;
  • выбор устойчивых к вирусам сортов;
  • протравливание семян перед посевом;
  • уборка с участка зараженных растений с грядки.

Порей подвержен и грибковым заболеваниям: ржавчине (ярко-желтые подушечки спор грибков на листьях) и ложной мучнистой росе (отмирание кончиков перьев, белесый или бледно-серый цвет зелени). Для борьбы с грибковыми поражениями раствор хлорокиси меди (40 г/10 л) и «Фитоспорина» (5 г/10 л).

Среди насекомых главную опасность для порея представляет луковая муха. Вредитель имеет непомерный аппетит и способен лишить огородника большей части урожая.

Муха откладывает яйца на листья и в грунт в середине мая. Через 3-4 дня появляются личинки, питающиеся центральной частью лука. Растение быстро вянет и полностью сгнивает.

Для защиты посадок грядки опыляют:

  • древесной золой — 200 г на кв. м;
  • табачной пылью в чистом виде или смесью табака и золы в соотношении 1:1;
  • красным молотым перцем —1 ч. л. на кв. м.

После обработок грунт тщательно рыхлят.

В борьбе луковой мухой хорошо зарекомендовал себя настой табака: 200 г махорки на 10 л кипятка. Смесь настаивают 12 часов и добавляют 25 г жидкого мыла. Настой применяют для опрыскивания растений.

Заключение

Выращивание порея через рассаду позволяет вовремя собрать богатый урожай. Культура отличается продолжительным периодом роста — от 130 до 180 и более дней, в зависимости от сорта. Выбирая срок посева, огородники ориентируются на лунный календарь и климатические особенности региона выращивания. Посевную работу начинают в конце января в регионах с рискованным земледелием (Сибирь) и завершают в мае в южных областях. В регионах средней полосы посев производят в марте — апреле.

Уход за культурой предусматривает обильный полив, окучивание, рыхление, прополку сорняков, подкормку органикой и минералами, защиту от болезней и вредителей.

Лук-порей: когда сеять на рассаду в 2021 году, календарь

Лук-порей – двухлетнее растение. В нашем климате его выращивают как однолетнюю культуру. В пищу употребляют утолщенную часть листьев, формирующих ложный стебель. Порей хорош тем, что очень вынослив и может расти даже в холодной климатической зоне. В условиях Подмосковья и севернее культуру выращивают рассадным способом, позже пересаживая в открытый грунт. Когда сеять лук-порей на рассаду в 2021 году и как правильно это делать, читайте в этой статье.

Когда сажать лук-порей на рассаду в 2021, календарь благоприятных дней

Когда посеять лук — порей на рассаду в 2021 году и какого числа это сделать, подскажет Лунный календарь. Астрологи заранее разрабатывают рекомендации огородникам, основываясь на фазах Луны, выделяя благоприятные и неблагоприятные дни для посадки овощной культуры.

Самые удачные дни для посадки лука — порея на рассаду 2021:

  • в феврале — 5, 9, с 14 по 16, с 19 по 24;
  • в марте – 2, 4, с 14 по 16, с 19 по 23, 30, 31;
  • в апреле – 1, с 15 по 20.

Наряду с благоприятными днями для посева лука-порея, есть даты, запрещенные для посадочных работ. Это дни новолуния и полнолуния. Посев в эти дни не отразится положительно на всходах.

Не следует заниматься посадкой в следующие даты: в феврале: 11, 27; в марте: 13, 28; в апреле: 12, 27.

Сроки посева лука-порея на рассаду в регионах

Сроки посева порея на рассаду определяются климатическими условиями конкретного региона и особенностями сорта. Поздние разновидности принято сажать под зиму, а ранние и среднеспелые сорта сеют весной на рассаду:

  1. Подмосковье находится в зоне умеренно-континентального климата. Посев на рассаду здесь производят со второй половины февраля до середины марта (ранние сорта сеют позже).
  2. В Ленинградской области часто бывают резкие изменения погоды. Здесь лучше перестраховаться и посадить порей на две недели позже по сравнению со средней полосой.
  3. В Сибири и на Урале посев проводят с разницей в 3-4 недели по сравнению с Подмосковьем, примерно в начале апреля.

На юге России культуру высевают сразу на грядки. При желании получить раннюю зелень в южных регионах семена сеют в домашних условиях в середине февраля, а в середине апреля пересаживают рассаду на грядку.

Как посадить лук-порей на рассаду правильно

Перед посевом семена лука-порея необходимо подготовить. Покупной материал не нуждается в предварительном обеззараживании. Если вы используете собственные семена, продезинфицируйте их в насыщенном растворе марганцовки. Для ускорения прорастания семечки замачивают в теплой воде на сутки.

По желанию можно оставить семена для проращивания, разместив их между двумя слоями влажной ткани.

Подготовка почвы и емкости

Грунт под рассаду можно купить или составить смесь самостоятельно. Из готовых субстратов подойдет универсальный грунт для рассады овощных культур. Если вы подготавливаете почву самостоятельно, смешайте взятые в равных частях:

  • дерновую землю;
  • компост или перегной;
  • торф;
  • песок.

Грунт для этой культуры должен быть рыхлым и питательным. Если в вашем распоряжении имеется только торф, добавьте к нему стакан доломитовой муки и по 30 г мочевины, суперфосфата, сернокислого калия (пропорции даны на 5 кг торфа).

Так как лук-порей плохо переносит пикировку, лучше сразу произвести посев в отдельные емкости. Это могут быть пластиковые стаканчики, торфяные горшки, контейнеры кассетного типа. Тара должна иметь глубину не менее 10 см. Перед посадкой емкости требуется ополоснуть кипятком или раствором марганцовки. В дне стаканчиков обязательно должны присутствовать дренажные отверстия.

Посев

Емкости заполняют грунтом, не доходя до верха 1-2 см, поливают землю. Затем палочкой делают лунки глубиной 1-1,5 см. В каждый горшок кладут по 2-3 семечка. В дальнейшем оставляют наиболее сильный росток, остальные срезают на уровне почвы ножницами. Пророщенные семена можно высевать по одному. Сверху посевы присыпают тонким слоем почвы и опрыскивают из пульверизатора.

Для удобства в уходе стаканчики лучше поставить в один общий поддон. Сверху посевы прикрывают пленкой, которую снимают после появления всходов. Рассада должна находиться при температуре 22-25° C. Пленку ежедневно приподнимают для проветривания и удаляют с нее конденсат. При необходимости опрыскивают почву водой, грунт должен оставаться слегка влажным.

Лук порей, сеем на рассаду. Лёгкий способ, отличная всхожесть — видео

Уход за сеянцами

Как только всходы лука-порея появятся, температуру нужно снизить так, чтобы днем было 17° C, а ночью 12° C. Через неделю температурный режим вновь изменяют. Теперь днем лук-порей должен находиться при температуре 20° C, а ночью – 14° C. Полив проводят по мере необходимости, когда верхний слой почвы начнет подсыхать. Для орошения используют отстоянную теплую воду.

Через 2 недели после появления всходов проводят первую подкормку. Для этих целей больше всего подойдет органическое удобрение, например, птичий помет. Его предварительно разбавляют водой в соотношении 1:20 и настаивают в течение 5-7 дней. Подкормка проводится только после полива, по влажной земле, каждые 2 недели.

При зимнем посеве рассаду нужно досвечивать до середины марта. В дальнейшем сеянцам будет достаточно естественного освещения. Помещение необходимо периодически проветривать, не допуская при этом сквозняков.

На заметку! Каждые 2 недели листья лука-порея подрезают, оставляя длину 9-10 см. Этот прием будет способствовать утолщению нижней части.

Пересадка лука-порея в открытый грунт, сроки

Пересаживать рассаду лука-порея на постоянное место в открытый грунт можно спустя 50-60 дней с момента появления всходов. Обычно это происходит в мае или в июне. В средней полосе сроки высадки рассады лука-порея совпадают со сроками для других культур. Рассаду высаживают на грядку, начиная с середины мая. В холодных регионах работы проводят в конце первой декады июня.

Во время посадочных работ необходимо принять к сведению следующие моменты:

  1. Соблюдайте подходящую плотность посадки. Между растениями в одном ряду должен выдерживаться интервал, равный 11-15 см. Междурядья должны иметь ширину 35-40 см.
  2. Светлая часть стебля должна быть полностью погружена в землю.
  3. Обычно порей заглубляют на 20 см. Посадка на ранний урожай проводится по-другому, в этом случае глубина должна составлять 5-7 см.

После того как рассада будет высажена, грунт вокруг каждого растения нужно утрамбовать и обильно полить. Лук-порей лучше всего растет на суглинистой почве, это проверено на практике.

Дальнейший уход

Качество урожая напрямую зависит от ухода, осуществляемого за культурой. Лук-порей нуждается в регулярном проведении следующих мероприятий:

  1. Прополка. Культурные растения вынуждены конкурировать с сорняками за влагу и питательные вещества, в результате снижается качество урожая. Особенно важно пропалывают грядку на начальном этапе роста лука-порея.
  2. Регулярный полив. Засуха губительна для этой культуры. Грунт не должен пересыхать, поддерживайте его в слегка влажном состоянии. Как только верхний слой земли начнет подсыхать, проведите полив.
  3. Рыхление. Процедуру осуществляют через 2-3 часа после полива каждые 7-10 дней. Землю рыхлят в междурядьях на глубину до 5 см.
  4. Подкормки. За сезон их может понадобиться 2 или 3. Лучше чередовать внесение органических и минеральных удобрений. Из органики применяют настой птичьего помета, коровяка или зеленой травы.
  5. Прореживание. В этой манипуляции возникает необходимость, если была нарушена схема посадки и рассаду высадили слишком плотно. Выдернутые растения можно сразу использовать в пищу или какое-то время хранить в холодильнике.
  6. Окучивание. Для порея это важный агротехнический прием, способствующий нарастанию длинной белой части ложного стебля.

Сбор урожая должен проводиться в сухую солнечную погоду, без спешки, чтобы земля не попала между листочками. После того как лук извлечен из земли, его аккуратно очищают от налипших комочков почвы и подрезают корни. Листья лука-порея удалять не нужно, иначе он быстро высохнет.

На заметку садоводу

Чтобы получить хороший урожай лука-порея, надо знать несколько хитростей. Например, какой сорт выбрать для посадки, как собрать и сохранить семена. Интересно будет также ознакомиться с полезными свойствами этого овоща.

Популярные сорта лука-порея

Все сорта лука порея подразделяются на 3 группы в зависимости от срока созревания – ранние, среднеспелые, поздние. В каждой из этих категорий существуют свои лидеры, пользующиеся у дачников популярностью.

Лучшие ранние сорта лука-порея:

  • «Коламбус» . Сорт выведен в Голландии. Лук готов к употреблению в пищу через 85 дней с момента посева. Растение не требует окучивания, устойчиво к холоду.
  • «Веста». Это проверенный сорт российской селекции. Лук приобрел популярность за счет хороших вкусовых качеств, устойчивости к болезням и холоду, высокой урожайности. Созревание овоща происходит за 4 месяца.
  • «Хобот слона» . Урожайный сорт, отличающийся темно-зелеными листьями. К его достоинствам относят длительный срок хранения.

Лучшие среднеспелые сорта лука-порея:

  1. «Победитель» . Растение отличается зимостойкостью, в пищу у него также пригодны серо-зеленые листья, появляющиеся на второй год. Лук обладает нежным, сладким, слегка острым вкусом.
  2. «Слон» . Сорт созревает через 4,5 месяца с момента посадки. Растение устойчиво к засухе и низким температурам, но требует регулярного окучивания. Во вкусе преобладает сладость. Лук используют в свежем виде и для приготовления блюд.
  3. «Казимир» . Срок вегетации – 5 месяцев. Растение компактных размеров из-за вертикального расположения листьев. Благодаря этому можно проводить более плотную посадку.
Читайте также:  Как правильно собирать шиповник. Как сушить шиповник в домашних условиях. Как сушить плоды, цветки и корень шиповника. Как собирать и сушить шиповник в домашних условиях

Лучшие поздние сорта лука-порея:

  • «Аллигатор». В пищу употребляют не только стебель, но и ароматные листья, обладающие привкусом чеснока. Сорт отличается хорошей урожайностью и удлиненной белой частью.
  • «Бандит» . Сорт выведен в Голландии, может выращиваться в качестве двухлетней культуры. В этом случае лук высаживают позже обычных сроков. Вырастить более длинную белую ножку за 1 сезон можно, регулярно окучивая растение.
  • «Карантанский» . Старый российский сорт с темно-зелеными листьями, покрытыми восковым налетом. Отличается прекрасным вкусом. Для созревания луку требуется 6-7 месяцев. Урожай можно собирать постепенно, начиная это делать через 5 месяцев с момента посева. Требует выращивание через рассаду.

В средней полосе России кроме перечисленных ранних и среднеспелых сортов можно выращивать также «Голиаф» и «Танго». Лучшими районированными сортами для Сибири являются «Джолант», «Коламбус», «Танго» и «Килима».

Как собрать свой посевной материал лука-порея

Чтобы собрать семена, лук-порей должен пройти яровизацию (зимовку в открытом грунте или в горшках в прохладном хранилище). Содержание в таких условиях способствует тому, что растения дают стрелку, зацветают и образуют семена. Цветочные стрелки образуются, когда полностью отрастет перо.

Коробочки оставляют на растении до полного созревания семян, затем стрелки срезают и дожидаются того момента, когда коробочки полностью высохнут. В холодных регионах получить семенной материал крайне сложно из-за того, что семена не успевают созревать до прихода холодов. К тому же получить семенной материал можно только от двухлетнего растения, сохранить лук-порей до следующего сезона в условиях суровых зим удается редко.

Полезные свойства лука-порея

Доказано, что лук-порей обладает лечебными свойствами. Его регулярное употребление рекомендуется при следующих нарушениях:

  1. Болезни суставов. За счет значительного количества серы продукт снижает воспаление в костной и хрящевой ткани.
  2. Малокровие. В растительных волокнах этого овоща содержится много железа.
  3. Сбои в пищеварении. Вещества, содержащиеся в продукте, уничтожают патогенную микрофлору, тем самым снижая риск воспаления органов ЖКТ.
  4. Заболевания органов дыхания. Высокое содержание эфирных масел облегчает состояние при болезнях легких.
  5. Повышенный холестерин. Если есть лук-порей регулярно, показатели «плохого» холестерина приходят в норму.

Продукт помогает также при воспалении простаты и кишечника. Употребление этого лука улучшает состояние при болезнях печени и органов зрения. Овощ облегчает состояние при гриппе.

Лучше отказаться от употребления порея в периоды обострения язвенной болезни желудка, при остром гастрите. Если вы сомневаетесь в том, будет ли вам полезно вводить в рацион лука-порей, проконсультируйтесь предварительно у лечащего врача. Овощ используется не только для приготовления салатов и вторых блюд. Очень полезным окажется лекарство из меда, сока лимона и лука-порея.

Для его приготовления овощ режут колечками и помещают в банку с медом, сюда же добавляют сок лимона ( все ингредиенты брать в равных частях). Затем смесь соединяют с 3 частями оливкового масла и дают настояться 24 часа. Готовое снадобье принимают утром натощак за 30 минут до еды по 1 ч. ложке. Курс лечения длится 3 месяца. По мнению представителей народной медицины, такое средство укрепляет работу сердечно-сосудистой системы и служит профилактикой тромбозов.

Как вырастить лук порей. Когда сеять лук порей на рассаду — видео

Своевременная посадка лука-порея на рассаду в 2021 году крайне важна, так как культура имеет довольно долгий вегетационный период. Терпеливых огородников в конце сезона ожидает награда – сочный, вкусный и полезный овощ, который можно использовать для приготовления множества блюд.

Выращивание лука порея из семян

Крупный и сочный порей в российском климате вырастить непросто из-за длительного периода вегетации растения. Посеять семена придется задолго до переноса рассады в грунт, чтобы успеть снять урожай до холодов. Как и в какие сроки сеять лук порей, читайте в этой статье.

Когда высевать лук порей на рассаду

От момента посева до сбора урожая порея проходит от 90 суток (ранний сорт Коламбус) до 140 (Веста, Слон, Победитель). Наиболее урожайны именно поздние сорта порея, которые в большинстве регионов выращивают рассадным способом.

Оптимальный возраст молодых сеянцев, готовых к жизни на грядке – 50-60 дней.

Посев в зависимости от региона

К посеву приступают:

РегионКогда сажать порей на рассаду
Подмосковье и Средняя полосаКонец февраля – март
Ленинградская областьМарт – начало апреля
Сибирь, УралАпрель
Южные регионыПочва прогревается уже в апреле, практикуется посев порея сразу в открытый грунт. Поздние сорта сеют дома или в теплице в конце февраля.

Важно! В целом, лук порей считается холодостойкой культурой, но молодые нежные сеянцы чувствительны к пониженной температуре. Пересадку рассады на грядку проводят после установления теплой погоды.

Посев по лунному календарю 2021

Благоприятные дни для посева на рассаду и высадки в грунт:

Благоприятные дни
январь17-27, 30, 31
февраль1-3, 12-19, 22-24
март2-9, 14-24, 30, 31
апрель1-5, 7-10, 13-24, 28-30
май1, 2, 5-10, 12-25, 28, 29
июнь1-8, 11-13, 16-18, 20-22, 28-30

Подготовка субстрата, рассадной тары и семян

Порей негативно реагирует на пикировку, поэтому его лучше сразу сажать в отдельные горшочки (стаканы).

  • Оптимальный объем тары 200-300 мл.
  • Высота не менее 10 см.

Субстрат должен быть рыхлым и питательным, с нейтральной реакцией. Подходит универсальный грунт для рассады из магазина.

Удобно высевать порей в цилиндры из полиэтилена или пластика (обрезанная пластиковая бутылка), установленные на поддоне вплотную друг к другу. При пересадке сеянца, такой цилиндр легко разрезать и убрать, не разрушая земляного кома.

Для изготовления собственной почвосмеси понадобится:

  • 3 части некислого рассыпчатого торфа;
  • 1 часть перегноя (хорошо перепревшего конского или коровьего навоза, растительного компоста);
  • 1 часть крупного песка или перлита;
  • 1 часть лесной земли (дерновый перегной, взятый под лиственными деревьями).

Все компоненты субстрата после перемешивания необходимо прокалить в духовке 30 минут или обдать крутым кипятком с марганцовкой. Обработка уничтожит споры грибков, яйца паразитов и другую инфекцию.

В готовый грунт рекомендуется внести комплексное минеральное удобрение для овощей.

Практикуется посев порея в торфяные таблетки диаметром 3-5 см. Таблетки перед севом замачивают в теплой воде, чтобы те набухли и превратились во влажные «бомбочки». Их устанавливают в глубокий поддон, через который будет проводиться полив. Сеют лук в 1 семечку в центральное углубление таблетки.

Порей всходит довольно долго, до 3 недель. Чтобы ускорить процесс, семена можно обработать несколькими способами.

  1. Подержать в горячей воде (45-50 градусов) 15 минут и, подсушив до сыпучести, посеять.
  2. Замочить в растворе Эпина или Гетероауксина (1 капля на стакан воды).
  3. Выдержать в растворе алоэ (природного стимулятора роста) в концентрации 1 ч. л. сока на стакан жидкости.

Многие производители семян уже обрабатывают лук стимуляторами и удобрениями, о чем указано на упаковке. Такие семена дополнительно замачивать не нужно.

Наилучшая всхожесть у семечек порея в течение 1-3 лет после сбора.

Посев порея на рассаду

Луковые семена сеют по 1-2 штучке, в центр горшочка, на глубину 1 см. Засыпать порей нужно чистым и сухим песком.

Землей стакан лучше заполнять на две трети, чтобы была возможность по мере роста сеянца, подсыпать к нему землю.

До появления всходов горшочки с пореем нужно держать в тепле (+25 градусов), периодически увлажняя грунт из пульверизатора.

Видео рекомендации от канала Сад, огород своими руками

Ростки порея похожи на тоненькие зеленые волоски. Они требуют бережного ухода.

  • Светлое (длина светового дня не менее 12 ч) и прохладное помещение.
  • Дневная температура +18..20 градусов, ночная – +12..14.

Поливают водой комнатной температуры.

Увлажняют почву каждые 2-3 дня (понемногу), используя для полива пипетку или спринцовку.

Для профилактики развития болезни «черная ножка» порей раз в 2 недели поливают розовым раствором марганцовки или Фитоспорином.

По мере роста сеянца, в горшок подсыпают почву, смешанную с песком. Это помогает правильному формированию корней и стебля растения.

Подкармливать порей, высаженный в грунт с удобрениями, не нужно. Если семена посеяли в «пустую» землю, рекомендуется провести 2 подкормки в течение рассадного периода:

  • 15 дневную рассаду поливают раствором мочевины (2 г на 1 л воды) или аммичной селитры;
  • лук месячного возраста подкармливают суперфосфатом (20 г на 5 л воды).

За 10 дней до высадки рассады порея на грядку, растения закаливают. Горшочки с пореем выносят на улицу, на пару часов, приучая сеянцы к солнцу, ветру и прохладе.

Незадолго до пересадки рекомендуется укоротить листву лука, оставив перо не более 10 см длиной. Стрижка поможет овощу лучше укорениться после высадки.

Высадка рассады порея в грунт @Distant Hill Gardens, Flickr

Как сеять лук порей семенами на рассаду

Приветствуем вас, уважаемые читатели! Эту статью мы решили посвятить луку порею, довольно редкому представителю луковых в наших огородах. Ни наши родители, ни наши деды (конкретно наши) раньше никогда не выращивали эту культуру. Довольствовались луком репкой. Что-то не припомню, что бы кто-то из друзей или знакомых поделился с нами тем (или угостил!), что выращивает лук порей. Да и мы сами впервые посадили лук порей только в 2017 году. И не пожалели! В данной статье, учитывая наш опыт и опыт других огородников, мы подробно поговорим о том, как сеять лук порей семенами на рассаду, как правильно за ней ухаживать, как высадить ее в открытый грунт и вырастить из нее прекрасный урожай.

Достоинства лука порея

Лук порей — ценная овощная культура не только в зимний период, но и ранней весной. И ценится он за свои так называемые белые ножки. В отбеленном состоянии они, обладая очень нежной мякотью и своеобразным вкусом, менее острым, чем другие луки, служат основной съедобной частью растения. В длину ножка может достигать до 30 см, а в толщину — до 8 см.

У лука порея богатейший витаминно — минеральный состав. Он содержит белки, сахара, углеводы, каротин, витамины С, В, РР. В его состав входит много солей, особенно, калия, магния, железа и аскорбиновой кислоты.

Узелок на память. Лук порей обладает уникальным свойством — при хранении витамин С существенно повышается — более чем в полтора раза. У других овощей этого нет.

За его целебные свойства врачи назначают порей при подагре, ревматизме, ожирении, мочекаменной болезни и других.

Как правильно посадить лук порей семенами на рассаду

У лука порея длинный вегетационный период от 130 до 220 дней. В южных регионах страны его выращивают прямым посевом в грунт, но в остальных регионах эту культуру выращивают через рассаду. У семян лука порея прочная оболочка, поэтому им трудно прорастать. Без предварительной подготовки семян к посеву не получится хорошего урожая.

Предварительная подготовка

Предварительная подготовка включает в себя несколько обязательных этапов:

Калибровка семян по весу. Для этого в чистую воду засыпают семена порея, активно перемешивают в течение 3-5 минут. Примерно через 4 минуты отстаивания полновесные семена оседают на дно. Остается только убирать с поверхности воды мусор и всплывшие пустые и мелкие семена. Воду сливают, а семена, хорошо промыв в проточной воде, подсушивают до сыпучести.

Обеззараживание семян для удаления с их поверхности возможных возбудителей болезней, повышения жизнеспособности и ускорения прорастания семян. Для этого семена обрабатывают в водке. Получается “два в одном“- и обеззараживание семян, ведь водка неплохой антисептик, и удаление с семенных оболочек эфирных масел, которые задерживают прорастание семян.

Семена в тканевом мешочке помещают на 15-20 минут в водку, затем тщательно прополаскивают в проточной воде, подсушивают до сыпучести.

Узелок на память. Семена, обработанные таким образом, прорастают в 2-3 раза быстрее.

Прогревание и закалка семян. Семена прогревают в теплой воде при температуре 45-50 0 С в течение 35-40 минут. Эта процедура позволяет получить более равномерные всходы. Для закалки прогретые семена помещают в холодильник на нижнюю полку или, если имеется, в секцию для овощей. Семена раньше взойдут и будут более стойкими к капризам погоды.

Проращивание семян. Семена раскладывают на влажные ватные диски, прикрывают сверху. Помещают в небольшие закрытые пластиковые контейнеры. Как только семена начнут наклевываться, их нужно сеять.

Когда сеять лук порей семенами на рассаду?

Высевают семена на рассаду в конце февраля — начале марта в зависимости от сорта лука и региона.

Сорта лука порея

Сорта делятся на ранниe, среднеспелые и позднеспелые

Ранние и среднеранние

Для получения ранней продукции сажают быстрорастущие или летние сорта. Раннюю продукцию используют, как правило, для летнего потребления и переработки.

  • Коламбус — формирует ножку длиной до 20 см, диаметром до 6 см, весом до 400 г. Большой плюс в том, что он не нуждается для отбеливания продуктивной части в многократном окучивании.
  • Веста — начинает созревать через 120 дней от посева. Если овощ несколько раз окучить, получается ножка длиной 30 см и весом до 350 г. Ценят за особый сладкий вкус.
  • Хобот слона — формирует ножку длиной до 30 см. Обладает хорошим качеством отбеленной части, приятным сладковатым вкусом. В песке его можно хранить несколько месяцев.
Среднеспелые

Формируют более толстую и мощную ножку длиной 30–40 см. Среднеспелый лук порей можно хранить, но не более 2–2,5 месяцев.

  • Казимир — высокопродуктивный сорт с плотной, хорошего качества отбеленной ножкой длиной до 30 см
  • Победитель — белая часть диаметром 3,5–4 см до 20 см длиной. Отличительная черта — высокая морозостойкость, что позволяет выращивать культуру в холодных регионах.
  • Слон — дает первые сочные стебли уже через 130 дней после посева. Он обладает большой энергией роста, выгоняя надземную часть на высоту 1,5 м и образуя крупную продуктивную часть массой 250–300 г.
Среднепоздние и позднеспелые

Среднепоздние и позднеспелые сорта имеют большой срок вегетации 180–200 дней. Сорта отличаются короткой и утолщенной отбеленной частью, высокой холодоустойчивостью.

  • Аллигатор — высокий с крупной ножкой весом до 300 г. Ценен для выращивания на зелень, обладающей нежным вкусом и приятным чесночным ароматом.
  • Карантанский — продуктивная часть — 200–300 г. Выборочную уборку начинают проводить с середины сентября, полной зрелости достигает через 200 дней. Чтобы растение успело вызреть до холодов, его рекомендуют выращивать рассадой в возрасте не менее 70 дней.
  • Бандит — стебель короткий, утолщенный, с отличным вкусом. Благодаря высокой холодоустойчивости в регионах с мягким климатом убирают поздней осенью или даже после перезимовки ранней весной.

Способы посева

  1. Почву в ящике хорошо увлажняют, нарезают бороздки глубиной 1,5-2 см, расстояние между бороздками 6-8 см. Раскладывают семена по бороздкам через 1,5 см, присыпают почвой слоем в 0,5 см, укрывают пленкой.
  2. Семена по несколько штук высевают сразу в пластмассовые стаканчики с увлажненной почвой, присыпают слоем в 0,5 см, закрывают пленкой. По мере роста убирают слабые всходы, обрезая их у самой поверхности земли и оставляя 1-2 самых крепких сеянца.
  3. Посев в пластиковые бутылки. Бутылку разрезают вдоль, но не до конца, а так, чтобы одна половинка служила крышкой. В другую половинку насыпают и разравнивают почву, слегка уплотняя. Увлажняют почву и высевают семена, также присыпая их землей. Закрывают верхней половинкой и помещают в полиэтиленовый пакет, либо разрез на бутылке заклеивают скотчем.
  • Первый десяток всходов появился на 3-день
  • Вид через горлышко бутылки еще через пять дней

Емкости ставят в хорошо освещенное место при температуре 22-25 0 С.

При появлении первых всходов крышку или пленку убирают, снижают дневную температуру до 18-20 0 С, а ночную — до 14-15 0 С, более высокая температура может привести к стрелкованию. Следят за влажностью почвы.

Еще один интересный способ — способ улитки. В приведенном ниже видео показан весь процесс от посева семян до высадки в грунт.

Во время выращивания рассады проводят 3-4 подкормки азотным удобрением — 15 г аммиачной селитры на 10 л воды. Можно взять на тоже количество воды 25 г сульфата аммония или 10-12 г мочевины.

Рассада готова к высадке в открытый грунт через 50-60 дней. У нее должно быть по 3-4 настоящих листа, высота всходов должна достигать 12-15 см.

В этом видео можно увидеть процесс пикировки, т.е. рассаживания загущенной рассады лука порея в бОльшие емкости.

Закаливание рассады

За 2 недели до высадки рассады в открытый грунт необходимо начать закаливание

Это крайне важно, так как из тепличных условий она попадает в жесткие условия открытого грунта. Не закаленная рассада в ясные солнечные дни буквально “сгорает“ за несколько часов.

Когда наружная температура достигнет 10 0 С рассаду выносят на открытый воздух — на балкон, веранду, крыльцо. Сначала на 1-2 часа, затем постепенно увеличивая время и приучая рассаду как к пониженным температурам ночью, так и к жарким солнечным денькам.

Выращивание лука порея

Лук порей хорошо растет на достаточно увлажненных, плодородных землях, слабокислых или нейтральных. На глинистых почвах хорошего урожая не получается. Отзывчив на внесение органических удобрений, которые вносятся под предшествующую культуру.

Его предшественником может быть любая культура, кроме лука и чеснока. Но лучше всего лук порей растет на участках, где росли капуста, бобовые, огурцы.

Узелок на память. Помните, лук порей светолюбив и, не выносит затенения.

В почву перед посадкой на 1 м 2 вносят ведро перепревшего навоза или компоста, из минеральных удобрений — 2 ст. ложки нитрофоски и 1 чайную ложку мочевины. На кислых почвах добавляют поллитра древесной золы.

Все перекапывают на глубину 22-25 см, выравнивают и нарезают канавки глубиной 15-20 см, куда в первой половине мая высаживают растения через через 10-15 см. Ширина междурядий — 30-50 см. Рассаду сажают на дно канавок немного глубже, чем она сидела в рассадных емкостях, это дает возможность получить более длинные отбеленные ножки.

Перед посадкой у рассады обязательно подрезают на треть листья и укорачивают корни, оставляя 3-4 см. Почву вокруг растений осторожно прижимают к корням.

Для хорошего роста растений в глубоких посадочных канавках их регулярно поливают, примерно раз в 5 дней по 10 л на 1 м 2 , подкармливают и постоянно рыхлят землю.

Узелок на память. Лук порей нуждается в постоянной влажности почвы почти до самой уборки.

Первую подкормку дают через 20 дней после высадки рассады. Готовят травяные настои — в 200-литровую бочку насыпают примерно до половины мелко порубленную траву, желательно крапиву, с добавлением полведра куриного помета или навозной жижи, по 1 чайной ложки борной кислоты (предварительно разводят в горячей воде) и марганцовки, можно добавить железный и медный купорос по 2 ст. ложки, йода — ½ бутылочки. Все это заливают водой, закрывают крышкой или пленкой. Настаивают примерно недели две. Поливают, добавляя в ведро воды 2 л настоя. Подкормки повторяют через 15 дней.

По мере роста растений подсыпают к ним землю из междурядий и постоянно рыхлят, не забывая тщательно пропалывать грядки. В конце июля — начале августа, когда канавки сравняются с поверхностью грядки, лук порей начинают окучивать для отбеливания стебля. Перед окучиванием почву вокруг растений посыпают древесной золой. За сезон окучивание проводят трижды. Грядки обязательно мульчируют, одна из самых полезных — мульча из крапивы.

Эту грядку с луком пореем еще не окучивали

Образовавшиеся в междурядьях канавки используют для полива, поскольку до середины сентября лук порей сильно нуждается во влаге.

Уборка лука порея

Первые урожаи лука порея начинают собирать в августе, выбирая самые толстые и длинные ножки, остальные — по мере подрастания. На зимнее хранение убирают в конце сентября — начале октября перед наступлением постоянных морозов.

Осторожно подкапывают вилами растения, выбирают из почвы, обрезают корни, оставляя 2-3 см, стараясь не повредить донце. Листья не срезают, так как обрезанные листья могут быть воротами для проникновения возбудителей болезней.

Лук порей может успешно зимовать в огороде хорошо окученный и при наличии снежного покрова.

Хранение

Хранить лук порей можно несколькими способами.

Консервирование

  • В подвале, в ящик или ведро, заполненные 5-ти сантиметровым слоем влажного песка, устанавливают вертикально стебли лука порея в ряды, насыпая между ними слой песка толщиной 15-20 см. Температура хранения должна быть в пределах от +1 до -1 0 С, влажность воздуха 80-85%.
  • В холодильнике в секции для хранения овощей. Выбирают самые лучшие растения, очищают, обрезают корни, оставляя 1-2 см, и подрезают листья, убирая пожелтевшие и засохшие части, и охлаждают. Затем быстро упаковывают в полиэтиленовые пакеты с перфорацией. Хранить в таком виде можно до 4 месяцев.

Лук порей отлично хранится в морозильных камерах. Его очищают от верхних листьев, обрезают корни, промывают, нарезают колечками, укладывают в пакеты для заморозки и — в морозилку.

Узелок на память. Замороженный лук порей не теряет своих свойств.

Стебли и листья нарезают произвольной формы и высушивают в духовке или электросушилке. Хранят в герметически закрытых банках. Используют, добавляя в супы, а для соусов, подливок и для панировки высушенные листья перемалывают.

Ссылка на основную публикацию