Горец бальджуанский и клубневый
Пусть вьющееся растение горец и не такое эффектное, как, к примеру, глициния, оно все равно занимает достойное место в дачных садах. Скорее, эта лиана подойдет для приусадебных участков, оформленных в ландшафтном стиле.
Её естественная природная красота станет достойным обрамлением периметра территории, оттенит яркие однолетники, послужит отличным фоном для любых флористических композиций.
Многолетние декоративные лианы – самая многочисленная группа из всех вьющихся растений. Ценность многолетних вьющихся растений заключается в том, что они, как и другие лианы, занимают при посадке небольшие площади там, где нет места для деревьев или кустарников.
Их длинные побеги, густо облиственные разнообразными по строению и окраске листьями, усыпанные великолепными цветками, а затем не менее декоративными своеобразными плодами, покрывают большую площадь, обеспечивают тень и защиту от солнца, создают неповторимый декоративный эффект.
Описание и фото горца, а также советы по выращиванию растения на даче представлены в этом материале.
Лиана горец бальджуанский
Среди растений под таким названием есть лиана горец бальджуанский, или фаллопия – редкая и удивительная. Это листопадное вьющееся растение, очень быстро растущее, в высоту достигает 10-12 м, в ширину — до 5 м. Даже в год посадки способно дать прирост более 3 м.
Молодые побеги у этого вида гладкие, зеленые или красновато-розовые, одревесневшие — серые. Листья широкоовальные или овальные, до 10 см длиной, остроконечные, у основания сердцевидные или копьевидные, гладкие, светло-зеленые, на черешках до 3,5 см длиной.
Как видно на фото, цветки у растения горец белые, с розовато-сиреневым оттенком:
Цветки мелкие, 0,6-0,8 см в диаметре, собраны в крупные, длиной до 40 см, конечные метельчатые соцветия, расположенные на разветвленных боковых побегах, имеют приятный тонкий аромат.
Лиане необходима опора в виде проволоки, а лучше — прочного шнура с шершавой поверхностью для роста вверх. У горца нет усиков, воздушных корешков, присосок, он не цепляется за поверхность стен, а активно обвивает своими побегами любую вертикальную опору. Горизонтальные опоры горцу не подходят.
При выращивании растения горец на даче, не забываете, что он любит плодородную почву, умеренный полив, солнечное место, хотя у нас в южном регионе отлично растет и зимует в полутенистых местах. За 1-2 года растение способно закрыть свежей яркой зеленью фасад дома, украсить балкон, беседку, перголу, забор.
Его быстрорастущие побеги приходится направлять в нужную сторону. В условиях средней полосы подмерзает до уровня снегового покрова, но быстро отрастает и зацветает только к осени. Здесь лучше цветет на солнце, в тени — значительно слабее.
Но самое удивительное — обильное и продолжительное цветение.
Посмотрите на фото – белые грозди горца густо покрывают лиану с июня до поздней осени:
Декоративна и осенняя желтоватая окраска листьев. Особенно обильно цветет горец на хорошо освещенном месте. Ежегодная обрезка стимулирует растение к пышному цветению, предотвращает оголение нижней части лианы.
Побеги вьются не только по опоре, но и между собой, образуя мощные веревкообразные стебли. Под собственной тяжестью могут срываться с опоры.
Размножают эту эффектную лиану семенами, отводками и зелеными черенками. Сеянцы обычно зацветают уже в первый год. При размножении отводками побеги, прикопанные весной, к осени уже имеют корни и могут быть отделены от материнского растения.
Формирование молодых растений горца проводят обычно в конце зимы, в зависимости от обстоятельств подвергая сильной или слабой обрезке.
Высаживают на постоянное место там, где имеется достаточное пространство для роста; такое размещение избавит посадки от необходимости обрезки.
Горец — теплолюбивое растение. Рекомендуется для вертикального озеленения в южных районах России.
Отрицательно относится к открытой южной экспозиции, так как в этом случае на юге происходит быстрое увядание цветков, лучшего развития достигает в тени. В морозные зимы он слегка подмерзает, но с началом весенней вегетации быстро восстанавливается. Ему необходимо просторное место, защищенное от холодных ветров.
Особенности лианы: цветет на побегах прошлого года; побеги древеснеют лишь у основания; хорошо переносит городскую среду.
Вьющийся клубневый горец
Кроме приведенного вида в любительском садоводстве встречается клубневый горец. Надземная часть его по форме листьев, побегов и соцветий очень похожа на горец бальджуанский, но зацветаете он только осенью.
Цветет, создавая ароматную ауру, до первых заморозков, а потом, как и положено травянистой лиане, отмирает. Клубень на зиму выкапывают и хранят в подвале рядом с корневищами канн и клубнями георгин.
Клубни этого горца шишковатые, округлые или овальные, весом от 50 до 400 г, кремово-желтые. Весной их желательно прорастить на подоконнике или в парнике за месяц до высадки. При посадке горца в грунт клубни этого вида растения можно разделить или разрезать на части.
Высаживают их у решеток, можно у забора из сетки-рабицы на расстоянии 1 м друг от друга, заглубляя не более чем на 10 см.
К осени из клубня весом 100 г формируется «гнездо» их до 1-1,5 кг, при хорошем уходе (поливе, подкормке, прополке, мульчировании). Уже спустя несколько месяцев после посадки горец полностью покрывает перголы, стены и шпалеры. Используется также для декоративного оформления изгородей, беседок, уличных фонарей.
Как выглядит этот вид горца, показано на фото:
Горцы – многолетние лианы
Лидерами вертикального озеленения являются плетистые розы, клематисы, кампсис, девичий виноград и плющ. А вот вьющиеся многолетние лианы из рода горцев встречаются значительно реже, несмотря на их несомненные достоинства: очень быстрый рост, необычайное буйство зелени, длительное обильное цветение и нежный аромат. Любителям экспериментировать и применять новые растения в своём саду предлагаю изучить более подробно горцы-лианы, которые обязательно вас удивят своими уникальными свойствами.
Как правило, в качестве садовых лиан выращиваются два вида горцев – бальджуанский и Ауберта, реже – многоцветковый.
Горец бальджуанский (Polygonum baldschuanicum)
За высокую скорость роста европейские садоводы называют его «миля в минуту». Эта крупная лиана, достигающая в длину 15 м, за один сезон способна дать прирост 5–6 м. Листья красивого темно-зеленого цвета, овальные, длиной порядка 10 см. Метельчатые соцветия, как правило, длиной 20 см, но при особо благоприятных условиях могут достигать 40–50 см. Обильно цветет с самого начала лета и до поздней осени, наполняя сад чудесным медовым ароматом. Мелкие белые цветки к осени, с наступлением холодов, приобретают розовый оттенок.
Зимостойкость не очень высокая, при температуре ниже –20 °С часть растения над снеговым покровом часто вымерзает, но с наступлением весны быстро восстанавливается. Правда, в первый год может не зацвести, так как цветение происходит на побегах прошлого года. Срок жизни – 16 лет.
Горец бальджуанский на крыше
Горец Ауберта (Polygonum aubertii)
Эта лиана очень похожа на предыдущую, но отличается меньшими размерами (в самых благоприятных условиях длина ее не превышает 12 м), скоростью прироста (до 1,5 м в сезон) и менее обильным цветением. Соцветия крупные, порядка 20 см, белого цвета с зеленоватым оттенком, иногда розовеют. Листья – зеленые, овальной формы, до 9 см длиной. Есть вид с желтыми листьями и красными побегами – Lemon Lace.
Еще менее зимостойкая, без укрытия вымерзает при температуре –15 °С, поэтому, как правило, выращивается в кадках. В этом случае длина ее достигает 6 м. Срок жизни – 6–10 лет.
Горец многоцветковый (Polygonum multiflorum)
Это настоящий долгожитель – срок его жизни исчисляется сотнями лет. Благодаря популярности в народной медицине, больше известен как лекарственное растение, но встречается и у садоводов. Небольшая, высотой до 5 м, лиана с красивыми зелеными листьями и белыми соцветиями длиной до 20 см. Цветет с конца лета до середины осени. Теплолюбив, зимой требует укрытия. Разрастается быстро, поэтому через несколько лет в принципе возможен сбор корней для медицинских целей, но делать это надо крайне осторожно, так как передозировка опасна. Поэтому лучше пользоваться готовыми препаратами. Иногда выращивается как комнатное растение.
Горец Ауберта на арке
Агротехника выращивания
При посадке горцев очень важно правильно выбрать место. Сажать их следует на солнце или в полутени в местах, защищенных от ветра. Горец многоцветковый менее солнцелюбив, поэтому его можно сажать и в неглубокой тени. Если вы хотите закрыть стену нового, только что построенного дома, лучше подождите до следующего года – закрытые мощной листвой стены будут плохо сохнуть.
К почве не очень требовательны, но лучше растут на хорошо дренированных слабокислых суглинках.
Время посадки – весна или осень. Если растение посажено осенью, на зиму обязательно надо полностью его укрыть. Расстояние между растениями, с учетом их бурного разрастания, должно быть не меньше 2 м. Почву после посадки лучше замульчировать для поддержания правильного водного баланса, а также сразу же установить опору, по которой лиана будет карабкаться вверх.
Первый год после посадки необходим обильный полив, да и в дальнейшем лучше, чтобы почва была все время влажной, хотя и засуху горцы выдерживают неплохо. Если почва не очень плодородная, можно раз в сезон проводить подкормки комплексным удобрением. А вот если растение посажено в кадку, подкормки необходимо проводить еженедельно.
В обрезке горцы не нуждаются, однако если вас не устроит бурный рост лианы, смело обрезайте лишнее – растения не только прекрасно переносят эту процедуру, но и реагируют на нее более обильным цветением.
Самое главное в уходе за горцами – подготовка к зиме.
Самое главное в уходе за горцами – подготовка к зиме. Если вы выращиваете горец Ауберта в кадке – это несложно. Следует снять растение с опоры, занести кадку в хорошо освещенное помещение с температурой порядка 12 °С и держать в нем до следующего сезона, периодически увлажняя почву. Если лиана растет в открытом грунте, но не сильно разрослась, можно также снять ее с опоры, свернуть и хорошо укрыть на зиму.
Укрывной слой должен быть не меньше 30 см. Но мощную 15-метровую лиану снять с опоры невозможно, поэтому следует укрыть растение снизу на высоту 30 см. В качестве укрывного материала хорошо подойдет двойной слой черного спанбонда. Если зима будет снежная, уцелеют и корни, и некоторые побеги текущего года. В этом случае горец зацветет. Если же побеги погибнут, цветение будет только через год. Однако на обилии зелени это не скажется, только нужно весной обрезать отмершие части растения.
Размножаются горцы отводками или черенками, причем черенки можно проращивать заранее. Для этого осенью или зимой черенок с двумя почками погружают в почву на глубину 1 см от верхней почки и выращивают до весны, а затем высаживают на постоянное место. Но гораздо проще в течение сезона высаживать прямо в почву зеленые черенки – они прекрасно укореняются и быстро пускаются в рост.
горцы-лианы в живой изгороди
горцы-лианы вдоль лестницы
Горцы-лианы в оформлении участка
Как и любые другие лианы, горец бальджуанский очень хорош в создании беседок, изгородей, для декорирования не очень эстетичных строений и заборов. Оплетая плотным зеленым ковром беседку, веранду или южную сторону дома, растение создает внутри более уютный микроклимат, обеспечивая защиту от жары и пыли. Если у вас на участке есть засохшее дерево, можно получить прекрасную садовую композицию, просто посадив под ним горец – к середине лета дерево будет полностью закрыто лианой.
Горец бальджуанский, не имея опоры, способен быстро затянуть горизонтальное пространство, закрыв по мере продвижения и не выкорчеванные пни, если таковые имеются. Можно также укрепить с его помощью склон.
Кадочные варианты лиан прекрасно подойдут для декорирования балконов, веранд, террас.
Соцветия вьющихся горцев, как и всех других представителей этого рода, очень хорошо смотрятся в срезке, поэтому в течение лета и осени вы сможете украшать свое помещение красивыми букетами.
Горец многоцветковый несложно выращивать как комнатное растение.
Горец многоцветковый несложно выращивать как комнатное растение, для этого достаточно обеспечить ему хороший дренаж, умеренный полив и периодически обрызгивать. На зиму, правда, желательно убрать в прохладное место, так как растение будет находиться в состоянии покоя.
Если вам нужно очень быстро закрыть какую-либо неприглядную постройку, создать тенистую беседку, отгородиться от соседей или просто добавить зелени участку, пока молодые деревья и кусты подрастают, посадите вьющийся горец. Эта лиана способна в течение нескольких месяцев заплести большую поверхность, а красивые крупные овальные листья и метелки бело-розовых соцветий станут, несомненно, великолепным украшением вашего участка.
Горец — этот многолетний полукустарник относится к семейству Гречишных (лат. Polýgonum). В природе насчитывает около 200 видов. Окультуренными являются не более 20. Родиной его считается Япония, Сахалин и Курильские острова. В переводе с греческого, он переводится как «многоугольник».
Описание
Роскошные кустарники с густой кроной и отлично разветвленной системой побегов. Встречаются вьющиеся растения, наподобие лианы, ветви которой вырастают до 15 м. В народе его называют гречихой.
Кустарниковая форма с прямостоящими вьющимися побегами и крупными листьями. Соцветия формируются в виде метелки. Цветочки розового и вишневого цвета. Растение обладает сильной корневой системой. Учитывая необычную форму стебля, горец называют сибирским бамбуком, поскольку они напоминают его побеги.
Вьющаяся разновидность обладает тонкими стеблями, меньшими листьями, цветками со своеобразными соцветиями. После периода цветения на кустарниках формируются орешки, с семенами в виде мелких семечек. На первый взгляд листья растения упругие и жёсткие, но на самом деле они нежные и подходит для употребления в пищу.
Стоит учитывать тот факт, что горец вырастает больших размеров, высаживают его под забором или около построек, его зелёная масса может скрыть под собой вертикальную поверхность полностью.
Это отличный медонос, особая ценность для пасечников. Из него получается вкусный гречишный мёд.
По вкусу побеги некоторых видов горца (Сахалинский и Растопыренный) напоминают спаржу. Корни имеют в составе крахмал и дубильные компоненты, которые содержат танин. Чтобы уменьшить его количество, их тушат или жарят. Листья употребляют в свежем виде, поскольку в них много витаминов и минералов.
Виды растения
На территории России распространено несколько видов горца.
Вейриха (Polygonum weyrichii)
В дикой природе растет на склонах гор Курильских островов, Японии. Образуя мощные заросли с разветвленными стеблями. Корневище ползучее. Пик декоративности приходится на конец лета. Цветочки кистевидные, мелкие, белого цвета. Отлично переносит морозы. Хорошо растёт на богатых суглинках.
Горец головчатый (Polygonum capilatum)
Малоизвестные виды растения, однолетник. С приходом весны, быстро развивается. Горец любит солнечные участки. В тени листва становится бледной и непривлекательной. Кусты высотой не более 15 см с мелкими листьями, на которых выделяются красные полосы. Соцветия круглые, нежно-розового цвета. Пик декоративности приходится на начало июня и продолжается до конца осени. Это отличный вариант для оформления бордюров, контейнеров, подвесных вазонов и даже выращивания в горшках на террасе или балконе.
Горец Ауберта (Polygonum aubertii)
Родом из западного Китая, растёт в виде невысоких кустарниковых лиан с не одревесневшими побегами. Яйцевидные зелёные листочки в диаметре не более 9 см, осенью становятся красного цвета. Пик декоративности приходится на середину августа. Растение подходит для высаживания возле построек, но формирование куста обязательно. Для горца необходима опора, по которой побеги будут разрастаться. Этот вид устойчив перед болезнями и вредителями. Листья подходят для употребления в пищу в сыром или вареном виде.
Камчатская гречиха
Куст с белыми метельчатыми цветками и сердцевидными листьями. Во время цветения по саду развивается приятный запах.
Растёт в виде большого кустарника высотой до 4 м. Стоит отметить единственный недостаток красивого декоративного вида − для высадки на небольших площадях в саду или на даче. Решив убрать его, придётся ещё несколько лет срезать побеги, которые прорастают из миниатюрных корешков, оставшихся в почве. Своей зелёной массой он будет затенять другие деревья, культурные растения. Если площадь большая, она будет свободно расти и радовать роскошным цветением.
Родственный горец
Родиной его считается Неаполь, но он отлично прижился в России. Растение схоже с ползущей лианой, побеги достигают длины 6 м. Тонкие стебли с небольшими листьями. Развивается горец, покрывая опору зелёным ковром, соцветиями белого и малинового цвета. Пик декоративности начинается весной и заканчивается поздней осенью. Рекомендуется для высадки вокруг пруда. Во время цветения растение распространяет приятный аромат, медонос.
Свечевидный горец
Кустарник начинает свое цветение во второй декаде сентября. С приходом низких температур листья немного подмерзают, но кустарник продолжает цвести своими колосовидными соцветиями и продолжают радовать ещё длительное время своим малиновым цветом. Это невысокий куст высотой около двух метров подходит для высаживания вокруг водоёмов. Вокруг него можно посадить осенние астры, которые будут ярко контрастировать с его зелёной массой. Специалисты рекомендуют накрывать кусты на зиму лапником или компостом. Процедуру осуществляют после того, как они отцветут.
Сахалинский горец
Считается неприхотливым видом, который отлично размножается вегетативным методом и быстро разрастается. Высота куста около 3 м с белыми цветами, источающими приятный аромат. Выделяется крупными зелёными листьями с древовидным стеблем. Подходит для высаживания на просторных участках.
Горец Бальджуанский (Polygonum baldschuanicum)
Многолетняя лиана за сезон может вырастать более 10 м длиной. Важно регулярно контролировать рост и формирование побегов. Отличный вариант для маскировки постройки или стены. Если не обрезать побеги вовремя, за месяц она накроет близлежащие конструкции и растения плотным ковром.
Выделяется горец красивым цветением. Пик декоративности приходится на начало осени и продолжается до заморозков. Этот вид отличается густой, лиственной массой и белыми метелкообразными соцветиями.
За кустарниками не нужен особый уход, поскольку они неприхотливы и растут на любых грунтах. Но предпочтительнее высаживать на хорошо освещенных участках. Любят подкормки органикой. Пик декоративности выпадает на период с июня по ноябрь, цветет до заморозков. Растение любит влагу, поливать его необходимо ежедневно. Саженцы лучше разместить неподалеку от сливных ям, поскольку им будет комфортно, корни будут напитываться влагой, декорировать саму яму.
Видео о растении горец:
Размножение
Пересаживают делением корней, аккуратно вытащив куст с комом земли. Мелкие корешки в земле остаются и прорастают снова. Обеспечив правильный уход за растением, горец на одном месте отлично себя чувствует более 10 лет.
На осенний период следует не забыть об обрезке надземной части. С приходом весны молодые побеги быстро развиваются. Отличный вариант для берегов водоемов или склонов гор.
Растения не боятся морозов, отлично переносят снижения температур до — 30 градусов. В отдельных случаях, при повреждении низкой температурой корней, растения не вымерзают, а будут цвести мелкими цветками. Спустя короткое время куст омолодится и будет радовать сочной зеленью. При желании можно выбрать сорт в соответствии с размерами и цветовой гаммой.
Правила размножения
- Семена. После периода цветения образуется плод, по внешнему виду схожий с орехом. Из него высыпаются мелкие семена прямо в землю и хорошо приживаются.
- Делением куста. Можно разделить корень взрослого растения лопатой в местах с наибольшим образованием корешков. Важно при пересаживании не травмировать корни, переносить растение с комом земли.
- Побегами. В процессе роста и формирования горца ниспадающие ветки могут закрепляться в почве. Если под растением почва влажная, из лиственных пазух формируются миниатюрные корешки. Спустя некоторое время формируется куст, который можно аккуратно отделить от ветви и пересадить.
- Черенками. Летом срезают побег около 30 см длиной, втыкают его в землю и обильно поливают. Спустя 10-14 дней появляются молодые побеги, развивается корневая масса.
Планируя размножить растения семенами, их подготавливают. На зиму их размещают в холодильнике для стратификации. В первые дни марта производят высевание для получения молодых ростков. Сверху накрывают полиэтиленом или стеклом, помещают в тёплое место. С появлением первых всходов ящики размещают на светлом месте. По достижению растениями первых настоящих листочков, пикируют в емкости по одному. Когда установится стабильная тёплая погода, горцы высаживают в хорошо удобренные лунки.
Нюансы выращивания
- Оптимальной средой для развития побегов является удобренная рыхлая почва;
- Чтобы растение хорошо себя чувствовало, его нужно обильно поливать и позаботиться о мульче, она будет сохранять влагу, не давая ей быстро испаряться в жаркий зной. Подойдут сосновые иголки или скошенная трава;
- При высаживании в саду, лианы хорошо смотрятся со злаками, эхинацеей, японской спиреей, гортензией и анемонами.
Свойства
Горец относится к лекарственным растениям, его заготовку производят в мае. На это время в корнях содержится максимальная концентрация полезных веществ. Корневища сушат в тени, проветриваемом помещении. Они ценятся за галловую и аскорбиновую кислоту, катехин, крахмал, макроэлементы и белок. Лекарства на его основе используются в качестве кровоостанавливающего, противовоспалительного средства. Оказывают успокаивающее воздействие.
Использование в народной медицине
- Настой растения используется в качестве противовоспалительного лекарства при воспалениях, ранах;
- Полезен он и при желудочно-кишечных болезнях, в частности, при диарее, мочекаменной болезни, внутреннем кровотечении;
- Отлично справляется с воспалениями при холецистите, язвенной болезни и колитах;
- Боли в горле быстро проходят, если регулярно полоскать его настоем горца;
- Отвар помогает устранить сильную потливость ног и избавит от натоптышей;
Рецепты
- Справиться с диарей можно, принимая по 1 г порошка трижды в день;
- Ускорить созревание нарывов поможет корень растения, измельченный в порошок. Им засыпают нарыв и выдерживают так несколько часов;
- Настои и отвары птичьего горца борются с кашлем и болезнями легких. Для приготовления настоя берут 3 ч. л. травы, добавляют стакан кипятка и доводят на водяной бане до кипения. После охлаждения лекарство пьют по ½ стакана утром и вечером;
- Ценится трава за кровоостанавливающее воздействие при цистите, сопровождающееся кровянистыми выделениями. В этом случае берут столовую ложку травы и заливают стаканом кипятка. На водяной бане выдерживают полчаса. Принимают по 30 мл трижды в день курсом семь дней.
Противопоказания
Не стоит употреблять настои тем, кто страдает болезнями почек и мочевого пузыря в острой форме. Также его не рекомендуется пить женщинам в положении и детям.
В качестве вывода
Планируя высадить на своем участке горец, можно получить не только декоративное оформление вертикальных поверхностей, но и полезное растение, которое улучшит состояние организма, поможет справиться с болезнями.
Горец бальджуанский
За годы увлечения цветоводством я пришла к твердому убеждению: чем больше цветов уже растет на моих клумбах, тем сильнее мне хочется новых и новых!
Цветочные магазины, ряды с растениями на рынках, знакомые, соседи – все попадают в зону поиска. Верите, даже просто проходя по улице, сканирую взглядом все палисадники, вдруг попадется что-нибудь интересное! Таким образом и был обнаружен горец. Правда, тогда я не знала его названия, поверх глухого забора была видна только шапка зелени, покрытая белыми цветами. Во все стороны торчали длинные красноватые побеги, ищущие опору. Не в силах уйти, я постучала в калитку. Не очень дружелюбную хозяйку горца не тронуло мое восхищение ее растением. С большим трудом удалось упросить ее продать мне осенью черенок. Жаль, что она не разрешила сфотографировать ее горец, но опишу все, что увидела и узнала. Может быть, идея пригодится кому-нибудь.
У нее погибло довольно старое дерево черешни. Они спилили все ветви, оставив только несколько скелетных, самых крупных, длиной по 1-1,5 м. Прямо у ствола был посажен горец, который за лето оплел ствол и образовал на скелетных ветвях огромную шапку переплетенных побегов. Очень скоро и у меня дома была почти такая картина! Рассчитывая на быстрый прирост, я посадила горец у старенького сарайчика, чтобы и цветами любоваться, и общий вид облагородить. Натянула крепкие бечевки для опоры, веером расправляла по ним появляющиеся побеги. Когда горец дорос до крыши, стен уже не было видно за густой листвой. Вскоре на крыше сарайчика образовался настоящий зеленый холм. Муж хотел обрезать, а я упросила оставить, ведь скоро он зацветет! Цветение превзошло мои самые смелые ожидания, да что там говорить, смотрите сами на фото!
Чтобы хоть немного укротить буйную лиану и не дать ей повредить крышу (на ней старенький шифер), я каждую осень обрезаю горец почти на уровне крыши. Сначала не могла понять, почему он так стремится туда? А потом догадалась — солнце! Он посажен в месте, где солнце примерно до обеда, потом тень. На теневой стороне и цветение не такое обильное.
Зимует он хорошо, укрытие в нашем регионе не требуется. Очень ценное, на мой взгляд, достоинство горца – он не дает корневой поросли, устойчив к заболеваниям и вредителям. А еще легко размножается черенками, но не любит пересадку. Если решили купить, то выбирайте вариант с закрытой корневой системой и переваливайте аккуратно. Я в прошлом году нарезала черенки, а девчата утащили один и посадили в огороде. Просто воткнули в землю и полили. А он принялся! К концу лета побеги были 3-4 м, весь покрыт цветами! Подруга увидела, обомлела от восхищения, попросила себе. Выкопали с огромным комом земли, обернули влажной тканью и укутали в пластиковый мешок. Все равно листья поникли буквально на глазах… Посоветовала обрезать после посадки и поливать, но в меру. Надеюсь, выживет, и очень скоро у моей подруги будет такая же чудесная лиана. А у вас растут горцы?
Марина, копирую для вас «кусочек» о вьющихся гречихах из моей книги по «Вертикальному озеленению», который ответит на все ваши вопросы. Добавлю только, что на юге за ними, точнее за их быстрым разрастанием, нужен постоянный контроль.
Информация о роде
Род горец включает до 200 видов, распространенных по всему земному шару. В роде имеются и вьющиеся виды, которые у нас в садах встречаются ещё редко.
Виды для средней полосы России: г. бальджуанская (P. baldschuanicumReg.)
Наиболее декоративные вид ы:
Г. бальджуанский (г.бальджуанская, или бухарская) (P. baldschuanicumReg.)
Лиана 6 (10) до 15 м длины. На влажной питатальной почве при любой освещенности быстро образует побеги длинной до 6 м. Стебли с возрастом одревесневают. Листья сердцевидно-стреловидные, темно-зеленые, до 9 см длины. Появляющиеся в августе ажурные соцветия длиной 40-50 см подчеркивают легкость, воздушность всего растения. Мелкие (4-5 мм) цветки покрывают поверхность зеленовато-белой «пеной», которая к глубокой осени после ночных холодов, становится розоватой.
Время цветения: август.
Родина: Средняя Азия
Место расположения: солнечные и слегка затененные места. На солнцепеке при недостатке влаги цветки и листья мельчают, засыхают, теряют декоративность.Полив, подкормка: отзывчива на поливы.
Уход:узловатые хрупкие побеги нуждаются в прочной опоре.
Перезимовка: подмерзают невызревшие концы многолетних побегов. В особо суровые зимы они вымерзают совсем. Для их сохранения осенью необходимо укрыть нижние части растений хотя бы на 20-30 см. Обмерзшие растения в течение 1-2 лет восстанавливаются.
Вредители, болезни: редки.
Размножение: семенами, черенками. Семена лучше высевать осенью. Для весеннего посева их необходимо стратифицировать в течение 80-90 дней. Часто семена в условиях средней полосы России не успевают вызреть. Поэтому наиболее доступен и эффективен способ размножения полуодревесневшими черенками. Эту работу проводят в течение осенне-зимнего периода в теплице (ящиках или стеллажах). Черенок срезают с двумя почками. Погружают в песок слегка наклонно, с таким расчетом, чтобы верхняя почка оказалась в песке не более 1 см от поверхности. Укореняются они через 1,5-2 месяца, весной их пересаживают в школку, а на следующий год на постоянное место. Можно их сразу же высаживать на постоянное место. Расстояние между растениями -–1,5-2 м. Весеннее черенкование в мае месяце зелеными черенками тоже дает прекрасный результат.
Тип оформления: прекрасное растение для декорирования беседок, трельяжей, оград. Если вам нужно быстро и хорошо задекорировать поверхность, то бальджуанская гречиха — ваша лиана.
Г. Ауберта (P.auberttiiHenry.)
Из-за буйно разрастающихся ветвей, с помощью которых в течение короткого времени покрывает всё встречающееся на его пути, горец в некоторых регионах называют “вьющимся арканом”. В цветочной кадке вырастает до 5-7 м. Всё лето декоративна его светло-зеленая листва. Цветки кремово-белые, душистые метелки длиной от 20 до 40 см. Это “пчелиное поле”, а маленькие плоды в виде орешков – лакомство для птиц.
Время цветения: с июля по октябрь.
Родина: Западный Китай, Тибет.
Место расположения: от солнечного до полутенистого.
Полив, подкормка: во время роста обильно поливают и до августа еженедельно подкармливают.
Уход:горцу требуются вспомогательные средства. С помощью садовых ножниц ему можно придать любую форму.
Перезимовка: горец Ауберта более теплолюбив чем предыдущий вид, поэтому необходимо более серъёзное укрытие на зиму.
Вредители, болезни: тля и белокрылки при засухе.
Размножение: черенками с июня по октябрь.
Тип оформления: выращивается для быстрого озеленения балконных перил, стен, стоек ворот и беседок. Цветки горца прекрасны в вазе.
Супер медонос – Горец. Размножение, посадка и уход за растением
- Ботанические характеристики кустарника Горца
- Внешний вид
- Уход за горцем
- Размножение горца
- Особенности выращивания горца
- Виды горца
В мировой селекции насчитывается более 20 видов этого растения. Родиной кустарника можно назвать Дальний Восток. Хорошо размножается и растет в Японии, Непале, на Курильских островах, Сахалине.
Ботанические характеристики кустарника Горца
Горец, это многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству Гречишных. Различают огромные кустарники, с хорошо разветвленной, густой кроной и почвопокровные, вьющиеся растения, лианоподобные кустарники, достигающие длины до 15 метров. Растения горца еще называют гречихой.
Внешний вид
Кустарниковые виды растения имеют прямостоячие, слегка вьющиеся стебли, крупные листья ярко-зеленого цвета, распускающиеся бутоны в виде метелки, с белыми, розовыми, вишневыми мелкими цветочками. В высоту кусты горца достигают до 3 метров. Листья у растения огромных размеров, до 20-30 сантиметров. Кустарники обладают огромной корневой системой, стебель мощный, в диаметре до 3 сантиметров, полый, содержит внутри жидкость. Растение еще называют «Сибирский бамбук» из-за своеобразной формы стебля. Он по внешнему виду напоминает стебель бамбука. Цветы издают приятный сладкий аромат.
Вьющиеся кустарники имеют сравнительно тонкий стебель, листья, меньшие по размеру, метелкобразные соцветия, белого и розового цвета.
Отцветая, кустарник образует орешек, семенную коробочку, в которой насчитывается около ста маленьких семечек. На вид листья кажутся упругими, но на самом деле они очень нежные и травянистые. Их можно использовать в пищу.
Растение огромных размеров. При посадке возле забора, своей густой кроной может полностью закрыть его и дворовые постройки от взглядов прохожих. Горец идеально подходит на роль ширмы.
Горец является отличным медоносом. Особая ценность этого растения, это полученный гречишный мед.
Уход за горцем
Кустарники горца не требуют специального ухода. Растение не прихотливое, растет на любых почвах, очень любит солнечные места, но и на затенённых участках, можно встретить кустарники горца. Хорошо отзывается на органические удобрения. Цветет горец с августа и до ноября, вплоть до первых заморозков. Растение очень влаголюбивое. Полив необходимо производить каждый день. Рекомендуют высаживать кусты возле сливных ям. Там растение будет хорошо вытягивать, и поглощать влагу, прикрывать саму яму, хорошо развиваться и буйно цвести. Очень легко пересаживать кусты на новое место. Но следует учесть, что при пересадке, маленькие корешки, все же, останутся в земле и могут снова прорасти. Пересаживать можно, выкопав куст вместе с землей и перенеся его на новое место. Без пересаживания на одном месте, при правильном уходе и контроле формирования куста, горец может расти до десяти лет. Осенью надземная часть вырезается, а весной она появляется вновь молодыми здоровыми побегами. Замечательно растет на склонах гор и берегах водоемов.
Растение морозоустойчивое, хорошо переносит понижение температуры до 30 градусов. Если, все же, морозный воздух повредил стебли растения, то возможно цветение будет слабым или не будет вообще. В случае отмирания надземных веток после заморозков, их следует убрать, не выкапывая корня. Через некоторое время растение даст новые побеги, и куст, омолодившись, снова зацветет.
Растения горца удивительные, разные по формам куста, своим размерам и цветовой гамме метёлкообразных соцветий.
Размножение горца
- Семенами. После цветения и созревания плода, образуется семенная коробочка. Плод горца, напоминающий орех, достигнув своей спелости, раскрывается, семена высыпаются, попадая в землю, прорастают, образуя новый куст.
- Делением куста. Если взрослый куст необходимо разделить, то острым лезвием лопаты перерезают основной куст в местах, где более молодые побеги пустили корни. Выкапывают их, вместе с земляным комом. Так переносят куст на новое место, предварительно хорошо полив почву, высаживают, при необходимости, удобряют перепревшим навозом.
- Ниспадающими ветками. Если в процессе роста, большие и крупные ветки достигли почвы, то возможно прорастание корней в местах соприкосновения с землей. Благодаря высокой влажности почвы, растение, оказавшись на поверхности земли, через лиственные пазухи пускает молодые корешки. Через некоторое время, образуется куст, пригодный к пересадке на новое место.
- Черенками. Летом, когда растение развивается, то можно срезать верхушечный черенок, длиною до полуметра, воткнуть его в землю и хорошо поливать. Через две недели могут появится молодые побеги, корневая масса будет уже развита. Осенью используют для этих целей одеревеневшие черенки.
Особенности выращивания горца
- Почва для горца. Кустарники растут в любой почве, хорошо удобренной и рыхлой.
- Полив. Растение очень влаголюбиво и поэтому, по возможности максимально мульчируют корни для сохранения влаги. Полив производят частый и обильный.
- Обрезка. Обрезают растения несколько раз. Весной убирают засохшие ветки. В период развития лиственной массы, слегка прорежают кустарник. В процессе роста формируют правильную форму, что бы не нанести вред рядом растущим растениям и кусты выглядели ухоженными, а не дико-растущими.
- Посадка. При разведении кустарников горца семенами, их надо сначала подготовить. На зиму семена помещают в холодильник для стратификации. Ранней весной высевают в садовые стаканы или ящики, для получения рассады. После того, как семечко взойдет, при густом высевании, пикируют, рассаживают в отдельные стаканы по одному росточку.Так выдерживают до одного месяца, пока корневая система хорошо не укорениться, и не разовьется кустарник. При наступлении теплых дней, растение высаживают из ящиков на постоянное место, перед этим хорошо прорыхлив и удобрив почву. Обильно поливают и наслаждаются буйным цветением уже в первый год после высаживания.
Виды горца
Рассмотрим несколько видов этого кустарника, распространённых в нашей стране, а так же северных районах России.
Гречиха Камчатская
Огромный кустарник, изумительно красивое растение, вырастающее до трех, четырех метров в высоту. Прежде всего, стоит отметить, что это растение обладает существенным недостатком, оно слишком агрессивное. Кустарник очень сильно разрастается и, даже при своевременной обрезке и максимального формирования куста, не рекомендован для посадки на маленьких участках и садах. После уборки корней при нежелательной посадке, еще на протяжении трех лет необходимо будет убирать молодые побеги, которые через короткий промежуток времени, превратятся в куст, огромных размеров, покрывающий любое строение, рядом растущие деревья и изгороди сплошной лиственной массой. Если территория, для посадки достаточно обширная, то это растение можно высадить, и оно будет радовать своей пышностью, красивым буйным и дружным цветением.
Гречиха Камчатская, это растение с сердцевидными листьями и белыми метельчатыми соцветиями. Весь куст прекрасно декоративен. На кустах Гречихи Камчатской бывают не только белые цветы, но и розовые. Все цветы этого растения, отличаются от других цветов сада, приятным сладостным ароматом гречишного меда.
Горец Родственный
Этот вид кустарника привезен из Неаполя, но отлично принялся и развивается на плодородных землях Украины. Растение является ползущей лианой, покрывного типа, в длину достигающей до 6 метров. Стебель тонкий, гораздо меньше по толщине, чем у кустообразных горцев, листочки средней величины, остролистные, зеленого цвета. В процессе роста растение Горца Родственного образует зеленый коврик, украшенный бело-малиновыми метелками. Цветет Горец родственный с весны до поздней осени. Чудное покрывное растение, которое рекомендуют для озеленения прудов, обладает приятным ароматом, является хорошим медоносом. Красиво тем, что заплетает тонкими лианами почву и образует коврик бело-розовых цветов, которые появляются весь сезон, вплоть до поздней осени.
Горец Свечевидный
Первые цветы на зеленых кустах появляются поздней осенью, и цветет кустарник до наступления заморозков. При достаточно низкой температуре, лиственная часть куста замерзает и отмирает, а при незначительном похолодании, кустарник продолжает свое цветение. Этот горец, своими яркими и насыщенными, длинными колосовидными соцветиями, вносит нотку оптимизма и удивительной красоты в осенний сад. На поверхности зеленой, достаточно крупной лиственной массы, появляются розовые и малиновые метелки. Куст небольшого размера, в высоту достигающий до двух метров, но крупные кусты встречаются редко, обычно это растения средней величины. Кустарники влаголюбивые, хорошо высаживать их на берегах прудов. Горец Свечевидный хорошо сочетается с осенними астрами. Это растение имеет свою особенность ухода. Его почки возобновления находятся недалеко от поверхности и иногда, при очень низкой температуре воздуха, возможно вымерзание кустарника. Поэтому рекомендовано накрывать кусты Горца Свечевидного перегноем, компостом, лапником, перепревшими листьями после окончания цветения и наступления первых заморозков.
Горец Сахалинский
Очень неприхотливое растение. Великолепно размножается вегетативным способом, разрастается очень сильно и необходимо ограничивать его рост в саду. Огромные кусты, достигающие в высоту до трех метров, облеплены белыми, метёлкообразными цветами, распространяющими прекрасный аромат. Растение является отличным медоносом. Листья крупные, зеленые. Стебель древовидный, диаметром до трех сантиметров, полый внутри. Куст хорошо разветвлен, боковые побеги сильные. Кустарник, при не контролируемой посадке, способен поглотить и накрыть своей кроной все близлежащие строения и деревья.
Горец Бальджуанский
Многолетнее, лианоподобное растение. Хорошо укоренившийся куст, при достаточном поливе, может за сезон отрастать на 10 метров. Кустарник требует контроля роста и формирования кустов, так как разрастается в разные стороны. Необходимо обязательно формировать крону куста. Если, к примеру, необходимо скрыть какую-то постройку, оставив ее функциональность, это может быть сарай для хранения садовых инструментов, то, если не контролировать разрастание лианы горца бальджуанского, она накроет весь сарай за пару месяцев, не будет ни входа, ни выхода из этого помещения.
Горец Бальджуйский очень красиво цветет. Первые, метёлкообразные цветки, появляются вначале осени, в сентябре, и цветет растение до заморозков. В случае вымерзания верхних веток, их убирают, а весной на этом же месте появляются новые молодые побеги и куст возрождается. Зеленая крупная густая, лиственная масса нарастает очень быстро, и, просто необходима, своевременная обрезка вьющихся лиан. Белые, метелкообразные цветы покрывают зеленую массу листвы, образуя бело-зеленый огромный поток, ниспадающий с подпорки или строения.
Горец или гречиха, является не прихотливым растением. Зимостойкий кустарник, не дающий корневой поросли, устойчив к заболеваниям и поражениям насекомых-вредителей. При правильном уходе, своевременной обрезке и достаточном поливе, будет украшать ваши изгороди и строения с ранней весны и до поздней осени.
Горец Лиана посадка и уход
Горец сахалинский (гречиха сахалинская)
Представляет собой корневищный многолетник, расположенная над поверхностью земли зелень которого отмирает осенью. Имеет прочный и полый внутри стебель с колечками.
Период цветения: горец начинает цвести со 2-ой половины августа и продолжается его цветение до конца сентября.
Это растение нуждается в обильном поливе. Почва для его содержания должна быть обязательно рыхлая и плодородная. Горец весьма устойчив, его можно пересаживать даже летом с частью земли. Поливать его нужно каждый день. Хорошо цветет осенью. Если в момент пересадки горец засох, не стоит сразу же выдергивать растение и выбрасывать его, пройдет немного времени и появится зеленый побег, который будет радовать вас. Без пересадки горец способен расти до десяти лет.
Нашу зиму горец переносит без проблем, однако заморозки ранней осенью могут пагубно повлиять на него повреждая цветочные почки, в этом случае растение не будет цвести.
Горец красив и прекрасно смотрится в группе растений, равно как и в качестве отдельно посаженного экземпляра. Мощный куст украсит собой газон, также можно создать стену из высоких и приклоненных стеблей, она может стать отличным фоном для других ярких садовых растений. Горец также прекрасно маскирует различные хозяйственные постройки. Вы можете получить целые заросли горца.
Размножение
Размножение растения происходит при помощи семян, отрезков корневища и деления куста.
Горец вьющийся (Polygomun, Fallopia) — Лиана
Существует очень интересный вид этого растения — горец вьющийся, он имеет вид лианы, длина которой при наилучших условиях выращивания может достигать до 15 метров. Этот вид горца довольно быстро растет, на 3-5 метров за один сезон.
Как и иные виды этого растения, горец вьющийся не слишком прихотлив. Он будет одинаково расти на солнечной стороне или в полутени, но цвести на солнце он будет лучше и пышнее.
Почва
Важно чтобы почва для этого вида была как следует дренирована, кроме того в ней должно содержаться достаточно питательных веществ. Данный вид не очень хорошо переносит засуху, его нужно часто и обильно поливать. В засуху в бедной почве этот горец будет испытывать нападки тли, поэтому для него очень важен регулярный полив.
Обрезка
СЕНСАЦИЯ!! Самый простой способ экономии газа на 25% — 50% меньше…
Специально каждый год обрезать такой горец не нужно. Обрезать растение можно, если вас не будет устраивать чрезмерный и быстрый рост лианы. Весной следует убирать отмершие побеги. Почва должна сохранять влагу, поэтому ее следует замульчировать.
Как и любая лиана, горец нуждается в какой-то опоре для лазания. При благоприятном климате для роста стоит заблаговременно установить крепкую шпалеру, перголу или иную опору.
Размножение горца вьющегося происходит при помощи семян и черенков. В летнее время этот вид растения может размножаться при помощи верхушечных черенков, а осенью – с помощью одревесневших. Черенки его могут иметь длину от 20 до 30 см.
Посадка
Сажать растение следует в рыхлую почву. Семена должны быть заранее стратифицированы – их нужно хранить в холодильнике примерно два месяца, после этого весной можно сеять в открытый грунт или осенью в ящики на рассаду. Сажать нужно на глубину 1 см.
Садоводы как правило сажают 2 вида этого растения: горец Бальджуанский и горец Ауберта.
Горец Ауберта
Представляет собой невысокого роста кустарник-лиану, побеги достигают около 1,5 м за один сезон. Он расцветает белыми как снег цветками с июля по октябрь месяцы. Цветки у него обычно мелкие, собранные в кистевидных соцветиях, находятся они на верхушках побегов. 
У молодых листьев красный оттенок, затем они приобретают зеленый цвет. В зимний сезон в условиях средней полосы зависимо от погоды, горец часто плохо переносит заморозки, однако с наступлением весны он снова наполняется жизнью.
Горец бальджуанский
Горец бальджуанский – это мощная лиана. За один сезон она способна вырасти на 5 метров. Цветки ее также мелкие, имеют розово-сиреневый цвет, собраны в большие метельчатые соцветия. Цветет более пышно, чем горец Ауберта. К морозам этот вид не привык. Он более подходит для южных районов и мягкого климата. В средней полосе он будет замерзать до уровня снега, а иногда целиком. Если вы хотите спасти растение от морозов, его нужно сажать в укрытые и утепленные места, где нет ветра.
Горец вьющийся как правило позволяет быстро и эффективно добиться вертикального озеленения для заборов, стен, балконов, беседок, прочих ограждений. Этот тип лианы вы можете растить в том числе в кадке, его можно поставить на балкон или террасу.
К горцу в компанию можно подсадить и прочие древесные лианы, которые также быстро растут, к примеру, это может быть девичий виноград, горный клематис или душистая жимолость.
Горец родственный фото и описания растения
Ботаническое название: Persicaria affinis / Polygonum affine / Bistorta affinis
Это сложное многолетнее растение, которое в идеальных условиях растет до 75 см в высоту и 90 см в ширину. Он имеет тонкие стебли, с продолговатыми или треугольными, яйцевидными ярко-сине-зелеными листьями, альтернативно описанными как копья и простирающимися до 15 см или более. Розовые летние цветы напоминают тонкие цветы бутылочки и простираются до 12 см. Горец родственный часто виден с расстояния, на многих стеблях растут розовые цветы, его можно найти в травянистых полянах, в лесах северного полушария. Корень от темно-коричневого до черного цвета снаружи и обычно имеет форму «S». Нарежьте его, чтобы увидеть богатый красный цвет, что является результатом высокого содержания танина.
Латинские слова «бис» означают «дважды», а «torta» означает «скрученный», ссылка на скрученный и ползучий характер этого растения. Старое местное название с буквальным переводом латыни — «дважды писано». Горец родственный также называют аддервортом, змеиным сорняком, змеевиком, пасхальным гигантом, док-станцией для терпения и красными ногами. Дальнейшая ссылка на растение может быть найдена с использованием таких терминов, как серпентария, колумбина, дракункулус и даже змей-дракон. Старая средневековая классификация Горца родственного относилась к персиковым (персидским) из-за своеобразных листьев.
Его можно обнаружить в северном полушарии, включая Северную Англию, Южную Шотландию, Северную Ирландию, Северную Европу, Сибирь, Японию и Западную Азию до Гималаев. Из-за красивых цветов, это растение полюбилось бабочкам и пчелам, и чаще всего выращивается как декоративное украшение сада. До XX века культивировался как кулинарное и лекарственное растение.
Условия роста
Горец родственный может выращиваться в самых разных почвах, даже где земля не нуждается в хорошем дренировании. Он очень хорошо растет во влажных районах вблизи больших водотоков, прудов или краев небольших ручьев, но, возможно, что это растение нужно будет контролировать в этих районах. Потому что, если оставить его расти без присмотра, то оно будет распространяться в больших масштабах. Пока вода подается, растение будет терпеть теплые условия, но его истоки в северном полушарии позволяют ему выдерживать температуру до минус 25 С.
Горец родственный будет расти на солнце и полутени, но если в вашем саду очень тепло или жарко, лучше выберите полутень. Когда воды недостаточно, растение будет плохо цветоносить, поэтому лучше обеспечить влажную почву. Если условия будут слишком засушливыми, то растение будет спящим на какое-то время. Бутоны розовых цветов появляются весной и летом, или, например, с ноября по март в Австралии. Семена созревают с февраля по апрель. Корни могут быть выкопаны осенью для сушки (вырезать длинные корни пополам) или для текущего использования. Листья лучше всего выбирать и использовать в то время когда они молодые.
Чтобы выращивать Горец родственный, вы можете посеять семена весной, когда температура составляет 18-24 ° C, прямо в земле или в лотках, если вы находитесь в холодных регионах. Саженцы могут быть помещены в горшок и посажены в саду, когда земля достаточно теплая. Саженцы могут приниматься от 21 до 60 дней, но в противном случае выращивание можно произвести из семян, что является довольно простым методом. В более теплых районах, где нет настоящего прохладного сезона, может быть полезно приспособиться к сезонам, помещая семена в холодильник на определенный период времени. Зрелые глыбы можно разделить, чтобы их можно было посадить в другом месте в саду или просто для поддержания роста.
Лекарственные свойства
Значительная часть традиционной лекарственной выгоды от Горца была получена из содержания высокой дубильной кислоты в сочетании с присутствием галловой кислоты, десен и крахмалов. Известно, что Горец родственный сильно вяжущий, что помогает контактировать с телесными тканями и снижать слизистость. Растение может также помочь в некоторых проблемах пищеварения, таких как:
- диарея;
- уменьшении раздражения рта путем уменьшения набухания;
- при необходимости смягчения и смазывания телесных тканей;
- действовать как умеренный мочегонный препарат;
- при заживлении ран как непосредственное применение;
- а также он имеет кровоостанавливающее действие, которое может помочь уменьшить внутреннее кровотечение.
Тем не менее не было проведено никаких клинических испытаний для изучения эффективности Горца родственного.
Традиционно, из кипяченных корней делали вино, которое затем использовалось для лечения дизентерии и диареи, препятствуя рвоте, контролируя чрезмерные менструации и вылечивая воспаление рта и горла. Во время Шекспира, Горец родственный использовался для лечения носовых полипов. Он также широко использовался как жидкость для полоскания рта и обладал хорошей репутацией как полезное растение для «крепления свободных зубов».
Растение также содержит щавелевую кислоту, которая не является прямым токсином. Однако при потреблении в больших количествах он связывает большое количество минералов и питательных веществ, чтобы сделать их недоступными для организма. Это приводит к дефициту минералов и может вызвать серьезные проблемы. Приготовление растительных компонентов снижает содержание щавелевой кислоты, аналогично как необходимость приготовления щавеля и ревеня.
Таннины в этом растении могут поглощать и снижать эффективность некоторых лекарств, связывая их в желудке. Принимайте лекарства хотя бы за час до потребления. Также обратите внимание, что употребление Горца родственного может усугубить ревматизм, подагру, артрит и камни в почках.
Кулинарное использование
Горец родственный является традиционным для употребления в пищу, так в России, Исландии и Сибири растения в качестве источника пищи употребляли во время голода. Однако это не одна из основных причин популяризации растения. Все части Горца съедобны и могут быть использованы при приготовлении блюд. Известно, что корневище обладает высоким содержанием крахмала и считаются очень вкусными и питательными. Он использовался в периоды голода, чтобы обеспечить высокую калорийность, когда другие продукты питания были недоступными.
Красноватые корни можно рассматривать как картофель и использовать в супах, рагу или просто жарить. Также их можно высушить и перемолоть в порошок для использования при приготовлении хлебной муки. Перед высушиванием корни следует погрузить в воду для уменьшения содержания танина. У листьев же вкус горький, хотя молодые листья не такие горькие и их можно использовать в качестве замены шпината. Горец родственный является основным ингредиентом «горького постного пудинга», сделанного для Пасхи в Северной Англии.
Описание и особенности
Растет горец на Сахалине. Он имеет гладкий, полый внутри стебель. Растение прямостоячее, в верхней части оно разветвляется. Междоузлия толстые, этим горец сахалинский напоминает бамбук. Он обладает мощным корневищем, которое хорошо развито. Корни залегают глубоко, они расползаются на большое расстояние. Это приводит к тому, что заросли горца заполоняют участок.
У гречихи крупные листья сердцевидной формы. Их края слегка волнистые, снизу каждый лист опушен. В длину они достигают 30 см, а в ширину — 25 см. Летом они зеленые, на них четко видны красные пятнышки. В осенний период цвет меняется, они становятся красно-коричневыми.
Из сибирского бамбука получаются вкусные супы и салаты, но его можно использовать не только для питания человека, но и в качестве корма для животных. Гречиха — медонос, поэтому на ее цветки слетаются пчелы.
Растения на садовом участке высаживают для формирования декоративной изгороди. В средней полосе высота кустов достигает 3-4 м, ими легко закрыть постройки. На дачном участке горец быстро оплетает перголы, но нужно учитывать, что он стремительно разрастается. Ползущие корневища дают отводки, в результате участок превращается в непроходимые заросли.
Посадка и размножение растения
Родиной кустарника является южная часть острова, поэтому он и называется горец сахалинский. Выращивать кустарник легко, его можно размножить следующим образом:
- Закопать в землю часть куста. Через некоторое время появятся почки, а позже на их месте образуется пышный куст.
- Размножение побегами, которые взяты от корня. Сначала корневище укрепится, на это потребуется год, а потом все силы будут уходить на развитие куста.
- Размножение семенами.
Если выбран последний вариант, садовод должен закалить их в холодном месте. Допустима посадка под зиму, но нужно учитывать, что они прорастут только при температуре +20… +25°С.
Растения можно выращивать в любом месте участка, они хорошо себя чувствуют в тени и на ярком солнце. Горец не требователен к составу почвы, но не любит избытка удобрений.
Сорняки не растут там, где посажена гречиха, поэтому прополкой заниматься не придется. Многолетник не высаживают рядом с плодовыми деревьями и ягодами, ведь большой куст отнимает у них питательные вещества. Растение редко болеет, оно устойчиво к вредителям, поэтому выращивать его можно в любом климате.
Уход за сахалинским горцем
Садоводы должны учитывать особенности строения растения. Посадками горца легко выполнить зонирование участка, но декоративная изгородь требует постоянного ухода. Многолетнику необходима обрезка. Она поможет сформировать растения, только добавляя пышности.
Растение не требовательно к освещению. Оно активно развивается даже на северной стороне, а также в тени построек, но при сильном затенении листья будут меньше. Недостаток солнечных лучей оказывает влияние и на соцветия, они становятся не такими пышными.
Горец не любит сильную жару. Лучше всего он растет около воды, например у ручьев или во влажных оврагах. На дачном участке гречиха сахалинская украсит берег искусственного водоема. Она будет хорошо себя чувствовать в сырой низине.
Сахалинская гречиха растет на всех видах почв. Она любит перегной, его полезно добавлять в грунт. Лучше всего растения развиваются на листовой почве, которая образуется под широколиственными деревьями. Многолетники полезно подкармливать, внося перегнивший навоз. Положительное влияние на развитие горца сахалинского оказывает травяной компост.
Гречиха хорошо переносит небольшие заморозки. Если даже листья прихватило морозом, растение не погибнет.
Применение в медицине
Стебли и листья горца содержат следующие полезные вещества:
- белки;
- аскорбиновую кислоту;
- кальций;
- каротин.
Растение горец сахалинский полезно, оно обладает бактерицидными и дубильными свойствами. Считается, что содержащиеся в нем вещества отличаются противовоспалительным и противораковым эффектом.
Отвар горца обладает мочегонными свойствами, его используют для лечения почечнокаменной болезни. Он делает кровь чище, останавливает ее при кровотечении. Действуя как легкое слабительное, он облегчает состояние при геморрое.
Принимая лекарственное средство в меньших концентрациях, можно снять лихорадку. Это эффективное потогонное средство. Оно также тонизирует человеческий организм, возбуждает половую активность. Отвар хорошо себя зарекомендовал при лечении ревматизма, он помогает при холецистите и нервных расстройствах. Бамбук используют для того, чтобы предотвратить развитие подагры.
Сахалинский горец помогает избавиться от головной боли, которая возникает при повышенном артериальном давлении. Для этого свежую траву давят, полученную массу прикладывают к затылку.
Подружитесь с горцем
13 января, 2021 / Елена Румянцева, консультант СЦ «Подворье»
В статье:
1. Виды и сорта
2. Применение в саду
3. Посадка и уход
Иногда услышишь какую-нибудь мелодию, и сразу вспоминаешь связанную с ней ситуацию из жизни. А запахи!? Как быстро они возвращают нас в прошлое. Во время написания этой статьи я снова пережила несколько приятных моментов из детства.
Раннее утро, лето, деревня. Бабушка выпускает на двор цыплят и утят, а они, сломя голову, бегут к островку зелени у забора и жадно, отпихивая друг друга, склевывают маленькие, сладкие на вкус (да-да, я их тоже пробовала), серовато-зелёные листочки травки-муравки. Недаром она называется горец птичий. А вот ещё помню, как с подружками собирали луговые цветы. Среди клевера, колокольчиков и герани выделялся нежно-розовыми султанчиками красавец горец змеиный (раковые шейки). Один кустик с того луга и по сей день живёт в моем саду.
Потом у соседки в палисаднике появилось невиданное чудо, которым она очень гордилась. Осенью нам являлся огромный двухметровый куст, цветущий свечевидными кремово-белыми цветочками. Вся деревня просила откопать хотя бы маленький корешок. Предметом всеобщего восхищения оказался горец сахалинский.
Так как же выглядит горец? У него много лиц. Это и однолетние сорные травы, и многолетние растения разных размеров: от почвопокровных до трехметровых гигантов, и водные обитатели, и даже лианы. Не меньше у него и имён: фаллопия (Fallopia), персикария (Persicaria), рейнотрия (Reynotria), бисторта (Bistorta) и др. Все они относятся к семейству Гречишные (Polygonaceae), основным признаком которого является коленчатый узловатый стебель. Всего насчитывается около 300 видов этого растения, 20 из которых успешно выращиваются в культуре. Все они неприхотливы, не требуют укрытия на зиму, а если вдруг подмерзнут, то без проблем восстанавливаются. Следует также отметить высокие медоносные и лекарственные свойства. Но горец – редкостный агрессор, особенно крупные виды. Давайте познакомимся с ним поближе.
На просторных приусадебных и дачных участках нередко можно встретить горцы-лианы, цветущие изящными беловатыми соцветиями в зелёных, сливочных и кремовых тонах. Например, горец бальджуанский (Polygonum baldschuanicum) способен вырасти до 15 метров, его цветение сравнимо с воздушной пеной, украшающей растение до поздней осени.
Горец Ауберта (P. aubertii) называют “вьющимся арканом”. Он более теплолюбив, и до 12 метров способен вырасти только в теплом климате. В средней полосе его выращивают в кадочной культуре. Интересен сорт “Lemon Lace” (“Лемон Лэйс”), выделяющийся золотистыми листьями и красными побегами.
Горец сахалинский (P. sachalinense), северный бамбук или сахалинская гречиха. Кто же его не знает? Его буйные заросли можно встретить где угодно. Для многих, однажды посадивших его на своём участке, он стал настоящим бедствием. Может вымахать до 3–4 метров, стремительно захватывая близлежащие территории. Никакие вкопанные ограничители не спасают от натиска. Избавиться от монстрика крайне сложно (очень живучий). Но можно его приручить, неоднократно прореживая куртину и удаляя выбивающуюся ненужную поросль, тогда он порадует вас крупными изумрудными листьями и шикарным цветением. Если совершенно нет желания возиться с захватчиком, посадите горец изменчивый (P. polymorpha). Это роскошный куст (высота 2 метра, диаметр 1,5 м), обильно и долго цветущий огромными белыми метельчатыми соцветиями, источающими сильный медовый аромат. Совершенно не агрессивен!
Нельзя пройти мимо горца растопыренного (P. divaricatum). Ажурный полутораметровый кустик восхищает своей лёгкостью из-за узких листочков и беленьких разветвленных соцветий-метелок. Ведёт себя очень скромно.
Перейдём к среднерослым видам. Горец свечевидный (P. amplexicaulis), или стеблеобъемлющий. Имеет множество сортов, отличающихся высотой (от 30 до 120 см) и богатой палитрой окраски соцветий: белой, розовой, малиновой, красной, лососевой и их комбинациями. С середины лета до глубокой осени распускает узкие, до 10 см, колоски соцветий. Заслуживают внимания низкорослый (30 см) сорт “Arun Gem” (“Арун Жем”) тёмно-розового цвета, высокий (1,2 м) ярко-красный “Firetail” (“Файртэйл”) и компактный (45×45 см) тёмно-красный “Inverleith” (“Инвели”).
Подушковидный горец змеиный (P. bistorta) зацветает в первых числах июня. Его корневище скрученной формы похоже на змею. У сорта “Superba” (“Суперба”) длинные, до 15 см, плотные цилиндрические светло-розовые соцветия; у декоративной формы P. bistorta var. carnea они кораллово-красные; а у сорта “Hohe Tatra” (“Хёэ Татра”) – вишнёвые.
Горец родственный (P. affinis) – почвопокровный хамелеон. При отцветании он меняет свою окраску на более тёмную, из-за чего на одном растении можно лицезреть одновременно цветочки разных оттенков.
Отдельную группу составляют декоративно-лиственные горцы. Их желательно высаживать массивами, тогда они порадуют вас разноцветной копной листьев с затейливыми узорами. Это горец виргинский (P. virginianum), не успевающий зацвести и требующий укрытия на зиму; мелкоголовый (P. microcephala) с металлическим блеском на бархатистой листве; японский (P. japonica), выделяющийся вариегатной формой.
Горец птичий (P. aviculare) отлично разрастается, образуя плотные коврики, и быстро воостанавливает поврежденные побеги.
Горец почечуйный (P. maculosa) – достаточно агрессивный однолетник, при этом является очень ценным лекарственным сырьем. Как видите, у каждого есть своя изюминка.
Применение в саду
Если не рассматривать кормовые, гастрономические и фармацевтические достоинства горца, все равно остаётся немало поводов подружиться с этим неприхотливым растением. Лианы очень быстро оплетут неприглядный забор, старый сарайчик или украсят беседку. Высокорослые виды скроют компостную кучу или будут хорошо смотреться на заднем плане цветника. Не обойтись без горцев и в среднем ярусе миксбордера. Сюда прекрасно впишутся и колоски горца свечевидного и стеблеобъемлющего, и разноцветная листва виргинского и мелкоголового. Из низкорослых горцев родственного и головчатого получаются замечательные бордюры, а змеиный и земноводный великолепно подойдут для оформления береговой зоны. Практически все горцы славятся своими медоносными свойствами, хорошо переносят обрезку, не болеют и не страдают от нашествия вредителей, прекрасно смотрятся в букетах и зимних композициях.
Тут совсем просто. Место лучше выбирать подальше от овощных, плодовых и ягодных культур, в лёгкой полутени. Пестролистные сорта сажают только на солнце. Большинству видов требуется рыхлая, питательная и хорошо увлажненная почва со слабокислой реакцией. Подкармливать нужно осторожно, чтобы не спровоцировать бурный рост. Размножить полюбившееся растение можно поделив куртинку, или откопав корневые отпрыски. А дальше оно будет расти без вашего участия.
Я надеюсь, вы найдёте среди всего разнообразия горцев растение по душе, а может быть и не одно!
Подписывайтесь на нашу рассылку, чтобы узнавать о новых статьях и акциях первыми!
