В чем выращивание и уход за огурцами может заключаться

Правила выращивания огурцов

В статье расскажем, как происходит выращивание огурцов, какие особенности по уходу за огурцами существуют, как сделать урожай максимально здоровым.

  1. Выбор сорта
  2. Закаливание семян
  3. Подготовка почвы для семян
  4. Сроки пересадки
  5. Особенности пересадки
  6. Рекомендации по уходу
  7. Формирование
  8. Полив огурцов
  9. Подкормка
  • Защита от болезней
  • Универсальное средство
  • Борьба мучнистой росой
  • Борьба с вредителями
  • Гидропоника для выращивания огурцов
  • Преимущества метода
  • Суть гидропонического метода
  • Гидропоника в домашних условиях
  • Советы огододников
  • Совет 1. Правильно укрепляем корни
  • Совет 2. Помощь в опылении
  • Совет 3. Повышаем урожайность
  • Совет 4. Молоко и огурцы
  • Совет 5. Не забывайте о мульчировании
  • Совет 6. Рыхлим землю правильно
  • Совет 7. Выбираем соседей
  • Правила выращивания огурцов

    Выбор сорта

    У каждого сорта огурцов есть своя репутация, которая складывается из отзывов огородников. Поэтому, прежде всего, стоит определиться с сортом, узнать его характеристики, ознакомиться с отзывами о нем.

    Важно учесть, что в дальнейшем вы планируете делать с собранным урожаем.

    • Сорта для консервирования — стоит выращивать огурцы небольшого размера, на кожуре которых есть пупырышки.
    • Лучшие сорта для салатов — огурчики без шипов, которые обладают тонкой нежной кожицей.

    Важно обратить внимание на то, где вы планируете выращивать культуру. Есть виды, которые рекомендовано выращивать круглый год в теплице или же в условиях открытого грунта.

    Закаливание семян

    При выращивании огурцов и уходе за ними огородники никогда не пропустят такую важную процедуру, как закаливание семян, это нужно для того, чтобы куст не погиб при колебании температуры. Его не используют при безрассадном методе выращивания огурцов.

    Начинают процедуру с плюсовой температуры – 3-4°, обычно для этого используют отделение холодильника, где они должны пролежать не менее суток, после чего их необходимо сразу же поместить во влажную среду.

    Теперь вам нужно дождаться, когда покажутся первые белые точки, то есть зачатки корней. Как только это произошло, пришло время сажать семена в заранее подготовленную емкость. Конечно, вы можете использовать способы выращивания огурцов без закаливания, но при первых заморозках, рискуете лишиться всего урожая.

    Подготовка почвы для семян

    Огурец относится к семейству тыквенных и крайне не любит пересадок и пикировок. Поэтому стоит заранее побеспокоиться о том, чтобы у каждого семени была отдельная емкость. Напиример, для этих целей можно использовать при посеве малообъемное ведро или торфяные горшки, диаметр которого не превышает 6-8 см.

    Важно создать комфортные условия для выращивания огурцов, подготовить почву для семян. Идеальной считается легкая прорыхленная земля, только так слабый росток огурца сможет проклюнуться.

    Для посадки стоит сделать небольшое углубление в центре грунта (не более 2 см), важно поместить семечку так, чтобы корешок смотрел вниз.

    Сроки пересадки

    Высаживать огурчики в теплицу можно в мае

    Немаловажным является время переноса рассады на постоянное место произрастания, то есть на грядку или в теплицу после посева. Рекомендовано выдержать не менее 20-25 дней, чтобы дать рассаде окрепнуть и подготовить ее к более агрессивной среде вне емкости.

    Рекомендуют придерживаться следующих временных рекомендаций:

    • При посадке в тепличных условиях – лучше выбрать начало-середину мая.
    • Если выращивание огурцов будет происходить под пленочным укрытием – вторую половину мая.
    • Что касается открытого грунта, здесь принято выбирать конец мая – начало июня, когда почва на грядках успевает прогреться.

    Особенности пересадки

    Если посев прошел удачно, самое время приступать к ответственному этапу переноса пророщенных семян в постоянное место произрастания. Вы уже знаете рекомендованные сроки, пришло время поговорить о подготовке почвы на грядках огорода и в теплице. От этого зависит будущий урожай.

    Пересадку проводят поэтапно:

    • Позаботьтесь о том, чтобы слой грунта был не меньше 50 см, это нужно для того, чтобы земля успевала прогреваться на солнце.
    • Осенью нужно внести в грунт навоз, важно сделать это именно в этот период, потому что к моменту высадки рассады навоз успеет перебродить.
    • Непосредственно накануне посадки сдобрите почву препаратами, которые способные защитить еще не окрепшие растения от паразитов, в том числе от медведки, которая достаточно часто губит урожай огурцов.
    • Не забывайте следить за температурными показателями: днем рекомендовано 20-23°; ночью – 15-17°.

    Рекомендации по уходу

    Конечно, ухаживать за овощами нужно на всех этапах, включая период непосредственного выращивания огурцов и дальнейшее пошаговое ухаживание.

    Формирование

    Как только ветви огурца вытянутся до 20 см, нужно приступить к формированию, для начала, нужно закрепить вьющуюся лиану к шпалере или похожему приспособлению. Стоит сказать, что данная рекомендация касается выращивание огурцов в телице, в открытом грунте применяется достаточно редко и считается ошибкой

    Полив огурцов

    Многие дачники не знают, в какое время лучше поливать огурцы. Дело том, что растение очень любит вечерние поливы, когда солнце заходит за горизонт и не так жарко. Начинать стоит с периодичности — один раз в 3-4 дня, однако ближе к моменту появления плодов, количество поливов стоит увеличивать, постепенно придя к ежедневному вечернему поливу.

    Пренебрежение этими советами может привести к тому, что в огурцах появится нежелательная горечь, избавиться от которой невозможно.

    Подкормка

    Огурцы можно подкормить один раз

    Для подкормки и мульчирования огурцов идеально подходит торф, при выборе этого материала вы освободите себя от рыхления почвы, чтобы лишний раз не травмировать корни. По мере того, как будут показываться корни из-под земли, стоит интенсивно подсыпать торф или рыхленную плодородную почву.

    Мало кто знает, но есть способ обойтись без регулярных подкормок и таблеток, для этого важно одноразово обработать куст порошком Байкал Эм, который можно приобрести в специализированном магазине. Вам понадобится всего половина чайной ложки для каждого куста, так указано в инструкции. По мере его растворения, куст будет получать полноценное минеральное питание с помощью корневой подпитки.

    Защита от болезней

    Опытные огородники привыкли пользоваться народными способами защиты и профилактики огурцов от тех или иных болезней.

    Универсальное средство

    Для универсального средства для опрыскивания понадобится:

    • Молоко – 1 литр
    • Мыло хозяйственное – 30 грамм
    • Йод – 25 капель

    Брусок мыло нужно натереть на самой мелкой терке, затем смешать все три ингредиента. Приготовленным раствором нужно опрыскивать куст один раз в 10-12 дней, таким образом, удастся уберечь его от многих болезней.

    Борьба мучнистой росой

    С данной болезнью поможет бороться ещё одно натуральное средство. Для этого понадобится 1 л сыворотки из-под молока и 3 литра теплой воды.

    Все ингредиенты нужно хорошо перемешать, после чего опрыскать больные и здоровые отростки.

    Борьба с вредителями

    Чтобы победить таких вредителей, как муравьи и тля, можно воспользоваться раствором, который также можно приготовить самостоятельно своими руками, зная некоторые тонкости процесса. Вам понадобится:

    • Кипяток – 2 стакана
    • Древесная зола — 1 стакан
    • Мыло хозяйственное – 20 г

    Как и в предыдущем случае, полученным раствором обрабатываются лианы методом опрыскивания. Стоит сказать, что используя данный метод, вы убиваете двух зайцев – избавляетесь от вредителей, а также подкармливаете растение микроэлементами, то есть обеспечиваете уход и питание.

    Гидропоника для выращивания огурцов

    Гидропоника имеет много преимуществ

    Гидропоника или гидропонический безземельный метод выращивания огурцов — номый метод в агротехнике, который помогает вырастить хорошие огурцы.

    Еще одним безземельным фермерским способом является выращивание на соломенных тюках или ольшанах, что позволяет значительно сэкономить на удобрениях и поливе.

    Преимущества метода

    • Растения растут значительно быстрее
    • Почва не нужна
    • Экономия на удобрениях
    • Упрощается контроль питания и светокультуры
    • Упрощается борьба с паразитами и вредителями
    • Отказ от использования пестицидов и прочей химии

    Суть гидропонического метода

    Метод позволяет получать урожай круглый год даже в домашних условиях, хоть в августе, хоть в январе.

    Корни растения питаются, находясь не в почве, а в специально созданной воздушной установке (в среде с высокой влажностью, или же в пористой среде), которая дает возможность корням насыщаться кислородом круглогодично.

    Вы можете купить уже готовый гидропоникум или сделать его самостоятельно из контейнеров в соответствии с требованиями технологической карты, строго по схеме. Емкости располагают вдоль стенок поддона, после чего полученные побеги подвязываются к трубам дугой или арками. Важно при этом соблюдать правильный угол наклона в 45°.

    Важно создать такие условия для овоща, чтобы световой день длился не менее 15 часов. Особенно, если вы выращиваете культуру в подвале, где нет доступа солнечных лучей. Даже если вы не выращиваете овощи в промышленном масштабе, будет достаточно проблематично выносить их на улицу ежедневно, поэтому лучше воспользоваться световым оборудованием, а именно горизонтальными лампами искусственного освещения. Если гидропоника установлена на даче или специально оборудованном помещении, можно сделать конструкцию с колесами, чтобы беспрепятственно вывозить на улицу,

    Гидропоника в домашних условиях

    Чтобы наладить гидропоническое выращивание огурцов в домашних условиях, стоит начать с капельного устройства. Чтобы сделать его самостоятельно, вам потребуется:

    • Герметичные емкости – 2 шт.
    • Горшки, в которых будет расти рассада
    • Помпа с водой
    • Таймер
    • Трубки для полива
    • Устройство, предохраняющее от перелива

    Емкости нужно поставить одна на одну, при этом в верхней необходимо проделать отверстие для защиты от перелива. Через него же будет выходить излишки минерального раствора.

    Конечно, вы можете приобрести уже готовую конструкцию, что значительно сэкономит ваше время, но не деньги. Стоит сказать, что в настоящее время, данный метод приобретает все большую популярность, это касается и России.

    Советы огододников

    Советы помогут вам получить хороший урожай

    Кроме вышеописанных секретов, есть еще несколько идеЙ и советОВ опытных огородников по поводу того, как выращивать огурцы.

    Совет 1. Правильно укрепляем корни

    От того, насколько развита корневая система растения, будет напрямую зависеть показатель плодоношения. Зная некоторые правила, можно помочь растению лучше укорениться. Для этого нужно максимально прижать сформированный стебель к почве, после чего присыпать увлажненной почвой.

    Обязательно пользуйтесь этой методикой, если вы обнаружили, что ваше растение заболело, например, его атаковала прикорневая гниль. Вам нужно всего лишь удалить пораженные плети, после чего произвести вышеописанный трюк.

    Совет 2. Помощь в опылении

    Если вы выращиваете пчелоопыляемый сорт, может случиться так, что насекомых будет недостаточно, что затруднит плодоношение. Для того чтобы количество завязей росло, вы можете провести опыление самостоятельно (искусственно). Главное, сделать это правильно.

    Для этой стадии можно воспользоваться ворсистой кисточкой, с помощью которой можно аккуратно перенести пыльцу с мужского цветка прямо на женский.

    Совет 3. Повышаем урожайность

    Существует одна особенность, зная о которой, можно добиться еще более высоких показателей урожайности. Любое зеленое растение участвует в процессе фотосинтеза. Для фотосинтеза необходим углекислый газ, которого в воздухе всего 0,04%. Если вам удастся повысить это процент, соответственно, поднимется показатель урожайности.

    Такая проблема чаще всего затрагивает теплицы, где у растения нет доступа к воздуху, конечно, если это не гидропоника.

    Для повышения содержания углекислого газа нужно:

    • Разложить по территории теплицы сухой лед
    • Воспользоваться газовой горелкой
    • Разместите 2-3 емкости с коровяком, который будет выделять необходимый вам газ в процессе брожения
    • Проще всего, наверное, замульчировать грунт с помощью питательного навоза толщиной в 2-5 см.

    Совет 4. Молоко и огурцы

    Молоко — питательная подкормка для огурцов. Регулярный полив огурцов молоком положительно сказывается на скорости роста, то есть и на плодоношении в целом. Важно не использовать молоко в неразбавленном виде, рекомендуемая пропорция -1 часть молока, 2 части воды.

    Совет 5. Не забывайте о мульчировании

    Если вы будете регулярно проводить мульчирование почвы, это сделает ее более рыхлой, что позволит проникать большему количеству воздуха, а также будет дольше сохранять влажность и накапливать питательные микроэлементы. Для данного процесса можно использовать навоз, солому, торф, минвату, даже опилки и нетканые материалы. При этом соблюдайте следующие рекомендации:

    • Не используйте в качестве мульчи свежую траву, это может спровоцировать поражение гнилью
    • Мульча ни в коем случае не должна соприкасаться со стеблем растения, это также может стать причиной развития той или иной болезни
    • Если вы используете лутрасил или пленку черного цвета для мульчи, не стоит забывать о том, что при высокой температуре данные материалы имеют свойство нагреваться. В таком случае стоит отказаться от такой мульчи или же использовать укрывной материал, защищающий растение от перегрева.

    Совет 6. Рыхлим землю правильно

    Рыхлить землю нужно особым способом, то есть правильно. Если вы заметили, что почва покрылась коркой, это говорит о том, что растение недополучает кислород, что приводит к плохому росту и даже осыпанию завязей.

    Уход за огурцами в открытом грунте

    Огурцы выращивают практически на каждом огороде и дачном участке. Эта культура считается неприхотливой и простой для выращивания, но несоблюдение ключевых правил агротехники может привести к значительному снижению урожая, а иногда к гибели посадок. В чем заключается уход за огурцами в открытом грунте, и какие секреты нужно знать огородникам?

    Выращивание огурцов

    Первый этап выращивания огурцов – высаживание культуры в открытый грунт, которая может осуществляться как семенами, так и рассадным способом. В регионах с умеренным или прохладным климатом, к которым относится большая часть РФ, лучше всего растут гибридные сорта овоща. На качество посевного материала следует обращать особое внимание – слабые семена с дефектами не смогут дать здоровые растения и вкусные плоды.

    Наиболее приемлемым вариантом для огурцов считается выращивание рассадой, так как посевной материал этой культуры очень чувствителен к негативным факторам и может быстро погибнуть. Важное условие – рассада должна быть сильной, чтобы саженцы хорошо прижились на открытом участке. Вместе с тем пересадку овощ также переносит тяжело, поэтому ориентироваться нужно на климатические особенности конкретного региона.

    Внимание! Сильная рассада – залог нормального роста культуры и хорошего урожая, поэтому выращиванию саженцев нужно уделять особое внимание.

    Цены на семена огурцов

    Выбор участка и подготовка почвы

    Выбирать участок для выращивания нужно в хорошо освещенном месте, которое защищено от ветров – сквозняки отрицательно влияют на процесс формирования женских завязей и снижают урожай. Для защиты посадок можно сделать естественную изгородь из картофеля, кукурузы или бобовых – к моменту высаживания культуры они как раз взойдут. Лучшие предшественники для огурцов – крестоцветные (капуста), томаты, перец, фасоль, горох. Чтобы предотвратить заболевания, овощ не рекомендуется выращивать более двух лет на одном месте или после бахчевых культур.

    Грунт нужно подготовить еще с осени – перекопать и внести органические удобрения. За три недели до посадки рекомендуется подкормить почву еще раз, используя комплексные минеральные удобрения. Их можно купить в специальных магазинах или приготовить его самостоятельно из 10 г. азота, 12 г. фосфора и 12 г. калия. Грядки для культуры лучше делать на небольшом возвышении, а с подветренной стороны сформировать небольшой вал.

    В регионах с холодным климатом лучше выращивать огурцы на так называемых теплых грядках. Для этого берется растительный мусор (кроме помидорной, огуречной или тыквенной ботвы), который заготавливают еще с осени. Рекомендуется использовать опавшие листья, скошеннуб траву, солому, опилки. Их перемешивают с грунтом и формируют грядки высотой 50 см, после чего проливают теплой водой и утрамбовывают. Далее почву подкармливают и высаживают саженцы или семена.

    Важно! Температурный режим очень важен для посадки и выращивания огурцов. Несмотря на то, что они считаются теплолюбивой культурой, при сильной жаре (выше 28-28 градусов) рост и развитие завязей останавливается.

    Высаживание огурцов

    Оптимальное время для высаживания огурцов – период с конца мая до середины июня, когда угроза заморозков останется позади, температура почвы должна составлять не менее 16 градусов. Лучше всего ориентироваться на погодные условия региона – если высадить посевной материал в холодный грунт, он вскоре погибнет. Немаловажную роль играет и предварительная обработка семян, которая уничтожит болезнетворные микроорганизмы и улучшит всхожесть.

    Таблица. Инструкция по высаживанию семян огурцов в открытый грунт

    Шаг, №Описание
    Шаг 1
    Замочить семена в теплой воде или специальном растворе. Для подготовки материала можно использовать препараты вроде «Эпина», марганцовку, сок алоэ. Выдерживать семена в жидкости нужно от 6 до 24 часов, в зависимости от средства.
    Шаг 2
    На подготовленном участке сделать лунки глубиной около 2 м на расстоянии 5-6 см друг от друга, а если плети будут подвязываться на шпалеры, можно сократить интервал до 2-3 см.
    Шаг 3
    В каждую ямку поместить 3-5 семечек, располагая их острым краем вверх или плашмя. Заглублять их в грунт слишком сильно не стоит, а для защиты можно прикрыть пленкой.
    Шаг 4
    После того, как появятся первые ростки, посадки нужно проредить, оставив в каждой лунке 2-3 самых крепких саженца.

    При высаживании огурцов рассадным способом нужно размещать от 3 до 6 растений на 1 квадратный метр, в зависимости от выбранного сорта. Саженцев высокорослых сортов должно быть меньше – 3-4 на один метр, а растений кустового типа – 5-6. Огурцы имеют хрупкую корневую систему, поэтому при пересадке следует соблюдать осторожность, чтобы не повредить корешки. После высаживания рассаду лучше прикрыть пленкой, а при температуре более 25 градусов слегка приподнимать ее. После того, как саженцы хорошо приживутся, укрытие снимают, а растения при необходимости привязывают к шпалерам.

    Важно! Слишком сильно загущать посадки огурцов не нужно – редкие растения, которые получают достаточное количество солнечного света и воздуха, будут плодоносить намного лучше, чем плотно посаженные растения, перекрывающие друг друга.

    Как ухаживать за огурцами в открытом грунте

    Уход за огурцами сводится к своевременному поливу, рыхлению почвы и удалению сорняков, которые осуществляются по определенным правилам.

    Полив

    Правильный полив – наиболее важный этап ухода за огурцами. Отсутствие достаточного количества жидкости уменьшает количество и качество плодов, и даже сорта, которые не склонны к горечи, станут неприятными на вкус. Рассчитать количество жидкости, которое необходимо для посадок в открытом месте сложнее, чем для растений в теплице, поэтому ориентироваться нужно на состояние земли. При поливе нужно соблюдать следующие правила:

    • молодым кустикам в среднем требуется 10 л. воды на квадратный метр, а взрослым такое же количество жидкости для каждого растения;
    • поливают посадки раз в 5-7 дней, при сильном зное частоту поливов увеличивают;
    • проводить процедуру лучше в утреннее или вечернее время, а воду лить не под корень, а по бороздкам, чтобы она не попала на листья;
    • перед поливом жидкость лучше нагреть до комнатной температуры, так как холодная вода может повредить растениям.

    Главный индикатор того, что огурцы нужно полить – пересыхание почвы. Для нормального роста и развития земля вокруг растений всегда должна быть рыхлой, немного влажной.

    В дождливую погоду полив следует прекратить совсем, а при выпадении обильных осадков сделать вокруг кустов дренажные канавки – переизбыток влаги может привести к загниванию корней.

    После полива поверхность грунта обязательно нужно разрыхлить, чтобы избежать испарения влаги и образования корки на поверхности земли. Убирать плети при этом нельзя – можно только слегка приподнимать их, после возвращать грунт на место, но делать это очень аккуратно, чтобы не повредить нежную кожу и листья.

    Совет! Что предотвратить испарение влаги и образования корки, можно замульчировать землю вокруг кустиков скошенной травой или перепрелым сеном. Если корка все же образовалась, в некоторых местах нужно сделать отверстия глубиной до 15 см.

    Внесение подкормок

    Подкармливать огурцы нужно несколько раз за сезон – внесение питательных веществ обеспечит хорошее цветение и формирование крепких, здоровых плодов. Для этого можно использовать как органические удобрения, так и минеральные комплексы.

    1. Органические удобрения. Органика – оптимальный вариант для подкормки огурцов, так как она содержит все необходимые питательные вещества. Чаще всего огородники используют навоз – на литр коровяка берется 10 литров воды, раствор слегка взбалтывают и поливают им растения из расчета литр готового средства на один куст. Можно брать куриный помет, который разводят и используют точно так же, как и навоз, а для улучшения эффекта добавляют в раствор два стакана золы.
    2. Минеральные удобрения. Больше всего посадки огурцов нуждаются в фосфоре, азоте и калии, причем их можно не только вносить в грунт, но и опрыскивать листья. Для прикорневого внесения подкормок обычно берут 15 г. мочевины, столько же сульфата калия и 50 г. суперфосфата, а для опрыскивания – 10 г. суперфосфата, 5 г. аммиачной селитры и 8 г. сульфата калия.

    Отмеривать необходимое для внесения в почву количество веществ не всегда удобно, а некоторые из них плохо растворяются в воде. Соответственно, целесообразнее использовать специальные смеси, которые можно купить в магазинах – способ использования и дозировку можно посмотреть в инструкции к препарату.

    Если внимательно рассмотреть созревшие огурцы, можно определить, каких веществ им не хватает. При дефиците калия плоды приобретают грушевидную форму, а при нехватке азота их кончики становятся светлыми и загнутыми.

    Внимание! В качестве органической подкормки для огурцов можно использовать только коровий навоз – конский содержит высокую концентрацию аммиака, который при контакте с грунтом выделяет нитраты, проникающие в листья и плоды. Употреблять такие огурцы в пищу опасно для здоровья – они могут вызвать серьезное отравление организма.

    Цены на минеральные удобрения

    Формирование и прищипывание

    Формирование кустиков и прищипывание побегов способствует обильному плодоношению, но проводить процедуру нужно с учетом сорта культуры – гибриды и опыляемые растения имеют разные условия и правила прищипки. Наиболее распространенная схема заключается в следующем:

    • спустя несколько недель после высаживания молодые побеги подвязывают к опорам, делая на стебле петлю;
    • на кустиках оставляют один основной стебель и боковые ветки, а соцветия и побеги, которые растут в пазухах первых четырех листьев, аккуратно удаляют;
    • последующие 5-6 побегов, вырастающих на кусте, оставляют, но их верхушки нужно пищипнуть так, чтобы осталась плеть длиной 20 см;
    • далее оставляют отростки длиной 30-40 см, причем их верхнюю часть нужно прищипнуть;
    • боковые плети, которые растут выше остальных, подвязывают к опоре, а их длина должна составлять не более 50 см;
    • главный побег (длина не более 60-70 см) нужно переложить через опору и аккуратно подвязать.

    Подробнее о подвязке огурцов в открытом грунте можно прочитать в нашей статье.

    Важно! Скороспелым сортам и посадкам, которые растут в расстил, проводить формирование не нужно. Обязательной эта процедура считается для среднеспелых и поздних разновидностей, растущих на вертикальных опорах.

    Видео – Советы по уходу за посадками огурцов в открытом грунте

    Секреты для увеличения урожая

    Правильного ухода далеко не всегда достаточно для получения обильного урожая культуры. Опытные огородники часто используют приемы и хитрости, которые способствуют формированию большого количества завязей и увеличению плодоношения.

    1. Смешивание сортов. Высаживание разных сортов и гибридов огурцов на одном участке способствует их переопылению – правда, существует риск того, что плоды будут деформированными или кривыми.
    2. Сокращение полива. Полив прекращают перед самым цветением культуры, а нехватка влаги способствует формированию большого количества женских завязей. Здесь важно не перестараться, иначе урожай получится большим, но огурцы будут горчить.
    3. Кольцевание. Процедура подразумевает нанесение неглубоких надрезов по кругу стебля под первой парой листьев, что затрудняет отток полезных веществ к корням и способствует формированию большого количества завязей. Кольцевание можно проводить только в сухую погоду.
    4. Привлечение пчел. Чтобы привлечь на участок пчел, можно посадить на нем растения-медоносы или расставить емкости со сладкой ароматной жидкостью.

    Убирать урожай нужно сразу же после появления первых плодов, так как каждый оставленный на кусте огурец оттягивает формирование новых завязей. Их лучше обрезать садовыми ножницами, не дергая и не выкручивая плети, так как травмированные растения плодоносят хуже. Вместе с плодами рекомендуется убирать желтые или пораженные заболеваниями листья.

    Правильный уход за огурцами, растущими в открытом грунте, обеспечит обильный урожай крепких, здоровых плодов, которые можно будет употреблять в пищу в любом виде.

    Как выращивать огурцы: подробная инструкция от выбора семян до сбора урожая

    Советы для начинающих огородников и людей с опытом.

    Сладкие хрустящие огурчики с собственной грядки – что может быть лучшей наградой для огородника-любителя. Пожалуй, только их количество: чтобы хватило и наесться вдоволь, и на зиму заготовить, и друзей угостить.

    Сегодня я расскажу, как выращивать огурцы: технологию возделывания от А до Я. Поделюсь простыми секретами, фото- и видеоматериалами. Это позволит избежать досадных ошибок, собрать богатый урожай. Итак, начнем.

    Какие бывают огурцы

    Первое, на что нужно обратить внимание при выборе семян – к какому типу они относятся. Огурцы могут быть сортовыми или гибридными (помечены символом F1, что значит первое поколение скрещивания сортовых видов).

    Многие дачники предпочитают определенные сорта огурцов, потому как любят именно их вкус, знают секреты выращивания. Ведь свои отменные вкусовые качества сортовые огурцы сохраняют годами. Их семена можно собирать и сажать в последующие годы. Кроме того, они менее прихотливы, легче переносят перепады температур – идеальный вариант для воскресного огородничества.

    Знаете ли вы? Россия является вторым после Китая производителем огурцов.

    Из минусов сортовых растений можно выделить следующие:

    • неустойчивы к болезням;
    • часто горчат;
    • дают непредсказуемый урожай;
    • переопыляются с другими сортами.

    От гибридов получаются одинаково красивые плоды. Они имеют иммунитет ко многим вредителям, обладают высокой урожайностью. Однако семена гибридного огурца теряют родительские свойства, превращаясь в сортовое растение.

    • требовательны к температуре воздуха, составу почвы, поливу;
    • нуждаются в обильных подкормках;
    • стоят дороже сортовых.

    Огурцы могут завязывать плоды с участием пчел или без. Сортовые представители, как правило, пчелоопыляемы. Это затрудняет их возделывание в теплицах и парниках. Для доступа насекомых почаще открывайте теплицу, убирайте укрывной материал. Опыление можно проводить кисточкой, перенося пыльцу с мужского цветка (тычинки) на женский (пестик).

    Подавляющее большинство гибридов – самоплодные, образуют завязь без посторонней помощи. Их еще называют партенокарпические, или самоопыляемые.

    По срокам созревания – время от первых всходов до появления зеленцов – огурцы делятся на ранние, средние и поздние.

    Посадка сортов разного периода сбора позволит наслаждаться своими огурчиками с лета до глубокой осени.

    Огурцы также различаются размерами, толщиной кожицы, вкусовыми качествами. Могут быть гладкими или пупырчатыми, для салатов или заготовок, холодостойкие, теневыносливые, с пучковым образованием плодов и даже белоплодные.

    Покупка семян – важный этап. Выбирайте сорта, подходящие к вашим дачным условиям, исходя из намерений дальнейшего применения. Внимательно изучайте описание на упаковке.

    Способы выращивания огурцов

    Вырастить огурцы можно в теплице, в парнике, а также на обычной грядке под открытым небом.

    В теплице

    Стационарная высокая теплица на огороде позволяет культивировать огурцы с ранней весны до поздней осени. А если к ней подведено электричество с освещением и подогревом, то и круглый год. Так выращивают фермерские огурцы. Следите за температурой почвы, влажностью. Через 3-4 года полностью меняйте землю для снижения риска заражения растений болезнями. Верхний плодородный слой – каждый год.

    В теплицу обычно сажают самоопыляемые гибриды. Ранней весной посев выполняют семенами в теплую грядку в шахматном порядке, на расстоянии 40 см друг от друга. Растения формируют в одну вертикальную огуречную плеть, подвязывают мягкими веревками или тесемками к горизонтально расположенным шпалерам.

    По мере роста удаляют все пасынки и завязи на высоте стебля до 40 см. Когда огурец еще подрастет, убирают нижние листья. Далее, на следующих 40 см, избавляются от боковых побегов. В пазухах центрального стебля оставляют только лист и завязь. Затем боковые ростки прищипывают (отрезают) над вторым листом.

    Минусы стационарных теплиц:

    • необходимость проведения дезинфекции теплицы;
    • необходимость обновления почвы;
    • высокая вероятность болезни растений за счет скученности, повышенной влажности, плохого проветривания;
    • затрудненный доступ опыляющих насекомых;
    • ночное остывание земли.

    В парнике

    На мой взгляд, лучше всего огурцы растут в парнике, который можно сделать самому или приобрести готовый. Основное его преимущество – создание оптимальных условий. Посадки открывают при подходящей температуре воздуха, проветривают, ухаживают. На ночь, во время дождя или сильного ветра укрывают.

    Парник мобилен, может каждый год размещаться на новом месте. Поэтому легко проводить сидерацию, соблюдать правила севооборота. Единственный недостаток – манипуляции с укрывной пленкой.

    Для парника подойдут любые виды семян. Высаживают растение семенами или рассадой на подготовленную грядку на расстоянии до 40 см. Между рядами – 50 см. В зависимости от величины дуг протягивают мягкие крепкие нити горизонтально или вертикально. Формируют кусты.

    В открытом грунте

    Возделывание огурцов в открытом грунте без укрытия – затея неоднозначная. Есть риск остаться без урожая. Огурец – растение капризное, чутко реагирует на перепады температуры. Снизить возможные негативные последствия помогут правильно подобранные семена. Установите в солнечном, защищенном от ветра месте готовую или самодельную шпалеру, посадите вдоль нее огурцы через каждые 40 см.

    Уход за огурцами в открытом грунте требуется более тщательный. Крепкую здоровую рассаду высаживают на грядку, только когда установится теплая погода. Чтобы защитить растение от последствий холодных ночей, каждые 7-10 дней делают подкормку жидким биогумусом. Регулярно обрабатывают листья антистрессовыми препаратами.

    Для профилактики болезней огурцы раз в 2 недели проливают и опрыскивают биофунгицидами. В период плодоношения вносят комплексное удобрение. Мульчируют почву, организуют капельный полив. Грунтовые огурчики собирают уже в июле.

    Огурцы без укрытия можно выращивать в расстил. Свободное распределение по земле огуречных плетей насыщает их углекислым газом, заметно улучшает плодообразование. Главный минус – дождь, туман, утренняя роса. Растение легко подхватывает прикорневую гниль, погибает. Чтобы этого избежать, культуру можно высаживать на черный укрывной материал.

    Необычные способы выращивания огурцов

    Растущие в деревянной бочке огурцы – это не только креативно, но и очень красиво. Густые ниспадающие плети, усыпанные зеленцами, никого не оставляют равнодушным. Соблюдайте правила агротехники. Организуйте теплую грядку, высадите внутрь семя или готовую рассаду и ухаживайте как за посадками в открытом грунте. Контейнер перед использованием следует обеззаразить.

    Еще один интересный способ – культивация огурцов на готовой компостной яме. Также подойдут мешки с компостом, заложенным на перепрев осенью. Мешки нужно зафиксировать, прислонив к опоре или вставив внутрь жесткую основу. Плети либо подвязывают и направляют вверх, либо оставляют свисать. Следите за состоянием почвы – избегайте ее чрезмерного увлажнения.

    Необычной формы грядки с нестандартными вариантами подвязки украсят любой огород. Все зависит от фантазии и правильного ухода. Это может быть уютная беседка, шатер, арка. Огурцы даже выращивают дома на подоконнике, используя семена специальных гибридов. Так на протяжении всего года можно баловать себя свежими огурчиками.

    Основные требования к температуре, свету, влажности

    Огурцы – создания нежные, ранимые. Насколько правильно соблюдаются климатические показатели – температура, свет и влажность – настолько дружно они растут.

    Температура

    Огуречная культура любит тепло. При похолодании до +16-18 градусов она замедляет свой рост. При температуре +10-12 градусов – испытывает стресс, закрывает цветки, отказывается развиваться. Температура от 0 до +5 градусов и выше +40 убивает ее. Оптимально для культуры – +23-30 градусов.

    Освещение

    Огурцу достаточно 12 часов света в день. Более продолжительное освещение ускоряет его жизненный цикл. Укорачивается период плодоношения. Недостаток света заставляет всходы чрезмерно вытягиваться. Это ослабляет посевы, провоцирует заболевания, снижает урожайность. Завязи взрослых растений, не получая достаточно солнечных лучей, желтеют, опадают.

    Влажность

    Огурцу необходимо много влаги, ведь он на 96 % состоит из воды. Большая часть его корневой системы располагается в верхнем плодородном слое почвы, которая легко подсыхает под воздействием солнца. Недополучая воду, растение лишается и полноценного минерального питания. Плоды не могут набрать нужный объем, становятся вялыми, безжизненными. Горчат.

    Горькие вещества в огурце полезны для кишечника – они стимулируют его работу.

    Избыток влаги тоже нехорошо. Слишком сырая почва плохо “дышит”, не насыщает корни растения кислородом. Они задыхаются, загнивают. Исправить ситуацию помогает регулярное рыхление земли.

    • Оптимальная влажность почвы – 80 %.
    • Рекомендуемая величина влажности воздуха – 95 %.

    Как правильно готовить семена и рассаду

    Потому как все огородники хотят получить хороший урожай, начинать надо с правильной подготовки семян. Сортовые представители могут доставить больше хлопот. Бывает, например, попадаются пустышки. Гибрид же более универсален и надежен. В любом случае, я рекомендую перед посадкой семена замочить, чтобы убедиться в их пригодности.

    Семена сортовых огурцов имеют свойство биологически дозревать. На посадку берите 3-4-летние, а лучше 7-летние огуречные семечки.

    Семена помещают во влажную среду. Это может быть пропитанная водой ткань, мягкая бумага или губка. Обеспечивают температуру +27-28 градусов. Постоянно контролируют процесс. Как только наметился миллиметровый корешок – пора сеять. Семена с ростками длиной более 0,5 см лучше не использовать. Растение будет вытянувшимся, слабым.

    Для рассады берут специальные покупные или одноразовые прозрачные пластиковые стаканчики. У представителей тыквенных очень чувствительные тонкие корешки, повреждение которых может привести к гибели растения. Поэтому выращивание рассады в единой емкости с последующей пикировкой нежелательно. На дне стаканчика делают дырку.

    Стакан на 1/3 объема заполняют питательной почвосмесью с добавлением биогумуса. Слегка утрамбовывают. Кладут подготовленное семя на ребро и присыпают землей на 1 см. Опять осторожно уплотняют, поливают, накрывают крышкой до всходов. Воду лучше лить не на землю, а в поддон с размещенными внутри него стаканчиками.

    На какой день всходят огурцы после посева – зависит от сорта и условий проращивания. Обычно семени достаточно 3-5 дней. В открытом грунте – 5-7 дней. Как только росток показался, крышку снимают, выносят на хорошо освещенное место с температурой воздуха около +23 градусов. Растение высаживают на грядку через 25 дней после прорастания.

    Какая должна быть земля для огурцов

    Земля под огурцы должна быть легкой, дренированной, хорошо прогреваться, полноценно дышать. Уровень кислотности – нейтральный. Лучшие предшественники культуры в севообороте – картофель, бобовые, многолетние дикорастущие травы. Наиболее подходящий сидерат – озимая пшеница.

    Огурец обладает прекрасным аппетитом. Для развития ему требуются:

    • азот;
    • калий;
    • фосфор.

    При этом его корневая система не способна полноценно добывать необходимые вещества из почвы. Поэтому минералы должны быть в легкой для усвоения форме. В грунт дополнительно вносят азот и фосфор в период набора зеленой массы, калий – во время формирования плодов. Перебор с подкормками ухудшает общее состояние растения.

    Как готовить грядку перед посадкой огурцов? Перекопайте землю с перепревшим компостом или перележавшим куриным пометом. Добавьте в каждую выкопанную ямку:

    • биогумус из расчета 1 литр на 1 растение;
    • костную или рыбную муку, 2-3 столовые ложки;
    • одну горсть яичной скорлупы;
    • одну горсть цеолита.

    Как высаживать огурцы на грядку

    Огурцы на грядку сажают семенами либо рассадой. Семя может прорастать при температуре +13-14 градусов. Но, появившись на свет, растет медленно, имеет сниженный иммунитет. При температуре ниже +13 градусов огуречное семечко пару недель сидит в земле и, как правило, погибает. Готовая рассада также уязвима к холоду, но при благоприятных условиях помогает получить урожай раньше.

    Подходящее время для посевной в открытый грунт: конец мая – середина июня. Ориентируются на погоду, вероятность заморозков. Чтобы уберечь культуру от возможных холодов, используют пленочное укрытие. Рассаду сажают либо рано утром, либо вечером, избегая жары.

    Заранее подготовленные лунки или траншею проливают теплой водой. Сажают по схеме посадки: 40 х 40 см. Огурцы не любят тесноту. Более того, при излишней скученности легче передаются болезни, труднее собирать урожай. Пчелоопыляемые виды разносят на расстояние до 50 см.

    Молодую рассаду аккуратно достают из емкости, помещают в плодородную почву, присыпают землей. Не следует заглублять растение. Можно сразу подвязать будущую плеть, свободно закрепив один конец веревки у основания под листьями, второй – на дугах или шпалерах. Направляют стебель вокруг подвязки по часовой стрелке. Еще раз проливают рассаду под корень теплой водой.

    Как ухаживать за посевами

    Чтобы растение хорошо развивалось, не болело и активно плодоносило, ему нужно обеспечить правильный уход.

    1. Следить за температурой воздуха, вовремя укрывать.
    2. Регулярно поливать. Для полива используют теплую дождевую или колодезную воду. Ее льют под корень, стараясь не попасть на листья. Сохранить влагу в почве поможет мульчирование скошенной травой или мелкой соломой.
    3. Раз в 2 недели подкармливать. Применяют преимущественно азотные, а в период плодообразования калийные и комплексные удобрения. Обрабатывать растение фунгицидом.
    4. Избавляться от сорняков, рыхлить землю, окучивать.

    Как формировать огуречные плети

    По мере роста растения на первых 40 см стебля убирают все завязи. Это необходимо культуре, чтобы развить корневую систему, сформировать толстую плеть, набрать вегетативную массу. В противном случае молодое растение лишается полноценного питания и само сбрасывает первые 5-6 цветков. Вместе с завязью удаляют пасынки и усы.

    • У самоопыляемых гибридов женские цветки располагаются на центральном стебле. Таким образом, основное плодоношение происходит в пазухах главной плети. У этих видов растений прищипывают боковые побеги над вторым листом. Зеленцы здесь формируются рано, в основании первого листа.
    • Пчелоопыляемые огурцы на главном стебле имеют мужские цветки. Они пустоцветы. Женские же плодообразующие цветки находятся на боковых ветвях. Поэтому коротко прищипывать их нельзя. Делать это можно только над четвертым листом. Опыляемые насекомыми огурцы дают плоды позднее, чем партенокарпические – необходимо около двух недель, чтобы окрепли боковые стебли.

    Причины возникновения болезней

    Если у растения не формируется плод, а завязи опадают, то, возможно, ему не хватает влаги. А недостаток влаги вызывает нехватку полноценного питания. Или это молодое растение, и оно не готово к воспроизводству. Подкормите огурец настоем трав, биогумусом, перепревшим куриным пометом или компостом.

    Знаете ли вы? В некоторых европейских странах огурцы с острыми шипами называют “русскими”.

    Если появляются желтые точки на листьях, подсыхают края, то, скорее всего, это пероноспороз (ложная мучнистая роса). Такое грибковое заболевание – результат излишней сырости или краткосрочных похолоданий. Пораженные спорами листья обрабатывайте триходермином через день, 3-5 раз. Обязательно проводите профилактику фитодоктором, фунгицидом.

    Если меняется форма плода, то причин может быть несколько:

    • нехватка влаги;
    • неправильное питание;
    • вовремя не убрали, огурчик перерос.

    Сбор урожая

    В конце июля – начале августа приходит время сбора урожая огурцов. И хотя, на первый взгляд, здесь нет ничего сложного, я остановлюсь на некоторых моментах.

    1. Зеленцы следует убирать вовремя. Засидевшийся огурчик отбирает питание у своих младших братьев. Сам же теряет вкусовые качества, полезность. Повышается нагрузка на все растение, уменьшается общая продолжительность его плодоношения.
    2. При сборе плодов легко повредить плеть. Это может привести к гибели растения. Не тяните за огурец, а мягко нажмите на его плодоножку большим пальцем. Часть плодоножки должна остаться на плоде – так он лучше сохранится.
    3. Собирать урожай рекомендуется рано утром. Зеленец будет свежий, налившийся. Потому как огурцы растут ночью. Днем они поглощают минеральные вещества, насыщаются углекислым газом, греются на солнышке.
    4. Проводите санитарную чистку растения. Вместе с хорошими огурцами удаляйте больные, поврежденные, подгнившие плоды.

    Заключение

    В заключение приведу интересные данные об огурцах.

    Огурец имеет уникальный состав: 96 % его массы – это вода. Богат калием, магнием, фосфором. Витаминами: С, В1, В2, В5, В9, каротином. Сконцентрированы они, в основном, в кожуре. Содержит ферменты, улучшает пищеварение.

    Применяется в косметике и народной медицине. Считается эффективным средством от прыщей. Обладает мочегонным, желчегонным и слабительным свойствами.

    Выращивайте огурчики и делитесь секретами овощеводства в комментариях. Будьте здоровы!

    Как вырастить огурцы в открытом грунте?

    Огурцы пользуются огромной популярностью среди фермеров, их выращивают для употребления в свежем виде, консервирования и приготовления различных солений. Огурцам дачники выделяют самое лучшее место на своем участке. Зная и соблюдая все советы по уходу за культурой, можно собрать большой урожай овощей.

    Как выбрать сорт для выращивания огурцов в открытом грунте?

    Выбрать сорт не так просто. На сегодняшний день их появилось огромное количество, и все они обладают разными характеристиками.

    На что обратить внимание при выборе сорта огурцов:

    • Разные по срокам созревания сорта. В открытом грунте лучше выращивать несколько видов овоща. Одни должны приносить урожай в начале лета, другие в середине, а третьи в конце. Это удобно, так как вы будете снимать огурцы на протяжении всего летнего сезона.
    • Самоопыление. Лучше останавливать выбор на растениях, которые не нуждаются в дополнительном опылении. Самоопыляемые сорта описаны в этой статье.
    • Холодостойкость и теневыносливость сорта. Никто не может точно предположить какая будет погода на протяжении всего лета, поэтому выбирайте те сорта, которые смогут выжить при любых осадках и климатических изменениях.
    • Салатные или засолочные. Здесь главная задача – определиться с целью выращивания. Некоторые сорта подходят только для соления, другие отменные в свежем виде, но для консервации не годятся. Обращайте на это внимание, а лучше высадите несколько сортов огурцов.
    • Ветвление. Чрезмерное ветвление вызывает много забот во время ухода за культурой. Большое количество зелени отбирает силы у растения, и плодоношение от этого снижается. Поэтому лучше выбирать сорта, характеризующиеся компактным кустом.

    Правила выращивания огурцов

    Простая посадка семян огурцов не будет успешной, так как необходимо строго следовать алгоритму, а также соблюдать определенные правила по посеву зерен огурца в грунт.

    Подготовка семян

    Практически все дачники выращивают огурцы рассадным методом, так как семена данной культуры отлично всходят.

    Посевной материал огурцов хранит всхожесть на протяжении 6 лет, но лучше не затягивать с посевом, и использовать для выращивания рассады семена не старше 3 лет.

    Если вы использовали семена с прошлого года, то знаете, как они всходят и насколько быстро. Но если посевной материал был куплен, то лучше его заранее обработать и подготовить к посеву. Сначала отберите лучшие экземпляры (крупные, целые, без пятен), а плохие выбросите.

    В специальных магазинах продают дражированные или глазированные зёрна, они не нуждаются в обработках, так как их уже полностью подготовили к посадке. Такие семена высеивают сразу в сухом виде.

    После отбора посевного материала, проведите обеззараживание. Воспользуйтесь фитоспорином, разведите его строго по инструкции. Данная процедура поможет избавиться от вредной микрофлоры, которая осталась на оболочке зерен.

    Многие садоводы рекомендуют использовать слабый раствор марганцовки, но некоторые их противники считают, что это средство менее эффективное, чем фитоспорин. Протравливание должно осуществляться не менее 20 минут. Затем промойте зёрна холодной чистой водой.

    Лучший действенный способ подготовки семян к посадке – замачивание и проращивание. Прежде их обязательно обеззаразите. Для проращивания возьмите зёрна огурцов, поместите их во влажную марлю, положите на тарелку, сверху оберните пакетом и уберите в тёплое место (+22…+26 градусов по Цельсию). В данных условиях посевной материал прорастет в течение 2-х суток.

    Если вы дачник с сурового региона, то лучше проведите дополнительное закаливание. Для этого поместите пророщенные семена в холодильник, но не в морозильную камеру, и подержите там в течение 5 суток. После закаливания высадите семена в горшки с субстратом.

    Сроки посева семян на рассаду

    Сроки посева напрямую зависят от региона прорастания культуры, а также от места высаживания: в теплицу или открытый грунт. При благоприятном климате, отсутствии повторных заморозков высаживайте семена в начале марта, а можно и в конце февраля. Но если климат не позволяет, и лето у вас наступает поздно, то рассаду стоит начинать выращивать только в апреле.

    Посадка семян на рассаду: пошаговая схема

    Лучшая почва для выращивания рассады огурцов: торф, дерновая земля, опилки и перегной (всё смешивается в равных долях). При отсутствии возможности или желания делать смесь своими руками, можете приобрести её в магазине.

    Садоводы отмечают два варианта выращивания рассады:

    1. В одной ёмкости с будущей пересадкой ростков.
    2. В отдельных стаканчиках.

    Данная культура не всегда благополучно переносит пересадку, поэтому лучше высаживать растения сразу в отдельные стаканчики. Несмотря на выбранный вами метод, семена необходимо поместить в бороздки не углубляя их, сверху притрусите немного почвой. Только не забудьте её заранее увлажнить. После посева пророщенных зёрен, снова немного полейте грунт из распрыскивателя, и поместите стаканчики (одну ёмкость) в тёплое место.

    Чтобы семена чувствовали себя комфортно, а также быстро проросли, их необходимо накрыть плёнкой или стеклом. Когда ростки появятся, укрытие обязательно снимите. При температурном показателе в +20…+26 градусов по Цельсию спустя 5-7 дней должны появиться первые листики. В этот период растения поливайте по мере высыхания почвы.

    Уход за рассадой

    Если на подоконнике очень холодно или постоянно дует ветер, то не стоит размещать там ёмкости. Поставьте их в другое место, а дефицит света возместите дополнительным освещением.

    Температура

    Как только семядоля развернулись, показатель температуры постепенно снизьте до +15…+17 градусов на 2-4 дня, чтобы рассада не начала вытягиваться либо же не поникла. Последующие дни температуру держат на показателе +17…+19 градусов, ночью понижают до +14 градусов.

    Освещение

    Огурцы очень трепетно относятся к наличию света, поэтому при пасмурной погоде саженцы необходимо поставить под фитолампу. Если растения прорастают в теплицах, то их дополнительно открывают, чтобы солнечные лучи как можно чаще попадали на ростки.

    Полив

    Рассада огурцов без должного полива погибнет. Грунт должен быть постоянно влажным, однако и застоя влаги необходимо избегать. Воду вносят тёплую или комнатной температуры. От холодной воды гибнет корневая система культуры.

    Прореживание

    При посадке рассады в отдельные горшочки, в каждый сейте по 2 зернышка. Если из них прорастут оба, то необходимо выбрать наиболее крепкое, а второе срезать ножницами. Выдергивать росток не рекомендуется, иначе появился риск повредить корневую систему здорового оставшегося растения.

    Подсыпание земли

    На протяжении всего срока выращивания ростков нужно несколько раз подсыпать землю по мере роста растений. Только будьте осторожны и не подсыпайте почву выше семядольных листов. Данный прием поможет укрепить корневую систему растений и в конечном результате увеличит плодоношение.

    Пикировка рассады

    Если вы решили использовать большой ящик для выращивания рассады, то в фазе нескольких листов ростки следует пикировать, то есть пересадить в отдельные тары. Чтобы сделать это аккуратно возьмите столовую ложку, осторожно подденьте саженец с комом грунта и перенесите его в другой контейнер с влажной землей. После чего досыпьте немного почвы и увлажните её.

    Данная культура очень нежная и хрупкая, поэтому проводить пикировку сложно. Еще у растений слишком раскидистая корневая система, которая переплетается между другими растениями. Во время пересадки саженцы нередко повреждаются.

    Лучше сразу высаживайте семена в отдельные стаканчики, тогда вы сможете избежать проблем с пикировкой.

    Закаливание рассады перед высадкой

    Закаливание способствует укреплению иммунитета растений, проводить его следует за неделю до пересадки огурцов в открытую почву. Заключается процесс в вынесении ростков на свежий воздух. Первый раз держите на улице примерно четверть часа, затем время увеличивайте.

    Пересадка рассады в открытый грунт

    Рассада считается выросшей и готовой к пересадке в открытую почву, когда она достигнет возраста в 20-30 дней, а в высоту вырастет до 0,3 м. Ростки должны быть крепкими с отлично развитой корневой системой.

    Выбор и подготовка почвы

    Для хорошего развития растения нужно высадить ростки в многослойную тёплую грядку. Участок присмотрите солнечный и безветренный. Первым делом уложите дренажный слой, можно использовать ветки, солому или траву. Слой поместите на глубину около 0,3-0,5 м, и хорошо утрамбуйте его. Сверху поместите свежий навоз.

    Не трогайте грядку до начала весны, за это время слои немного осядут. В начале мая сделайте слой из плодородной почвы. Установите дуги и натяните плёнку. Спустя пару дней приступайте к непосредственной высадке огурцов.

    Навоз начнет под плодородным грунтом перегорать, соответственно будет выделять тепло, которое необходимо растениям данной культуры. К тому же огурцы получат все необходимые им питательные элементы. Данную грядку готовят с осени, но можно сделать её и весной.

    Алгоритм создания тёплой грядки для огурцов весной:

    1. На дренаж уложите слой навоза (в данном случае можно взять и неперепревший), смешайте его с 3 стаканами древесной золы и 100 г нитрофоски ( с расчетом на 1 кв. м).
    2. Сверху присыпьте плодородным слоем грунта, накройте плёнкой и придавите каким-нибудь тяжелым грузом.
    3. Грядку не трогайте минимум 10 дней.

    Если навоз купить сложно, то можно сделать специальный компост. Его создают летом: собирают траву, сорняки и листву, всё скидывают в одну яму и время от времени переворачивают лопатой или вилами. Весной будет готовый огородный компост.

    Посадка огурцов в открытый грунт

    Как только на рассаде появится 2-3 настоящих листа, проводят пересадку саженцев в тёплые грядки. Перед пересадкой растений грунт увлажняют и делают в нем углубления для саженцев.

    Рассадный способ выращивания огурцов дает хороший результат при условии создания временного укрытия от непредвиденных первых заморозков.

    Лучшее время для высадки рассады – конец мая.

    После того, как угроза наступления холодов исчезнет, можно снять укрытие и начать выращивать огурцы на шпалере. В зависимости от сорта культуры, расстояние между саженцами делайте в пределах 0,3-0,5 м.

    Какие сорта огурцов дадут лучший урожай в открытом грунте, можно узнать тут.

    Полив огурцов

    Культура очень любит воду, поэтому не допускайте пересыхания почвенного покрова. Поливайте культуру тёплой отстоянной водой, холодную растения не переносят и часто погибают от неё. Если погода не солнечная, то полив осуществляйте в любое время суток, но если слишком жаркая – только вечером.

    Опытные огородники считают, что растения лучше растут, если их опрыскивать из лейки, таким образом, повышается влажность воздуха. После внесения воды рыхлите грунт, только делайте это очень осторожно, чтобы корневая система огурцов не повредилась. Благодаря данной процедуре огурцы получают большее количество воздуха, так же снижается испарение влаги, соответственно фотосинтез начнет происходить по всем правилам.

    Подкормки огурцов

    Самое лучшее удобрение для культуры – навоз. На 1 кв. м – 5 кг средства. Отличный результат приносят и минеральные подкормки, только вносить их следует осторожно, потому что огурцы очень чувствительно относятся к изменению грунта, и переизбыток каких-либо элементов сказывается на культуре не очень хорошо. На 1 кв. м берется мочевина (10 г) + суперфосфат (25 г) + сернокислый калий (15 г).

    Подкормки с фосфором и калием вносите осенью, а с азотом – перед посевом растений.

    Не менее полезны калийные подкормки, лучшее средство – древесная зола (на 1 кв. м – 100 г). Она уникальна тем, что в её состав не входит хлор, который огурцы не любят. Также древесная зола уменьшает кислотность грунта. Помимо этого, зола известная на протяжении многих лет, поэтому её результативность проверена временем.

    Окучивание

    Окучивание также полезно для огурцов, проводить его следует 2 раза за сезон. Данное действие поможет растениям нарастить корни и защитить ростки от различных грибковых болезней.

    Формирование кустов

    Формирование кроны нужно для того, чтобы простимулировать рост боковых побегов, на которых будут появляться женские цветки. Осуществляется процесс методом прищипывания центрального побега над 6-м листом. Обратите внимание на то, что скороспелые сорта не формируют, процедура необходима поздним и среднеспелым растениям.

    Сбор урожая

    Данные овощи хранятся не долго, поэтому и их семена длительным хранением похвастаться не могут. Сорта с толстой кожицей лежат дольше остальных. После сбора с грядки овощи убирайте в холодильник или другое темное и холодное место. В тепле они уже через 24 часа потеряют свои полезные свойства и отменный характерный вкус.

    Как увеличить урожай?

    Огородники уже давно поняли, что качественный уход и формирование кустов – это не все требования и способы увеличить урожайность огурцов. Есть и другие варианты формирования огромного количества женских цветков.

    Советы опытных дачников:

      Прекращение поливов перед началом цветения. Данный метод стимулирует растения, и дает им время «подумать», что они погибают. В стрессовой ситуации огурцы начинают быстрее формировать завязи.

    Как получить богатый урожай огурцов в открытом грунте? Как вырастить рассаду огурцов? Как подкармливать огурцы? Все это вы узнаете, если досмотрите видео до конца:

    Уход за огурцами во время плодоношения

    Как только растения начинают приносить плоды, они собирают из грунта все полезные компоненты. Их отсутствие приводит к слабой урожайности. В этот период следует удобрить саженцы калием, азотом и магнием.

    Внесение удобрений проводят два раза:

      В начале, когда необходимо увеличить количество урожая и его качества. Смешайте калийную серу (30 г) + воду (10 л) или растворите 1 ст. л. нитрофоски в 5 л воды. Процедуры лучше проводите в пасмурный день. Для усиления эффекта вносите подкормки во влажный грунт. Также можете использовать древесную золу (1 стакан на 5 л воды).

    Огурцы – теплолюбивая культура, растения не смогут хорошо плодоносить без должного ухода. Они приносят хороший результат после внесения подкормок, окучивания, рыхления и формирования куста. Заботьтесь о культуре, и она порадует вас обильным урожаем.

    Уход за огурцами в теплице и открытом грунте

    Уход за огурцами — важный этап при выращивании, будь то в теплице или открытом грунте. Я с большим удовольствием поделюсь секретами выращивания огурцов от бабушки и дедушки. И если вы будете соблюдать мои рекомендации, то все непременно порадуете себя богатым урожаем.

    Как ухаживать за всходами огурцов или после посадки рассады

    Прежде всего перечислю минимальные требования и условия для выращивания огурцов:

    • Температура воздуха. При посадке семян — 25-30° С, при цветении, образовании завязей и формировании зеленцов: ночью — 18-21° С, днем — 25-27° С. Похолодание до 10-12° С болезненно для огурцов: они перестают развиваться, начинают желтеть. Нулевая и минусовая температура фатальна для культуры — тыквенные погибают.
    • Влажность воздуха — на уровне 85-90 %, влажность почвы — на уровне 75-85 %. При засухе, сухом воздухе огурчики бледнеют, желтеют, теряют ботву — сначала старую, а затем молодую.
    • Благоприятное место произрастания. Огурчики любят залитые солнцем участки, защищенные при этом от сильных ветров. Тыквенные — очень неприхотливые соседи: прекрасно себя чувствуют рядом с большинством огородных культур за исключением картофеля, редьки, редиса.
    • Необходимость дополнительных подкормок. Самое благоприятное питание для огурца — органическое. Ниже я познакомлю вас с графиком необходимых удобрений, их дозировкой.

    После посева обязательно мульчирую грядку перегноем (3-4 кг на 1 м2). Другой вариант — агроволокно, черная пленка. Эта простая мера сокращает срок появления первых всходов до 3-5 дней. Уже на 15-25 день на саженце появится третий настоящий лист, а вместе с ним начинается этап активного развития ботвы и плетей.

    всходы огурцов

    Уход за рассадой и огуречными всходами сводится к следующему:

    1. Полив. Ориентируйтесь на пересыхание верхнего слоя почвогрунта, планировать поливы на утро или вечер — до восхода и после заката солнца. Обязательна теплая вода — не ниже 22-25° С. Холодная провоцирует развитие гнили корневой, росы мучнистой, а нерегулярные поливы становятся причиной горького урожая.
    2. Удобрение. Перед цветением огурчикам показаны азотные (мочевина, селитра аммиачная) и калийные (селитра калийная, калий хлористый, сернокислый) жидкие составы. Подкормка — только после полива. Примерные нормы (на 10 л воды): 10-15 г калийных, 15-20 г азотных удобрений. Альтернатива — навозная жижа, растворы птичьего помета, конского, коровьего навоза. Любое удобрение вносят под корень, не допуская, чтобы оно разбрызгивалось на листья.
    3. Рыхление. После каждого полива, жидкой подкормки нужно аккуратно разбивать образовавшуюся сухую жесткую земляную корку. Действовать требуется аккуратно, чтобы не повредить хрупкие поверхностные корешки.
    4. Прополка. Сорняки легко могут «задушить» молоденькие саженцы. Поэтому на начальном этапе развития нужно не меньше 2-3 прополок. Я обычно сочетаю их с рыхлением.

    Прореживание

    Сея огуречные семена как сразу в грядку, так и на рассаду, я не забываю о том, что культура не любит скученности. Сажу в одну лунку два семечка — впоследствии оставляю один росток, самый сильный. Чтобы саженцы не конкурировали за свет, воду и питание, на 1 м2 я оставляю не больше 2-4 растений.

    Прореживание начинаю сразу после того как ростки проклюнутся, выпустят первые листочки. Если оба экземпляра взошли и оказались крепкими, один из них я не выбрасываю, а пробую пересадить.

    Как правильно поливать огурцы

    Познакомлю вас с собственными правилами огуречных поливов:

    1. Для культуры важны частые периодические поливы. Но помните, что график водных процедур нужно корректировать, ориентируясь на погоду. Чрезмерные поливы в сырые и холодные дни грозят развитием корневой гнили. При низких дневных температурах (меньше 15° С) я вовсе отменяю огуречные поливы, заменяю на рыхление субстрата в междурядьях.
    2. Огурцы поливают часто, но небольшими порциями: на 1 м2 достаточно 2-2,5 л.
    3. Самый обильный полив — при цветении и плодоношении.
    4. Огурцы поливают только согретой до 22-25° С водой. «Холодный душ» оборачивается медленным развитием, ничтожным количеством цветков и осыпанием завязей.
    5. Самая полезная вода — дождевая. В отличие от колодезной, речной, водопроводной она насыщена кислородом и полезными элементами.
    6. Огурцы не поливают под корень — только по бороздам в междурядьях. У этой культуры поверхностные корни — размывая землю, поток воды оголяет их.
    7. Поливы планируют до восхода и после заката светила. Но слишком поздние водные процедуры тоже ни к чему.
    8. Не нужно поливать огурцы по листьям, по ботве, особенно в теплице. Это грозит как ожогом, так и чрезмерно повышенной влажностью.

    Как прищипывать огурцы и формировать куст

    Уход за огуречными посадками включает в себя и прищипывание. Обратите внимание, что эта процедура различается в зависимости от разновидности растения:

    • Сортовые. Первое прищипывание — над 4-5 листом. Это стимулирует развитие боковых плетей.
    • Гибридные. Огурцы ведут строго в один стебель, по мере роста растения постепенно удаляют нижние ветви до высоты в 50 см. На промежутке 50-100 см в каждой пазухе — по одному листу, выше 100 см — 2-4 листа.

    Формируя огуречные кусты, мы прежде всего облегчаем уход за ними. Я заметил, что подвязанные к шпалерам саженцы меньше болеют, дружнее растут. Помните, что шпагат обвязывают за отдельное междоузлие растения, а не стебельком обматывают веревку.

    выращивание огурцов в теплице

    Если вы не хотите тратить время на подвязку, высадите на одной грядке с огурцами кукурузу, но только на 1-2 недели раньше. Подрастающие огурчики направляют к побегам кукурузы — растение само начинает цепляться за кукурузные стебли своими усиками. Знакомые мне огородники попробовавшие такую комбинированную высадку, утверждают, что это помогло увеличить урожай в 1,5 раза, но я не разу и не попробовал этот лайфхак

    Как подкормить огурцы

    Отмечу, что вкусный и богатый огуречный урожай невозможен без системного и грамотного удобрения. За сезон нужно не менее 3-4 подкормок. Важно чередовать корневое внесение с внекорневым (опрыскиванием), минеральные составы с органическими, ориентироваться на состояние растений.

    Для первого удобрения (через 2 недели после высадки рассады) годятся следующие составы:

    1. Стандартный органический настой. На 2 ведра воды — 1 ведро навоза. Оставляю 5 суток настаиваться, затем 0,5 л концентрата развожу одним ведром воды, использую для корневого удобрения.
    2. Минерально-органический настой для ослабленных и больных растений. Готовлю навозный настой по той же схеме, только добавляю еще 1 ст. ложку селитры аммиачной или мочевины. Увеличиваю дозировку жидкого удобрения: 1 л концентрата развожу одним ведром воды.
    3. Минеральный состав. На 10 л воды — 1 ч. ложка суперфосфата двойного, 1 ст. ложка калия сернокислого, 1 ст. ложка селитры аммиачной. Расход на одно растение — 1 л.

    Вторая подкормка — при появлении на кустах первых завязей. Здесь я поступаю так:

    1. Минерально-органический настой. По знакомой схеме развожу настой коровяка: на каждые 10 л массы добавляю 1 ст. ложку нитроаммофоски. Вношу подкормку через каждые 10 дней.
    2. Комплексный состав. На 10 л воды — 0,5 л навозной жижи, 1 ст. ложка нитрофоски, 1 стакан золы, 0,3 г марганца сернокислого, 0,5 кислоты борной. Расход: на 1 м2 — 3 л удобрения.

    удобрения для подкормки огорода

    Итоговая подкормка (при массовом плодоношении):

    1. Первое внесение. На 10 л воды — 1 стакан золы, 5 ст. ложек мочевины, 2 ст. ложки селитры калийной.
    2. Второе внесение (спустя 10 дней). Зольный раствор: на 10 л воды — 1 стакан пепла.

    Не забывайте и о внекорневых подкормках. При старте вегетации я опрыскиваю огурцы водным раствором мочевины. На стандартную гряду (10 х 1 м): 10 л воды — 1 ч. ложка удобрения.

    Обратите внимание, на признаки нехватки огурчикам питательных элементов:

    • Азот: бледные, желтые листья, мелкие цветы, осыпавшиеся соцветия, заостренные, крючковатые зеленцы. Опрыскивание раствором мочевины: на 10 л воды — 1 ст. ложка вещества.
    • Фосфор: неестественный красноватый, бронзовый, лиловый, фиолетовый оттенок листвы более интенсивный с нижней стороны. Опрыскивание суточным раствором суперфосфата: на 10 л воды — ½ ст. ложки.
    • Калий: сухие края листьев, белые вкрапления между прожилками, грушевидные плоды. Опрыскивание раствором калия сернокислого: на 10 л воды — ½ ст. ложки.
    • Магний: бледные листья с яркими зелеными прожилками, желтые и оранжевые вкрапления. Опрыскивание раствором магния сульфата: на 1 л воды — 1 г.
    • Кальций: неестественно темная и мелкая листва с загнутыми книзу краями, ничтожное количество завязей. Опрыскивание раствором селитры кальциевой: на 1 л воды — ½ чайной ложки.
    • Железо: верхняя листва становится светлее нижней. Опрыскивание комбинированным раствором: на 3 л воды — 13 г кислоты лимонной и 8 г купороса железного.
    • Бор: желтая кайма, лимонный цвет старых листьев, развитие искривленной молодой ботвы, опадание завязей. Опрыскивание раствором кислоты борной: на 10 л воды — 2-5 г.
    • Марганец: светлые листья с зелеными контрастными прожилками, мраморный налет. Опрыскивание бледно-розовым раствором перманганата калия.
    • Цинк: желтые, бронзовые пятна на ботве, асимметричность листьев. Опрыскивание раствором цинка сульфата: на 1 л воды — 3-5 г.

    Народные способы подкормки огурцов

    Поделюсь с вами и небольшими секретами по удобрению огурчиков:

    1. Чтобы не было уродливых, корявых плодов. При внесении подкормок слежу, чтобы процент азота превышал процент фосфора, а процент калия превышал процент азота.
    2. Чтобы не желтели листья. Примерно в июне опрыскиваю огурцы содовым раствором: на 10 л воды — 1 ст. ложка порошка.
    3. Чтобы повысить иммунитет растений при плодоношении. Припудривание золой: на 1 м2 гряды — 1 стакан пепла.
    4. Чтобы вырастить урожайные огурцы. Требуется приготовление «кислой воды»: в большую бочку заливаю настаиваться водопроводную или дождевую воду, затем на 200 л добавляю 1,5 стакана яблочного уксуса. По статистике, такая простая мера увеличивает урожайность на 15 %.

    Рыхление

    Помните, что огурцы любят легкие, мягкие, воздушные и напитанные кислородом почвы. После сильных дождей, поливов, корневого удобрения на субстрате образуется плотная земляная корка, препятствующая доступу кислорода к корневой системе. Ее нужно разбивать после каждой водной процедуры. Не забывайте, что огурцы рыхлят только в междурядьях, не приближая тяпку близко к основанию стебля, дабы не повредить поверхностную корневую систему.

    Уход за огурцами при цветении

    Главные правила ухода за цветущими огурцами:

    • Полив каждые 3 дня — около 5-7 литров на одно среднее растение.
    • При цветении обращаются к стимулирующей подкормке: на 10 л воды — 20 г селитры калийной, 30 г селитры аммиачной, 40 г суперфосфата. На одно растение — 1-1,5 л такого состава.

    Как ухаживать в холодную погоду

    Огурцы, как и все южные культуры, болезненно отзываются на похолодания. В это время им нужен особый уход:

    • Использование агроволокна, пленки для укрытия огурцов открытого грунта, дымовые шашки, горячие камни, электрическое отопление — для растений закрытого грунта.
    • Уменьшение частоты поливов с целью предотвращения загнивания корней. В холодную погоду, а также при затяжных дождях поливы стоит отменить вовсе.
    • Сведение к минимуму внесения удобрений. По окончании холодов — стимулирующие двухэтапные внекорневые подкормки: 0,3 %-й раствор комплексного минерального удобрения или 0,4 %-й раствор мочевины.

    Уход за огурцами при плодоношении

    На этапе плодоношения я придерживаюсь следующих правил ухода за огурцами:

    • Полив каждые 2 дня — до 7 л на одно растение.
    • В начале плодоношения — минеральная подкормка: на 10 л воды — 1 ст. ложка нитрофоски. Затем другой состав: на 10 л воды — 0,5 л жидкого коровяка, 1 ст. ложка калия сульфата.
    • На пике плодоношения — подкормка раствором сульфата магния: на 10 л воды — 30 г вещества.
    • Для стимуляции развития — внекорневые подкормки-опрыскивания борной кислотой: на 10 л воды — ½ чайной ложки вещества.

    Не забывайте вовремя собирать огурчики, выросшие до приличных размеров. Я планирую сбор урожая на утро — сорванные в это время суток они более хрустящие и упругие. Не ленюсь вооружиться ножницами или ножом, чтобы случайно не оборвать плети. Вообще стараюсь лишний раз не трогать плодоносные ветви: важно не подминать ботву под плоды, а следить за тем, чтобы листва «смотрела» вверх. Сбор урожая полезнее всего устраивать каждые два дня.

    уход при плодоношении огурцов

    Борьба с вредителями и болезнями

    Распространенные огуречные заболевания — корневая гниль, мучнистая роса и антракноз. Расскажу об их признаках и методах борьбы с такими болезнями.

    Мучнистую росу стоит ждать на огурцах при длительной прохладной погоде, сочетающейся с высокой влажностью воздуха. Изначально на ботве появляется напоминающий муку белый налет, затем листва начинает вянуть, желтеть, сохнуть.

    Мучнистую росу можно остановить традиционными способами:

    1. При первых признаках. Опрыскивание ботвы навозным настоем: на 10 частей воды — 1 часть сухого коровяка.
    2. При сильном поражении. Опрыскивание огуречных посадок 5 %-м раствором железного купороса.
    3. В качестве профилактики. Двойная обработка «Топазом» — при образовании 8-10 настоящего листа и при старте цветения. На 10 л воды — 1 ампула.
    4. При ложной мучнистой росе. Прекращение поливов и удобрений, после чего опрыскивание: на 10 л воды — 1 ст. ложка мыльной стружки + 40 г средства «Хом».
    5. С завершением сезона. Обработка грядки раствором медного купороса: на 10 л воды — 3 ст. ложки средства. Нужно не забыть собрать и сжечь все растительные остатки.

    Корневая гниль может развиться уже сразу после пересадки рассады. Листья начинают увядать днем и восстанавливаться к вечеру. Заболевшие растения выдают побуревшие у основания стебли. С корневой гнилью я борюсь комплексно:

    1. Окучиваю пораженные растения — подгребаю свежий грунт к стеблю, чтобы стимулировать развитие новых корешков.
    2. Опрыскиваю раствором «Эффектон» для повышения иммунитета.
    3. Обрабатываю зараженный грунт фунгицидом «Хом» или био средством «Бактофит».

    Антракноз коварен тем, что поражает листья, плети и зеленцы: ботва покрывается желтыми пятнами, стебли вянут и усыхают, плоды становятся несъедобными. Чем раньше будет оказана помощь растению, тем больше шансов его спасти. Я традиционно использую для борьбы с антракнозом 1 % бордоскую жидкость.

    Самая частая незваная гостья на огурцах — тля. О визите догадаетесь по вялой ботве, желтоватых пятнышках на листьях, поврежденным завязям. Опасность вредителя в том, что он стремительно размножается: если пустить дело на самотек, за 10 дней от огуречной грядки ничего не останется. Отчего я веду борьбу с тлей сразу же, как обнаружу:

    1. Готовлю мыльно-зольную массу: на 1 л горячей воды — 2 ст. ложки золы, 2 ст. ложки стружки хозяйственного мыла.
    2. Массу развожу до однородного состояния.
    3. Начинаю обработку с утра — тщательно промываю каждый листик, каждый степень.
    4. Чтобы растения не «сгорели», затеняю их на день укрывным материалом.
    5. Каждые пять дней повторяю мыльно-зольные опрыскивания, пока вредитель не будет уничтожен полностью.
    6. В целях профилактики припудриваю той же золой почву на огуречных грядках.
    7. А еще запустить божьих коровок, естественных врагов тли.

    божья коровка против тли на огурцах борьба с медведкой в огороде

    Второй незваный гость, угрожающий огурцам, особенно молодым саженцам, — медведка. Против вредителя действенна простая ловушка:

    1. Беру полуторалитровую бутылку, отрезаю от нее донышко и горлышко.
    2. Полученный пластиковый цилиндр разрезаю на три части.
    3. Эти кольца закапываю в грядку большей частью ободка — над землей оставляю пластик примерно 0,5 см высотой.
    4. В каждое кольцо высаживаю по 3 огуречных семечка.

    Получается очень простая и надежная защита от медведки, которая дополнительно облегчает уход за растениями.

    Качественные семена, крепкая рассада, хороший сорт — еще не гарантия царского урожая. Уделяйте должное внимание уходу за огуречными грядками с момента сеяния, высадки рассады до самого плодоношения. Поливы, рыхление, удобрение, прищипывание, формирование куста — необходимый минимум для получения хорошего урожая.

    Огурец: секреты выращивания

    Огурец — одна из самых древних и популярных овощных культур. Это один из немногих овощей, которые употребляют в пищу недозрелыми — чем зеленее и меньше его плоды, тем они вкуснее.


    Чем зеленее и меньше огурчики, тем они вкуснее

    Активно культивировать огурцы люди начали еще в античные времена, около шести тысяч лет тому назад, о чем свидетельствуют находки у развалин хазарского города Саркепа, где обнаружили высохшие семена огурцов. Греки называли этот овощ «агурос», что в переводе означает «несозревший и неспелый», именно отсюда и произошло название — огурец. В Европу он был привезен из Индии, где произрастает его прародитель — дикий огурец — тропическая лиана с длинными ветвями-плетьми, растущая в лесах.

    Выращивание огурцов

    Выращивать огурцы можно как рассадным, так и безрассадным способом. Они сверхчувствительны к холоду, а хорошее прорастание семян зависит от температуры почвы — она должна быть не менее +14°С.


    Выращивать огурцы можно как рассадным способом, так и посевом сразу в грунт

    Огурцы с успехом можно выращивать на различных типах почв с достаточной аэрацией и дренажом, хотя лучше всего они растут на легких и богатых гумусом. Опыт многих огородников показал, что они отлично реагируют на внесение различных органических удобрений, улучшающих структуру почвы. Не стоит выращивать огурцы на одном месте чаще, нежели 1 раз за 5 лет, иначе они будут сильно подвержены болезням. Лучшие предшественники: кукуруза, томаты, горох и ранний картофель. При выращивании огурцов их необходимо регулярно снабжать различными питательными веществами.

    Выращивание рассадным способом

    Этот способ выращивания дает возможность значительно ускорить плодоношение. Так, в открытом грунте первый урожай огурцов, выращенных рассадой, можно получить на 2 недели раньше, чем выращенных обычным способом. Во время посадки растения должны иметь 3-4 настоящих листика, то есть быть в 2-3-недельном возрасте.


    Рассадный способ выращивания значительно ускорит плодоношение

    Для выращивания огурцов рассадой необходимо:
    1. Взять полновесные крупные семена, прошедшие предпосевное прогревание (для этого нужно подержать их на протяжении месяца вблизи отопительных приборов при температуре около +25 °С). Прогретые таким образом семена дадут максимально дружные всходы, растения начнут раньше плодоносить и будут давать меньше пустоцвета.
    2. Затем семена необходимо обеззаразить: для этого можно использовать настой из мезги чеснока — на 100 мл воды (холодной) 30 г чесночной мезги. Держим семена в этом настое 1 час.
    3. После этого складываем их в мешочки из ткани и замачиваем на 12 часов в питательном растворе: 1 л воды + по 1 ч. ложке просеянной древесной золы и нитрофоски.
    4. Затем, промыв чистой водой, укладываем их на слегка влажную ткань и около 2 суток держим при температуре +20 °С — до полного набухания. Следите за тем, чтобы семена не проросли, они должны лишь слегка наклюнуться.
    5. Последний этап предпосевной обработки огуречных семян заключается в помещении их на сутки в холодильник.

    Помните: семена гибридов в предпосевной обработке не нуждаются.


    Семена огурцов высевают в небольшие емкости

    Высевают семена огурцов, чтобы получить рассаду, на протяжении всего апреля — в небольшие емкости высотой около 10-12 см.

    • Питательная почвенная смесь должна быть приготовлена заранее: 1 часть древесных опилок (используем мелкие и старые) + по 2 части перегноя и торфа. На 10 л такой смеси добавляем 1,5 ст. ложки нитрофоски и 2 ст. ложки древесной золы.
    • Хорошо перемешав почвенную смесь, наполняем ею емкости доверху, высеваем пророщенные семена (по штучке на емкость) и немножко их поливаем. Рассада будет готова уже через 27-32 дня.
    • Когда у рассады появится 2 настоящих листика, ее необходимо подкормить специальным раствором: смешиваем 3 л теплой (около +20 °С) воды + 3 ч. ложки нитроаммофоски либо нитрофоски.
    • На протяжении всего периода выращивания огуречную рассаду поливаем 1 раз в неделю, проливая емкость полностью.

    Посев и высадка рассады огурцов

    Лучшим грунтом будет смесь: по 1 части древесных опилок, перегноя, торфа и дерновой земли (1:1:1:1). Но, как мы уже говорили, для выращивания огурцов подходит практически любая земля.


    Для выращивания огурцов подходит практически любая земля

    Сформировав грядки, поливаем их раствором: 10 л горячей (+80. +90 °С) воды + 1 ч. ложка медного купороса, расходуем около 3 л на 1 м², и оставляем на сутки. В день посадки огуречной рассады или посева семян на грядах делаем лунки, глубина которых около 4 см, с расстоянием около 60 см друг от друга. Семена кладем в лунки, присыпаем сверху грунтом и поливаем, а рассаду сажаем вертикально.

    Огуречные грядки должны быть всегда чистыми от сорняков. На протяжении первых 3 недель, пока растения небольшие, осторожно рыхлим грунт на глубину 2-4 см. В дальнейшем рыхление необходимо проводить хотя бы раз в неделю.

    Во время роста и формирования плодов огурцам нужно много воды. Для получения наиболее высокого урожая проводите полив, используя теплую воду: до цветения — каждые 6-8 дней, во время плодоношения — каждые 3-4 дня.


    Так поливать огурцы нельзя: вода должна попадать на почву, а не на растения

    Если вода будет плохо просачиваться, вилами сделайте проколы между рядов, такое рыхление не нарушит корневую систему растений. Нельзя поливать огурцы сильной струей из шланга, нужно поливать лишь почву, а не сами растения.

    Подкормка

    Если выращивать огурцы в теплице, подкормку необходимо проводить 5 раз за сезон — органическими и минеральными удобрениями.


    Огурцы нуждаются в регулярных подкормках

    • В первый раз подкармливаем огурчики в начале их цветения следующим раствором: к 10 л воды добавляем по 1 ч. ложечке мочевины, сульфата калия и суперфосфата, перемешиваем и вводим стакан кашицеобразного коровяка. Вместо стакана коровяка можно взять 1 ст. ложку гумата натрия.

    • В период плодоношения огурцов, выращиваемых в открытом грунте, подкармливать их нужно около 4 раз. Первую подкормку производим раствором, состоящим из 10 л воды, ст. ложки нитрофоски и стакана кашицеобразного куриного помета. А все последующие — таким: к 10 л воды добавляем 1 ч. ложку сульфата калия и 0,5 л коровяка, на 1 м² понадобится 4-6 л раствора. Если нет помета и коровяка, их легко заменить составами «Кормилец», «Плодородие», «Идеал» (все они относятся к натуральным гуминовым удобрениям) либо просто гуматом натрия.

    Процесс подкормки огурцов в открытом грунте показан в следующем видеоролике:

    Уход за огурцами заключается и в подвязывании побегов растения, проводить которое необходимо регулярно — по мере их роста.

    После образования 6-7 листика главный стебель огурца надо прищипнуть, этим вы стимулируете ветвление растения и увеличите урожайность.

    Не забывайте и о регулярном сборе плодов (2-3 раза за неделю), он будет способствовать более обильному плодообразованию.

    Гибриды огурцов для открытого грунта

    Сортов и гибридов огурцов с каждым годом становится все больше. При этом ежегодно существенно обновляется их состав — предпочтение отдается самым ранним, хорошо плодоносящим, относительно устойчивым к различным болезням.


    Гибриды огурцов для открытого грунта

    Помните, что все гибриды F1 не сохраняют свои уникальные свойства во втором поколении, то есть нет смысла собирать семена.

    ‘Фермер F1’

    Среднеспелый урожайный пчелоопыляемый гибрид с преимущественно женским типом цветения, относительно холодостойкий, чрезвычайно устойчив к мучнистой и ложной мучнистой росе а также оливковой пятнистости. Выращивают огурцы ‘Фермер F1’ в защищенном и открытом грунте. Плод-зеленец достигает 12 см. Особенность данного гибрида заключается в интенсивном росте основной плети и быстром появлении боковых побегов, именно с отрастанием которых и наступает пик массового плодоношения.

    ‘Отелло F1’

    Уникально скороспелый гибрид: созревание мелкобугорчатых плодов наступает уже на 45 день после того, как появились всходы.


    Огурцы без горечи идеальны для употребления в свежем виде

    Хрустящие огурчики ‘Отелло F1’ отличаются приятным вкусом (даже перезревшие плоды остаются сладковатыми), генетически лишены горечи. Плоды могут длительное время сохранять отменный вкус и товарный вид. Устойчив к мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики, ложной мучнистой росе и кладоспориозу. Гибрид культивируют не только в открытом грунте, но и в теплицах, а также с использованием временных пленочных укрытий.

    ‘Регина F1’

    Среднеранний гибрид. Используется для выращивания под временными пленочными укрытиями и в открытом грунте. Склонен к партенокарпии, достаточно устойчив к вирусам огуречной мозаики, корневым гнилям, возбудителям мучнистой (настоящей) росы и кладоспориозу. Изящные плоды также лишены горечи и отличаются отменными вкусовыми качествами, созревая уже на 50-55 день после появления всходов.

    ‘Леандро F1’

    Достаточно ранний и высокоурожайный гибрид, устойчив к стрессовым условиям и различным болезням. Отличителен женским типом цветения, благодаря чему хорошо плодоносит. Огурчики с крупными пупырышками отлично подходят для засолки.

    ‘Эвита F1’

    Раннеспелый гибрид. Благодаря преимущественно женскому типу цветения отличается высокими урожаями. Одинаково сверхустойчив к стрессовым условиям и болезням. Рекомендуется для выращивания в туннелях и открытом грунте. Плоды — плотные пупырчатые огурчики характеризуются высокими засолочными качествами: лишены горечи, с маленькими семенными камерами. Многие овощеводы считают его лучшим гибридом для консервирования.


    Плотные пупырчатые огурчики хороши для солений

    Помимо вышеперечисленных, хороши для выращивания в открытом грунте и такие сорта огурцов, как:

    • ‘Парижский корнишон’;
    • ‘Журавленок’;
    • ‘Дездемона’;
    • ‘Московский корнишон’.

    Выбрать семена огурцов для открытого грунта вам поможет наш маркет – иллюстрированный каталог, в котором представлены товары разных интернет-магазинов.

    Как вырастить вкусные огурцы – раскрываем секреты опытных огородников

    Добавление статьи в новую подборку

    Чтобы огурцы были сочными, сладкими, ровными и долго плодоносили, нужно не только выбрать качественные семена, но и непрерывно заботиться о кустиках. Подкормка, прищипка, полив – всего и не упомнишь, поэтому мы составили для вас огуречную “шпаргалку”.

    Хотя огурцы и довольно распространенная на наших участках культура, мало кто из дачников может похвастать тем, что из года в год собирает огромный урожай сладких зеленцов. Огурцы горчат, гниют, дают одни пустоцветы или вовсе не цветут… Как обезопасить себя от этих и других проблем и получить гарантированный результат? Не забывайте о 10 секретах опытного огородника.

    Правильно выбирайте сорта и гибриды огурцов

    В любом, даже самом небольшом садовом магазине, можно найти не один десяток пакетиков с семенами огурцов. Если вы еще не знаете, какой сорт вам подойдет, легко поверить заманчивой картинке и схватить ту упаковку, которая покажется самой яркой. Однако при выборе сорта стоит ориентироваться не на обещания маркетологов, а на мелкий шрифт, напечатанный на обратной стороне пачки.

    Во-первых, ориентируйтесь на место выращивания. Если у вас есть теплица или парник, выбирайте сорта и гибриды для закрытого грунта, планируете сажать их просто на грядах – для открытого. Во-вторых, не экономьте на семенах и выбирайте устойчивые к распространенным болезням огурца и не склонные к горечи. Как правило, это гибриды, например, Герасим F1, Гирлянда F1, Дока F1, Муму F1, Хоровод F1 и т.д. И, наконец, не гонитесь за пучковыми гибридами. Да, смотрятся они потрясающе, да и урожай могут дать богатый, но при этом очень капризны. Если не поливать и не подкармливать их буквально “по часам”, то вместо обильных пучков вы получите усыхающие завязи.

    Не заставляйте огурцы тесниться

    Независимо от того, растите вы огурцы в теплице или в открытом грунте, каждому кустику потребуется немало места. Часто высаженная рассада или густо посеянные семена приведут к тому, что растения будут мешать друг другу, бороться за свет и влагу, переплетаться и в итоге потратят силы на все что угодно, кроме плодоношения.

    Между кустами должно быть не менее 60 см в ряду и 120 см между рядами, при вертикальном выращивании можно сажать гуще – на расстоянии 40-50 см друг от друга. Кустовые сорта огурцов можно сажать с расстоянием между рядов около 90-100 см. Кстати, в одну лунку лучше сразу сеять по 2 семечка, чтобы потом выбрать наиболее крепкое растение.

    Грамотно увлажняйте огурцы

    Именно нерегулярный или недостаточный полив, а также холодная вода чаще всего становятся причинами выработки в огурцах кукурбитацина – вещества, отвечающего за горечь. Чтобы не приходилось морщиться и чистить молоденькие огурчики, всегда держите наготове емкость с отстоянной теплой водой для полива (25-28°С). Осуществлять полив огурцов нужно 1-2 раза в неделю, в зависимости от погоды и типа почвы. Желательно, чтобы она всегда была умеренно влажной, не пересыхала, но и не превращалась в болото.

    Землю поливают в рядах, промачивая ее на 20 см, а вот под корень стараются не лить, чтобы он не загнил. Хотите опрыскать водой или слабым раствором удобрения листья огурцов? Делайте это после 18.00, когда воздух начинает остывать и солнечные лучи уже не прямые.

    Соблюдайте температурный режим

    Не каждый регион в нашей стране может похвастать наличием продолжительного периода погоды, пригодной для выращивания огурцов. Так, для роста им необходима среднесуточная температура выше 15°С. Корневая система огурцов лучше всего развивается, когда почва прогрета до 20-25°С, а больше всего завязей появляется при температуре 25-30°С. При этом важно помнить, что когда воздух горячее 35°С, пыльца огурцов становится стерильной.

    Даже кратковременные похолодания до 2-3°С приводят к гибели растений, а если температура в 8-10°С держится несколько дней, огурцы начинают страдать от многочисленных заболеваний. Поэтому если прогноз погоды неблагоприятен, а огурцы вы выращиваете в открытом грунте, замульчируйте их, установите дуги и накройте плети плотным спанбондом или пленкой. На самые холодные ночи предусмотрите емкости с горячей водой, уложенные в междурядья.

    Защищайте огурцы от ветра

    Огурцы не любят сквозняк и ветер, они отдают предпочтение неподвижному влажному воздуху. Если в теплице и парнике обеспечить им такие условия довольно легко, то в открытом грунте могут возникнуть проблемы. Ветра, как и перепады температуры, вызывают заболевания огурцов и горечь плодов.

    Чтобы защитить свои растения, прикрывайте их легкими переносными щитами с наветренной стороны или высаживайте в тех частях огорода, где не бывает сквозняков.

    Обеспечьте огурцам полноценное питание

    Понять, что вашим огурцам чего-то не хватает, можно по изменению цвета листьев и формы плодов. Но порой дело не только в нехватке питания, но и в несоблюдении норм выращивания, например:

    • нехватка азота – кончик огурца растет светлым, зауженным и загнутым;
    • нехватка калия – плоды приобретают грушевидную форму;
    • нехватка питания – пучковые сорта огурцов сбрасывают часть завязей;
    • неравномерное увлажнение – у огурца посередине появляется перетяжка (“талия”);
    • переопыление разных сортов и гибридов – плоды растут дугообразно.

    Чтобы плоды огурцов были ровными и красивыми, необходимо своевременно вносить в почву разнообразные подкормки и несколько раз за сезон чередовать их с внекорневыми. Для этого вам потребуется органика (вносить перепревший навоз или компост в грунт требуется до посадки огурцов) и специализированные удобрения для огурцов (Сударушка, Великан, Агрикола, БиоМастер и др.). Заменить их можно и народными средствами подкормки для огурцов.

    Своевременно прищипывайте плети огурцов

    Все еще сомневаетесь, надо ли прищипывать огурцы? Наш ответ – безусловно, да! И дело не только в том, что бесконтрольно разрастающиеся огурцы способны превратить вашу теплицу в джунгли, но и в том, что в этих зарослях практически не найдется, чем поживиться. Ведь женские побеги, на которых развиваются плоды, вырастают только в боковых частях растения. Но и просто обрывать все лишние (на ваш взгляд) плети и листья тоже бессмысленно и даже вредно, поэтому прежде чем приступить к прищипыванию огурцов, нужно понять, что за разновидность перед вами.

    Одностебельные сорта и гибриды со слабым ростом боковых побегов прищипывать не нужно.

    Остальные разновидности можно смело формировать. Если перед вами самоопыляемое растение, просто подвяжите его к шпалере, дожидайтесь появления первых 2-3 боковых плетей и прищипните их после первого листа, а последующие прищипывайте по достижении ими полуметра в длину.

    Если вы выращиваете пчелоопыляемые огурцы, то подвяжите центральный побег, прищипните его по достижении полуметра в высоту, в пазухах 3-4 нижних листьев полностью удалите все боковые побеги, а следующие 2 пары побегов укоротите до 20 см, а образующиеся выше них боковые побеги укорачивайте до 50-60 см.

    Впервые прищипывать огурцы можно не раньше, чем они достигнут в высоту 30 см, а вот максимальная их длина не должна превышать 170 см.

    Защищайте огурцы от болезней и вредителей

    Мучнистая роса и ложная мучнистая роса, мозаика и корневая гниль – у огурцов немало заболеваний, которые особенно быстро поражают растения в теплице. Большинство из них проще не допустить, чем вылечить, поэтому всегда протравливайте посевной материал или покупайте его уже обработанным, регулярно проводите дезинфекцию теплицы (хотя бы раз в сезон), удаляйте все растительные остатки, опрыскивайте посадки 1%-ным раствором бордоской жидкости и выбирайте сорта и гибриды, устойчивые к большинству заболеваний.

    В случае с вредителями все не так просто – попасть в ваши посадки они могут в любую минуту, поэтому всегда нужно быть начеку. Основные вредители огурцов – паутинный клещ, тля и белокрылка, причем поразить растения они могут как в теплице, так и в открытом грунте.

    Если народные средства от огуречных вредителей, например, опудривание золой или опрыскивание раствором зеленого мыла не помогают, то переходите к химическим препаратам. От насекомых помогут Искра Био, Агравертин, Фитоверм, Пегас и другие препараты.

    Мульчируйте огуречные гряды

    Неважно, выращиваете вы огурцы в расстил или на опорах, почва под ними должна быть очищена от сорняков. Ведь чем гуще трава, тем больше шансов, что культурное растение останется без питания или станет жертвой насекомых-вредителей.

    Поэтому огуречные посадки нужно регулярно пропалывать и рыхлить, чтобы земля не покрывалась коркой. А если на даче вы бываете только по выходным, и на столь тщательный уход у вас нет времени, сделайте проще – замульчируйте гряды. Для огурцов подойдет мульча из торфа, перегноя, скошенной травы (без семян), соломы. Надежным и долговременным решением станет также геотекстиль.

    Собирайте огурцы аккуратно

    Казалось бы, что сложного в сборе огурцов? С этой задачей может справиться и ребенок. Однако не все так просто, тянуть за плети и рвать плоды вместе с частями стебля не стоит – это повредит растение и ослабит его, а травмированные стебли и листья могут стать открытыми воротами для попадания инфекций.

    Поэтому огурец нужно аккуратно сламывать у самого основания или, если вы не уверены, что сможете это осуществить, перерезать плодоножку ножницами.

    Признаем, огурцы – непростая культура, и не каждый огородник с первого раза может их вырастить. Но если делать все правильно, то урожая хватит и на летние салаты, и на зимние консервации.

    Читайте также:  Выращивание абутилона в домашних условиях: виды, уход, фото комнатного цветка
    Ссылка на основную публикацию