Вишня «Черная крупная»: описание и характеристика сорта

Крупноплодная вишня с превосходным вкусом — сорт Черная Крупная

Садоводы-любители все реже высаживают на дачных участках вишневые деревья, отдавая предпочтение черешням, из-за их неприхотливости и товарного вида.

Однако в последнее время появилось более 150 новых, интересных и продуктивных сортов вишни. Одним из таких сортов является Черная крупная.

Она обладает массой заслуживающих внимания достоинств и небольшим количеством недостатков и хорошо подойдет для выращивания на собственном подворье. Сорт вишни Черная Крупная — один из самых крупноплодных, с превосходным вкусом, описание сорта далее в статье.

История селекции и регион выведения

Получен этот замечательный сорт в результате скрещивания среднеранних сортов вишни Жуковская и Ширпотреб черная.

Его выведением занималась селекционер Россошанской станции садоводства А. Я. Ворончихина.

В 2000 г. Черная крупная была районирована по Северо-Кавказскому региону РФ. Широко распространена она также в Волгоградской, Воронежской, Ростовской и Белгородской областях. Не реже сорт вишни Черная Крупная можно встретить в Беларуси и на Украине.

В этих районах отлично себя чувствуют и такие сорта, как Памяти Вавилова, Новелла, Надежда и Морозовка.

Внешний вид вишни Чёрная крупная

Рассмотрим раздельно внешний вид плодового дерева и ее плодов.

Дерево

У Черной крупной невысокое, около 3-4 м, с густой раскидистой пирамидальной кроной. Кора серая, темная, слабошероховатая, не растрескивающаяся. Побеги длинные, средней толщины, прямые, с большими междоузлиями.

Кора на молодых побегах зеленоватая, с возрастом становится серовато-коричневой, с серебристым налетом. Чечевички не опушеннные, рыжеватые, расположены редко.

Почки достаточно крупные, овальные, с острым кончиком, не прилегающие к побегам.

Листья крупные, длинные, овальной формы, с острой верхушкой, темного зеленого цвета, глянцевые, с очень мелкими зубчиками по краям, без прилистников.

Черешок толстый, длинный, не опушенный.

Цветки довольно крупные, растут по 3, иногда по 2 штуки в соцветии. Лепестки широкие, белые, к концу цветения темнеют.

Плоды

Ягоды этого сорта очень большие, массой 5-7 гр, округлые, с боков сильно приплюснутые, не склонны к осыпанию. Кожица тонкая, очень темного, почти черного цвета.

Мякоть нежная и сочная, темно-красная, сладкая с едва заметной кислинкой, очень приятного десертного вкуса. Косточка небольшая, хорошо отделяющаяся.

Характеристики сорта

К основным преимуществам сорта Черная крупная можно отнести раннее начало плодоношения. Первый урожай можно собирать уже через 3-4 года после посадки.

Вишня Черная крупная является среднеранним сортом с поздним сроком цветения.

Сорт вишни Черная Крупная отличается хорошей урожайностью и скороплодностью. С одного молодого 6-8-летнего дерева можно собрать около 15-25 кг ягод.

Однако живут деревья Черной крупной недолго, около 15-17 лет, и с возрастом для них характерно резкое снижение урожайности.

Морозоустойчивость сорта достаточно высокая. Выдерживает понижение t до –32-34С без особого ущерба для плодовых почек.

Хорошей змостойкостью вас также порадуют Щедрая, Шоколадница, Шубинка и Владимирская.

Черная крупная – сорт вишни универсального назначения. Она прекрасно подходит как для переработки, так и для употребления в свежем виде. Храниться может около 1-2 месяцев в холодильнике. Подходит для быстрой заморозки.

Одним из существенных недостатков сорта Черная крупная является неустойчивость к грибным болезням. Очень часто, особенно в сырую и холодную погоду, поражается монилиозом, чуть реже – коккомикозом.

Посадка и уход

Несмотря на относительную зимостойкость, высаживать Черную крупную лучше на хорошо освещенное, теплое и защищенное от северных ветров место.

Посадку осуществляют только весной, до распускания почек.

Для этого сорта хорошо подойдет легкая супесчаная или суглинистая почва. Подготавливают ее заранее: неглубоко перекапывают и известкуют.

Через неделю после этого вносят органические удобрения, примерно 10-15 кг компоста или перегноя на 1м.кв.

Рядом обязательно надо сажать не менее 3 разных сортов-опылителей. Схема посадки: 2,5*2 м. Посадочные ямы готовят осенью. Они должны быть глубиной 50-60 см и шириной около 100 см. В центре обязательно укрепляют колышек для подвязки саженца.

При посадке надо следить, чтобы корневая шейка располагалась на 6-7 см выше уровня земли. Место посадки тщательно закапывают и утрамбовывают.

Вокруг саженца делают достаточно глубокую лунку для полива. После чего в нее вливают 10-15 л воды и мульчируют сухим компостом. Саженец свободно привязывают к колышку «восьмеркой».

В первые 2-3 года жизни уход за деревцем будет заключаться в своевременном поливе, прополке и рыхлении почвы. После полива влажную землю обязательно мульчируют толстым слоем торфа или сухого перегноя.

Рыхлят почву не менее 3 раз за сезон, на глубину около 7-8 см, чтобы не повредить корни растения.

Подкормки начинают, когда деревце станет приносить первые плоды.

Компост или перегной вносят не чаще одного раза в 2 года, а минеральные удобрения – дважды в год.

Осенью, под перекопку, хорошо добавлять фосфор и калий, а весной – азот. Раз в 5 лет почву дополнительно известкуют доломитовой мукой или золой.

Плодоносящие деревья поливают один раз за сезон, в период созревания ягод, по 2-3 ведра воды на одно растение. Молодые деревца – чаще. В сухую и жаркую погоду вишню поливают 2-3 раза в месяц.

Обрезку деревьев необходимо проводить весной, за месяц до начала набухания почек. Сорт Черная крупная не переносит сильного загущения кроны, поэтому все ветви, с побегами более 40 см, необходимо укорачивать.

Также удаляют и все ветви, растущие внутрь кроны. У взрослого дерева должно оставаться не более 10 основных скелетных ветвей.

При грамотном уходе и соблюдении правил обрезки, можно значительно снизить риск заболеваемости дерева монилиозом.

Болезни и вредители

Существенным недостатком Черной крупной вишни является ее склонность к поражению такими неприятными грибковыми заболеваниями, как коккомикоз и монилиоз.

От коккомикоза страдают в основном листья, чуть реже – ягоды.

Первыми признаками его появления являются мелкие коричневые точки на верхней стороне листа.

Позднее точки разрастаются, а нижняя часть листьев покрывается розоватым налетом. Больные листья быстро засыхают и опадают. Пораженные ягоды сильно деформируются и чернеют.

Устойчивостью к коккомикозу обладают сорта Фея, Тамарис, Царевна и Ашинская.

Гораздо большую опасность для вишни представляет монилиоз. От него страдает все растение: листья, побеги, ветви и ягоды. Лучше всего эта болезнь развивается в холодную и сырую погоду.

Первыми поражаются листья: на них появляются небольшие бурые пятна, которые разрастаясь, становятся похожи на обширные ожоги. Потом болезнь переходит на ствол и побеги, позже – на ягоды. Если вовремя не начать лечение, то дерево может погибнуть.

Обязательно надо удалить все больные части растения, убрать опавшие листья, срезать со ствола пораженные участки коры и все это немедленно сжечь.

Вишня Черная крупная все реже встречается в молодых посадках. А в промышленном выращивании и вовсе почти не используется.

К основным достоинствам сорта относятся:

небольшие размеры дерева;
раннее начало плодоношения;
очень красивые крупные ягоды, с отличным сладким вкусом.

Из недостатков можно выделить:

небольшой срок жизни дерева;
склонность к поражению коккомикозом и монилиозом.

Но при хорошем уходе, своевременной обработке и правильной обрезке, риск заболевания можно значительно снизить и тогда вишня Черная крупная украсит собой любой садовый участок.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Вишня Черная крупная

На сегодняшний день выращивание вишни на дачных участках все меньше, на замену им пришла черешня, она легка в уходе, не брезглива, не теряет свой внешний привлекательный вид. Однако, на данный момент выведено достаточно большое количество новых интересных сортов вишни, более ста пятидесяти. Одним из таких является сорт вишни Черная крупная. Вишня Черная крупная имеет большое количество плюсов, но имеются и минусы, но это не мешает высаживать культуру даже у себя на участке. Данная вишня имеет самые большие плоды, с высокими вкусовыми качествами.

История сорта

Родители сорта черешни Черная крупная – сорта «Жуковская» и «Ширпотреб черная». Открытие происходило в Россошанской станции садоводства, селекционер – А.Я. Ворончихина.

Распространение сорта черешни Черная крупная началось в двухтысячном году на территории Северного Кавказа. Также районировали в Волгоградскую, Воронежскую, Ростовскую, Белгородскую области. Редко, но можно встретить на территории Беларуси и Украины. Также в данных районах высаживают такие сорта, как: «Памяти Вавилова», «Новелла», «Надежда», «Морозовка».

Вишня Черная крупная: описание сорта

Вишня Черная крупная: фото сорта

Дерево сорта вишни Черная крупная среднего размера, достигает от трех до четырех метров, крона в виде трапеции, густая. Кора сероватого окраса, темненькая, чуть шершавая, без трещин. Ветви рослые, крепкие, чуть широковаты, растут прямо, имеются крупные междоузлия.
Окрас коры дерева вишни Черная крупная на молоденьких веточках зелененький, со временем меняется на грязно бурый цвет, с слоем сероватого налета. Чечевицы гладкие, ворсистости не наблюдается, светлого коричневого окраса, расположение редкое.
Почки большого размера, яйцевидной формы, макушка вытянута, растут под углом от ветви.
Листочки большого размера, вытянутые, яйцевидной формы, макушка угловатая, насыщенного зелененького окраса, блестящие, по краям имеется маленькая ребристость, прилистников не имеется. Черенки крепкие, широкие, рослые, гладенькие.
Бутоны достаточно большого размера, соцветие может быть из двух или трех цветов. Лепесточки крупные, белоснежные, под конец соцветия становятся темнее.
Плоды вишниЧерная крупная достаточно крупные, вес достигает от пяти до семи грамм, формы круга, чуть придавлены. Плоды не опадают. Кожура тоненькая, практически черного окраса. Содержимое внутри нежное, сочное, винного цвета, по вкусу вишня Черная крупная — сладкая с привкусом кислинки, часто используют в оформлении тортов и пирожных. Косточка среднего размера, от плода отделить можно с легкостью.

Вишня Черная крупная: опылители, особенности сорта

Вишня Черная крупная не имеет самостоятельного плодоношения, поэтому необходимо высаживать по соседству дополнительные сорта опылители вишни Черная крупная, например, такие: «Эффектная», «Кентская», «Тургеневка», «Гриот Остгеймский», «Жуковская», «Россошанская черная».

Сорт вишни Черная крупная дает первые плоды очень рано, уже на третий или четвертый год после высаживания. Сорт относится к среднеранним с поздним периодом соцветия. На юге плоды зреют уже в начале июля, в средней полосе ближе к середине лета, началу августа.

Урожай вишня Черная крупная дает достаточно большой, с одного дерева можно собрать от пятнадцати до двадцати пяти килограмм ягод. Большой урожай также дают такие сорта: «Уральская Рубиновая», «Памяти Еникеева», «Тургеневка», «Подбельская».

Живет сорт вишни Черная крупная от пятнадцати до семнадцати лет, не так много. Чем старше дерево, тем ниже урожай.

Вишня Черная крупная переносит холодное время года, устойчива к температуре ниже тридцати четырех градусов. Дерево никак не пострадает в этот период.

Также устойчивы к морозам такие сорта: «Щедрая», «Шоколадница», «Шубинка» и «Владимирская».

Вишня Черная крупная: посадка и уход

Вишня Черная крупная: фото сорта

Место для посадки вишни сорта Черная крупная необходимо выбрать светлое, защищенное от порывистых ветров. Высаживать стоит только в весенний период, до того, как раскроются почки.

Идеальная земля для выращивания – суглинок, супесчаная. Необходимо заранее подготовить яму, вскопать и добавить известь.

Через семь дней необходимо добавить органику, навоз или компост, от десяти до пятнадцати килограмм.

Вблизи стоит высадить культуры для дополнительного опыления, не меньше трех, промежуток между культурами должен быть не менее двух метров. ямку стоит подготовить уже осенью. размеры ямы: глубь от пятидесяти до шестидесяти сантиметров, ширина около ста сантиметров. по середине ямы необходимо установить опору.

Первым слоем должно быть удобрение, в его состав входит: пятнадцать килограмм органики, четыре десятых килограмма суперфосфата, пять десятых килограмма древесного угля. Далее устанавливают саженец.

При высаживании сорта вишни Черная крупная смотрите, чтобы корневая шейка была на расстоянии от почвы на семь сантиметров. Почву необходимо уплотнять при посадке.

Далее необходимо сделать приствольный круг, затем заполнить его пятнадцатью литрами воды, добавить мульчи после того, как вода впитается в почву. Саженец необходимо прикрепить к опоре, можно использовать бечевку.

За три года после высаживания необходим полив, удаление сорняков, рыхление земли. После увлажнения почву необходимо покрыть слоем торфа и сухого навоза.

Рыхление производится до трех раз за сезон, рыхлите в глубь до восьми сантиметров, чтобы не травмировать коренья.

Питание необходимо в период первого плодоношения. Органикой стоит питать один раз в два года, минералами можно до двух раз в год. В осенний период питают фосфором, калием, в весенний – азотом. Также раз в пять лет в почву добавляют известь, древесный уголь.

При плодоношении сорт вишни Черная крупная увлажняют один раз га сезон, когда плоды зреют, полив увеличивается в размерах, по два или три ведра на одно дерево. Молоденькие кустарники увлажняют чаще. В жару или засуху увлажняют по два или три раза в месяц.

После высаживания кустика производится процедура среза. Оставляют семь или восемь крепких побегов для развития кроны. Данная процедура проводится в весенний период, до того, пока не набухнут почки. Данная культура не любит густоту на кроне, поэтому ветки размером от сорока сантиметров срезаются на половину или треть.

Срезают все побеги, которые изогнуты к стволу. Взрослое деревце должно иметь не больше десяти скелетных веток. Если правильно срезать ветви, то это может снизить количество болезней.

Болезни и вредители

Вишня Черная крупная слабо устойчива к болезням, таким как: коккомикоз и монилиоз.

При коккомикозе поражаются плоды и листва. Симптомы: появление маленьких бурых пятнышек на листве. Далее появляется розовый слой налета. Листа сохнет и опадает. Ягоды гниют, чернеют.

Для борьбы с таким заболеванием срезают все травмированные ветви, место среза дезинфицируют медным купоросом, опавшие плоды и листья собирают в кучу и сжигают. Для профилактики необходимо два раза за период дезинфицировать дерево бордосским раствором.

Монилиоз – главный враг культуры. При заболевании таким грибком поражается все дерево. Развитие заболевания может быть при холодной и сырой погоде. Симптомы: появление на листве коричневых пятнышек, далее они становятся больше, в виде ожогов. Затем грибок переходит на ствол и все дерево, далее поражаются плоды. Если сразу не бороться с болезнью, то культура может погибнуть.

При борьбе используют бордосскую смесь или медный купорос.

Также нужно собрать всю опавшую листву, срезать все пораженные части дерева, обработав их садовым варом или медным купоросом, снять плоды и сжечь все.

Вишня Черная крупная: отзывы садоводов

Наталья Михайловна, Свердловская область: «Черная крупная вишня растет на моем дачном участке уже более 10 лет. За это время сорт показал себя только с хорошей стороны. Употребляем сладкие ягодки вишни сорта Черная крупная разнообразно, как в свежем, так и вареном виде. Готовлю варенье, компоты, соки, джемы, фреш, добавляю в десерты, торты. В холодильной камере вишня Черная крупная может пролежать до двух месяцев после сбора урожая. Иногда убираем в морозильную камеру».
Марина Александровна, Ленинградская область: «Несмотря на то, что период сорта вишни Черная крупная — средний, я с уверенностью выбрала этот сорт для выращивания и не пожалела. Ягодки вишня Черная крупная дает рано, плоды большого размера, вкусовые качества сорта вишни Черная крупная на высочайшем уровне. Могу сказать, что, если правильно ухаживать за культурой, срезать ветви, увлажнять, обрабатывать, утеплять, то можно уменьшить риск заболевания. При хорошем уходе и опылителях вишня Черная крупная однозначно даст хороший урожай».

Сорт крупноплодной вишни Черная Крупная

Садоводы все реже высаживают вишневые деревья и отдают предпочтение черешне из-за ее вкусовых качеств и неприхотливости в уходе. Однако существует немало плодородных вишневых сортов, которые достойны внимания. Именно к ним и относится Черная вишня Крупная.

Вишня Черная Крупная — что это за универсальный сорт

Прежде чем посадить на своем участке этот сорт, необходимо ознакомиться с описанием его характерных особенностей.

Основные характеристики культуры, достоинства и недостатки

У Черной Крупной вишни невысокие деревья, высота которых достигает 3-4 метров. Крона раскидная, имеет пирамидальную форму. Кора темная, с сероватым оттенком. На более молодых побегах она окрашена в коричневый цвет, иногда зеленоватая. Побеги удлиненные, прямые и немного утолщенные. Почки на ветвях овальные, прилегают к побегам.

Листья удлиненные, овальной формы. Поверхность глянцевая и гладкая, без шероховатостей. Листовая пластина окрашена в темно-зеленый цвет. Во время цветения на дереве появляются белые цветочки. Они крупные, с широкими белоснежными лепестками. Растут по три или по две штуки в каждом соцветии.

Главная особенность сорта — крупные плоды. После созревания их масса достигает 5-8 грамм. Они округлые, слегка приплюснуты по бокам. Кожица у вишневых ягод тонкая, окрашена в темно-красный цвет.

Среди основных достоинств Черной вишни можно выделить:

морозостойкость;
простоту ухода;
устойчивость к многим болезням;
урожайность.

Дополнительная информация! К недостаткам можно отнести непродолжительное плодоношение. Спустя 15 лет после посадки урожайность деревьев падает в разы.

История селекции и регион выведения

Черная Крупная была выведена в результате скрещивания таких сортов как вишня Ширпотреб черная и Жуковская. Созданием новой вишни занимался знаменитый селекционер А. Я. Ворончихин.

Выведенный сорт сразу приглянулся садоводам. Начиная с 2000 года он был районирован в Северном Кавказе. Также Черная вишня часто встречается на территории Белгородской и Воронежской областей.

В настоящее время этот сорт популярен не только в РФ, но и в других странах. Его можно встретить в Беларуси и в южных регионах Украины.

Срок созревания сорта вишни, показатели урожайности

Одной из особенностей этого сорта является его раннее плодоношение. Первый урожай можно собирать спустя три года после посадки деревца на участке. При этом у Черной вишни хорошая скороплодность и урожайность. С одного взрослого дерева возрастом 7-8 лет удается собрать около 15-20 килограмм созревших ягод.

Сорт относят к среднеранним растениям с поздними сроками цветения. Формироваться плоды начинают во второй половине мая. Ближе к середине июня ягоды дозревают и их можно собирать. В редких случаях вишни спеют дольше и из-за этого сбором урожая приходится заниматься на несколько недель позже.

Виды опылителей, лучшие соседи

Чтобы черноплодная вишня лучше плодоносила, необходимо заранее позаботиться о ее опылении. Около нее рекомендуется сажать не менее трех разных опылителей. Они должны расти на расстоянии 3-4 метра.

В качестве опылителей можно использовать другие разновидности вишен. Также деревья темных вишен лучше плодоносят, если растут неподалеку от черешен или яблонь.

Дополнительная информация! Далеко не все растения можно сажать около вишен. Плохими соседями считаются перец, баклажаны и другие пасленовые. Они часто переносят болезни, которые поражают вишневые деревца.

При выборе места для выращивания вишни надо убедиться в том, что поблизости нет таких растений.

Техника выращивания, посадка и последующий уход

Перед посадкой Черной Крупной надо ознакомиться с основными особенностями ее выращивания.

Оптимальные типы почв

Темная вишня, как и большинство других плодовых деревьев, предпочитает грунты с нейтральным уровнем кислотности. Это связано с тем, что восстановительно-окислительные реакции могут негативно сказываться на усваивании деревом питательных компонентов. Идеальный показатель кислотности — 7 рН. Однако допускаются незначительные отклонения как в меньшую, так и в большую сторону.

Если приходится высаживать деревце в закисленный грунт, нужно заранее провести известкование. Для этого на каждый метр квадратный участка придется добавить около 300-400 грамм извести.

Способы размножения

Существует три способа размножения вишен:

Косточками. Это наиболее распространенный метод, результативность которого составляет 90 %. Летом косточки для дальнейшей посадки собирают, перемешивают с песком и переносят в прохладное место до середины октября. Затем их высаживают в саду в луночки глубиной 6-8 сантиметров.
Черенками. В качестве посевного материала используются черенки, которые обрываются с наиболее крупных побегов. Они вымачиваются в стимуляторе роста в течение 12 часов и только после этого высаживаются в грунт.
Отводками. Данная технология размножения довольно проста. В начале весны надо найти поросль, находящуюся на расстоянии 20-25 сантиметров от ствола и обрубить ее лопатой. За лето молодняк должен укорениться и уже в начале осени его можно будет пересадить на новое место.

Важно! Пересаживанием отводков надо заниматься до начала заморозков.

Обрезка и формирование кроны

Первую обрезку необходимо проводить сразу же после посадки вишневого дерева. На растении нужно оставлять около семи наиболее толстых побегов для дальнейшего формирования кроны. Все последующие разы удалением ветвей нужно заниматься в начале весны, за три недели до появления первых почек.

Черная Крупная плохо переносит загущение кроны и поэтому все побеги, которые длиннее 40 сантиметров необходимо срезать. Также необходимо избавляться от всех веток, которые врастают в крону. У каждого деревца должно оставаться не больше десяти основных побегов.

Устойчивость к неблагоприятным факторам, болезням и вредителям

Черная вишня — морозостойкий сорт, который без проблем выдерживает понижения температуры до -30 градусов мороза. Также вишневое деревце неплохо справляется и с засухой. Недостаток влаги никак не сказывается на качестве выращенного урожая.

К заболеваниям сорт тоже устойчив. Деревья редко болеют грибковыми заболеваниями. Однако несмотря на это при повышенной влажности растение может заболеть монилиозом или коккомикозом. Если своевременно не избавиться от этих недугов, вишневое дерево погибнет.

Сбор урожая и условия его хранения

Созревшие плоды темной вишни необходимо собирать за три дня до их полной зрелости. Определить, насколько сильно поспел урожай можно по окраске кожуры. Если она начала быстро темнеть, значит ягоды уже можно собирать.

Срывать вишни надо аккуратно, чтобы случайно их не повредить. Рекомендуется срезать их неподалеку от места крепления плодоножки. Все здоровые ягоды нужно поместить в миску или ведро. Поврежденные вишни откладываются в отдельную емкость.

Важно! Собранный урожай лучше хранить в холодильнике при температуре 1-3 градуса выше ноля.

Область применения ягод

Вишня — универсальная ягода, которая обладает приятным ароматом и кислинкой. Это позволяет использовать ее практически в любом рецепте, где есть фрукты и ягоды.

Чаще всего домохозяйки готовят из собранных вишен варенье, компот, кисель или джем. Также из них можно приготовить вкусные настойки.

Особенности зимовки дерева

Несмотря на морозостойкость сорта, необходимо полностью обезопасить дерево от холодов. Подготовкой молодых саженцев к зимним заморозкам необходимо заниматься еще с осени. Для этого приствольный круг укрывается специальным мульчирующим слоем. В качестве мульчи можно использовать опилки, перегнившую листву или торф. Такое покрытие защитит корневую систему дерева от промерзания.

Дополнительная информация! Если под рукой не окажется мульчи, вместо нее можно использовать грунт. Около ствола засыпается слой земли около 20-30 сантиметров в высоту.

Черная Крупная — распространенный сорт, который выращивается многими садоводами. Люди, которые хотят высадить на участке такие деревья, должны заранее разобраться с тем, как делать это правильно.

Вишня черная крупная описание сорта. Вишня «Черная крупная»: описание, посадка и уход

Крупноплодная вишня с превосходным вкусом — сорт Черная Крупная

Вишня Черная крупная: описание сорта

Вишня Черная крупная: фото сорта

Дерево сорта вишни Черная крупная среднего размера, достигает от трех до четырех метров, крона в виде трапеции, густая. Кора сероватого окраса, темненькая, чуть шершавая, без трещин. Ветви рослые, крепкие, чуть широковаты, растут прямо, имеются крупные междоузлия.
Окрас коры дерева вишни Черная крупная на молоденьких веточках зелененький, со временем меняется на грязно бурый цвет, с слоем сероватого налета. Чечевицы гладкие, ворсистости не наблюдается, светлого коричневого окраса, расположение редкое.
Почки большого размера, яйцевидной формы, макушка вытянута, растут под углом от ветви.
Листочки большого размера, вытянутые, яйцевидной формы, макушка угловатая, насыщенного зелененького окраса, блестящие, по краям имеется маленькая ребристость, прилистников не имеется. Черенки крепкие, широкие, рослые, гладенькие.
Бутоны достаточно большого размера, соцветие может быть из двух или трех цветов. Лепесточки крупные, белоснежные, под конец соцветия становятся темнее.
Плоды вишниЧерная крупная достаточно крупные, вес достигает от пяти до семи грамм, формы круга, чуть придавлены. Плоды не опадают. Кожура тоненькая, практически черного окраса. Содержимое внутри нежное, сочное, винного цвета, по вкусу вишня Черная крупная — сладкая с привкусом кислинки, часто используют в оформлении тортов и пирожных. Косточка среднего размера, от плода отделить можно с легкостью.

Гриот Россошанский

На Северном Кавказе и Нижнем Поволжье хорошо приживается сорт косточковой культуры, который не боится гнили, дает стабильный урожай, что возрастает, если рядом растут другие черные вишни. С дерева высотой около 6 метров в последних числах июня собирают 15–16 кг ягод, которые отличаются:

сладковатым вкусом;
красивой темной кожицей;
сочной и нежной мякотью;
садовым ароматом.

Вишни сорта Гриот Россошанский плохо транспортируются, но годятся для заготовки джемов и компотов. Растение нередко подвергается коккомикозу, предупредить появление болезни помогает неоднократное опрыскивание фунгицидами.

Вишни смотрятся очень красиво, обладают насыщенным коричневым цветом, мякотью очень приятной на вкус. Из ягод, которые нормально перевозятся, получаются ароматные компоты.

Описание дерева

Максимальная высота дерева сорта вишни достигает 5 метров;
Крона большая и густая, имеет пирамидальную, реже овальную форму;
Кора крепкая светло-черная, трескается редко, сама по себе средне шероховатая;
Чечевички имеют овальную форму, а размер чуть длиннее, чем у других сортов, вследствие расположены очень плотно;
Узлы прямые, расположены на большом расстоянии друг от друга, у молодых деревьев цвет зеленоватый, позже он меняется на серый;
Лист круглый и удлинённый, иногда овальный, кончик острый;
Черешки толще обычного, имеют пух в верхней части, и их размер достигает 23 миллиметров;
Соцветия обычно содержат 3 цветка – сами по себе крупные до 3,3 см, формой напоминающие чашу. Цвет у них меняется во время цветения от белого в начале, до темного в конце.
Лучшие сорта-опылители вишни Черная Крупная — Кентская и Гриот Остгеймский.

Вишня — самобесплодная, из-за чего для урожая стоит позаботиться о соседстве с самоплодными растениями, как, например, вишня Жуковская.

Вне зависимости от устойчивости к морозам, место для посадки вишни лучше выбрать на южной стороне участка — безветренное и солнечное.
Наиболее подходящая почва для вишни — супесчаная и суглинистая.
Не стоит сажать дерево в месте, где протекают грунтовые воды или где весной застой воды.
Непосредственно перед посадкой почву стоит произвестковать, после этого через неделю уже вносят перепревший навоз или другую органическую подкормку.
Апрель лучше всего подходит для посадки саженцев вишни, поэтому сажайте в это время.
Каждый год должна быть обрезка вишни, после чего не забудьте сжечь листья и старые ветки.
Не стоит обильно поливать растение, достаточно полить её несколько раз. Как только сезон начался и непосредственно при плодоношении.

Как правильно ухаживать за саженцем

Нельзя сказать, что в плане ухода сорт «Черная крупная» сильно отличается от многих других сортов вишни, однако подкормка, полив и обрезка растения имеют свои особенности. Кроме того, следует уделить внимание и вопросу борьбы с различными грибковыми заболеваниями, от которых данный сорт достаточно часто страдает.

Внесение в почву подкормок начинают с появлением на дереве первых плодов. Удобрения органического вида (перегной или компост) добавляют в грунт не чаще одного раза в два года, в то время как минеральные подкормки вносят два раза в год. Под осеннюю перекопку хорошо добавлять в землю калий и фосфор, а весной вносить азот. Один раз в пять лет грунт известкуют золой или доломитовой мукой.

Полив

Вишня требовательна к поливам, но, в то, же время не выносит переувлажнения почвы. Особенно важны поливы для плодовой культуры, в период цветения и образования завязей. В это время деревья орошают 1 раз 7-10 дней.

Как только плоды начинают краснеть и созревать, поливы уменьшают, или прекращают совсем.

Основной уход за плодовой культурой включает в себя поливы, подкормки, обрезку и профилактическую обработку деревьев от вредителей и болезней.

Особенности подкормки и обрезки вишнёвого дерева

Формировать крону вишни Чёрная крупная нужно обязательно – этот сорт не терпит загущения, и лишние ветки более 40 см нужно регулярно удалять. Если побеги направлены внутрь кроны, их тоже убирают. У взрослого дерева сохраняют не более 10 скелетных веток. Периодически проводят санитарную и омолаживающую обрезку. Это снижает риск распространения грибковых заболеваний. Однолетние вишни укорачивают до 80 см, закладывая 3 основные ветви. На следующий год центральную часть укорачивают на 60 см, отсчитывая расстояние от самой высокой ветки на первом ярусе.

Как и сливы, вишни рекомендуется собирать за 2-3 дня до их полной зрелости, то есть как только вы заметите, что плоды на дереве потемнели, можно брать лестницу и приступать к их съему. Удобнее всего срезать вишни кистями недалеко от места крепления плодоножки к плодушке.

Требования к уходу

Ленинградская вишня — одна из самых непривередливых, но если вы желаете получать крупный урожай каждый сезон, следует выполнять некоторые правила ухода.

первые 2–3 года жизни нужно время от времени поливать вишню, на 1 деревцо должно приходиться не менее 10 л воды;
несколько раз в году почву возле вишни нужно взрыхлять, когда она будет приносить первые плоды, можно подкармливать деревцо сухим перегноем и торфом;
много удобрять не нужно, подкормки должны вноситься в почву не чаще чем раз в 2 года. Минеральные микроэлементы можно поставлять корневой системе не чаще 2 раз в год. В качестве таких удобрений можно применять фосфор, калий, азот, доломитовую муку, золу;
весной нужно проводить плановую обрезку старых побегов, которые больше не приносят плодов.; делать это необходимо до появления побегов.

Если грамотно ухаживать за черной вишней, плоды станут еще более крупными, а их количество увеличится в несколько раз.

первые 2–3 года жизни нужно время от времени поливать вишню, на 1 деревцо должно приходиться не менее 10 л воды;
несколько раз в году почву возле вишни нужно взрыхлять, когда она будет приносить первые плоды, можно подкармливать деревцо сухим перегноем и торфом;
много удобрять не нужно, подкормки должны вноситься в почву не чаще чем раз в 2 года. Минеральные микроэлементы можно поставлять корневой системе не чаще 2 раз в год. В качестве таких удобрений можно применять фосфор, калий, азот, доломитовую муку, золу;
весной нужно проводить плановую обрезку старых побегов, которые больше не приносят плодов.; делать это необходимо до появления побегов.

Сорт вишни Черная крупная

Вишня Черная крупная входит в топ десятку сортов по признакам величины и вкуса ягод. При этом является самой морозостойкой из этой десятки сортов. Успешно переносит зимние условия нечерноземной полосы. Это сорт с высокими потребительскими качествами.

Малышка

Высота растений – 2 – 2,5 м. Очень быстро растёт. Не способна самостоятельно опыляться.

Цветение начинается в мае. Ранний — плодоносит в июне, через 3 – 4 года после посадки. 1 вишня весит около 5 г. Цвет – тёмно-красный.

С одного растения собирают до 15 кг урожая. Приятные на вкус, чуть кислые. Их, в основном, используют в свежем виде, но они пригодны и для заготовок.

Транспортабельны. Хранятся не более 10 дней.

высокоурожайность
устойчивость к заболеваниям
выносливость к сильным понижениям температуры воздуха
приятный вкус плодов

Подвержен заражению некоторыми заболеваниями

Лучшие соседи для неё:

Молодёжная
Норд Стар
Любская
Тургеневка

Способен опыляться собственной пыльцой. Но при этом получают незначительное количество плодов.

Селекция и районирование

Вишня Черная получена путем скрещивания двух сортов вишни– Ширпотребной черной и Жуковской на Россошанской зональной опытной станции садоводства. Селекционером сорта является сотрудник станции А. Я. Ворончихина.

Полученный сорт районирован по Северо-Кавказскому региону страны. Кроме этого, распространен в Белоруссии, на Украине, во многих областях средней полосы РФ.

Независимо от района выращивания этот сорт дает достаточно большой урожай, хотя и не постоянно.

для заготовок на зиму: варенье, компот, сухофрукты;
в свежем виде;
для замораживания.

(описание сорта, фото)

Ранне-средний срок созревания, ягоды крупные, почти чёрные, вкус кисло-сладкий

Описание сорта:

Плоды крупные, средняя масса 5,6 г. Форма плода округлая, с боков плод сплюснут довольно сильно. Окраска кожицы темно-вишневая, почти черная. Отрыв плода сухой. Потребительские качества плодов очень высокие. Мякоть темно-вишневая, с более светлыми прожилками, нежная, мягкая, сок темно-красный. Вкус кисло-сладкий, приятный. Дегустационная оценка 4,2 балла.
Плоды созревают в ранне-средний срок – в начале июля. Быстро наращивает урожай. Средняя урожайность 15кг с куста, в наиболее благоприятные годы урожай достигал 20-25 кг.
Сорт самобесплодный, нужны дополнительные посадки 1-2 кустов вишни с одинаковым сроком цветения. Зимостойкость дерева хорошая, до -32°-34°С. Плодовые почки устойчивы к подмерзанию.
Дерево средней силы роста или слаборослое, во взрослом состоянии не выше 3м, крона широкопирамидальная или овальная, средней густоты.

Видео: Саженцы вишни Донецкий Великан

Черная вишня: популярные сорта и их характеристика

Главное дерево в садах России
Описание и характеристики
- «Ленинградская»
- «Россошанская»
- «Ширпотреб»
- «Владимирская»
- «Шоколадница»
Мнение садоводов
Советы

В последнее время вишня теряет свои позиции перед своей более известной и вкусной родственницей – черешней. Чаще всего вишня не такая крупная и не такая сладкая, что делает ее не такой популярной. Однако существует ряд селекционных сортов, которые ничуть не уступают черешне.

Шоколадница

Несколько десятилетий назад российскими учеными на основе двух сортов Любская и Ширпотреб была выведена вишня, которая не боится морозов, плодоносит с трехлетнего возраста, обладает высокой транспортабельностью, что позволяет выращивать ее для промышленных целей.

В ягодах темно-красного почти шоколадного цвета содержится больше 12% сахара и меньше 2% кислоты. Косточка легко отделяется от мякоти.

Дерево высотой около 2,5 м отличается компактной и привлекательной кроной, зацветает после 15 мая. К достоинствам вишни Шоколадница относят:

устойчивость к засухе;
самоплодность;
отличный товарный вид;
приятный вкус.

Растение хорошо себя чувствует на освещаемых склонах, обожает плодородную легкую почву, не переносит кислый грунт, где застаивается вода. Сорт нередко страдает болезнями, которые поражают косточковые культуры.

Каждые 2 года деревья подкармливают органикой и минеральными удобрениями. Чтобы сформировать крону, ранней весной прибегают к подрезке, используя садовый нож. Обязательно убирают ветки, которые растут внутрь ствола вишни, укорачивают побеги, что длинней 50-40 см.

Выращивание вишни Черная крупная

Чёрные сорта вишни с крупными плодами

Современные садоводы часто предпочитают выращивать черешню на своём дачном участке, считая её менее требовательной к условиям содержания. Но селекционеры успели вывести гибридные вишни, не уступающие ей по вкусу и внешнему виду. У них раскидистая крона и крупные чёрные ягоды, весом до 7 грамм. Деревья разделяют на несколько групп, согласно срокам созревания плодов. К среднеспелым относятся вишня Жуковская, Харитоновская, Ширпотреб чёрная, к поздним – Молодёжная и Тургеневка, к ранним – Шоколадница. Это небольшие растения, в основном до 4 метров в высоту. Ещё один сорт – Чёрная крупная, был выведен селекционером А. Я. Ворончихиной в Воронежском ягодном питомнике. Он получен при скрещивании сортов вишни Жуковской и Ширпотреб чёрной, потому относится к среднеспелым гибридам.

Достоинства и недостатки сорта

Вишня Крупная черная относится к сортам достаточно универсального назначения. Ее плоды прекрасно подходят не только для употребления в пищу свежими, но и для дальнейшей переработки, в том числе для заморозки. В холодильнике может лежать довольно долго – до 1-2 месяцев. Среди несомненных плюсов сорта можно выделить следующие:

неплохую морозостойкость;
хорошую урожайность;
высокую скороплодность;
крупноплодность.

Плоды вишни сорта Крупная Черная
К преимуществам сорта Крупная черная можно отнести и слаборослость плодового дерева. Не очень большая высота вишни существенно упрощает для садовода как процесс сбора урожая, так и проведение всего комплекса агротехнических мероприятий по защите дерева от различных болезней и насекомых-вредителей.

Есть у этого сорта и недостатки. Из наиболее существенных можно назвать два таких минуса, как:

недолговечность плодового дерева;
довольно сильная подверженность грибным болезням. Чаще всего поражается этот сорт такими заболеваниями, как монилиоз и коккомикоз.

Совет. Приобретая для своего участка этот сорт вишни, следует учитывать его неустойчивость к грибным заболеваниям и всегда своевременно производить соответствующие обработки в саду.

Описание сорта Чёрная крупная

Дерево выделяется своей раскидистой кроной пирамидальной формы. Кора на побегах – темно-зелёного цвета, на стволе – серая, не растрескивающаяся, слабошероховатая. Длинные побеги небольшой толщины, с крупными междоузлиями. Листва крупного размера, глянцевая, тёмно-зелёная с зубцами по краю. Цветы большие, собраны в соцветия из 2-3 штук. Лепестки белого цвета, меняют оттенок на более тёмный к моменту окончания цветения. Ягоды у вишни Чёрной крупной округлой формы, массой 5-7 г. Отличаются нежнейшей сочной мякотью и очень сладким вкусом. Косточка легко отходит, что облегчает обработку плодов при приготовлении различных блюд.

Особенности гибрида

Отличительной чертой этого сорта является высокая урожайность и быстрое созревание плодов. Саженцы начинают плодоносить в возрасте 6-8 лет, урожай с одного дерева составляет в среднем 20 кг ягод. Достоинством вишни Чёрной крупной является её морозоустойчивость. Гибрид способен выдержать мороз до -34 градусов, при этом ветки не пострадают от холодов. Сорт выдерживает засушливые периоды, что немаловажно в зонах с непредсказуемым климатом. Недостаток влаги практически не отражается на урожае. Вишня Чёрная крупная отличается универсальным применением, и одинаково успешно используется как для создания джемов или компотов, так и для употребления в свежем виде. Ягоду можно замораживать в морозилке и хранить в течение двух месяцев. Благодаря раннему сроку плодоношения уже в начале июля можно наслаждаться сочными плодами этого сорта.

Гибриды черешни и вишни

Сорта, полученные путём скрещивания вишни и черешни, принято называть дюками. В России произрастает около 30 видов таких гибридов. Ниже будут описаны несколько разновидностей.

Харитоновская

Вишня со средним сроком созревания. Высота дерева 2,5 – 3 м. Ветки образуют шаровидную форму.

Вишенки тёмно-красного цвета, сочные, весом около 5 г. Сладко-кислые. Косточку легко можно отделить от мякоти.

Но она довольна крупная. Отличаются неплохой транспортабельностью. Плодоношение приходится на 4 год посадки.

Способна опыляться самостоятельно, но для хорошего плодоношения рядом с ней следует посадить сорта:

Владимирская
Любская
Жуковская

её редко поражают грибковые болезни.

не подходит для культивирования на территориях с сильными морозами.

Подбельская

Высокорослое дерево – до 5 м. Совокупность веток образует округлую форму.

Вишенки тёмно-красного цвета, массой до 5 г. Волокнистые. На вкус кисло – сладкие.

Плодоношение начинается на 4 – 5 год после посадки, в середине лета. Плоды созревают постепенно. Семя отходит от мякоти без труда. Можно использовать в любом виде.

Этот сорт не способен выдерживать сильное понижение температуры воздуха.

Пыльца у растения стерильная. Рекомендуется посадить рядом с ней черешню, либо такие разновидности вишни как:

Английская ранняя
Лотовая
Анадольская
Май Дюк
Гриот Остгеймский

Совокупность веток и листьев образует пирамидальную форму. Цветы большие, окрашены в белый цвет. Плоды тёмно-красного цвета, массой до 10 г.

На вкус сладкие, похожи на черешню. Но по аромату напоминают вишню. Полноценное плодоношение начинается на 4-й год посадки. Урожайность – 10 – 15 кг с одного дерева.

Чудо плодоносит ежегодно. Первый урожай можно собрать в конце июня. Это перекрёстнопыляемый сорт вишни.

Для получения урожая рядом с ней нужно посадить черешню.

У веток деревца есть свойство вытягиваться вверх. Для правильного формирования кроны некоторые садоводы подвязывают груз к веткам. Сорт лучше подходит для тёплых регионов страны.

В средней части России его сажать не стоит. Место посадки необходимо выбрать безветренное, светлое, без близкого залегания подземных вод.

В течение 5 лет растение необходимо обрезать. В первый год жизни во время весенней обрезки срезают 1/6 часть побегов.

сорт обладает устойчивостью к грибковым заболеваниям.

вишня Чудо не может стать опылителем — её пыльца стерильна.

Малышка

Высота растений – 2 – 2,5 м. Очень быстро растёт. Не способна самостоятельно опыляться.

Чёрная вишня: посадка и уход в открытом грунте

Для получения обильного урожая ягод важно правильно выбрать место для посадки вишнёвого дерева. Оно должно хорошо освещаться и прогреваться солнцем, но в редких случаях подойдёт и полутень. Лучше всего высаживать растение на южной стороне. Важно защищать саженец от холодных ветров и выбирать участок, где грунтовые воды не находятся близко к поверхности грунта. Не стоит выбирать низины, где застаивается вода и талый снег. Посадка вишни и уход в открытом грунте начинается с подбора почвы. К составу грунта вишни нетребовательны, но предпочитают лёгкую суглинистую или супесчаную почву. Посадочную яму готовят заранее, внося с перерывом минимум в неделю сначала известь, а затем органические удобрения, например, компост. На 1 м² потребуется 400 г извести и примерно 10 кг компоста.

Идеальное время посадки для вишни Чёрной крупной – ранняя весна. В середине апреля, когда почва достаточно прогрелась, а почки на деревьях ещё не успели распуститься, начинают копать яму. Размеры подбираются, исходя из корневой системы растения. Стандартная ширина обычно составляет 80 см, а глубина – 60 см. Вынутую почву смешивают с перегноем, суперфосфатом, хлористым калием и древесной золой. В центр ямы вбивают колышек, чтобы его верхняя часть была в 40 см над почвой, на дно высыпают часть почвенной смеси и на неё ставят саженец. Корневая шейка не заглубляется, она должна находиться в 7 см над поверхностью. Затем яму засыпают оставшейся землёй, утрамбовывают её и делают углубление вокруг дерева для облегчения полива. Под корень выливают ведро воды, почву мульчируют описками, торфяной крошкой или перегноем и подвязывают саженец к палке.

Основные болезни и вредители крупноплодной вишни

Характерной особенностью описанного сорта является склонность к таким грибковым заболеваниям, как монилиоз и коккомикоз, от которых страдают листья дерева и иногда ягоды.

Первые признаки появления коккомикоза выражаются в образовании мелких коричневых точек на внешней стороне листа. Со временем они увеличиваются в размере, а нижняя часть листьев покрывается налетом розового цвета. Пораженные листья быстро засыхают и опадают. Больные ягоды меняют форму и сильно чернеют.

Чтобы защитить вишню от коккомикоза можно использовать следующие препараты: «Скор», «Топаз», «Топсин-М», «Абига-Пик».

Однако даже при таких симптомах коккомикоз не столь страшен для дерева, как монилиоз, от которого страдают все части растения: листья, ветви, побеги и ягоды. В сырую и холодную погоду болезнь развивается очень быстро, и разрастающиеся бурые пятна на листьях (похожи на ожоги) быстро сменяются поражением ствола, побегов и самих ягод.

Отсутствие своевременного лечения погубит дерево, поэтому при первых же симптомах болезни необходимо удалить все инфицированные части, собрать опавшие листья, срезать со ствола поврежденные части коры и сжечь их.

В борьбе с монилиозом применяют опрыскивания 3%-ным раствором бордоской жидкости, которая часто используется и в профилактических целях, но в концентрации 1%. В войне с коккомикозом самым эффективным мероприятием будет опрыскивание деревьев составами на основе окиси меди.

Найти их на современном рынке несложно, но при выборе лучше отдать предпочтение системным препаратам, которые оказывают положительное влияние не только на поверхность листа, но и предотвращают образование спор внутри него. Несмотря на то что их стоимость несколько выше, пользы от них будет больше.

Важно! В зависимости от погоды за один сезон может потребоваться несколько обработок.

Не бойтесь применять химические составы уже при первых проявлениях указанных болезней, ведь пораженные ягоды не менее опасны, чем современные фунгицидные препараты.

Уход за саженцем вишни

Уход за сортом вишни Чёрная крупная имеет свои нюансы. Из-за подверженности грибковым заболеваниям поливать растение нужно аккуратно, стараясь не заливать корневую систему. Этот гибрид засухоустойчив, потому лучше недостаточно увлажнить грунт вокруг него, чем перестараться и погубить его. Первый раз саженец поливают после цветения, внося одновременно с этим подкормку. Второй – когда завяжутся и немного подрастут плоды. При засушливом лете дополнительный полив не принесёт вреда растению, потому его можно увеличить до 1 раза в 2 недели. На одно дерево при этом расходуется 2-3 ведра воды. Если погода дождливая, приствольный круг необходимо аккуратно рыхлить на глубину в 15 см, стараясь не задевать корни. За сезон проводят минимум три такие процедуры. Почву вокруг вишни нужно регулярно мульчировать.

Вишня Шоколадница

Сорт вывели в конце XX века. Плоды бордового цвета. Это небольшое дерево. Её высота не более 2,5 м. Совокупность веток и листьев образуют пирамидальную форму.

Растение больше напоминает не дерево, а кустарник. Образует множество плодов. Цветы окрашены в белый цвет.

Цветёт в мае. Вишенки созревают в июле. Но в различных регионах сроки могут различаться. На вкус они сладковатые, чуть кислые.

Масса одного плода – до 3,5 г. Семя легко отделяется от мякоти. Урожайность – до 15 кг. Плодоношение начинается через 3 года после посадки. Растёт до 20 лет.

холодоустойчивость
ранний срок созревания вишен
нетребовательность к увлажнению почвы

склонна к заражению микозами.

Вишня шоколадница – молодой сорт. Поэтому её саженцы не очень легко найти в продаже. Для её выращивания нужно выбрать хорошо освещаемую часть сада.

Дерево необходимо каждый год обрезать. Поливать можно во время цветения и формирования плодов. Подкармливают только через 3 года после посадки. Далее 1 раз в 4 года.

Можно выращивать в любом регионе России.

По словам садоводов:

Особенности подкормки и обрезки вишнёвого дерева

Как собрать обильный урожай черноплодной вишни

Вишня Чёрная крупная не способна опылять себя, потому для появления плодов ей нужны сорта-соседи. Лучшими из них считаются: Тургеневка, Жуковская, Кентская. Первые плоды начинают собирать в начале июля, не дожидаясь полной спелости. Когда вишни на дереве потемнеют, можно начинать их снимать. Проще всего срезать кисти рядом с креплением плодоножки к ветке. Без плодоножки вишни плохо хранятся. При правильном уходе и регулярных подкормках сорт Чёрная крупная будет давать до 20 кг плодов и снабжать своего хозяина достаточным количеством вишен для приготовления различных блюд и консервации.

«Черная крупная»: сбор урожая

Как мы уже упоминали, полное созревание вишни сорта «Черная крупная» приходится на начало июля, а первый урожай можно будет собрать уже через 3-4 года после посадки саженца. Если вы соблюдали все требования по уходу за этим деревом, то именно в этот период вас будут ждать темные, крупные и сочные ягоды.

При этом все здоровые плоды укладывают в ведро или другую емкость, рассчитанную на 4-8 кг, а поврежденные или некрасивые ягоды собирают в отдельную посудину. Если вы сорвете вишни без плодоножки, то придется их использовать в самое ближайшее время, так как они пустят сок и уже не смогут храниться.

Сбор урожая вишни должен проводиться в утренние часы (как только сойдет роса), конечно, при условии сухой и прохладной погоды.

Соблюдая все агротехнические требования, у вас каждый год будет достаточное количество сырья для всевозможной консервации и выпечки, ведь сорт вишни «Черная крупная» хорошо отзывается на внимание к ней.

Вишня является одной из самых распространённых плодовых деревьев. По популярности она, наверное, уступает только яблоне. Селекционеры считают, что она была получена путём скрещивания степной вишни и черешни. Известно около 150 сортов. Ниже будут представлены описания отборных сортов с отзывами садоводов.

Вишня: описание 20 лучших сортов, характеристики и отзывы садоводов | (Фото & Видео)

Вишня является одной из самых распространённых плодовых деревьев. По популярности она, наверное, уступает только яблоне. Селекционеры считают, что она была получена путём скрещивания степной вишни и черешни. Известно около 150 сортов. Ниже будут представлены описания отборных сортов с отзывами садоводов.

Вишня Шоколадница

Растение больше напоминает не дерево, а кустарник. Образует множество плодов. Цветы окрашены в белый цвет.

холодоустойчивость
ранний срок созревания вишен
нетребовательность к увлажнению почвы

склонна к заражению микозами.

Можно выращивать в любом регионе России.

По словам садоводов:

Гибриды черешни и вишни

Харитоновская

Вишня со средним сроком созревания. Высота дерева 2,5 – 3 м. Ветки образуют шаровидную форму.

Вишенки тёмно-красного цвета, сочные, весом около 5 г. Сладко-кислые. Косточку легко можно отделить от мякоти.

Способна опыляться самостоятельно, но для хорошего плодоношения рядом с ней следует посадить сорта:

Владимирская
Любская
Жуковская

её редко поражают грибковые болезни.

не подходит для культивирования на территориях с сильными морозами.

Подбельская

Высокорослое дерево – до 5 м. Совокупность веток образует округлую форму.

Вишенки тёмно-красного цвета, массой до 5 г. Волокнистые. На вкус кисло – сладкие.

Этот сорт не способен выдерживать сильное понижение температуры воздуха.

Английская ранняя
Лотовая
Анадольская
Май Дюк
Гриот Остгеймский

Чудо плодоносит ежегодно. Первый урожай можно собрать в конце июня. Это перекрёстнопыляемый сорт вишни.

Для получения урожая рядом с ней нужно посадить черешню.

сорт обладает устойчивостью к грибковым заболеваниям.

вишня Чудо не может стать опылителем – её пыльца стерильна.

Малышка

Высота растений – 2 – 2,5 м. Очень быстро растёт. Не способна самостоятельно опыляться.

Цветение начинается в мае. Ранний – плодоносит в июне, через 3 – 4 года после посадки. 1 вишня весит около 5 г. Цвет – тёмно-красный.

Транспортабельны. Хранятся не более 10 дней.

высокоурожайность
устойчивость к заболеваниям
выносливость к сильным понижениям температуры воздуха
приятный вкус плодов

Подвержен заражению некоторыми заболеваниями

Лучшие соседи для неё:

Молодёжная
Норд Стар
Любская
Тургеневка

Шпанка

Сорт выведен Украинскими селекционерами. Деревья с ранним сроком созревания плодов.

Пользуется популярностью не только в своей стране, но и за её пределами. Это высокорослые растения до 6 м. Плодоношение начинается в возрасте 5 – 6 лет, в июне или начале июля.

Урожай собирают постепенно. Взрослое растение даёт до 0,5 ц плодов. Вишенка тёмно-коричневого цвета, массой 4 – 5 г.

Склонны к осыпанию. Внутри есть небольшая косточка, которая без труда отделяется от мякоти. На вкус сладкие, с небольшой кислинкой. Можно использовать как в свежем виде, так и для заготовок и замораживания.

Способен опыляться собственной пыльцой. Но при этом получают незначительное количество плодов.

Рекомендуется посадить рядом с ним:

Гриот Остгеймский;
Гриот украинский.

способность переносить низкие температуры (до -35 градусов);
высокая устойчивость к болезням
приятный вкус вишен
засухоусойчивость

из – за высокого роста деревьев, с них тяжело срывать плоды;
первый урожай иногда нужно ждать до 6 лет.

Для хорошего роста растение необходимо посадить в лёгкую, плодородную почву.

Шпанка имеет множество разновидностей:

карликовую
брянскую
крупноплодную
донецкую
раннюю

Сорта вишни обыкновенной

Этот вид был известен ещё в древности. На сегодняшний день он не произрастает в диком виде.

Десертная Морозовой

Сорт получил название в честь селекционера, который вывел его. Подходит для выращивания в умеренном климате. Растение средней высоты.

Совокупность веток образует округлую форму. Цветы крупные, белого цвета. Крупноплодный – 4,7 – 5 г. Цвет спелых вишен – красный.

Внутри они сочные. Семя легко отделяется от мякоти. Можно транспортировать на далёкие расстояния. Вкус сладкий, чуть кислый. Урожайность – до 35 кг.

Раннеспелый. Первый урожай собирают в июне. Плодоношение приходится на 3 – 4 год жизни растения. Без соседнего дерева – опылителя образует лишь 1/5 плодов.

Рекомендуется посадить рядом с ней такие разновидности вишни как:

Владимирская
Гриот Остгеймский
Студенческа
Гриот Россошанский

скороспелость
высокоурожайность
приятный вкус
ежегодное плодоношение
морозоустойчивость

к недостаткам можно отнести слабую устойчивость к болезням.

Молодёжная

Сорт подходит для выращивания в северных регионах России и Подмосковье. Высота дерева – 2 – 2,5 м. Крона шаровидная, средней густоты. Ветки опущены к земле. Цветы белые. Самоопыляемые.

Цветёт в мае. Относится к морозоустойчивым и засухоустойчивым сортам. Урожай собирают в июле. С одного растения можно собрать до 15 кг вишни.

Масса плодов – 4 – 5 г. Вишенки тёмно-бордового цвета. Внутри мясистые, сочные. Легко отделяются от семени. На вкус приятные, с кислинкой.

Сорт молодёжная начинает плодоносить на 4 – 5-й год посадки. Дерево растёт до 15 – 20 лет.

Для её посадки необходимо выбрать возвышенный, светлый участок в саду. Нельзя сажать в места с сильными сквозняками.

Полив требуется во время цветения и плодоношения. Обрезают весной – до набухания почек. В первые годы жизни подкормка не нужна.

Молодёжная обладает средней степенью устойчивости к микозам.

Сорт универсального назначения. Хорошо переносит транспортировку.

Садоводы хорошо отзываются о ней:

Любская

Дерево высотой до 2,5 м. Совокупность веток образует шаровидную форму. Цветы окрашены в белый цвет.

Первый урожай можно получить через несколько лет после посадки. В дальнейшем ежегодно. Способна плодоносить без участия других растений.

Позднеспелая. Плодоношение начинается в июле – августе. Созревшие вишенки тёмно-красные, сочные. Масса – 4 – 5 г.

Семя легко отделяется от мякоти. На вкус кислые. Не склонны к осыпанию. Используют, в основном, для переработки. Можно хранить и транспортировать.

С условиях умеренного климата урожайность составляет 25 кг с одного деревца. На юге России эти показатели могут достигать до 35 кг.

Она не подходит для посадки в регионы страны с суровыми климатическими условиями. Подвержена грибковым болезням. Растёт в зависимости от климатических условиях 15 – 25 лет.

Для её выращивания необходимо выбрать участок:

с достаточным количеством солнечного света
без сильных сквозняков
подземные воды – не выше трёх метров
возвышенный

Жуковская

Среднеспелый. Деревья высотой 1,5 – 3 м. Крона округлая. Цветки белого цвета, крупные.

Урожай собирают в июле. Деревья начинают плодоносить на 4-й год посадки. Растут до 20 лет. Созревшие плоды сочные, тёмно-красные.

Масса – 4 – 7 г. На вкус напоминают черешню – сладкие, с небольшой кислинкой. Мякоть хорошо отходит от семени. Подходит для использования свежем виде и для заготовок.

Урожайность зависит от возраста – 12 – 30 кг.

Не способна опыляться самостоятельно. Рекомендуется сажать рядом с ней такие разновидности вишни:

Любская
Апухтинская
Владимирская
Ширпотреб черная
Молодежная

Описание 10 лучших сортов черной вишни, посадка и уход в открытом грунте

Вишневые деревья известны человечеству более 1000 лет. Первые упоминания о кисло-сладких ягодах датируются XI веком. С тех пор выведено множество гибридных сортов вишни, в которые вложены лучшие характеристики плодовой культуры. Сорта плодовых деревьев подразделяются на черноплодные, или морели, и красноплодные, или аморели. Черная сортовая вишня уже давно завоевала прочную нишу среди фермеров и садоводов.

1 Чем характерны черноплодные сорта
2 Основные отличия от красноплодных
3 Ареал произрастания
4 Лучшие сорта черной вишни
- 4.1 Морель Брянская
- 4.2 Черная Крупная
- 4.3 Владимирская
- 4.4 Гриот Россошанский
- 4.5 Жуковская
- 4.6 Россошанская Черная
- 4.7 Антрацитовая
- 4.8 Шоколадница
- 4.9 Память Ворончихиной
- 4.10 Ширпотреб Черная
5 Как посадить на участке
- 5.1 Подготавливаем саженцы
- 5.2 Выбор места и подготовка посадочной ямы
- 5.3 Технология высадки культуры
6 Организовываем уход
- 6.1 Полив
- 6.2 Внесение удобрений
- 6.3 Формирующая и омолаживающая обрезка
- 6.4 Защита от болезней и вредителей
- 6.5 Уход за приствольным кругом
- 6.6 Подготовка к зимнему периоду

Созревшие ягоды употребляют как в сыром виде, так и в переработанном. Из вишни делают ароматные компоты, соки, нектары, варят варенье и джемы, добавляют в молочную продукцию и десерты. Ягоды отлично переносят заморозку, и хранятся в таком виде на протяжении длительного времени.

Чем характерны черноплодные сорта

Черным сортам вишни свойственны следующие характеристики:

Деревья средних размеров, максимальная высота взрослого растения 4 м.
Крона разветвленная, раскидистая.
Листовые пластины крупные, с глянцевым блеском, темно-зеленых оттенков и зубчиками по краям.
На взрослом дереве кора серого цвета, на молодых побегах темно-зеленая.
Высокие показатели урожайности. При правильном уходе, и своевременном сборе урожая, с дерева получают до 25 кг спелых ягод.
В период цветения распускаются крупные цветы бело-розового оттенка. В каждом соцветии по 2-4 цветка.
Созревшие ягоды темного бордового, почти черного цвета, с темной мякотью и соком.
Вкус плодов кисло–сладкий.
Деревья устойчивы к сильным морозам.
Слабый иммунитет к грибковым и вирусным поражениям.

Важно! Созревшие ягоды зачастую лопаются. Поэтому сбор урожая черной вишни, проводят за несколько дней до наступления полной зрелости.

Основные отличия от красноплодных

В отличие от красных сортов вишни, черные плодовые культуры не теряют ежегодные показатели урожайности с возрастом деревьев.

Хоть красная вишня и более сладкая на вкус, компоты и варенья получаются вкуснее и ароматнее именно из черных сортов ягод.

Черные плоды крупнее и сочнее, поэтому чаще используются в пищевой промышленности.

Мякоть у красных сортов ягод светлая, а сок прозрачный, бесцветный.

Красные сорта вишни считаются скороспелыми, в то время как черные плоды поспевают ближе к концу летнего периода.

Ареал произрастания

Гибридные сорта плодовых культур, отличаются от оригинаторов более выносливыми характеристиками к погодным и климатическим условиям.

Сортовые разновидности черной вишни выращивают как условиях жаркого климата южных регионов, так и в суровых климатических зонах Зауралья и Сибири.

Лучшие сорта черной вишни

Разновидности черной вишни отличаются размером деревьев, сроками созревания плодов и размером ягод.

Морель Брянская

Хоть разновидность вишни и носит название Морель Брянская, но выведена плодовая культура более 200 лет назад в Нидерландах.

Деревья небольшие, вырастают максимум до 4 м. Плодовая культура самоплодная, не требует дополнительных опылителей и обладает отличным иммунитетом против грибковых и вирусных поражений. Созревание плодов позднее, ягоды крупные, сочные, с кисло-сладким вкусом.

Черная Крупная

Гибридный, морозоустойчивый сорт плодовой культуры получен в 90-х годах прошлого века известным селекционером А. Я. Ворончихиной. Почти 20 лет назад Черная Крупная вишня занесена в государственные реестры плодовых культур и рекомендована для выращивания в южных и умеренных климатических поясах. Сортовая разновидность активно культивируется на территории стран СНГ.

Взрослое дерево вырастает до 3-4 м. Крона загущенная, раскидистая, вытянутой формы. Первые урожаи с деревьев собирают на 3-4 год роста. Для плодоношения дереву требуются соседи опылители с такими же сроками цветения. Ягоды сочные, крупные, до 8 г. Сроки созревания приходятся на начало июля.

Разновидность плодовой культуры обладает слабым иммунитетом к болезням и вредителям.

Владимирская

История разновидности Владимирской вишни, уходит вглубь веков. Считается, что именно с этой разновидности плодовой культуры началось выращивание вишни на Руси.

В зависимости от климатического пояса и ухода, взрослые деревья достигают от 2.5 до 5 м. Крона раскидистая, густая, листья редкие, но крупные.

Сроки созревания урожая приходятся на середину июля. Я годы средние, темно-бордовых и черных оттенков, сочные, кисло-сладкие.

Деревья легко переносят минусовые температуры, но после сильных и продолжительных морозов урожайность падает.

Владимирская вишня не плодоносит без соседей опылителей. Поэтому, рядом высаживают сорта вишни с похожими сроками цветения.

Гриот Россошанский

Сортовая разновидность вишни Гриот Россошанский выведена российскими селекционерами. Взрослые деревья вырастают до 6 м, форма кроны овальная с множественными побегами и листочками.

Созревание ягод приходится на середину лета. Ягоды средних размеров, темно-бордовой окраски с сочной мякотью кисло-сладкого вкуса.

Жуковская

Вишня Жуковская кустовая разновидность сорта. Плодовая культура самостоятельно

опыляется, обладает высоким природным иммунитетом к грибковым и вирусным поражениям.

Плодоношение начинается с 3-4 года после высадки в открытый грунт. С одного взрослого дерева снимают до 25 кг спелых ягод. Устойчивость к морозам, позволяет выращивать вишню в северных широтах.

Ягоды крупные, от 4 до 7 г, темно-бордового оттенка, с насыщенным кисло-сладким вкусом.

Россошанская Черная

Самоплодная разновидность вишни выведена в Россошанском питомнике при садоводческой станции. Плодовая культура отлично переносит морозы, но обладает слабым иммунитетом к множеству болезней.

Созревание ягод приходится на конец июля. Плоды средних и крупных размеров темного цвета с плотной кожицей и кисло-сладким вкусом.

Антрацитовая

Новая разновидность плодовой культуры, выведенная в городе Орле, доступна для культивирования с 2006 г. Небольшое вишневое дерево вырастет максимум до 2 м, что значительно облегчает уход за растением и сбор созревших ягод. Дерево способно частично самоопыляться, но для получения качественного и обильного урожая необходимы вишни других сортов.

Плоды крупные, от 4 до 6 г, темного, почти черного оттенка, с плотной кожицей и сочной мякотью кисло-сладкого вкуса.

Шоколадница

Разновидность сорта Шоколадница, выведена в конце прошлого столетия. Благодаря опытным ученым, сорт создавался с учетом лучших характеристик плодовой культуры.

Взрослое дерево вырастет всего до 2.5 м, что упрощает уход за вишней и сбор урожая. Садовое растение опыляется самостоятельно, но при наличии по соседству вишен другого сорта, урожайность культуры повышается.

Плодоношение начинается с 3-4 года роста. Созревание урожая приходится на вторую половину лета, достигает до 15 кг с одного деревца.

Плоды крупных и средних размеров с коричневой кожицей и сладкой, темной мякотью.

Память Ворончихиной

Самоплодная разновидность плодовой культуры выведена российскими селекционерами в начале нашего столетия.

Деревья высокорослые, достигают 5 м. Плоды крупные, от 5 до 7 г, темно-фиолетовых и черных оттенков, с кисло-сладкой, сочной мякотью.

Плодоношение зависит от климатических особенностей региона и погодных условий.

Ширпотреб Черная

Разновидность вишни выведена известным во всем мире ученым селекционером Мичуриным.

Деревья низкорослые, с раскидистой кроной, самобесплодные. Плоды среднего размера, сочные и сладкие.

Плодовая культура подвержена поражениям грибковых и вирусных болезней. Урожайность средняя, зависит от погодных условий и ухода. К морозам устойчивость средняя, поэтому в северных регионах деревья дополнительно утепляют перед наступлением зимы.

Как посадить на участке

Правильный выбор места для высадки саженцев и соблюдение сроков посадки, гарантия получить урожай вкусных и сочных ягод.

Вишневые деревья высаживают в открытый грунт в зависимости от климатических и погодных особенностей региона.

В широтах с южным климатом посадочные работы проводят осенью. В северных регионах саженцы высаживают в открытый грунт ранней весной. В районах с умеренным климатом высадку деревьев можно проводить и весной и осенью.

Подготавливаем саженцы

При покупке саженцев проводят тщательный осмотр посадочного материала. Лучше всего приживаются 1-2 летние растения с хорошо развитыми корневищами. Ствол саженца ровный, без видимых повреждений, с 2-3 скелетными веточками. Корневая система хорошо увлажненная, без наростов, уплотнений, грибковых и гнилостных проявлений.

Перед высадкой в открытый грунт саженцы помещают на 4-8 часов в емкость с теплой, отстоявшейся водой. Корни деревца обрабатывают специальными антибактериальными препаратами.

Важно! Если у саженцев пересушены корневища, то их оставляют в воде на 15-20 часов.

Выбор места и подготовка посадочной ямы

От выбранного для посадки саженцев места, зависит развитие и рост дерева.

Для вишни подходят хорошо освещенные, не продуваемые ветрами и сквозняками земельные участки. Допустимый уровень глубины грунтовых вод не менее 1.5-2 м.

Если высадка деревьев планируется на весну, подготовку почвы начинают в осенний период.

В плотный, тяжелый грунт добавляют торф, песок и перегной. Почву с высокими показателями уровня кислотности смешивают с известью. Земельный участок тщательно перекапывают, добавляют органические удобрения и оставляют до весны.

Технология высадки культуры

Основные работы проводят за 2-3 недели до высадки саженцев в открытый грунт.

Почву тщательно разрыхляют и выкапывают ямки, глубиной 50-60 см, шириной 60-80 см. Расстояние между посадками выбирают из расчета размеров взрослых деревьев, но не менее 2.5-3 метров.
На дно лунки выкладывают мелкие камешки или щебень.
Грунт, выкопанный из ямки, смешивают с минеральными удобрениями и золой.
В центр лунки вбивают опору для саженца и насыпают плодородный грунт.
Саженец устанавливают по центру лунки, аккуратно распределяют корневища и засыпают.
Далее грунт утрамбовывают и обильно поливают. Деревце закрепляют на опоре.

Важно! После окончания посадочных мероприятий, приствольный круг саженца мульчируют опилками или сухой травой.

Организовываем уход

Полив

Как только плоды начинают краснеть и созревать, поливы уменьшают, или прекращают совсем.

Внесение удобрений

Удобрять вишневые деревья начинают после начала плодоношения, на 3-4 год роста.

Ранней весной в почву вносят подкормки с содержание азота. После окончания цветения в почву добавляют органические удобрения. Осенью, перед длительным отдыхом вносятся минеральные подкормки.

Важно! Норма удобрений и подкормок рассчитывают от возраста и размера плодового дерева.

Формирующая и омолаживающая обрезка

Вишневые деревья быстро растут и развиваются. Ежегодно появляется множество молодых побегов, которые увеличивают крону и снижают урожайность плодового дерева.

На основном проводнике обрезаются все ветки, находящиеся ниже отметки 40-50см.
Далее, ежегодно формируют ярусы, оставляя по 3-5 веточек на каждом из них.
Ветви, растущие внутрь сформированной кроны, полностью вырезают.

Весной и осенью проводят санитарную обрезку деревьев, удаляя все сломанные, слабые, вымерзшие и поврежденные отводки.

Защита от болезней и вредителей

Если вишневые деревья подвергаются нападению вредителей, проводят обработку профессиональными препаратами на основе инсектицидов. Также, такая обработка полезна деревьям в профилактических целях ранней весной, до периода вегетации, и поздней осенью.

Для профилактики и лечения грибковых и вирусных болезней, используют препараты на основе меди.

Уход за приствольным кругом

Корневая система дерева, развивается намного быстрей, чем его надземная часть. Приствольный круг в объеме должен превышать имеющуюся крону как минимум в два раза. Почва вокруг дерева должна всегда пропускать кислород и быть умеренно увлажненной.

Работы по рыхлению почвы вокруг плодовой культуры, проводят 3-4 раза за весь сезон. Осенью, приствольный круг аккуратно перекапывают и мульчируют опилками и сухой листвой.

Подготовка к зимнему периоду

Осенью, плодовые культуры подготавливают к зимнему отдыху. Проводят санитарную обрезку, а места срезов обмазывают садовым варом. Нижнюю часть ствола обрабатывают раствором извести или мела. Чтобы избежать повреждения коры грызунами и мелкими животными, ствол дерева оборачивают сеткой или мешковиной.

В регионах с холодными и продолжительными зимами, сверху мульчи укладывают лапник или специальной материал.