Голландская технология выращивания клубники для начинающих

Голландская технология подразумевает конвейерное выращивание ягоды круглый год. Зная азы этого метода и адаптировав его под свои возможности, можно начать прибыльный бизнес или обеспечивать свою семью вкусной ягодой даже зимой.

Как выращивают клубнику в Голландии

Для круглогодичного выращивания в промышленных масштабах, конечно, используются теплицы. В них поддерживается благоприятный для клубники микроклимат. С осени до весны искусственно удлиняется световой день. Прокладывается система капельного полива, через неё же подаются питательные растворы. Выбираются урожайные и скороспелые сорта с ягодами товарного вида. Однако этого недостаточно.

Главный принцип голландской технологии — клубника круглый год

Биологическая особенность этой культуры такова, что плодоносит она один раз за сезон, ремонтантные сорта — 2–3 раза. После плодоношения происходит закладка цветочных почек нового урожая и наступает период покоя. Голландские фермеры, зарабатывающие на продаже клубники, не могут ждать следующего урожая. Им нужен непрерывный поток денег, а значит, ягоды. Поэтому каждые 1.5–3 месяца высаживается новый посадочный материал, с таким расчётом, чтобы растения начали отдавать урожай к моменту, когда с предыдущих уже собраны последние плоды. Отплодоносившие кусты безжалостно удаляют.

Стоимость внесезонной клубники, особенно в праздники, возрастает в 8–10 раз. Хотя и летом эта ягода стоит недёшево.

Видео: теплица для круглогодичного выращивания клубники

Как реализовать голландскую технологию

Теперь, зная основные аспекты голландской технологии, попробуем осуществить их в обычных российских условиях. Кроме желания работать с землёй даже в зимний период, потребуется: помещение, тара для посадок, рассада нужных сортов, грунт и удобрения. Кроме того, увеличатся ваши расходы на электроэнергию и воду.

Помещение для выращивания клубники

Самый первый вопрос, который волнует всех начинающих фермеров: где разместить зимние или круглогодичные посадки. Если нет отапливаемой теплицы, выделите угол в комнате или целую комнату, утеплите балкон или веранду. В загородных домах часто простаивают без дела подполья, чердаки, сараи. Всё это при желании можно превратить в голландскую мини-ферму клубники. Причём отсутствие окон пусть вас не смущает. Чем их меньше, тем теплее зимой, а что касается естественного освещения, то его всё равно зимой не хватает даже в зимнем саду с окнами от пола до потолка. Поэтому независимо от того, что вы выбрали: остеклённый балкон или подвал, везде с осени по весну необходима искусственная подсветка.

Клубнику можно выращивать не только в теплицах, но и дома, на подоконнике

Благоприятные условия для этой культуры

Чтобы кусты росли, цвели и давали крупные и спелые ягоды, нужно создать условия, при которых клубника чувствует себя комфортно.

  1. Температура: +18… +25 ⁰C, во время цветения её нужно снизить до +20… +21 ⁰C. Ниже +12 ⁰C и выше +35 ⁰C — критические температуры, развитие клубники замедляется или прекращается, что скажется на урожае.
  2. Влажность: 70–80%. Сухой воздух нужно увлажнять с помощью опрыскивателя или расставив ёмкости с водой. Высокая влажность устраняется проветриванием. Поэтому наличие вентиляции в вашем клубничнике обязательно.
  3. Уровень углекислого газа — 0.1% или 1 тыс. ppm. Без этого условия не будет нормального фотосинтеза, то есть питания. Растения поглощают углекислый газ и воду, под воздействием света превращают их в органические соединения и кислород. Существуют датчики и детекторы уровня углекислого газа. Снизить содержание CO2 можно проветриванием, повысить — подачей дыма, например, от газовой горелки, свечей, отопительного котла и пр.
  4. Освещение должно быть аналогично солнечному. Современные садоводы уже могут отказаться от ламп накаливания, люминесцентных, дневного света, а купить специальные фитолампы с красно-синим спектром, которые свободно продаются в садоводческих магазинах. При выборе фитоламп, учитывайте, какую площадь они способны осветить. Есть модели для подсветки и точечного освещения (одного горшка), а для полной замены солнечного света для целой плантации потребуются профессиональные фитопанели и большие квадратные светильники. Для лучшей освещённости используйте фольгу и другие светоотражающие поверхности.
  5. Долгота дня, при которой клубника цветёт и плодоносит — 12–16 часов. В естественных условиях клубника цветёт в июне, когда солнце скрывается всего на 7–8 часов в сутки. Чем длиннее день, тем быстрее появятся цветы и ягоды.
  6. Опыление необходимо любому сорту клубники. В каждом цветке есть и пестик, и тычинки, но пыльца самостоятельно не переходит на пестик, её кто-то должен перенести. На мини-ферме из нескольких кустов несложно провести ручное опыление. В больших теплицах устанавливают ульи, заселяют шмелиные семьи. В клубничнике средних размеров можно поставить вентилятор и создать с его помощью искусственный ветер.
  7. Поливная система. Можно поливать вручную, для большой плантации проложите линии капельного полива.
Фотогалерея: оборудование для круглогодичного выращивания

Посадочный материал, технология фриго

Чтобы клубника оправдывала затраты на её выращивание в закрытом грунте, да ещё зимой, нужны скороспелые и урожайные сорта. К ним относятся: Альба, Октава, Соната, Хоней, Дарёнка, Клери и др. Подойдут любые голландские гибриды, ведь с большой долей вероятности их выращивают именно в теплицах. Есть более сложная проблема, чем выбор сорта: где взять, и как хранить посадочный материал зимой. Ведь каждые 2–3 месяца нужно подсаживать новые кусты.

В любое время года можно купить землянику или клубнику фриго

Поняв суть голландской технологии, становится ясно назначение клубники фриго. Сначала она использовалась только фермерами для выращивания в теплицах. Теперь этот посадочный материал появился и в свободной продаже. Фриго — укоренившиеся усы клубники, заготовленные осенью, хранят их при температуре 0… -2 ⁰C. Такую рассаду в любой момент можно достать из хранилища и пробудить, поместив в благоприятную среду.

Видео: как выглядит, и что делать с клубникой фриго (советы консультанта агрофирмы Поиск)

Нетрудно догадаться, как, имея свой участок земли, сделать собственный и бесплатный запас клубники или клубники фриго:

  1. Вырастите на своём участке нужные вам сорта, выберете самые продуктивные кусты, укорените их усы.
  2. Осенью, когда температура воздуха не поднимается выше 0 ⁰C, клубника уже находится в стадии покоя, выкопайте молодые розетки.
  3. Тщательно обтряхните с корней землю. Мыть, сушить, обрезать корни нельзя!
  4. Обрежьте листья, оставив черешки и маленькие листочки в середине — сердечко.
  5. Свяжите саженцы в пучки по 5, 10 или 20 штук. В промышленных заготовках их связывают по 50–100.
  6. Сложите в полиэтиленовые пакеты или ящики, выстланные плёнкой.
  7. Храните при температуре 0… -2 ⁰C и влажности 90%. При малейшем отклонении температуры в плюсовую сторону клубника проснётся, при -3 ⁰C — погибнет.

Если у вас нет возможности заготавливать и хранить фриго, то её можно купить в своём городе или заказать через интернет. Конечно, делать это нужно зимой. В тёплое время года розетки просыпаются, не успев дойти до покупателя, листья вытягиваются и без питания засыхают. В замороженном виде розетки хранятся 9 месяцев, могут и дольше, но их продуктивность снижается. Чтобы пробудить саженцы, перенесите их в тепло и дайте оттаять, не разворачивая полиэтилена. Резкий перепад температур спровоцирует тепловой удар, приведёт к гибели. После размораживания опустите рассаду на 3 часа корнями в воду. Можно добавить стимуляторы роста и корнеобразования.

Тара для клубники

Понятно, что по голландской технологии каждому кусту не требуется площадь 50х50 см, ведь выращиваются растения-однолетки, разрастаться и плодоносить 4 года им никто не даст. Таким кустам достаточно кома земли диаметром не менее 15 см и глубиной 25–30 см. Можно использовать:

Предпочтение отдавайте таре, которая легко освобождается от земли, дезинфицируется и снова наполняется. Для максимально эффективного использования площади контейнеры или другие ёмкости располагают вертикально ярусами: крепят к стенам, ставят на стеллажи и т. п.

В промышленных теплицах клубнику сажают в подвесные желоба

Гидропоника или земельное выращивание?

В Голландии распространено выращивание на гидропонике. Грунт при этом не несёт никакой питательной ценности. Растения развиваются за счёт питательных растворов из минеральных удобрений. Широко используется кокосовое волокно, имеющее в своей структуре много пор и каналов. Эти ходы наполняются воздухом, водой и питанием. Корни свободно скользят от одной микропоры к другой, забирая содержимое. Однако, если для российских садоводов гидропоника — это что-то новое и даже модное, то для Европы с истощённой, загрязнённой землёй и дефицитом воды, гидропоника является идеальным решением и необходимостью. Ведь эта технология не требует земли и всегда сопровождается экономичным автоматизированным поливом.

В качестве субстрата при выращивании на гидропонике часто используют кокосовое волокно

В России для индивидуального выращивания пока ещё выгодно использовать землю. Почвосмесь можно составить самим и бесплатно. Даже готовая в магазине стоит дешевле кокосового волокна. Земля служит питательным резервом, нам не придётся, как в случае с гидропоникой, ежедневно готовить и подавать растворы в нужных пропорциях и количествах. Достаточно составить питательный грунт для посадки и периодически вносить подкормки. К тому же специальные растворы для гидропоники ещё редко встречаются в продаже, стоят они дорого, расход большой. Конечно, в промышленных теплицах зелень, овощи, ягоды выращивают без земли, но и закупки удобрений и субстратов там оптовые, плюс прибыль с крупного предприятия не сравнима с доходом частника.

Видео: об удобрениях для гидропоники — информация для новичков

Для земельного выращивания почвосмесь для клубники/земляники можно купить в магазине или приготовить самостоятельно, перемешав дерновую землю с торфом и хорошо перепревшим перегноем. Этот грунт нужно обязательно прогреть любым способом до +100 ⁰C, чтобы избавиться от насекомых и болезнетворных грибков. В дальнейшем, в процессе выращиваия, землю после отплодоносивших кустов заменяйте свежей или дезинфицируйте старую и заправляйте удобрениями.

Грунт для земляники подходит и для клубники, продаётся разными объёмами, почти всегда содержит торф, разрыхлитель и минеральные удобрения

В качестве удобрения не подойдёт органика, особенно если вы устроили плантацию в квартире. Вряд ли ваши домочадцы будут терпеть запах навоза. При посадке и для подкормок используйте комплексные смеси (Гуми-Оми, БиоГумус, Чистый лист, Агрикола и др). В инструкции к каждой есть дозировки: сколько вносить под куст при посадке и подкормке.

Посадка и уход

Когда подготовлено помещение, создан нужный микроклимат, есть грунт и саженцы, можно приступать к посадке, которая ничем не отличается от обычной. На дно горшков и контейнеров насыпьте дренаж слоем 2–3 см, подойдёт перлит, вермикулит, речные камушки и т. п. Затем поместите саженцы в ёмкости, расправьте корни, растения удерживайте на таком уровне, чтобы сердечки оказались над почвой, и засыпайте корни землёй, периодически её уплотняя.

Видео: посадка фриго в теплицу

Уход за клубникой в закрытом грунте напоминает комнатное цветоводство с учётом особенностей конкретной культуры.

  1. Поддерживайте на нужном уровне все жизненно необходимые для клубники параметры: температуру, влажность, освещение, содержание CO2.
  2. Содержите почву постоянно влажной.
  3. Подкармливайте кусты каждые 10 дней покупными готовыми смесями, созданными специально для клубники. Они содержат все необходимые микро и макроэлементы (Агрикола, Фертика, Чистый лист и др.).
  4. Во время цветения позаботьтесь об опылении.
  5. Проводите профилактические опрыскивания от болезней и вредителей. Удаляйте с кустов больные листья и ягоды.

При 16-часовом световом дне клубника зацветает через 10 дней после посадки, ягоды созревают через 35 дней. Плодоношение длится 3–4 недели. Для непрерывного конвейера ягоды следующей партии клубники должны созревать к моменту, когда предыдущая заканчивает плодоношение. Значит, интервал между посадками должен составлять 1–1.5 месяца. Непрерывности можно добиться, выращивая сорта с разными сроками созревания.

Но в самом начале освоения этой технологии не так важна непрерывность, сколько сама возможность получить вкусные ягоды в межсезонье. Попытайтесь вырастить хотя бы один урожай, а потом решите для себя: стоит ли запускать такой бизнес или достаточно ограничиться выращиванием клубники для личного удовольствия и хобби.

Голландская технология выращивания позволяет собирать урожай непрерывно, независимо от времени года и погодных условий. Осваивать её можно и на нескольких кустиках клубники, посаженных в обычные цветочные горшки. Главное, заготовить или купить хороший посадочный материал и научиться создавать и поддерживать благоприятные для культуры условия.

Голландская технология выращивания клубники

Голландцы предложили действующую интересную методику выращивания клубничных кустов для сбора круглогодичного урожая ягод. С каждым годом она набирает обороты за счет своей эффективности и относительной простоты. Опробовать голландский способ выращивания клубники в действии может каждый желающий даже на подоконнике в квартире.

Особенности голландской методики

Основа способа заключается в круглогодичном непрерывном сборе урожая клубники. За первой волной урожая идет следующая и такой цикл не прерывается. Это отличает данное направление от традиционного способа выращивания клубники.

У голландской методики имеются свои особенности:

  1. Помещение должно быть оборудовано, а грунт, в котором посажены клубничные кусты, закрытым. Ёмкости для посадки выбирайте такими, чтобы соответствовали способу высадки. Это могут быть ящики, горшки, мешки, ведра и т. д.
  2. У растения нет возможности приносить урожай круглый год, поэтому после сбора урожая его заменяют подготовленной рассадой. Замена кустов в среднем проходит каждые 7-9 недель.
  3. В данной технологии полив и подкормка применяются только капельно.
  4. Располагать клубничные кусты в грядках можете вертикальным или горизонтальным способом..

Преимущества и недостатки методики

Ежегодно метод выращивания клубники, предложенный голландцами, становится все популярнее из-за своих очевидных преимуществ:

Недостатки голландской методики:

Подходящие для выращивания сорта

Для получения клубники методом голландских аграриев нужно правильно подобрать сорта. Особенно подходят ремонтантные. Их преимуществом является свойство самоопыляться. Если для опыления цветоносов используют насекомых, то в больших помещениях ставят ульи. Для этой цели подойдет искусственный ветер, создаваемый вентиляторами.

Предпочтительны следующие сорта:

Кроме этих, возможна посадка сортов Трибьют, Мрак, Барон и др.

Способы посадки

По способу выращивания клубники, предложенному голландцами, одинаково хорош как горизонтальный метод размещения кустов при посадке, так и вертикальное расположение. Альтернатива определяется площадью помещения и её оборудовании дополнительной системой освещения.

Горизонтальный

При данном способе расположения рассады её высаживают однолинейно, располагая ёмкости рядами параллельно поверхности пола. Такой способ посадки применим для больших объёмов и площадей. Считается менее затратным. Может использоваться совместно с вертикальным методом размещения клубничных кустов.

Смотрите видео о горизонтальном способе высаживания рассады клубники:

Вертикальный

Вертикальная посадка располагается под прямым углом к полу. Каскадная высадка, с соблюдением шахматного порядка, позволяет растениям при росте не соприкасаться друг с другом. Поэтому между клубничными кустами выдерживайте промежуток не менее 25 см. Используют ПВХ трубы, мешки, ящики и другую тару. Способ нашёл применение в малых хозяйствах, и у садоводов-огородников.

Вертикальный метод посадки клубники представлен в видео ниже:

Необходимые материалы и оборудование

Для осуществления метода голландцев по выращиванию клубники не обойтись без:

Пошаговая инструкция выращивания клубники по голландской технологии

В технологии получения урожая клубники методом, предложенным в Голландии, нет необязательных условий. Каждое из них должно выполняться точно и полностью.

Помещение для выращивания

Выбор помещения зависит от предполагаемых масштабов производства. Это может быть как огромная теплица или ангар, так и балкон в квартире или даже часть комнаты. Многие оборудуют под выращивание клубники даже подвалы и чердаки. Основное условие —организация достаточного освещения и микроклимата.

Посадочный грунт

Перед использованием каждую посадочную смесь подвергают паровой или высокотемпературной обработке для её обеззараживания. Для этого используют парогенераторы или прожаривают грунт в духовке при температуре от 130 до 180 градусов.

Посадочную смесь приобретите в специальном магазине, либо приготовьте сами. Для этого смешайте 3 части песчаного грунта с 1 частью перегноя или перепревшего навоза и 1 частью речного песка (его %-ное соотношение в идеале не должно превышать 10 %).

Главное, чтобы посадочная смесь обладала высокой влагоёмкостью, пористостью и была нетоксичной. Для приготовления грунта рекомендуется использовать торф, перлит, опилки, мочевину, золу, мел.

В местах с неподходящими типами почв часто вместо грунта используют гидропонику. При таком способе выращивания питательные вещества в полном объеме регулируются и поставляются через систему полива. Волокно просто фиксирует растение, не играя питательной роли. В гидропонике применяют кокосовое волокно, минеральную вату и др. материалы.

Заготовка и выращивание рассады

Молодые клубничные кусты должны быть в наличие бесперебойно. Без рассадного материала прервется своеобразный конвейерный принцип голландского метода выращивания клубники. Поэтому стоит ответственно подойти к вопросу выращивания или закупки рассады.

Обязательно удаляйте цветоносы с растений-одногодок, иначе рассада будет слабая, а корневая система неразвитая.

Качественный посадочный материал получают 2 способами:

    Его выращивают из усов, которые дают маточные растения. Осенью их осторожно извлекают из грунта и переносят в хорошо проветриваемое тёмное хранилище с низкой влажностью и температурой воздуха от 0 до 2 °С. За день до высаживания в теплицу их переносят в теплое помещение и перебирают, оставляя только здоровые экземпляры.
    Главный недостаток такого метода получения рассады в том, что с периодичностью раз в 2 года рассадник растений-маток необходимо обновлять.

Освещение

Чтобы урожай радовал объёмами и стабильностью не обойтись без организации дополнительного освещения. На каждые 3 кв. м теплицы должен приходиться 1 прибор освещения. Располагать лампы следует на расстоянии не меньше 1 м от растений.

Клубнике требуется световой день длиной не менее 12-16 часов в сутки. Поэтому в зимний период или в пасмурные дни дополнительно применяют свет энергосберегающих и фитоламп. Применение освещения с системой накаливания не выгодно, т. к. затраты на электроэнергию сразу взлетят до огромных суммарных цифр.

О подходящих лампах для выращивания рассады можно дополнительно прочитать тут.

Система полива и подкормки

При использовании для выращивания клубники метода из Голландии, возможно применять только капельную организацию полива и подкормки, чтобы оградить растительную часть куста от попадания на него влаги. Это защитит растения от гнили и других заболеваний, а так же убережет от нападения насекомых-вредителей. Оросительную систему несложно собрать своими руками, но можно купить и установить уже готовую.

Регулировка полива, для оптимального поступления количества влаги клубнике, проводится до достижения 3-4 капель воды в минуту.

Домашний полив в условиях квартиры или другого небольшого помещения можно организовать из бутылок с водой и резиновых трубок.

Чтобы не переусердствовать с влагой при внесении жидких подкормок, учитывайте её общее количество. Для приготовления дополнительного питания разведите в 10 л воды 10 г хлористого калия и 10 г аммиачной селитры. Норма внесения подкормки 100 мл на каждый клубничный куст.

Можно вместо минеральных удобрений применять органику. Например, настой из куриного помета в соотношении 1:15 с водой.

Подкормку клубники проводят через 10 дней после высадки в теплицу и на стадии активного цветения.

Ёмкость для рассады

Разнообразие ёмкостей, пригодных к использованию в данном методе выращивания клубники, достаточно широко. Это могут быть деревянные односторонние или двусторонние ящики и пластиковые короба, полиэтиленовые мешки и каскад из цветочных горшков, длинные контейнеры и обрезы пластиковых труб.

Учитывайте, чтобы растениям хватало места для развития их корневой системы. От этого зависит количество располагаемых кустов в одной ёмкости. Для одного клубничного куста необходим ком грунта диаметром от 25 см, а глубиной около 30 см.

Не стоит делать густые посадки, экономя место. Это приведет к застою воздуха между растениями и возникновению гнилостных заболеваний, непропорциональному росту и вытягиванию кустов к свету из-за конкуренции за освещение.

Микроклимат

Развитие и созревание ягод зависит от микроклимата в теплице. Наиболее подходящая температура составляет от 18 до 25 °С. При ее опускании рост растений замедляется, развитие останавливается.

Влажность воздуха в помещении не должна выходить за рамки 70-80 %. Для её контроля регулярно проветривайте теплицу и проводите опрыскивания. Ёмкости с водой, расположенные внутри укрытия помогут насытить воздух влагой.

Уровень углекислого газа для эффективного процесса фотосинтеза должен находиться не ниже 0,1 %. Для его достижения на территории теплицы поджигают свечи.

Уход за клубничными кустами

Уход за клубничными кустами в закрытых условиях играет важную роль. Для этого выполняйте следующие действия:

  1. Не забывайте о поливе. Он должен быть умеренным. Систему капельного распределения влаги можно сделать самим или приобрести в специализированных магазинах.
  2. Регулируйте продолжительность светового дня с помощью дополнительного освещения. Чтобы не забывать об этом систему можно автоматизировать, применяя таймеры.

Возможные сложности

Сложности при голландском методе выращивания клубники могут возникнуть в 2 направлениях:

  1. Обеспечение рассадой. Необходимо заранее продумать сроки поставок, и создать условия сохранения молодых усов.
  2. Создание и соблюдение условий выращивания. Этот момент гораздо упрощается покупкой и установкой автоматизированного оборудования. Стоит это дорого, но его использование в скором времени окупается за счет получение богатого вкусного урожая.

Вырастить клубнику по методу из Голландии не сложно, но это предполагает определенных затрат и постоянного ответственного труда. На первых порах, пока ещё процесс не прошёл свой первый виток, возможно возникновение трудностей и дополнительных трат. В дальнейшем процесс пойдет стабильно, принося богатый урожай и эквивалентный доход.

Выращивание клубники по Голландской технологии для круглогодичного урожая

Благодаря Голландской технологии облегчается процесс выращивания клубники. Эту идею можно использовать и для собственных нужд, и для построения бизнеса. Чтобы получать большой урожай в течение всего года, необходимо знать и соблюдать определенные правила.

Что особенного в Голландской технологии?

Метод подразумевает создание оптимального микроклимата в теплице, благодаря которому гибель растений сводится к минимуму. Главные отличия этого способа заключаются в следующем:

  1. Непрерывное высаживание рассады для обеспечения круглогодичного урожая.
  2. Использование сельскохозяйственного оборудования.
  3. Приобретение первичной рассады в специализированном магазине. Ее можно выращивать из семян, но такой способ требует больше времени и сил.
  4. Отсутствие прямого контакта ягод с землей. За счет этого они не гниют, не болеют.

Подходящие сорта клубники

Этот способ годится не для всех видов ягод. Только самоопыляющиеся сорта с высокой урожайностью гарантируют получение большого количества ягод с одного растения. К ним относятся:

Если выбрать другие сорта, клубника будет цвести, но ягод не будет. Или придется проводить процедуру опыления вручную – с помощью кисточки. Чтобы получить хороший урожай, сорта должны быть скороспелыми и устойчивыми к заболеваниям и температурным перепадам.

Правила выращивания и ухода

Для достижения оптимального результата нужно придерживаться следующих рекомендаций:

Тогда через месяц можно собирать урожай. Если растениям обеспечен должный уход, с площади 1 кв. м получится собрать 40-50 кг клубники.

Можно ли получать урожай круглый год?

Для этого должна быть теплица с хорошим освещением и отоплением, придется постоянно следить за поддержанием в ней оптимального микроклимата.

Чтобы урожай был непрерывным, необходимо:

  1. Защитить растения от грибка и патогенной микрофлоры. Горшки и грунт обеззараживают раствором марганцовки.
  2. Обогащать почву комплексными удобрениями.
  3. Выбирать качественную рассаду.
  4. Иметь запасной материал для посадки.
  5. Высаживать новые кусты каждые 2 месяца.

Если нет возможности вырастить рассаду самостоятельно, ее можно купить в специализированном магазине.

Условия

Суть способа выращивания состоит в получении большого объема урожая с минимального участка земли круглый год. Для достижения такого результата должны соблюдаться определенные условия:

  1. Использование закрытого грунта. Только в теплице можно поддерживать оптимальную влажность и температуру независимо от погоды и времени года.
  2. Наличие системы вентиляции, отопительных приборов, ламп дневного света и капельного полива.
  3. Применение малогабаритной тары под растения – горшков или полиэтиленовых пакетов.

Клубнике также необходим качественный уход.

Посадочный грунт

Перед высадкой рассады нужно позаботиться о почвенном субстрате. Обычная земля в чистом виде для этого не годится.

В процессе разведения можно использовать разные виды субстрата:

Почва для растений должна быть с низким уровнем кислотности.

Вертикальная посадка

Применяется с целью экономии посадочной площади. Горшки можно размещать различными способами:

Но при этом рассада должна получать достаточно света и не затенять соседние растения.

Горизонтальная посадка

Подразумевает высадку рассады по следующей схеме:

Сокращать промежуток между рассадой нежелательно. Тогда ягода будет мелких размеров.

Освещение

В летнее время растениям хватает солнечного света. В остальной период применяется искусственное освещение:

При использовании обычных ламп увеличиваются затраты на электроэнергию, а фитолампы может позволить себе не каждый садовод. Поэтому оптимальный вариант – применение энергосберегающих ламп. Продолжительность светового дня для клубники должна быть в пределах 12-16 часов.

Система полива

Растения каждый день нуждаются во влаге. У процесса орошения есть свои особенности:

Микроклимат

На производительность клубники влияет общий климат, что поддерживается в теплице. К нему предъявляются особые требования:

  1. Идеально подходящей считается температура воздуха от +18 до +25 градусов.
  2. Влажность должна быть в пределах 70-80%. Для этого в теплице размещают емкости с водой – в центре и по углам.
  3. Если нет системы вентиляции, теплицу нужно регулярно проветривать.

Если температура упадет ниже +12 градусов, рост рассады приостановится. В сильной жаре растениям тоже будет некомфортно.

Преимущества и недостатки

Разведение клубники по Голландской методике – процесс трудоемкий. Но у него есть ряд плюсов:

  1. Для посадки можно применять любую тару, что имеется в хозяйстве. Можно выращивать рассаду в ящиках, мешках или контейнерах.
  2. При вертикальном размещении кустов экономится посадочная площадь, а объем урожая и прибыль от него возрастает.
  3. Рассаду можно вырастить не только в теплице. Подоконник и балкон тоже подходят для этой цели.
  4. Есть возможность круглый год собирать урожай.
  5. Вероятность поражения растений болезнями или вредителями сводится к минимуму.

Достаточно один раз оборудовать помещение для разведения клубники и регулярно за ней ухаживать, чтобы в дальнейшем пользоваться преимуществами этого метода. Но у технологии выращивания есть некоторые недостатки:

Благодаря Голландской технологии на небольшом участке земли можно круглый год собирать урожай свежей клубники. Но для этого нужно обеспечить растениям оптимальные условия для роста и развития.

Выращивание клубники по голландской технологии

Эта методика разработана для экономного получения урожая круглый год. Выращивание клубники по голландской технологии не требует весомых затрат или профессионального опыта. Важно сохранить саженцы до высадки, подготовить нужные условия и правильно разместить растения.

Преимущества голландской технологии

Главное достоинство метода – урожай готов к сбору каждые 1,5-2 месяца. Остальные преимущества технологии:

Голландская технология

Голландский метод выращивания клубники

Суть способа – сначала растения хранят в холоде, затем пробуждают и высаживают в нужных условиях. Кусты плодоносят, после чего их выбрасывают и все повторяется по тому же алгоритму. Так голландская технология выращивания клубники получила название «обычная выгонка». Общие особенности метода:

  1. Регулярная высадка саженцев.
  2. Ручная организация условий (подбор оборудования, освещения, микроклимата и т.д.).
  3. Выращивание в закрытом грунте. Плоды растения не касаются земли, поэтому риск их заражения низок.

Описание голландского метода

Благоприятные условия выращивания

Результат голландской технологии напрямую зависит от микроклимата. Оптимальной температурой для клубники считается:

Такой режим нужно поддерживать в любое время суток. Если температура в помещении упадет ниже 12 °С, то развитие плодов замедлится. Жара выше нормы тоже нежелательна – пострадает способность к опылению, ухудшится рост завязей.

Освещение для голландских грядок

Второе условие после температуры – это освещение. Клубнике полагается 12–16 часов светового дня. Если сократить это время, то рост урожая замедлится на 15–20 дней. Летом кустам хватит естественного света, но зимой и в межсезонье нужна искусственная замена. Варианты:

Третье – орошение и влажность воздуха. Клубнику по голландской технологии поливают аккуратно, чтобы влага не попала на надземную часть кустов. Это убережет их от заболеваний и сократит расход воды. Подойдут следующие варианты:

Устройство полива клубники

Расход воды – 3-4 капли в минуту на каждый куст. Отдельного внимания заслуживает вторая система полива, которая строится так:

  1. Бутылку наполняют водой и подвешивают.
  2. Один конец трубки опускается в этот резервуар.
  3. Другой подводят к корням клубники.
  4. Вытекла вся вода – бутылку наполняют вновь.

Влажность воздуха нужно постоянно держать на уровне 70–80%. Если этот показатель выше нормы, то помещение проветривают. Когда влажность станет ниже 70%, это исправляют опрыскиванием. Вода при этом не должна попасть на цветы клубники, иначе возрастает риск заболевания.

Еще один нюанс голландской технологии – это уровень углекислого газа. Его поддерживают с помощью обыкновенных свечей, ежедневно поджигая их в помещении с рассадой. Хватит 4-5 таких огоньков на каждые сутки, чтобы ускорить рост клубники и приблизить этап плодоношения.

Посадочный материал

Клубника по голландской технологии растет не в естественных условиях, поэтому высаживать нужно только самоопыляющиеся сорта. Иначе придется установить пару ульев в помещении с ней. Если выращивать кусты дома, то опыление проводят вручную с помощью вентиляторов, дуек или кисточек.

Важна еще ремонтантность сорта, чтобы урожай одинаково созревал как в открытом, так и закрытом грунте. Итого для выращивания по голландскому методу подходят такие разновидности:

Сохранить посадочный материал поможет метод фриго. Его суть: кусты клубники выкапывают из открытого грунта (когда наступила начальная фаза покоя) и замораживают. Так растение сбережет запас веществ до высадки по голландской технологии.

Выбор емкостей

Важно, чтобы клубника росла в чистоте и безопасности. Емкость под рассаду всегда обрабатывают 4% раствором формалина. Пойдет любой из вариантов:

Подготовка грунта

Субстрат под клубнику готовят с добавлением перлита (горной породы). Оптимальной почвосмесью считаются:

Подготовленный грунт сначала дезинфицируют (прокаливают при высокой температуре), и только потом высаживают в него клубнику. Следует воздержаться от двух вещей: добавлять органику в почвосмесь или вовсе поменять ее на садовый грунт. Такая среда прорастает сорняками и привлекает вредителей.
Еще один вариант, популярный на родине голландского метода – гидропоника.

Метод гидропоники при выращивании клубники Гидропонный метод пошагово

Клубнику выращивают в растворе из минеральных удобрений, которым она и питается. Грунт же заменяют кокосовым волокном, керамзитом, крупным песком или минеральной ватой. Главное, чтобы материал был рыхлым, со множеством пор и каналов. Эти ходы заполняются раствором, а корни клубники свободно прорастают через них, получая нужное питание.

Посадка и уход за клубникой

Первым делом нужно позаботиться о маточных кустах. Работы над ними проводятся так:

  1. Срезают цветоносы и усы, как только те появляются. Так растения накапливают больше веществ для будущих плодов.
  2. Кусты выкапывают с приходом фазы покоя. Ее определяют по листьям и корням: первые становятся буроватыми, а вторые – коричневыми со светлыми кончиками.
  3. Подготавливают саженцы к заморозке: отряхивают их от земли, связывают в пучки и укладывают по целлофановым мешкам. Толщина пленки у последних должна быть строго 0,45 мм, чтобы рассада не погибла.
  4. Растения помещают в холодильник. Оптимальная температура хранения – 1-2 °С. Если она ниже, то саженцы погибнут, а если выше – начнут пробуждаться. Держать клубнику в «спячке» можно максимум 9 месяцев, иначе она утратит свою урожайность.

Хранение клубники зимой

Замороженная клубника сохраняет запас веществ для будущих плодов. Высадка же проводится следующим образом:

  1. Растения пробуждают. Их нужно оставить в тепле на сутки, прогрев еще и емкости для нее.
  2. Восполняют потерю влаги. Размороженные саженцы погружают в прохладную воду на 3–4 часа.
  3. Далее клубнику вынимают, расправляют корни и обрезают их до 10–15 см.
  4. Растения перемещают в почвосмесь. Это нужно сделать за 15 минут после того, как их вытащили из воды.
  5. Рассаживают клубнику в шахматном порядке. Расстояние между саженцами – 25 см. Если оно меньше, то и ягоды вырастут мелкими.
  6. Почву аккуратно поливают. Вода не должна попасть на сердцевину кустов, иначе замедлится рост их верхней части.

Посадка клубники в шахматном порядке

Голландский способ выращивания клубники позволяет размещать кусты как на горизонтальных, так и вертикальных поверхностях. Вторые практичнее, потому что так экономится пространство. Саженцы после плодоношения вновь не используют – их выбрасывают. Вторую посадку проводят через 1-2 месяца после первой. Это залог постоянного урожая по голландской технологии.

Уход не требует серьезных затрат или специальных навыков. Нужно просто обеспечить ей подходящие условия:

Видео

Голландская технология выращивания клубники для начинающих

Особенности голландской методики

Основа способа заключается в круглогодичном непрерывном сборе урожая клубники. За первой волной урожая идет следующая и такой цикл не прерывается. Это отличает данное направление от традиционного способа выращивания клубники.

У голландской методики имеются свои особенности:

  1. Помещение должно быть оборудовано, а грунт, в котором посажены клубничные кусты, закрытым. Ёмкости для посадки выбирайте такими, чтобы соответствовали способу высадки. Это могут быть ящики, горшки, мешки, ведра и т. д.
  2. У растения нет возможности приносить урожай круглый год, поэтому после сбора урожая его заменяют подготовленной рассадой. Замена кустов в среднем проходит каждые 7-9 недель.
  3. В данной технологии полив и подкормка применяются только капельно.
  4. Располагать клубничные кусты в грядках можете вертикальным или горизонтальным способом..

Условия содержания

Определившись с сортом, подготавливают почвенную продезинфицированную смесь из экологичных материалов, выбирают подходящие емкости. Горшки, мешки или трубы, в зависимости от наличия свободной площади, размещают с шагом не менее 20-30 см. Учитывают место под систему полива и освещения.

Заранее заботятся о наличии отверстий для ухода лишней влаги. Каждые 2 месяца (после сбора ягод) посадки обновляют. Это лишь общее описание технологии. Для получения стабильного богатого урожая в течение круглого года необходимо позаботиться о создании правильных тепличных условий содержания.

Преимущества и недостатки методики

Ежегодно метод выращивания клубники, предложенный голландцами, становится все популярнее из-за своих очевидных преимуществ:

Недостатки голландской методики:

Отзывы садоводов о методе

Александр П. Выращивал клубнику на продажу в открытом грунте много лет. Трудоемкий процесс, а урожай напрямую зависит от погоды. Пару лет назад сосед похвалился, что осваивает новый метод – выращивание клубники по голландской технологии. Вот уже год, как практикую этот способ, потрудиться пришлось первое время серьезно, потому что учился на своих ошибках. Например, сделал систему капельного полива сам. Как потом оказалось, лучше и дешевле купить в магазине.

Инна Ж. У меня в теплице кусты клубники посажены в мешках. Для небольшой площади обрабатывать и подкармливать их достаточно просто. Но думаю, что в промышленных масштабах это неудобно.

Михаил Д. Несколько лет уже выращиваю клубнику по этой методике. Лучше способа еще не придумали. Ягоды такие же сладкие и крупные, как на хорошей, ухоженной грядке. Один совет: обязательно проветривайте теплицу, особенно в теплое время года. Так растения лучше плодоносят.

Подходящие для выращивания сорта

Для получения клубники методом голландских аграриев нужно правильно подобрать сорта. Особенно подходят ремонтантные. Их преимуществом является свойство самоопыляться. Если для опыления цветоносов используют насекомых, то в больших помещениях ставят ульи. Для этой цели подойдет искусственный ветер, создаваемый вентиляторами.

Клубничное изобилие: секреты голландских фермеров

Садовая земляника считается одной из самых популярных и востребованных культур в России. Многие садоводы успешно выращивают ее на приусадебном участке. Но растение, как известно, не может приносить урожай круглый год, что открывает широкое поле для эксперимента. Появляются новые способы разведения, заслуживающие внимания. Сегодня стало возможным получать сладкую ягоду на протяжении всего года. Для этого нужно лишь освоить выращивание клубники по голландской технологии. Изучив основы методики и подстроив ее под свои условия, можно приступать к развитию собственного бизнеса.

Клубника считается неприхотливым растением, поэтому ее выращивают практически все садоводы. До недавнего времени лакомиться вкусными плодами можно было только в летний сезон. Традиционные сорта способны нормально плодоносить раз в год. На одном месте они могут успешно развиваться в течение 2-3 лет. В дальнейшем целесообразно пересаживать растение на новое место, поскольку плоды начинают мельчать, а урожайность снижается. С развитием селекции и выведением новых ремонтантных видов появилась возможность снимать ягоды два и даже три раза за сезон.

Культивирование клубники на протяжении всего года независимо от сезона еще в недавнем прошлом было несбыточной мечтой многих садоводов. Голландцы, лидеры по экспорту этой ягоды, предложили интересную методику выращивания кустов для получения обильного урожая. Ее можно применять как дома, в загородных условиях, так и в промышленных масштабах, поскольку она не требует использования больших площадей. Для достижения поставленной цели необходимо просто подобрать определенные сорта ягод, особые препараты для удобрения почвы и создать специальную оранжерею, оснастив ее системой капельного полива. В остальном достаточно иметь свой опыт выращивания.

Выбирая технологию голландских аграриев, в первую очередь, рекомендуется правильно подобрать подходящие сорта. Наиболее популярными считаются ремонтантные виды, позволяющие собирать ягоду несколько раз за один сезон и в большом объеме Они дают стабильно высокий урожай при высадке как в открытый, так и в закрытый грунт.

Поскольку методика не предполагает естественного опыления растений, стоит обратить внимание на самоопыляющиеся сорта. В противном случае функцию обработки придется выполнять садоводу, что весьма проблематично, особенно, если задействованы обширные территории и большое количество посадочного материала. С этой целью нужно будет ставить ульи, и обустраивать помещения вентиляторами для создания искусственного ветра.

Чтобы избежать дополнительных затрат, предпочтение стоит отдать таким сортам:

  1. 1. «Дарселект». Культура раннего срока созревания, выведенная во Франции в конце прошлого столетия. Ягоды имеют форму сердца и насыщенный оранжево-красный цвет с коричневатым оттенком. Плоды глянцевые, крупные, вес каждого колеблется в пределах 20-30 г, при выращивании в подходящих условиях может увеличиваться до 50 г. Отличаются малым периодом между цветением и плодоношением. Зимостойкость средняя, урожайность – до 1 кг с каждого куста.
  2. 2. «Мария». Сорт суперраннего срока созревания. Ягоды крупные с глянцевой поверхностью, окрашены в темно красный цвет. Вес достигает 30 г. Растение устойчиво ко многим заболеваниям, его цветки выдерживают непродолжительные заморозки. С одного куста можно собрать до 1 кг плодов.
  3. 3. «Мармелада». Культура среднего срока созревания выведена в 1989 году итальянскими селекционерами. Плоды крупные гребневидной или бочкообразной формы. Цвет насыщенно-красный, поверхность глянцевая. Урожайность достигает 800-900 г с куста.
  4. 4. «Полька». Создание голландской селекционной школы, получено в 1977 г. Растение созревает в относительно короткий период, но плодоносит на протяжении продолжительного времени. Результатом становятся крупные ягоды конической формы насыщенно-красного цвета. Вес достигает 40-50 г. С каждого куста можно собрать до 1 кг плодов.
  5. 5. «Сельва». Результат трудов американских селекционеров. Растение плодоносит в течение всего безморозного периода года. Ягоды крупные блестящие, округло-конической формы, отличаются темно-красным цветом. Вес каждого плода колеблется в пределах 40-60 г. Урожайность с одного куста достигает полутора килограмм.


Но сегодня не менее популярными являются: «Соната», «Тристар», «Мрак», «Трибьют», «Барон», «Фриго», а также голландские сорта клубники.

Правила выращивания и ухода за клубникой по голландской технологии

Занимаясь выращиванием клубники по голландской технологии, можно получать несколько урожаев этой теплолюбивой культуры в течение одного года. Популярность данного метода также обусловлена тем, что описываемый способ требует меньше временных и трудозатрат. Голландская технология предусматривает два варианта посадки и проращивания клубники.

Принцип действия метода

Суть голландской технологии сводится к следующему: для проращивания клубники создаются оптимальные условия, обеспечивающие максимально возможный урожай. Для этого садовод непрерывно высаживает новую рассаду после того, как предыдущая дала первые плоды.

Метод предусматривает высаживание культуры в отдельные емкости:

Для максимального плодоношения необходимо обеспечить постоянный приток питательных веществ к кустам. Для этого потребуется организация непрерывного капельного полива со смесью микроэлементов.

В основном, по голландской технологии применяют тепличное проращивание клубники. Такой вариант позволяет круглогодично собирать урожай. Однако можно выращивать и без теплиц. Во втором случае также потребуется обеспечить определенные условия, в которых растение сможет быстро расти и рано давать урожай.

Сорта для выращивания

По условиям голландской технологии, клубника произрастает в закрытой (ограниченной) среде. Поэтому для выращивания культуры этим способом применяются ремонтантные сорта. Кроме того, растение должно относиться к самоопыляющимся видам, иначе невозможно будет получить урожай. Таким условиям отвечают следующие сорта:

  1. Дарселект. Дает ранний урожай и способен произрастать в условиях ограниченной освещенности. Плоды у растения крупные. С одного куста можно собрать до килограмма ягод.
  2. Сельва. Сорт, при отсутствии заморозков, плодоносит в течение года. При условии соблюдения правил выращивания один куст дает до 1,5 килограмма плодов.
  3. Соната. Сорт относится к раннеспелым разновидностям. Каждый куст также дает до 1,5 килограмма ягод.

К числу ремонтантных сортов, подходящих для выращивания по голландской технологии, относятся Королева Елизавета 2, Фреска и Альбион.

Основные преимущества и недостатки

К числу преимуществ голландской технологии относится следующее:

Основной недостаток метода заключается в том, что для круглогодичного созревания потребуется обеспечить капельный полив. Помимо этого, необходимо создать и поддерживать определенный микроклимат, а также постоянно приобретать посадочный материал.

Способ посадки

Голландская технология предусматривает два варианта выращивания клубники: горизонтальный и вертикальный. Каждый из этих подходов имеет собственные достоинства и недостатки. При этом оба варианта выращивания позволяют получать стабильный и обильный урожай.

Вертикальный

Данный метод предусматривает вертикальное (друг над другом) расположение ящиков или иных емкостей с клубникой. Этот вариант выращивания выбирают для небольших по площади зон. В частности, вертикальный способ подходит для квартиры. Основной недостаток этого метода заключается в сложности обеспечения постоянного капельного полива: необходимо создавать нестандартные конструкции для подачи воды и питательной смеси.

Горизонтальный

Этот вариант подходит для тепличного выращивания культуры, так как предусматривает установку контейнеров с клубникой параллельно относительно пола и друг к другу. Данный способ считается наиболее удобным в связи с тем, что для организации капельного полива достаточно проложить между емкостями шланг с отверстиями и заглушкой на конце. Горизонтальное выращивание не подходит для небольших помещений.

Процесс выращивания клубники голландским способом

Выращивание по голландской технологии требует соблюдения нескольких важных нюансов, от которых зависит урожайность посадки:

  1. Емкости небольшой глубины. Для этого подойдут полипропиленовые трубы, ящики, контейнеры и цветочные горшки.
  2. Рассаду нельзя размещать близко друг от друга, стремясь сэкономить свободное пространство. Это приведет к уменьшению размера ягод.
  3. Прежде чем засыпать грунт в горшки, почвенную смесь необходимо продезинфицировать. Для этого используется подогретый раствор марганцовки. Перед добавлением в грунт торф обязательно пропаривается.
  4. Клубника дает хороший урожай при условии, если вносятся минеральные удобрения с достаточным количеством полезных микроэлементов.
  5. В связи с тем, что по голландской технологии необходимо регулярно сменять растения, рекомендуется заранее подготовить посадочный материал.
  6. На зиму клубнику, выращиваемую в открытом грунте, можно не укрывать. При этом до наступления весны необходимо заготовить новый посадочный материал, поместив саженцы в холодильник.
  7. В случае недостаточной освещенности необходимо установить рядом с клубникой ультрафиолетовые лампы.

Согласно условиям голландской технологии, после сбора урожая необходимо удалить из грунта растение и поместить новые саженцы. Эту процедуру, в среднем, повторяют каждые два месяца.

В остальном выращивание по голландской технологии не отличается от других методов: при посадке саженцев на дне слоем до двух сантиметров засыпается дренаж (керамзит или иное), а корни клубники распрямляются и, при необходимости (если корневища загибаются), обрезаются. Растение требует постоянного полива и регулярного внесения подкормки.

Грунт

Для выращивания клубники не рекомендуется использовать почву, набранную на участке. В таком грунте содержатся болезнетворные микроорганизмы, из-за которых растение погибнет. Для клубники подойдет покупная почвосмесь, применяемая при выращивании комнатных растений.

Важно, чтобы этот грунт был достаточно рыхлый и отличался повышенной влагоемкостью.

Заготовка и выращивание рассады

Рассаду можно постоянно покупать в магазинах. Однако если применяется голландский способ выращивания, использовать собственные саженцы.

Чтобы получить рассаду, нужно высадить один куст в открытый грунт. После наступления первых заморозков необходимо выкопать наиболее крепкие растения и поместить в сухое помещение с температурой воздуха 0-2 градуса. Затем, за сутки до посадки в подготовленные емкости, эти саженцы выдерживаются в комнате при +18 градусах.

Второй вариант удобен тем, что для посадки применяются усы, разрастающиеся от основного куста. Этот материал, также после обрезки, сначала выдерживается в помещении при температуре 0-2 градуса. Затем саженцы помещаются в контейнер с любой почвенной смесью и оставляются в таком виде на 1 месяц в затененной зоне. Далее на протяжении одной недели посадочный материал выставляется на хорошо освещаемое место. По окончании этого срока саженцы можно распределять по контейнерам.

Освещение

Оптимальным решением считается высаживание клубники в теплицах. В этом случае растение будет получать достаточно света. В холодное время года потребуется организовать искусственное освещение. Ультрафиолетовые лампы необходимо размещать не менее, чем на 1 метр от кустов.

Система полива и подкормки

Для того чтобы организовать капельный полив, можно проложить вдоль грядок с клубникой садовые шланги с вырезанными небольшими отверстиями и заглушкой на одном конце.

Для подкормки растения применяют смесь из 10 литров воды, 80 грамм аммиачной селитры и 10 грамм хлористого калия. Такой состав в количестве 100 миллилитров, посредством капельного орошения, нужно подавать под каждый куст. Подкормку вносят через 2 недели после посадки и в период цветения.

Микроклимат

Для получения постоянного урожая в теплице рекомендуется поддерживать температуру воздуха +18-25 градусов. В период активного цветения необходимо прогревать помещение до +21 градуса.

Оптимальный уровень влажности — 70-80 %. При недостатке рекомендуется опрыскивать кусты. В случае повышенной влажности теплицы следует проветривать, иначе растение поразит грибок.

Емкость для рассады

Как выше было отмечено, для высаживания клубники подойдут любые емкости с отверстиями снизу, через которые выводится излишек воды. Для этого используются как обычные горшки или контейнеры, так и тары, сделанные своими руками из пластиковых труб либо бутылок.

Дальнейший уход

Уход за клубникой предусматривает постоянный приток воды. При этом нужно избегать попадания влаги на плоды и листья. Добиться такого помогает система капельного полива, предусматривающая подведение трубок непосредственно под корень каждого растения.

Для того чтобы культура постоянно плодоносила, почва должна быть хорошо увлажненной, а температура воздуха – не превышать (не опускаться) установленных пределов. Каждые 10 дней рекомендуется вносить под клубнику подкормку, используя специализированные смеси. Также необходимо, в качестве профилактики заболеваний, опрыскивать кусты соответствующими составами. Пораженные ягоды и листья следует сразу удалять.

Читайте также:  К какому виду относятся орхидеи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *