Груша «Кафедральная» основные болезни и вредители растения

Груша Кафедральная — сорт, заслуживающий внимания

Груша является одним из популярных садовых деревьев на сегодняшний день. Но каждый садовод непременно хочет подобрать для себя самый достойный сорт, который будет радовать хорошим урожаем сочных плодов. Груша Кафедральная — очень интересный вариант. Этот сорт доказал, что он по праву занимает лидирующие места среди других популярных разновидностей груши.

Описание и характеристика груши Кафедральная

У груши Кафедральная очень красивые плоды

Деревья этого сорта вырастают до 10 метров в высоту. Правильная конусовидная форма кроны имеет среднюю густоту. Кора на стволе и основных ветках, растущих прямо и редко, окрашена в серый цвет, на ощупь гладкая. Плодоношение происходит на простых кольчатках и однолетних побегах.

История сорта Кафедральная началась в Московской сельскохозяйственной академии. Авторство принадлежит двум селекционерам — С. П. Потапову и С. Т. Чижову. В 1990 году сорт прошёл испытание и в 2001 году был включён в Государственный реестр.

Листовая пластина овальная, кожистая, выгнутая, с мелкозубчатым краем. Цвет насыщенный зелёный.

Дерево сорта Кафедральная имеет средние размеры

Цветёт крупными белыми чашевидной формы цветками. Плоды небольшого размера, грушевидной формы. Поверхность покрыта небольшими бугорками. Масса одного плода колеблется от 110 до 130 г. Кожица гладкая, нежная и блестящая. Подкожных точек много, но они малозаметны. Окраска зеленовато-жёлтая. Обычно она меняется при достижении полной спелости, становясь светло-жёлтого цвета с лёгким розово-красным румянцем. Плодоножка имеет небольшой изгиб и среднюю длину. Семена мелкие, тёмно-коричневого цвета.

Плоды Кафедральной имеют небольшой размер

Мякоть груши Кафедральная белого цвета, сочная, нежная и полумаслянистая. По структуре слегка плотная и мелкозернистая. На вкус кисло-сладкая со средневыраженным ароматом.

Дегустационная оценка сорта — 4,4 балла по пятибалльной системе.

Отличительные черты груши Кафедральная:

  1. Скороплодность и регулярное плодоношение.
  2. Самоплодная, может приносить урожаи при опылении насекомыми.
  3. Сорт можно выращивать практически в любом регионе России, исключением является Крайний Север.

Достоинства и недостатки сорта — таблица

ДостоинстваНедостатки
Высокая сопротивляемость грибковым заболеваниям, например, к сажистому грибку и паршеМаленький срок хранения урожая
Повышенная зимостойкость.Плоды небольшого размера
Высокая ежегодная урожайность
Скороплодность — на 3 или 4 год после посадки можно попробовать плоды первого урожая

Особенности посадки

Посадку груши можно проводить в весенний и осенний периоды. В южных регионах профессионалы советуют высаживать Кафедральную осенью, в конце сентября — начале октября, пока погода ещё тёплая. Посадка в этот период имеет преимущество: в почве накапливается достаточно влаги, что улучшает образование новых корней и способствует лучшей приживаемости растения. Кроме того, груша, посаженная осенью, лучше переносит капризы природы и более устойчива к болезням и вредителям.

В условиях Центральной полосы России и в Подмосковье лучше всего производить весеннюю посадку — в конце апреля или начале мая. Она даст возможность корням успешно прижиться до наступления холодов, что обеспечит растению хорошую зимовку.

Высаживать грушу нужно сразу на постоянное место, пересадок она не любит.

Кафедральная избирательна в отношении почвы, на которой ей расти. Землю предпочитает плодородную, окультуренную, без содержания глины. Идеальным вариантом для посадки станет супесчано-чернозёмная почва, хорошо пропускающая воздух и влагу.

Не стоит высаживать Кафедральную на участке с застойными грунтовыми водами. В зимний период скопившаяся влага в сочетании с морозом может сильно навредить груше. Если нет другого варианта, стоит позаботиться о дренаже или высадить дерево на специально сооружённый холм.

Хитрость при посадке груши — видео

Груша Кафедральная любит свет и тепло — в южной части сада она будет себя отлично чувствовать. Участок должен быть просторным, без расположенных вблизи строений и других плодовых деревьев. При неравномерном освещении ветки груши будут тянуться в сторону света и со временем легко поломаются даже под собственным весом. Также следует учесть направление господствующих ветров — от них дерево нужно защитить.

Груша очень любит тепло и солнечный свет

К выбору саженца нужно отнестись достаточно серьёзно. Лучший возраст для посадочного материала — 2–3 года. Дерево должно быть без видимых повреждений, иметь гладкую и эластичную кору. Корневая система хорошо развитая, без гнили, с наименьшим числом повреждённых корней. Чем больше дополнительных тонких корешков, тем быстрее саженец будет расти.

Яма для посадки готовится заранее. Для весенней высадки её выкапывают осенью, для осенней — за пару недель до намеченной посадки. Размеры ямы зависят от корневой системы — как правило, это 80 см в диаметре 1 м в глубину.

При копке верхний плодородный слой земли откладывают в сторону, чтобы перемешать с 2–3 вёдрами торфа и перегноя, 1 ведром крупного песка (если почва тяжёлая). На самое дно ямы высыпают сульфат калия — 3 столовые ложки, суперфосфат — 1 стакан, подкормку смешивают с грунтом, чтобы корни не получили ожог. Землю, удобренную органическими добавками, высыпают в яму и заливают туда 2 ведра воды. Через 2 недели грунт слегка уплотнится — можно приступать к посадке.

Яму для посадки груши нужно выкопать заранее

Пошаговый процесс

    Отступив от центра посадочной ямы 30 см с южной стороны, вбиваем будущую опору для саженца. После посадки она должна выступать над землёй не менее чем на 50 см.

Грунт лопатой собираем вокруг кола в виде холма.

У саженца обрезаем листву и удаляем имеющие повреждения корни.

Корневую систему опускаем в смесь Гетероауксина с земляной болтушкой, а затем располагаем по сторонам холмика так, чтобы корни не заламывались. Засыпаем грунтом.

Саженец иногда встряхиваем, чтобы не оставалось пустот между корнями. Для лучшей усадки землю можно пролить водой и досыпать оставшийся грунт.

Корневая шейка должна быть на 5–7 см выше уровня посадки.

После высадки подвязываем саженец груши к опоре и сооружаем вокруг него валик из земли диаметром в 30 см, который не позволит воде растечься при поливе.

Корневую систему груши нужно хорошо расправить, чтобы не было заломов

Опылители

О хорошей самоплодности груши Кафедральная уже упоминалось ранее, но об опылителях всё же стоит позаботиться. При перекрёстном опылении заметно повышается урожай и качество плодов. Идеально справляются с этой задачей сорта Лада, Детская, Чижовская и Рогнеда.

Уход за растением

Обрезка

Обрезку нужно проводить до наступления сокодвижения — в апреле, используя острый садовый секатор. Эта процедура формирует крону молодого дерева в первые 4 года, а в последующем защищает грушу от заболеваний и повышает качество урожая.

При обрезке нужно соблюдать следующие правила:

  1. Оставлять нужно сильные, развитые ветки, а слабые удалять. Также удаляются ветви, касающиеся земли.
  2. Ветки срезаются на кольцо, пеньков не оставлять.
  3. За одну процедуру удалять не больше 14 веток.
  4. Обрезку можно проводить у двухлетнего саженца. Однолетние саженцы не нуждаются в этой процедуре.

Обрезая ветку груши, не оставляйте пеньков

Для взрослого дерева этого сорта достаточно проводить ежегодные санитарные обрезки и слегка прореживать крону, удаляя волчки и слабые побеги.

Полив

Несмотря на то что взрослая груша способна пережить засуху, молодое дерево необходимо регулярно поливать. Полив производят в приствольную лунку растения из расчёта 2–3 ведра воды на каждый год жизни растения.

Поливать нужно 1 раз в неделю, выливая воду в 2 приёма — утром и вечером. Воду следует вливать очень осторожно, чтобы не вымыть корни. Лучший способ полива — дождевание.

Грушу Кафедральная лучше всего поливать методом дождевания

В период плодоношения полив немного увеличивают — это поможет сохранить урожай этого года и последующего. После сбора груш полив останавливают. Исключением может стать засушливая погода в конце августа и начале сентября.

После полива следует проводить рыхление, которое устранит образование земляной корки и откроет корням растения доступ к кислороду. Чтобы сократить испарение влаги приствольный круг следует замульчировать торфом или скошенной и подсушенной травой.

Когда и чем удобрять

Частота внесения подкормок напрямую зависит от состояния дерева и качества земли. Если растение высажено на плодородной почве и даёт хороший прирост, то в ежегодном внесении удобрений нет нужды.

Если груша произрастает на бедном песчаном грунте — вносить удобрения придётся каждый год, слегка увеличив дозировку.

Удобрять грушу начинают сразу после схода снежного покрова, через год после посадки. Подкормку вносят посезонно: весной, летом и осенью.

Грушу нужно подкармливать 3 раза за сезон

График внесения удобрений — таблица

СезонВид удобрения, дозы и способ внесенияЧему способствует удобрение
ВеснаДо начала распускания бутонов:
  • аммиачная селитра — 30 г на 1 м² под перекопку или растворяют в воде в соотношении 1 к 50. Вносят после полива во влажную почву;
  • карбамид — в зависимости от возраста растения вносят от 80 до 120 г под одно дерево. Препарат растворяют в 5 л воды и вливают по периметру кроны после полива.
  • медьсодержащие препараты — 5 г на 10 л воды;
  • калийная соль — 100 г на ведро воды;
  • борсодержащие соединения — 20 г на ведро воды.

Внося удобрения, придерживайтесь указанных норм. Передозировка азотом даст растению силы на наращивание зелёной массы, но плохо скажется на закладывании цветочных почек. Перебор с микроэлементами не позволит груше впитывать другие полезные вещества.

Первое цветение

В первый год цветения у молодого саженца удаляют до 80% цветков. Это действие позволяет растению экономить силы, в дальнейшем оно будет лучше развиваться.

В первый год удаляют до 80 % цветов груши

Прополка приствольного круга

Содержание приствольного круга в чистоте — процедура не столько эстетического характера, сколько санитарного. Особенно это касается молодого саженца. Сорная трава забирает влагу и питание, так необходимое деревцу. Кроме того, в ней очень быстро заводятся вредители, которые потом атакуют неокрепшую грушу. Вовремя проводимая прополка избавит дерево от многих проблем и поможет кислороду без препятствий проникать к корням.

Укрытие на зиму

Подготавливая грушу к зиме, не забудьте обильно полить дерево, чтобы корни напитались влагой. После этого следует покрыть приствольный круг слоем мульчи, не меньше чем в 30 см.

Взрослая груша Кафедральная отлично переносит морозы и в специальном укрытии не нуждается. Но молодые, неокрепшие растения легко могут пострадать зимой. Чтобы этого не случилось, в конце осени их обвязывают плотной бумагой, тканью или еловыми ветками, которые привязывают иголками вниз (это ещё и способ уберечь растение от грызунов). Кроме того, опытные садоводы связывают ветки молодой груши вместе, что спасает от возможных повреждений зимним ветром.

Если выпал обильный снег, из него можно соорудить сугроб в приствольном круге.

Побелка

Это важное мероприятие защитит кору груши от ярких весенних лучей. Раствор для побелки можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Для этого нужно смешать в ведре воды 1 кг глины и 1,5–2 кг извести, развести состав водой. Наносится побелка на ствол начиная от самой земли до нижних веток дерева.

Весенняя побелка защитит кору груши от яркого солнца

Болезни и вредители

Груша Кафедральная, выращенная с соблюдением всех агротехнических правил, редко подвергается грибковым заболеваниям и особенно устойчива к сажистому грибку и парше. Но если за деревом не осуществляется должный уход, оно слабеет и становится более восприимчивым к заболеваниям.

Заболевания груши Кафедральная — таблица

Болезни груши на фото

Вредители и меры борьбы с ними — таблица

Фотогалерея: как распознать вредителя

Сбор урожая

Груша Кафедральная является скороплодным сортом, приносящим первый урожай через 3–4 года после посадки. Это летний сорт, созревающий в начале августа. При соблюдении технологии выращивания с одного гектара в среднем можно собрать 100 тонн прекрасных плодов.

К сожалению, груши не хранятся долго — их лёжкость составляет от 8 до 12 дней.

Кафедральная является столовым сортом. Употреблять её желательно в свежем виде. Для варенья она не очень годится, а вот компот, джем, мармелад и сухофрукты из неё получаются отменные.

Лучше всего съесть свежую грушу, но и в сухофруктах тоже много пользы

Отзывы садоводов

Имею деревья сорта Кафедральная. Сорт летний, вкусный, но, к сожалению, как и у всех летних сортов, период потребления очень краток. На помощь надо звать всех знакомых и соседей.

Ольга

http://www.plodosad.ru/sorta-i-podvoi-grushi-dlya-sredney-polosyi/

Про Кафедральную и варенье из неё… Учитывая качество её плодов и срок их хранения, я так поняла, что варенье из неё особо не сваришь (плоды сильно развариваются), а повидло или джем, наверное, сварить можно.

Маришка

https://www.forumhouse.ru/threads/176785/page-5

Мне очень нравится Кафедральная по всем параметрам: вкусная, красивая, обильное плодоношение, зимостойкость, универсальность — в свежем виде, на компот, на сушку… Лишки на рынок — с руками оторвут.

Наблюдатель

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=14388&st=520

Груша Кафедральная стремительно набирает популярность среди садоводов. И это неудивительно. Неприхотливость и хорошая устойчивость к грибковым заболеваниям — это большой плюс при выборе сорта для посадки в саду. Кроме того, Кафедральная славится стабильными урожаями. Соблюдая все правила ухода и учитывая долгий век груши, можно на протяжении многих лет наслаждаться вкусными и полезными плодами.

Летний сорт груши, подходящий для Средней полосы — «Кафедральная»

Для любого садовода его фруктовый сад — предмет особой гордости.

Каждый стремится добавить к уже имеющимся плодовым культурам что-то новое, чтобы порадовать своих близких сочными и сладкими плодами.

Одним из самых популярных на сегодняшний день садовых деревьев является груша.

Усилиями селекционеров существует множество сортов этого растения, один из которых — сорт груши Кафедральная, справедливо вызывающая интерес у садоводов — полная характеристика, описание сорта и фото плодов далее в статье.

К какому виду относится?

Груша относится к семейству розоцветных. В данное семейство входят многие плодово-ягодные культуры. Соцветия щитовидные или в форме кисти.

Опыляется насекомыми или ветром. Груша Кафедральная относится к скороплодному столовому сорту.

Созревание плодов происходит летом, в начале августа. Отличается регулярным плодоношением.

История селекции и регион выведения

Груша Кафедральная была выведена в московской сельскохозяйственной академии (МСХА). Авторами сорта являются селекционеры С. П. Потапов и С. Т. Чижов. Данный сорт был получен путем скрещивания двух сортов — Лесная Красавица и гибрида «Лесной красавицы с «Дюшес Бедро».

Выведена для разведения в Центральной полосе, однако, благодаря морозостойкости, может произрастать даже в умеренных Северных регионах. Прошла государственное испытание в 1990 году, а в 2001 — включена в Госреестр в ЦФО.

Груша «Кафедральная»: описание сорта и фото

Дерево достигает средней высоты. Крона правильной конической формы. Густота — от средней до большой. Кора гладкая, серого цвета. Преимущественно прямые ветви направлены вверх, расположены не очень часто. Плодоносит, в основном, на однолетних побегах.

Побеги округлые, прямые, красновато-коричневого цвета, немного опушенные. Листья зеленые, гладкие, от средних до крупных.

Овальной формы, среднезаостренные, вогнутые, по краям имеются мелкие зубчики. Цветет чашевидными крупными цветками белого цвета.

Плоды у груши «Кафедральной» среднего размера или ниже, весом от 110 до 130 г.

Грушевидной правильной формы, с бугорками на поверхности, зеленовато-желтой окраски. При полной спелости цвет может смениться на светло-желтый с красноватым румянцем.

Плодоножка средней длины, изогнутая. Сердечко небольшое, ромбическое, с мелкими закрытыми камерами. В плодах вызревают темно-коричневые семена яйцевидной формы. Мякоть имеет кисло-сладкий вкус, белая, мелкозернистая, средней плотности.

Великолепный вкус демонстрируют сорта груши Краснобокая, Лада, Детская и Ильинка.

Полная характеристика свойств груши сорт «Кафедральная»:

СсотавКоличество
Сухих веществ16%
Сахаров8,5%
Кислоты0,3%

Более подробно ознакомиться с сортом и увидеть груши «Кафедральная» можно на фото ниже:




Характеристики

Плоды годны к сбору в течение августа, но, как большинство летних сортов, хранятся недолго, не более двух недель. Транспортабельность плодов средняя. Сорт груши «Кафедральная» отлично подходит для употребления в свежем виде.

Впрок лучше заготавливать в виде сухофруктов, для последующего приготовления компотов. В сыром виде из плодов можно сварить отличное варенье или компот.

Хорошо переносит заморозки. Плодоношение регулярное, что является одним из плюсов этого сорта. Также сорт обладает высокой устойчивостью к парше. Урожайность — около 85 центнеров с гектара, в среднем с каждого дерева — 35 кг. Плодоносить начинает уже на 3-4 год.

Посадка и уход

Кафедральная груша очень чувствительна к грунту. Лучшим вариантом для посадки будет плодородная супесчано-черноземная почва. Если на участке преобладает суглинок или песок, в этом случае особенно важно ежегодно вносить удобрения.

Очень нежелателен для посадки сырой участок с застойными грунтовыми водами. Если все же решено это сделать, то сажать нужно на специально подготовленный холм. Как вариант, вокруг места посадки можно подготовить дренаж.

При посадке саженца нельзя его слишком заглублять, корневая шейка должна находиться на 5 см. выше уровня земли. Груше необходима другая груша-опылитель, поэтому лучше обзавестись им сразу, посадив второй саженец недалеко от первого.

В посадочную яму необходимо добавлять органическое удобрение (перегной, гумус.) Если этого не сделать, дерево будет медленно расти, станет ослабленным и более восприимчивым к болезням.

Вместо перегноя могут быть использованы другие удобрения:

УдобрениеКоличество
Суперфосфат1 кг
Фосфоритная мука1,5 кг
Серно-кислый калий150 г
Древесная зола800 г
Аммиачная селитра80 г

В дальнейшем дерево также будет нуждаться в подкормке, частота которых зависит от почвы.

На плодородных почвах подкормка производится, если визуальный осмотр дерева говорит о ее целесообразности. Если же почва бедная, то необходима ежегодная подкормка. Для этой цели применяются минеральные удобрения.

Примерное количество удобрений на 1 м² обрабатываемой площади:

УдобрениеКоличество
Суперфосфата40-50 г
Сульфата калия20-25 г
Аммиачной селитры15-25 г
Хлористого калия15-20 г
Мочевины10-20 г
Древесной золы700 г
Аммофоса70-80 г

Для приживаемости дерева иногда рекомендуют в первый год цветения оборвать 80% цветков. В последующие годы некоторые садоводы делают нормирование урожая.

Для этого они обрывают половину только что зародившихся плодов. В результате оставшиеся плоды становятся при созревании более крупными и сладкими. Считается также, что благодаря этому дерево лучше перенесет зиму.

Обрезку груши Кафедральной лучше проводить в апреле, до распускания почек. Обрезание призвано улучшить качество плодов и защитить дерево от заболеваний.

Для такой процедуры существует несколько правил:

  1. Ветка обрезается у самого основания (без пеньков).
  2. Ветки, касающиеся земли, должны быть удалены.
  3. Срезаются только слабые побеги.
  4. Удалить можно не более 14 от общего количества веток.
  5. У молодого саженца перед посадкой ветки обрезают на 1/3.

Поливать грушу достаточно один раз в неделю, по 1 ведру 2 раза в день на каждое дерево. В период плодоношения количество поливов нужно увеличить, как и при засухе.

Недостаток влаги грозит значительными потерями урожая не только в текущем, но и в следующем году. Но после сбора плодов поливы следует прекратить. Исключением может быть лишь засуха в конце августа и сентябре.

Болезни и вредители

При разведении груши Кафедральной нужно иметь в виду вероятность заражения некоторыми видам болезней:

  • монилиоз;
  • цитоспороз;
  • черный рак.

Груша данного сорта мало подвержена монилиозу и связанному с ним гниению. Но если это все же произошло, необходимо удалить все пораженные плоды как с самого дерева, так и с почвы.

Источником заражения монилиозом служат плоды, которые остались на ветках в зиму и провисели там до весны. Если в них имеются трещинки, то велика вероятность заражения.

Поэтому от груш, висящих на ветвях с прошлого года, необходимо избавиться как можно быстрее. Чтобы избежать растрескивания свежих плодов, которые также могут заразиться, нужно в течение сезона следить за увлажнением почвы.

Вероятность появления монилиоза значительно ниже, если крона дерева хорошо проветривается.

Могут применяться и другие средства:

  • железный или медный купорос;
  • раствор марганцовки;
  • бордосская жидкость.

Цитоспороз может поразить только ослабленное дерево. Проявляется в отдельных участках коры, которые постепенно начинают засыхать.

При этом на пораженных участках хорошо заметны черные шероховатые точки — споры гриба-возбудителя.

Пораженными могут оказаться целые ветви. При борьбе с цитоспорозом необходимо обрезать и сжечь все больные ветки.

С помощью ножа полностью зачистить участок распространения грибка, после чего дезинфицировать приготовленным раствором. Раны должны быть замазаны садовым варом. Лучшей профилактикой этого заболевания является должный уход: своевременная подкормка и обрезание.

Черный рак — очень опасное грибковое заболевание, приводящее к гибели всего дерева. Заболевание наиболее распространено в южных районах с теплым климатом. Сначала на листьях появляются красно-бурые пятна, которые постепенно разрастаются. Больные листья на ветвях долго не держатся и вскоре опадают.

На плодах присутствие грибка проявляется в виде гнили, непосредственно перед созреванием. Сначала плод буреет, постепенно темнеет и, наконец, засыхает.

Пораженная кора сигнализирует красно-бурым пятном, как на листьях. Далее очаг поражения разрастается, и между больной и здоровой тканью образуются трещины.

При поражении листьев самым эффективным средством борьбы с черным раком является бордосская жидкость, опрыскивание которой следует производить после цветения.

Инфицированный ствол подлежит зачистке и обработке раствором медного или железного купороса.

Пораженные листья и плоды должны быть уничтожены (сожжены), даже если находятся на земле. Как правило, черный рак поражает ослабленные деревья.

Отсутствие различных вредителей, надежная защита от солнечных ожогов, соблюдение агротехники значительно сократят вероятность заражения.

Если не удалось приобрести такой материал, то для этой цели вполне подойдут обычные капроновые колготки.

Кроме защиты от зимних вредителей, они выполнят функцию утеплителя. Хотя сорт Кафедральный и обладает хорошей морозоустойчивостью, но иногда случаются суровые и в то же время малоснежные зимы. Если дерево молодое, то такая мера не будет лишней.

Итак, груша Кафедральная имеет ряд несомненных достоинств.

  • Высокая морозостойкость.
  • Отличная урожайность.
  • Ежегодное плодоношение.
  • Высокая сопротивляемость к большинству грибковых заболеваний.

К недостаткам данного вида можно отнести только небольшой срок хранения и сравнительно небольшие размеры плодов. Однако те, у кого в саду имеется груша Кафедральная, никогда не жалеют о своем выборе.

Дерево подходит для выращивания практически в любом регионе России (кроме крайнего севера). Если соблюдать все условия ухода, то дерево будет ежегодно радовать своего владельца вкусными и полезными плодами.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Груша Кафедральная: особенности сорта и нюансы ухода

Различные сорта груши выращивают садоводы разных регионов. Это растение можно культивировать почти на всей территории страны, исключая только области вечной мерзлоты. Одним из сортов, продвигающихся всё дальше на север, является сорт груши Кафедральная.

Полное описание сорта

Кафедральная — относительно молодой сорт груши. В 1990 году он был принят на государственное испытание, пройдя которое в 2001 году районирован в Центральном регионе России. Создали его специалисты Московской академии сельскохозяйственных наук им. К.А. Тимирязева путём скрещивания сеянцев двух разновидностей сорта Лесная красавица.

Дерево вырастает до 6 м, имеет красивую, похожую на конус, крону. Ветви прямые, немного изгибающиеся вверх, расположены довольно редко. Кора серого цвета, гладкая у молодых побегов, с возрастом приобретает шершавость и покрывается трещинами. Листьев не много, поэтому солнечные лучи свободно проникают вглубь кроны. Листовая пластина крупного размера, овальной формы с зубчатым краем, имеет светло-зелёную окраску и выгнутую поверхность. Цветки груши крупные, чисто-белого цвета, чашевидной формы.

Кафедральная груша цветёт в середине апреля

Плоды среднего размера, весом около 110 г, правильной грушевидной формы со слегка бугристой поверхностью. Их цвет в период съёмной зрелости жёлто-зелёный, при дальнейшем созревании он меняется на более светлый. Кожица тонкая, гладкая, с заметными серо-зелёными точками. Мякоть фруктов маслянистая, нежная, белого цвета, очень сочная, кисло-сладкая на вкус (дегустационная оценка — 4 балла из 5). Крепятся плоды на толстых, слегка изогнутых плодоножках. Семена крупные, тёмно-коричневые.

Плоды Кафедральной — правильной грушеобразной формы, немного бугристые

Таблица: характеристика сорта

ДостоинстваНедостатки
Высокая урожайность (13,6 кг с сотки или 60–70 кг с растения).Самобесплодность (требуются опылители).
Скороплодность (начинает плодоносить с 4-го года после посадки).Требовательность к составу грунта (плохо растёт на глинистых почвах).
Регулярность плодоношения.Небольшой размер плода.
Повышенная зимостойкость (до -30 0 С).Малый срок хранения урожая (10–12 дней).
Хорошая сопротивляемость к некоторым грибковым заболеваниям (в частности, к парше).Низкие показатели транспортабельности.

Посадка груши Кафедральная

Большинство садоводов предпочитают осеннюю посадку груши: растение, высаженное в сентябре-октябре, лучше приживается, более устойчиво к изменениям погоды. Выбор саженцев в это время наиболее разнообразен. Не стоит приобретать деревца на рынках — риск купить не соответствующий описанию товар очень велик. Оптимальным вариантом будет поездка в ближайший питомник, где можно получить и небольшую консультацию по вопросам посадки.

Покупать саженцы груши лучше всего в специализированном питомнике

Выбор саженца

Чем старше саженец, тем дольше и сложнее проходит период адаптации. При покупке посадочного материала с открытой корневой системой возраст растения не должен быть выше 3-х лет. Наилучшие показатели для груши — общая высота — 1,5 м, штамб — около 0,5 м, с 3–4 ветками. Приобретаемый саженец должен иметь здоровую кору без трещин и ран, живые почки и разветвлённую корневую систему.

Место в саду

Сорт предпочитает плодородные земли: чернозёмы, супесчаные почвы с хорошей аэрацией. На глинистой почве дерево чахнет. Не стоит садить грушу на участке с высоким уровнем грунтовых вод (он должен быть около 2,5 м). Груша Кафедральная хорошо растёт в просторном, тёплом и солнечном месте, защищённом от ветра и сквозняков.

Груше необходим просторный солнечный участок без сквозняков

Посадка деревца

Яму следует подготовить заранее (как минимум за 2 недели до высадки саженца), чтобы грунт до посадки успел уплотниться. Её размеры зависят от величины корневой системы деревца, в среднем — 70х70 см. При этом верхний слой грунта (15–20 см) снимают и откладывают в сторону. Потом в него добавляют удобрения: 2 ведра перегноя, 0,1 кг мочевины, 1 кг суперфосфата и 0,15 кг сульфата аммония. Полученную смесь засыпают в яму и укрывают её водонепроницаемым материалом.

  1. В дно ямы, немного отступив от центра, вбить колышек для поддержки саженца.
  2. Расправив корни, установить растение и засыпать яму наполовину землёй (следить за тем, чтобы место прививки находилось на 5–7 см выше уровня почвы).
  3. Ногой или ладонью уплотнить почву.
  4. Вылить ведро воды.
  5. Досыпать землю до нужного уровня.
  6. Вылить второе ведро воды.

Корни саженца при посадке нужно аккуратно расправить

Для груши Кафедральная требуются опылители. Наилучшим образом зарекомендовали себя сорта Чижовская, Лада, Детская.

Видео: посадка груши

Уход за растением

Для получения устойчивых урожаев не нужно пренебрегать правилами ухода за растением.

Обрезка

Сорт Кафедральная в формировке кроны не нуждается. Обрезка выполняется для удаления повреждённых, засохших и больных ветвей, улучшения освещённости кроны. Наименее безболезненно для дерева эта процедура проходит до распускания почек или после листопада.

Видео: обрезка груши

Удобрение

Высокие урожаи Кафедральная даёт при хорошем обеспечении минеральным питанием. Весной вносят азотные и фосфорные удобрения — 50 г мочевины и 100 г суперфосфата на 1 м 2 . Осенью подкармливают органикой — 1 ведро компоста на 1 м 2 .

Если почвы насыщены питательными веществами, то весенней подкормкой иногда можно пренебречь. Но ни в коем случае не поступайте так с осенней — это залог будущего урожая.

Полив и рыхление

В течение сезона грушу нужно полить минимум 3 раза: перед цветением, в начале созревания фруктов и осенью до наступления устойчивых морозов. В засушливые годы можно добавить ещё 1–2 полива.

Молодое дерево поливают в лунку, взрослое — в канаву (глубиной 10–15 см и шириной 20 см), которую нужно выкопать в 1 м вокруг ствола. При поливе почва должна промокнуть минимум на 0,5 м, оптимально — на 0,8 м. Излишне стараться не стоит — застой воды приведёт к загниванию корней и гибели дерева.

Поддерживать влажность почвы можно с помощью дождевальной установки

Уничтожение сорняков проводят по мере необходимости, не допуская захламления ими почвы под деревом. Совместно с этим (для лучшего проникновения воздуха к корням) выполняют рыхление грунта.

Побелка

Дважды в год, весной и осенью, штамб дерева нужно побелить. Ранней весной для этого необходим известковый раствор, в который добавлен медный или железный купорос (на 5 л сметанообразного раствора — 2 ст. л. купороса). Это поможет заживлению возможных морозобоин и создаст барьер для насекомых-вредителей, которые поднимаются на дерево по стволу. Осенью деревья белят для предотвращения ожогов, поэтому купорос можно не добавлять. Известковым раствором покрывают ствол на высоту 1–1,2 м, захватывая основания скелетных ветвей.

Осенняя побелка предохранит дерево от ожогов зимой и весной

Подготовка к зиме

Каких-то особых мероприятий по подготовке к холодам для Кафедральной выполнять не требуется. Кроме внесения слоя органики и побелки, можно рекомендовать обвязку штамба синтетическими тканями или хвойными ветками для защиты от грызунов.

Болезни и вредители

Груша Кафедральная относительно устойчива к грибковым заболеваниям и парше, но поражается чёрным раком, бактериальным ожогом и цитоспорозом.

Таблица: болезни груши Кафедральная

БолезньХарактер пораженияСредства борьбыПрофилактические меры
ЦитоспорозКора приобретает красно-коричневый цвет, больные участки отмирают.Увлажнение и протирка доступных веток крепким раствором марганцовки, поражённую кору срезать.Удаление поражённых частей, уборка опавшей листвы.
Бактериальный ожогПоражает цветы, плоды, листья, побеги, ветви. Заболевшие части приобретают коричневую окраску и засохшими остаются на дереве.Незамедлительная обработка аптечными препаратами: Стрептомицин ( 1 ампула на 5 л воды) или Тетрациклин (3 таблетки на 5 л воды).Обеспечение полноценного питания, своевременная обрезка дерева.
Чёрный ракКора отслаивается и трескается, листья и плоды
покрываются пятнами, сохнут и
опадают.
Увлажнение и протирка доступных веток крепким раствором марганцовки.Очистка ствола перед побелкой, своевременное лечение морозобоин, уборка опавшей листвы.

Описанные болезни очень опасны, обработку следует проводить без промедлений при обнаружении малейших признаков. Если указанные меры не помогают, во избежание заражения всего сада следует выкорчевать больное дерево.

Фотогалерея: чем может заболеть плодовое дерево

Наиболее вероятные вредители груши Кафедральной — грушевая медяница, восточная листовёртка и галловый клещ.

Таблица: вредители груши

ВредительХарактер пораженияПериод обработкиСредства борьбыПрофилактические меры
Грушевая медяницаВыгрызает почки, бутоны и листья. Поражённые части растения опадают.В начале сокодвижения.Обработка препаратом Нитрофен (200 г на 10 л воды) или его аналогом.Перекопка почвы, сбор и уничтожение поражённых плодов, очистка ствола от старой коры.
Восточная листовёрткаУничтожает листья растения, создавая скрученные коконы.Сразу после цветения.Обработать грушу Дитоксом, Золоном или Тагором ( 10 мл на 10 л воды).Перекопка почвы околоствольного круга, весной и осенью очистка верхнего слоя коры.
Галловый клещВысасывает сок из бутонов, почек и листьев.В начале сокодвижения.Обработка коллоидной серой (согласно инструкции).Перекопка почвы, уничтожение древесных остатков после обрезки.

Фотогалерея: главные вредители Кафедральной

Сбор урожая

Молодые деревья начинают плодоношение на 4-й год. Этот сорт способен приносить очень обильные урожаи — 136 центнеров с гектара (средняя цифра за годы испытаний).

Сбор плодов начинается в августе. Собранные фрукты хранятся недолго, около 10 дней в прохладном помещении. Из-за плохой транспортабельности все плоды желательно сразу употребить в свежем виде или пустить в переработку: из груши готовят отличного качества компоты, цукаты, сухофрукты. Но для приготовления варенья они не подходят, так как сильно развариваются.

Плоды Кафедральной груши хранятся недолго

Отзывы

Мне очень нравится Кафедральная по всем параметрам: вкусная, красивая, обильное плодоношение, зимостойкость, универсальность — в свежем виде, на компот, на сушку… Лишки на рынок — с руками оторвут.

Наблюдаетель

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=14388&st=520

Всем грушам нужны опылители, т.е. вам понадобится как минимум 1 деревце в пару к вашей Кафедральной.

Гликвумэн

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1047

Кафедральная по зимостойкости — как Лада и Чижевская… да и по потребительским качествам.

Sadovnik62

https://www.forumhouse.ru/threads/176785/page-5

В 2016 году было с десяток груш… небольшие и с красными бочками. Приятные на вкус.

JackPot

http://kontakts.ru/showthread.php?16738-Груша-Кафедральная

На грушу Кафедральная стоит обратить особое внимание жителям Подмосковья и других областей Центрального региона. Характеристики этого растения, созданного для выращивания в данной районе страны, должны заинтересовать и дачников, и профессиональных садоводов.

Морозостойкий высокоурожайный сорт груши «Кафедральная»

Скороплодный, среднелетний сорт груши Кафедральная радует садоводов ароматными плодами правильной формы. Мякоть у них сладкая, маслянистая, мелкозернистая, содержит 8,5% сахара и всего 0,3% кислоты. Груши не отличаются лежкостью и подходят для свежего употребления и приготовления сухофруктов, джема, компотов и мармелада. В этой статье мы собрали полную информацию о сорте груши Кафедральная: описание, характеристики, сроки созревания, особенности посадки и тонкости ухода.

История происхождения и описание сорта груши Кафедральная

Груша Кафедральная — среднелетний сорт, выведенный инженерами «Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева» путем скрещивания сорта Лесная красавица с гибридом той же Лесной красавицы и Дюшес.

Оригинаторы — С. Т. Чижов и С. П. Потапов. Государственные испытания начали 1990 году, а в 2001 сорт включили в Госреестр РФ. Груша получила допуск к выращиванию в Центральном регионе.

Характеристики сорта

В таблице представлены отличительные характеристики сорта:

ПоказателиХарактеристики
ДеревоСреднерослое, высотой 3-5 м. Крона правильной конической формы. Ветки прямые, редко расположенные, концы смотрят вверх.
ПобегиПрямые, округлые, красно-коричневые, со слабым опушением. Почки ширококонические, крупных размеров, опушенные.
ЛистьяСреднего и большого размера, зеленого окраса, овальной формы, слегка заостренные, гладкие, глянцевые. Листовая пластина вогнутая, изогнутая вверх, по краю — мелкие зазубрины.
Начало и тип плодоношенияПервые плоды появляются через 3-4 года после посадки. Плодоносит на простых кольчатках и однолетних побегах.
Созревание плодовВторая декада августа.
ЦветениеВ апреле – мае. Цветки крупные, чашевидные, белые, лепестки овальные.
ПлодоножкаСредняя, изогнутая
Форма плодовПравильная, грушевидная, поверхность бугристая.
Семенные камерыЗакрытого типа, мелкие. Подчашечная трубка длинная, воронковидная. Семена мелкие и средние, яйцевидные, темно-коричневого цвета.
МякотьБелая, нежная, сочная, средней плотности, мелкозернистая.
КожицаГладкая, тонкая, маслянистая, глянцевая. Окраска зелено-желтая в момент съемной спелости, светло-желтая в состоянии потребительской. Покровный окрас слабый, размытый, в виде красного румянца. Подкожных точек много, но они почти незаметны, серого или зеленого оттенка.
Вес110-120 г
ВкусКисло-сладкий. 4 балла по пятибалльной шкале.
Сахар, %8,5
Кислота, %0,3
Сухие вещества, %16
АроматСредний
НазначениеСтоловое — для свежего употребления, переработки на повидло, сухофрукты, пастилу и компоты.
Урожайность85 ц/га, максимальный показатель — 136 кг/кв. м. С одного дерева — 35-40 кг.
Товарность, %95
Лежкость10-12 дней
ТранспортировкаСредняя
УстойчивостьК сильным морозам (до -30°С), парше, сажистому грибку.

Опылители

Груша Кафедральная самоплодная, хорошо завязывает плоды без «помощников». Однако садоводы рекомендуют сажать ее рядом с подходящими сортами-опылителями для повышения урожайности и качества плодов. Для этой груши идеально подходят сорта Лада, Чижовская, Рогнеда и Детская.

Достоинства и недостатки

Преимущества сорта:

  • зимостойкость;
  • иммунитет к парше;
  • скороплодность;
  • приятный вкус и аромат;
  • сочная мякоть;
  • стабильное плодоношение;
  • высокая урожайность.

Недостатки:

  • плоды мелкого и среднего размера;
  • малый срок хранения;
  • низкий уровень транспортабельности.

Посадка саженцев

Посадку саженцев выполняют весной и осенью. В регионах с теплым климатом практикуют осеннюю посадку — в последних числах сентября – первых числах октября. Такая посадка имеет неоспоримое преимущество: в грунте собирается достаточное количество влаги, которая стимулирует корнеобразование и повышает приживаемость саженцев.

Деревца, посаженные осенью, хорошо переносят перепады температуры воздуха, отличаются устойчивостью к насекомым и болезням.

В центральных регионах России выполняют весеннюю посадку — конец апреля – начало мая. Корневая система успевает прижиться на новом месте до наступления первых морозов, что обеспечивает саженцам успешную зимовку.

Справка. Грушу сорта Кафедральная рекомендуется сажать сразу на постоянное место, поскольку пересадок растение не выносит.

Культура требовательна к составу почвы и лучше всего растет и развивается на воздухопроницаемом, питательном супесчаном черноземе. Стоит избегать участков с высоким залеганием грунтовых вод — скопившаяся вода зимой замерзает и вредит растению. Если другого выхода нет, саженцы высаживают на искусственно созданный холм.

Груша любит тепло и солнечный свет, поэтому лучше всего чувствует себя в южной части сада. При дефиците освещения ветки тянутся в сторону света и часто ломаются под тяжестью плодов и собственного веса. Поэтому для этой культуры предпочтительна высадка на просторных участках без затенения, но с защитой от сквозняков.

Оптимальный возраст качественного посадочного материала — 2-3 года. На ветках не должно быть повреждений. Кора — гладкая и эластичная. Корневище — развитое, без изъянов, с большим количеством корневых отростков.

О других сортах груши:

Инструкция по посадке:

  1. Яму готовят заранее. При запланированной весенней посадке ее выкапывают в сентябре – начале октября, при осенней — за две недели до намеченной даты.
  2. Диаметр и глубина ямы зависят от развитости корневища. Стандартные размеры: диаметр — 0,8 м, глубина — 1 м.
  3. Верхний слой почвы отбрасывают в сторону при копке, а затем смешивают с 20 л перегноя, 20 л торфа и 10 л крупнофракционного песка.
  4. Грунт смешивают с 3 ст. л. сульфата калия и 200 г суперфосфата и высыпают на дно. Сверху засыпают почву, удобренную органикой, и наливают 20 л воды.
  5. Через две недели после полива ямы приступают к посадке. От центра ямы отступают 30 см и вкапывают опору для саженца так, чтобы после высадки она выступала над грунтом на 0,5 м.
  6. Вокруг опоры собирают землю в виде холма.
  7. У саженца обрезают листья и удаляют поврежденные корни.
  8. Корневище опускают в раствор «Гетероауксина» на 20-30 минут, затем располагают на холме. Корни аккуратно распределяют и засыпают оставшейся питательной почвой. Корневая шейка должна остаться на 5-7 см выше почвы. Почву поливают водой для лучшей усадки.

После посадки саженец подвязывают к опоре мягкими веревками, не передавливая кору, и периодически встряхивают, чтобы земля заполнила пустоты между корнями. Вокруг деревца формируют вал диаметром 0,3 м, чтобы вода при поливе не растекалась.

Тонкости ухода

Агротехника сорта груши Кафедральная стандартная и предусматривает умеренный полив, побелку, внесение подкормок при необходимости, профилактику грибковых заболеваний.

Интенсивность полива

Взрослые деревья стойко переносят засуху и в дополнительном поливе не нуждаются, а вот молодые деревца поливают регулярно. Расход воды на одну грушу — 20-30 л. Частота полива — раз в неделю в два подхода, утром и вечером. Воду вливают аккуратно, чтобы не размыть почву вокруг корней. Идеальный способ полива груши — дождевание.

В период плодоношения полив учащают для сохранения урожая. После сбора плодов полив прекращают. Исключение — засуха в конце августа.

После каждого полива почву рыхлят, чтобы предупредить появление плотной земляной корки, которая не дает воздуху проникать к корневищу.

Совет. Мульчируйте приствольный круг соломой, торфом или опилками. Мульча задерживает влагу в почве и приостанавливает рост сорняков.

Удобрение почвы

Частота подкормок зависит от плодородия почвы и внешнего вида дерева. Груши, высаженные на хорошо удобренной почве, растут быстрее и дают богатый урожай. Их не нужно подкармливать ежегодно. Бедную песчаную почву удобряют органикой и минералами каждый год, после таяния снега, летом и осенью.

В таблице представлена схема внесения удобрений посезонно:

СезонУдобрение и дозировкаНазначение
ВеснаДо начала цветения:
  • 30 г аммиачной селитры а 1 кв. м под перекопку после полива;
  • 80-120 г карбамида с учетом возраста дерева (чем старше, тем выше дозировка) на 5 л воды.

Минеральные подкормки под перекопку:

Обрезка

Обрезку выполняют до начала сокодвижения — в апреле.

Секатором подрезают ветви молодого дерева, начиная со второго года развития, соблюдая правила:

  1. Здоровые ветки оставляют, слабые удаляют.
  2. Ветки подрезают на кольцо, не оставляя пеньков.
  3. За один подход срезают не больше 14-15 веток.

Санитарную обрезку взрослых деревьев проводят каждый год: срезают сухие ветви и прореживают крону, удаляют слабые побеги и волчки.

Совет. В первый год цветения удаляйте у саженца 80% цветков. Эта процедура бережет силы дерева и способствует его лучшему развитию в будущем.

Зимовка

Для успешной зимовки дерево обильно поливают до наступления первых морозов, чтобы корневая система успела напитаться влагой. Затем приствольный круг мульчируют соломой или опилками слоем 25-30 см.

Взрослые деревья успешно зимуют без укрытия, а вот саженцы и молодые деревца 2-3 лет могут замерзнуть в лютый мороз. Поэтому в конце октября – начале ноября стволы оборачивают картоном или лапником. Ветви связывают веревкой и укрывают тентом или плотным агроволокном. Это убережет их от повреждения ветром.

Побелка

Побелка гашеной известью защищает кору от яркого весеннего солнца и насекомых. В 10 л воды растворяют 1 кг глины и 2 кг извести. Состав наносят на ствол, двигаясь от земли до нижних ветвей.

Борьба с болезнями и вредителями

Груша Кафедральная не боится парши и сажистого грибка, при правильном уходе редко болеет грибковыми заболеваниями. Без должного ухода деревья слабеют и становятся восприимчивыми к грибкам.

В таблице представлены основные болезни груши и тактика лечения:

ЗаболеваниеПризнакиЛечениеПрофилактика
РжавчинаЛистья с оранжевыми пятнами засыхают и опадают.До и после цветения — 1% раствором бордоской жидкости.

В период бутонизации — раствор хлорокиси меди (900 г на 10 л). Расход — 3 л на 1 дерево.

В таблице описаны основные вредители груши и методы борьбы с ними:

ВредительПризнакиБорьбаПрофилактика
Тля зеленая
яблонная
Скручивание листвы и усыхание верхних побегов.Двукратная обработка деревьев ранней весной и летом препаратами «Нитрофен», «Карбофос», «Кемифос», «Децис», «Цианокс».

Сбор и хранение урожая

Груша Кафедральная — скороплодный сорт. Первый урожай снимают уже на третий год после посадки. Плоды созревают в первых числах августа. К сожалению, долго они не хранятся — всего 10-12 дней. Поэтому груши употребляют сразу или пускают на переработку. Из плодов готовят джем, пастилу, мармелад, компоты и сухофрукты.

Заключение

Груша Кафедральная — проверенный и любимый многими скороплодный сорт среднелетнего созревания. Первый урожай собирают через три года после посадки. Плоды имеют тонкую кожуру и сочную, сладкую, мелкозернистую мякоть. Хранятся груши не больше 12 дней, поэтому их употребляют в свежем виде или быстро перерабатывают на джем, компоты, сухофрукты.

Растение требовательно к составу и плодородию почвы. Деревья лучше всего растут на воздухопроницаемом, питательном супесчаном черноземе. Взрослые стойко переносят засуху, но молодые деревца требуют регулярного полива и дождевания раз в неделю. Подкормки вносят по необходимости, наблюдая за состоянием груши. Предотвратить распространение грибков и насекомых помогает профилактика: сухую листву убирают и сжигают, приствольный круг перекапывают, выполняют санитарную обрезку ветвей.

Описание груши сорта Кафедральная, особенности посадки и ухода

Грушевые деревья необходимы в каждом саду. Культура неприхотлива, а современные сорта выдерживают морозы ниже минус 30 о и долго обходятся без воды. К таким относится груша сорта Кафедральная. Плоды вкусны, содержат витамины А и С, группы В, калий, кальций, железо, магний, медь и цинк, фруктовые кислоты и сахара. В них много пищевых волокон и пектина. Рассмотрим характеристики сорта Кафедральная, как его правильно посадить, сформировать и сохранить продуктивность.

  • 1 Селекция сорта и регионы культивирования груши Кафедральная
  • 2 Основные преимущества и недостатки
  • 3 Описание и характеристика сорта
    • 3.1 Размер дерева и ежегодный прирост
    • 3.2 Разветвленность корневой системы
    • 3.3 Продолжительность жизни
    • 3.4 Плодоношение
    • 3.5 Засухоустойчивость и холодостойкость
    • 3.6 Иммунитет к заболеваниям и вредителям
  • 4 Особенности посадки груши
    • 4.1 Сроки
    • 4.2 Выбор участка и подготовка почвы
    • 4.3 Расстояние между деревьями
    • 4.4 Схема и правила высадки деревца
  • 5 Как ухаживать за плодовой культурой
    • 5.1 Полив
    • 5.2 График внесения удобрений
    • 5.3 Прополка приствольного круга
    • 5.4 Обрезка и формирование кроны
    • 5.5 Побелка
    • 5.6 Заболевания и вредители: профилактические обработки
    • 5.7 Подготовка к зимнему периоду
  • 6 Способы размножения
  • 7 Отзывы садоводов

Селекция сорта и регионы культивирования груши Кафедральная

В конце 1989 г. ученые-селекционеры из Московского государственного аграрного университета «МСХА им. К. А. Тимирязева» С. П. Потапов и С. Т. Чижов передали в государственное испытание образцы груши, полученные от скрещивания сеянцев 32-67 (Лесная красавица х Тема) и 72-43 (Лесная красавица х Дюшес Бедро).

Сеянцы успешно выдержали испытания на зимостойкость, засухоустойчивость, показали стабильно высокую урожайность и в 2001 году сорт был введен в государственный реестр под наименованием Кафедральная.

Первоначально он рекомендован для возделывания в Центральном регионе (Московской, Владимирской, Брянской, Калужской, Рязанской, Смоленской и Тульской областях), но сейчас активно продвигается в Западную Сибирь и Поволжье.

Сорт относится к новым и менее чем за 20 лет существования сложно провести его полную оценку в различных регионах страны.

Основные преимущества и недостатки

К преимуществам сорта груши Кафедральная относят:

  • сдержанную силу роста – на обрезку нужно меньше времени и усилий, при опрыскивании меньше расход препаратов;
  • раннее вступление в плодоношение – первые плоды можно получать на третий или четвертый год по возрасту деревца или второй-третий год после посадки;
  • сорт не предъявляет высоких требований к плодородию почвы, наличию влаги, легко переносит суровые зимы;
  • высокая урожайность – по данным авторов сорта каждое дерево в среднем может давать по 60-100 кг груш ежегодно;
  • удобный период созревания – вторая половина лета;
  • очень вкусные плоды со сбалансированной кислотой и сладостью, каменистые клетки в мякоти очень мелкие, незаметные, мякоть в целом нежная и сочная – эта груша подходит для диетического и детского питания;
  • широкий спектр возможностей по переработке получаемой продукции Кафедральной груши – годится для маринования и приготовления компотов из целых груш, джемов, соков, десертов, сушки в электросушилке.

К недостаткам формы Кафедральная следует отнести:

  • не слишком крупный размер фруктов – 100-110 г;
  • малый срок хранения плодов – не более 15 дней;

Преимуществ у этой сортовой формы намного больше, чем недостатков.

Закономерность в плодоношении груши Кафедральная – чем выше урожайность груш, тем меньше средняя масса каждого плода в отдельности.

Описание и характеристика сорта

При подборе сортимента для дачи или приусадебного участка рекомендуется внимательно изучить описание каждого сорта плодовых и ягодных культур, чтобы сделать правильный выбор в сторону соответствия запросов всех членов семьи.

Размер дерева и ежегодный прирост

Во взрослом состоянии деревья Кафедральной остаются средней высоты, не превышая 3-4 м. Ежегодная сила роста побегов у сорта сдержанная и не превышает 30-40 см. Своих максимальных размеров особи груши Кафедральная достигают в 7-10 лет.

Характер нарастания кроны – в виде правильного конуса с вершиной вверху, деревья имеют четко выраженный центральный проводник. Это очень удобно при обрезке и формировке в первые годы жизни.

Важная особенность сорта груши Кафедральная – крона не загущается, нет побегов, которые растут внутрь. Это можно объяснить сбалансированным распределением ростовых веществ в растительном организме. Плодовые веточки – кольчатки постепенно нарастают на ветвях третьего и последующих годов. Изредка, в благоприятные годы плоды могут образовываться на прошлогодних веточках.

Деревья сортовой формы груши Кафедральная идеально подходят для прививания на них других разновидностей. Характер ветвления позволяет иметь 3-4 ветви в разных направлениях с прививками разных сортов.

Разветвленность корневой системы

Грушевые деревья Кафедральной имеют корни двух видов:

  • глубинные;
  • поверхностные.

В целом характер роста и ветвления корней зависит от используемого подвоя. Это может быть айва или дичка груши, выращенная из семени. Глубинные корни крупные, они растут быстро и их главная функция – якорная или обеспечение устойчивости дерева, закрепление его в грунте. С годами якорные корни обрастают всасывающими корнями.

Поверхностные корни призваны всасывать воду и питательные вещества. Они располагаются на глубине от 5 до 12 см, сильно ветвятся и распространяются с радиусом 2-4 метра в разные стороны от ствола. При осенней перекопке почвы в саду нужно быть внимательным. Если лопата натыкается на корни, их нужно обходить, чтобы не нанести повреждения острым лезвием лопаты и тем самым ослабить рост дерева.

Поверхностные корни груши могут давать поросль. С ней нужно регулярно бороться путем срезания на 1-2 см под землей.

Продолжительность жизни

Грушевые деревья и этот сорт в особенности очень долговечны. Продуктивная долговечность сорта Кафедральная достигает 40-50 лет, а в целом растения могут существовать до 200 лет. Такая особенность культуры достигается благодаря очень плотной древесине и наличию каменистых клеток в ее структуре.

Плодоношение

Первые плоды получают с деревьев груши Кафедральная трех-четырехлетнего возраста. Экземпляры груш могут быть собраны в группы или одиночными. В первые годы вступления в продуктивный период рекомендуется не нагружать деревья.

Ориентироваться следует по такому правилу: на каждый побег оставлять не больше 1-2 плодов, остальные завязи удалять вручную. В последующие годы эту операцию можно не проводить.

Плоды груши Кафедральной правильной формы без воронки в широкой части, по 100-110 г каждый. В начале созревания они зеленые, постепенно меняют окраску на желтую. Обращенные к солнцу фрукты, приобретают нежный оранжево-красный румянец. Точки на кожице почти незаметны. Поверхность груш гладкая, может быть слегка бугристой. Плодоножка толстая с изгибом.

Цветение и опылители

Цветение груши Кафедральной проходит в 1-2 декаде мая. Сортовая форма частично самоплодная. Однако для стабильной высокой урожайности лучше, если на участке или у соседей в округе на 400 м есть еще несколько сортов-опылителей:

  • Лада;
  • Чижовская;
  • Самарянка;
  • Румяная беркут;
  • Орловская летняя;
  • Мраморная;
  • Видная;
  • Августовская роса.

Весьма благоприятно для опыления наличие пасек неподалеку от дачных массивов.

Сроки созревания

Груша Кафедральная относится к летним разновидностям. В Центральном регионе созревание наступает в середине или второй половине августа. В Поволжье и Черноземье созревание этой груши наблюдали в первой декаде августа. В Западной Сибири плоды готовы в конце августа – начале сентября.

Урожайность и вкусовые качества

С одной сотки грушевого сада получают 180-240 кг плодов. Деревья урожайные.

Вкусовые качества фрукта высокие, мякоть нежная. Дегустационная оценка – 4,6 по пятибалльной системе.

Сфера применения груш

Сортотип годится для любых видов переработки. Особенно вкусны компоты и десерты с грушей Кафедральная. Дольки добавляют в пудинги и фруктовые салаты со сливочным кремом. При выставлении правильного режима в электросушилке добиваются получения сухофруктов с высокими товарными качествами.

Засухоустойчивость и холодостойкость

Растения переносят морозы -30 о С. В бесснежные зимы у молодых деревьев может наблюдаться подмерзание корней и морозобоины на штамбах. Летний период они хорошо переносят в любом регионе выращивания за счет хорошо развитой корневой системы.

Поливы позволяют добиться более крупных плодов и обеспечивают закладку полноценных плодовых почек на будущий сезон.

Иммунитет к заболеваниям и вредителям

Сортотип Кафедральная обладает высоким иммунитетом к парше яблони и груши, ржавчине, всем видам мучнистой росы. Молодые растения может поражать черная тля, редко листья объедают шелкопряды.

Сорт в целом неприхотливый.

Особенности посадки груши

Чтобы обеспечить деревьям максимально продолжительную продуктивность, необходимо выполнять ряд правил при посадке и уходе. Рассмотрим их.

Сроки

В регионах с теплой продолжительной осенью допустима посадка начиная со второй декады сентября до конца первой декады октября.

При осенней посадке деревца должны прижиться до наступления устойчивых морозов.

Прижившиеся растения сохраняют блестящую кору, в то время как у погибших особей она тусклая, морщинистая, засыхающая.

В регионах, где сложно обеспечить выполнение этого условия, посадку предпочтительнее выполнять весной – со второй половины апреля примерно до конца мая.

Выбор участка и подготовка почвы

Для груши Кафедральная выбирают солнечное, защищенное от ветров место. Почва предпочтительна суглинистая, допустима глинистая.

Ямы под посадку готовят с осени. Их выкапывают на глубину не менее 0,8 м и оставляют на зиму незакрытыми для промерзания вредных микроорганизмов.

Весной края ямы выравнивают, на дно засыпают плодородный грунт или перегной слоем 30 см, добавляют перепревший навоз и 50-60 г удобрения Азофоска, все ингредиенты тщательно перемешивают.

Расстояние между деревьями

Затенение деревьями друг друга в саду недопустимо. Груши, яблони, вишни сажают на расстоянии 4-5 м. Допустимо сажать культуру Кафедральной груши у забора на расстоянии 2-2,5 м от изгороди.

Схема и правила высадки деревца

При покупке саженца с открытой корневой системой корни постоянно должны быть в увлажненном состоянии. Непосредственно перед посадкой срезы на корнях и верхушки побегов обновляют. Посадку проводят по схеме 4х4 или 5х5 м.

Саженец устанавливают в центр ямы и постепенно закапывают плодородной почвой. Как только корни окажутся полностью покрыты землей, грунт аккуратно притаптывают, затем поливают 10-15 л воды. После впитывания влаги лунку засыпают плодородной землей или мульчируют торфом, лапником.

Как ухаживать за плодовой культурой

Уход за грушей необременителен.

Полив

В засушливое лето груше дают:

  • в мае после цветения – 1 полив;
  • в июне – 2 полива;
  • в июле – 3 или 4 полива;
  • в первой декаде августа – 1 полив;
  • влагозарядка в конце сентября.

Поливы должны быть обильными и надежно увлажнять слой не менее 50 см. Под взрослое дерево выливают 80-120 л воды.

График внесения удобрений

Ежегодно нужно давать под грушу органику – это может быть хорошо перепревший навоз или перегной.

В начале весны под первый полив дают подкормку комплексом Реасил с цинком. В первой половине июня дают мочевину или аммиачную селитру по 40 г на 10 л воды. В конце июля в лунки под полив вносят по 30-40 г хлористого калия и суперфосфата.

Прополка приствольного круга

После каждого полива почву в приствольных кругах пропалывают и легко рыхлят. Если содержать лунки под мульчей, надобность в этой операции отпадает.

Обрезка и формирование кроны

В первый год деревца Кафедральной не обрезают. Начиная со второго года формируют первый ярус кроны. Оставляют 3 ветви под углом 120 о друг к другу.

На следующий год приступают к формированию второго яруса, подобно первому, но стараются, чтобы ветви второго яруса располагались в прогалах между ветвями первого. В продуктивный период применяют приемы укорачивания и прореживания.

Побелка

Штамбы уязвимы к трещинам в феврале и марте. В это время их целесообразно белить специальной побелкой на основе гашеной извести.

Смесь для приготовления раствора лучше приобретать в специализированных магазинах. Производители могут добавлять в нее вещества, борющиеся с вредителями, зимующими под корой.

Заболевания и вредители: профилактические обработки

За лето проводят 2 профилактические обработки. При распускании почек препаратом Фуфанон от вредителей и после цветения препаратом Скор от ржавчины и парши.

Подготовка к зимнему периоду

Молодым деревцам на зиму мульчируют приствольные круги еловым лапником. Крону укутывают нетканым укрывным материалом в один или два слоя. Взрослые деревья в укрытии не нуждаются.

Способы размножения

На дачных участках проще всего выполнить прививку за кору или в расщеп. При желании можно выполнить окулировку молодого ростка айвы почкой груши Кафедральной.

Отзывы садоводов

Ангелина Викторовна, Тульская обл.

«У меня дерево груши Кафедральной растет на участке уже 9 лет. Дерево стройное, листья чистые, без поражений. Плодоносить начала с третьего года – собрали два десятка груш. Сейчас собираю каждый год по 5-6 ведер. Сортом очень довольна».

Степан Петрович, г. Самара.

«Кафедральную привезли из питомника г. Москвы. Прижилась у нас хорошо. Сейчас собираем по 50 кг сочных груш с дерева. В основном съедаем, отдаем соседям и друзьям, всем нравится!».

Описание сорта груши Кафедральная

Сейчас существует множество различных сортов груш, благодаря чему любой садовод имеет возможность найти подходящий для себя вариант. Кафедральная груша проверена годами и пользуется большой популярностью у специалистов.

История создания сорта

В 1990 году селекционеры начали испытывать новый сорт, полученный из Московской сельскохозяйственной академии имени Тимирязева. Авторами разработок считают Потапова и Чижова, которые скрестили сеянцы от Лесной красавицы и Темы и гибриды от Лесной красавицы и Дюшеса Бедро. Спустя всего 11 лет новое растение было включено в реестр Центрального региона и с тех пор распространен как в средних, так и южных широтах.

Основные характеристики

Деревья обычно имеют средние размеры, а корма формируется в виде правильного конуса. Густота умеренная. Главные ветки прямые, кончики загнуты вверх, расположение не слишком частое. Кора имеет серый оттенок, если ее потрогать, то она гладкая.

Большая часть плодов возникает на простых кольчатках, некоторая масса также возникает на однолетних побегах.

Размеры побегов – умеренные, они прямые и имеют небольшой пушок. По оттенку они красновато-коричневые. Почки большие, конусовидные, опушенные.

Листва имеет овальную форму, окрашена в светло-зеленый цвет. По краям наблюдаются небольшие зазубрины. Пушка нет, на ощупь пластина совершенно гладкая.

Цветки большие, напоминают по форме чашу, имеют белые лепестки.

Описание плодов

Стоит сказать, что у плодов не самые большие размеры. Их средний вес обычно не превышает 130 грамм, поэтому рекордсменом данный сорт не назовешь.

Форма у груш правильная, с небольшой бугристостью, а кожица имеет характерный глянцевый блеск. Она гладкая и приятная на ощупь, имеет под собой точки серого и зеленого оттенков. Показателем созревания является зелено-желтый цвет. Полная зрелость – желтый цвет. Собранный урожай можно употреблять в свежем виде.

Мякоть имеет белый цвет, приятную структуру и ярко выраженный сочный вкус с кислыми нотками.

Дегустационная оценка сорта – 4,3 балла.

Состав плодов следующий: 16% сухих веществ, 8,5% сахаров и 0,35 кислот.

Срок хранения груш не превышает двух недель, при этом они умеренно переносят транспортировку. Садоводы рекомендуют сушить фрукты для дальнейшего их использования в компотах. Неплохи они и для готовки варенья.

Деревья-опылители

Поскольку сорт Кафедральная признан самоплодным, то он отлично себя чувствует при опылении пчелами или иными насекомыми. Но большинство дачников все же рекомендует высаживать рядом другие сорта груш ради повышения количества урожая. Лучше варианты следующие:

  • Память Жегалова;
  • Академическая;
  • Лада;
  • Чижовская;
  • Детская;
  • Рогнеда.

Урожайность

Данная культура радует стабильным и высоким урожаем, который отличается регулярностью. Ожидать первых плодов стоит где-то на четвертый год после высадки, причем показатели поражают – до 85 центнеров с гектара или 35 килограмм с особи. С течением времени урожай может увеличиваться, к примеру, в результате испытаний цифра постепенно повысилась до 136 центнеров с гектара.

Болезни и вредители

Садоводы обожают данный сорт благодаря тому, что он обладает иммунитетом к парше. Увы, от других болезней он не защищен.

Мучнистая роса. Болезнь проявляет себя как характерный белый налет на грушах и завязях. От него без проблем можно избавиться, просто его стерев пальцем, но постепенно он становится более грубым и плотным, превращаясь в черные точки. Листва от этого патологического процесса высыхает, меняет цвет на черный, после чего свертывается.

Чтобы избавиться от проблемы, желательно использовать коллоидную серу из расчета 80 грамм на 10 литров. Еще хорошего результата позволяет добиться фунгицид «Топаз» или «Скор».

Монилиоз. Это заболевание может принести садоводу много проблем, поскольку плоды начинают гнить прямо на ветвях. Сначала возникают белые точки на коричневом пятне, но в дальнейшем недуг перебрасывается на весь плод, провоцируя усыхание.

Споры грибка-возбудителя переносятся ветром, из-за чего начинается заражение уже и остальных культур. Пораженные плоды нужно сразу же убирать и утилизировать.

Для профилактики идеально использовать фунгицид «Фитоспорин» или пятипроцентный йод, проводят обработку за месяц до сбора плодов. При первых проявлениях болезни проводят опрыскивание Цирконом.

Сажистый грибок. Эта болезнь очень сильно напоминает паршу, поскольку плоды и листва страдают от черного налета. Возникает ощущение, что растение испачкано в саже. Для начала придется избавиться от всех насекомых, кружащихся вокруг культуры, а потом провести обработку медным купоросом с мылом. Хороший результат дает препарат «Хом» и бордоская жидкость.

Ржавчина. Проблема показывает себя как рыжие пятна с черными точками на листве. При любых подозрениях на ржавчину следует сразу же провести обработку препаратами «Скор», «Хорус» и «Гамаир».

Зеленая тля. Данный паразит обожает лакомиться соками дерева, а еще он очень быстро размножается. Это провоцирует угасание культуры, ей не хватает ресурсов, и в конечном итоге она просто погибнет. При обнаружении насекомого следует использовать обработку бордоской жидкостью на фазе спящих почек, потом при их распускании, а также на стадии вегетирующих побегов.

Боярышница. Данное насекомое поедает зелень, цветки и завязи, вследствие чего дерево может быть совершенно голым. Для избавления от паразита требуется убирать ее гнезда зимовки, а всех гусениц стряхивать на подстилку, а там от них уже избавляться. Еще помогает инсектицид «Искра».

Медяница. Этот паразит атакует почки, выпивая их соки. Рано весной от них избавляются при помощи карбофоса и кемифоса.

Долгоносик. Насекомое ест внутренние части бутонов, значительно сокращая количество урожая. Используют для борьбы с ним такие средства: «Фуфанон», «Карбофос», «Инта-Ц-М».

Достоинства и недостатки

Конечно же, у этого сорта есть сильные и слабые черты, которые необходимо изучить перед приобретением саженца.

Достоинства

  • Отличная устойчивость к холодам.
  • Не самая плохая урожайность.
  • Стабильное плодоношение.
  • Неплохой иммунитет к парше.
  • Скороплодность.

Недостатки

  • Невысокий срок хранения урожая.
  • Маленький размер плодов.

Посадка

Заниматься посадкой специалисты рекомендуют весной или осенью. На юге профессионалы рекомендуют проводить посадку груши осенью, пока стоит еще теплая погода. Это позволяет сформироваться новым корням и скопить достаточно влаги, а также сформировать у растения иммунитет к болезням и паразитам.

Грунт на посадочном месте должен быть мокрым и богатым питательными компонентами, а уровень грунтовых вод не должен быть на уровне выше метра относительно поверхности. В противном случае через какое-то время корневая система начнет гнить.

Размеры ямы подбираются на основании размеров корневой системы молодой особи, в распрямленном виде корни должны свободно помещаться в лунку. Глубина чаще всего не превышает полуметра, а ширина – метра. На дно подготовленной лунки засыпают смесь компоста, торфа и плодородной почвы, а на полученный холмик выставляют саженец. Также требуется колышек.

Желательно яму подготовить за пару недель до посадки.

После размещения молодого растения, нужно начать присыпать корни грунтом, изредка встряхивая. Как только яма будет наполнена, рекомендуется подвязать грушу к колышку и притоптать землю вокруг. Полить саженец как минимум тремя ведрами воды, мульчировать торфом или перегноем.

Уход за этим растением включает в себя правильно организованный режим полива, обрезку и подкормку, а также защиту от болезней и вредителей.

Полив

Что касается полива, то данная культура без проблем справляется с жарой, а иногда и с засухой, однако это не означает, что о груше вообще не надо заботиться. Если долго нет дождей, ее надо поливать хотя бы раз в неделю из расчета 3 ведра воды на квадратный метр. После полива почва рыхлится.

Также можно организовать дождевание – это когда вода разбрызгивается с помощью струи, крутящейся под напором, с использованием насадки с дырочками.

Еще очень важно регулярно проводить прополку и избавляться от сорных культур.

Подкормка

Удобрения вносят, ориентируясь на состояние отдельной особи и ее визуальной составляющей. Проводят мероприятия по использованию подкормок весной и осенью, со второго года. Можно удобрять и летом, если это необходимо.

Универсальный состав – 9 килограмм перегноя, 25 грамм хлористого калия и 15 грамм мочевины под перекопку.

Весной разрешается использовать 500 грамм мочевины или 40 грамм аммиачной селитры (развести в 10 литрах воды).

Осенью для подкормок используют столовую ложку калия, 2 столовых ложки двойного суперфосфата и столовую ложку кальция, растворенные в 10 литрах воды.

Обрезка

Обрезка взрослой особи с развитой кроной заключается в избавлении от застарелых, иссохших и травмированных веточек, а также тех, что растут вдоль. Еще убирают веточки, загущающие крону. Иными словами, обрезку можно поделить на укорачивание и прореживание. Заниматься всем этим желательно весной, до распускания почек.

Температура воздуха во время работ не должна опускаться ниже 8 градусов холода.

Отзывы

Николай, Подмосковье: Когда впервые попробовал Кафедральную грушу, был в восторге. Вкус просто удивительный. Сосед, давший мне несколько плодов, сказал, что это первый его урожай, причем получил его он уже через четыре года после высадки. Сразу приобрел себе несколько саженцев, и вот теперь стабильно получаю несколько ведер груш. Огорчает только то, что хранятся фрукты не так долго, как хотелось бы.

Софья, Краснодар: Уже около 20 лет назад я посадила на своей даче несколько груш сорта Кафедральная. Долгое время моя подопечная радует меня хорошим урожаем. Постоянно сушу плоды и делаю из них варенья, которые очень нравятся мои внукам. Часть собранных фруктов еще и по соседям раздаем, поскольку сами не справляемся с таким количеством.

Валерия, Сочи: Мне очень нравится эта груша, но хранится она совсем не долго. Это, наверное, единственный ее минус. В свежем виде урожай хорош, а в переработанном мне не нравится. К счастью, семья у меня большая, так что дружно едим плоды, справляясь с поразительными объемами, что дарит нам дерево.

Заключение

Таким образом, груша сорта Кафедральная может стать отличным дополнением любого участка. У нее множество достоинств, а недостатки не так значительны. Специалисты и садоводы высоко оценивают это растение.

Описание и характеристики груши сорта Кафедральная, выращивание и опылители

Большинство людей не могут равнодушно пройти мимо сочной ароматной груши. Отменный вкус, неприхотливость посадок – все это делает грушу популярной среди садоводов. Обилие сортов грушевых деревьев позволяет выращивать фрукт в разных регионах, даже там, где раньше об этом можно было только мечтать. Сорт груши Кафедральная относится к давно знакомым, высокоурожайным сортам, которые отличаются зимостойкостью и отличными вкусовыми характеристиками.

История описание и характеристики груши Кафедральная

Это плод работы отечественных селекционеров. Выводить сорт начали С. Т. Чижов и С. П. Потапов, ученые Сельскохозяйственной Академии г. Москвы; в 1990 году он прошел испытания. В 2001 году сорт внесен в российский Госреестр.

Не слишком высокое дерево, имеющее коническую крону, характеризуется редкими ветвями, со слегка загнутыми вверх кончиками.

Цвет скелетных ветвей серый, кора гладкая, молодые побеги — красновато-коричневые, с легкой опушкой.

Грушевое дерево со средними по величине листьями, слегка зазубренными, с острым кончиком. Они яркие, светло-зеленые, с блестящей глянцевой поверхностью. Цветки крупные, со слегка вогнутыми лепестками, нежного белого цвета.

Плоды весом 120-140 грамм, мякоть нежная и сочная, с легкой кислинкой. Отлично подходят для сушки, компотов, приготовления джемов и варенья. Плоды имеют гладкую блестящую кожицу, они зеленые или слегка желтые. Этот сорт, для хорошей урожайности, нуждается в опылении. Груши сортов Лада, Детская – это лучшие опылители для Кафедральной.

Преимущества и недостатки

Достоинства груши Кафедральная очевидны для любого садовода:

  • высокая морозоустойчивость;
  • хорошая урожайность;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • скорое плодоношение (на 3-4 год посадки).

Недостатки не столь очевидны, именно поэтому этот сорт популярен у садоводов Средней Полосы, выращивают ее на юге и в уральских областях.

К недостаткам можно отнести:

  • скромные размеры;
  • недостаточная лежкость плодов;
  • созревшие плоды бьются при транспортировке.

При этом они очень вкусные, пригодны к переработке, сорт используется для промышленного выращивания.

Как правильно посадить грушу

Саженцы плодовых деревьев следует покупать в питомниках – там продают сортовые растения, при приобретении некачественного посадочного материала можно вернуть покупку.

Сроки проведения посадочных работ

Дерево можно посадить весной и осенью. Осенняя посадка дает большую морозоустойчивость, при весенней — саженец успевает окрепнуть до наступления холодов. Весной грушу высаживают с третьей декады марта до середины апреля, осенью — в сентябре-октябре, чтобы дерево успело адаптироваться до заморозков.

Выбор места

Для груши необходимо солнечное, защищенное от ветров место с легкими почвами. Она не терпит тяжелого грунта и повышенной влажности.

Важно: дерево не выносит соседства с рябиной, лучше сажать ее рядом с яблоней.

Для посадки выбирают 1-2-летние крепкие саженцы с развитой корневой системой, без повреждений, с гладкой и блестящей корой. На ней не должно быть сухих участков, пятен.

Схема посадки

За сутки до посадки корни замачивают в растворе коровяка.

Выкапывается лунка диаметром 1 метр и глубиной 40-50 сантиметров. Она готовится заранее, осенью. При осенней посадке – за 3-4 недели до мероприятия, при весенней – до наступления заморозков.

Перед посадкой дно лунки разрыхляется, вносится смесь комплексного калийно-фосфорного удобрения и компоста. На дно ямы насыпают холмик, по которому равномерно распределяют корни саженца.

Лунку засыпают грунтом, его хорошо утрамбовывают, оставляя корневую шейку на 3-5 сантиметров выше поверхности почвы.

Растение поливают, почву вокруг мульчируют, саженец привязывают к опорам, колышки находятся на равном удалении от саженца и не дают посадке клониться.

Как ухаживать за сортом

Чтобы получать хорошие урожаи, рядом сажают 2-3 грушевых дерева, которые обеспечивают перекрестное опыление.

Груша плохо растет в низинах, с близким залеганием грунтовых вод, негативно реагирует на сырость, поэтому посадки должны хорошо проветриваться.

Уход за почвой

Растение предпочитает легкие плодородные почвы, корни груши залегают глубоко, поэтому выдерживают легкую задержку влаги. На кислых почвах вокруг саженца вносят небольшое количество древесной золы.

Полив

Поливают саженцы 1 раз в неделю. На полив расходуется 10-20 литров не слишком холодной воды. Взрослое дерево поливают 1-2 раза в месяц. Почву рыхлят и хорошо мульчируют.

Обрезка

Деревья обрезают для правильного формирования кроны, избавления от старых или больных ветвей, для омолаживания дерева. Формовочную обрезку кроны следует доверить специалистам.

Для санации дерева его обрезают после сброса листвы и ранней весной. Удаляют пораженные ветки, делающие крону слишком густой.

Побелка

Перед побелкой ствол очищают от отмерших кусочков коры, лишайников и мха. Руками, одетыми в хозяйственные перчатки, аккуратно очищают ствол. Обязательно очищают нижнюю часть ствола и основания скелетных ветвей. Нанесение извести предохраняет дерево от болезней и вредителей. Саженцы белят менее концентрированным раствором.

Важно: побелку проводят, используя защитные очки и резиновые перчатки. Известь сильно разъедает кожу, при попадании в глаза наносит серьезную травму.

Обрабатывают ствол и основания скелетных ветвей. Проводят побелку осенью – после листопада и весной – после схода снега.

Удобрения

Почву раз в 3-5 лет удобряют органикой – комплексное минеральное удобрение перемешивают с почвой и вносят в мелкие траншеи, вырытые по спирали вокруг дерева. Ширина кроны будет регулировать диаметр внесения удобрений.

Азот груша не любит, удобрять им следует при крайней необходимости (резком замедлении роста, уменьшении урожая).

Как защитить грушу от морозов

Молодые саженцы Кафедральной укрывают от морозов, оборачивая ствол мешковиной, которую пропитывают соляркой, дустом, другими препаратами от мышей. Утепляют и прикорневую зону, используя солому, которую следует перемешать с травами, отпугивающими мышей (пижма, мята, полынь). Снег вокруг саженца хорошо приминают.

Вредители, болезни и борьба с ними

Груша Кафедральная устойчива к большинству вредителей и болезней, но ей обязательно нужна дополнительная обработка.

Болезни, характерные для Кафедральной

Груша подвержена грибковым заболеваниям. Растения могут заболеть:

  1. Мучнистой росой. Для нее характерен белый налет на листьях и плодах, издали они кажутся припорошенными мукой. Заболевание поражает другие плодовые деревья. Пораженные листья сворачиваются, засыхают и опадают. Плоды гниют и осыпаются.
  2. Монилиозом. Монилиальный ожог и плодовая гниль, характерные для этого заболевания, легко развиваются и распространяются в условиях теплой погоды и повышенной влажности.
  3. Чернью или сажистым грибком. Заболевание приводит к закупорке пор и отмиранию листьев. Лишенное зелени, дерево быстро погибает. При обнаружении грибкового налета следует уменьшить полив.
  4. Ржавчиной на листьях. Болезнь характеризуется наличием на листьях красновато-ржавого налета. На листьях образуются дыры, они засыхают и опадают.

Для защиты от грибковых заболеваний используют бордосскую жидкость либо подходящие фунгициды комплексного действия (Топаз, Хорус). Обработку проводят весной, до распускания почек. Вторая обработка необходима перед цветением.

Для защиты дерева от болезней прикорневые круги чистят от сорняков. Опавшую листву, пораженные болезнью плоды и обрезанные больные ветви обязательно относят подальше от дерева и сжигают.

Вредители, атакующие Кафедральную

Груша может пострадать от тли, долгоносика, различных видов гусениц и бабочек (боярышница, медяница). Для защиты используют инсектицидные растворы, опрыскивание настоем полыни, пижмы, табачной пыли. Чтобы раствор хорошо держался на листьях, к нему добавляют хозяйственное мыло.

Инсектициды используют в полном соответствии с рекомендациями производителя, применяя защитные средства для рук, дыхательных путей, используя при обработке плотную одежду с длинными рукавами.

К каким регионам более приспособлен сорт

Сорт Кафедральная выводился для Средней Полосы России. Сегодня он распространился на более южные и северные регионы. Дерево отлично себя чувствует в Ростовской области и на Среднем Урале. Отлично растет Кафедральная в Подмосковье.

Созревание и хранение плодов

Груша Кафедральная относится к летним сортам. В более солнечных регионах плоды поспевают быстрее — в конце августа, холодные регионы собирают урожай в сентябре. Собирают плоды вручную, чтобы не раздавить нежные сочные плоды.

Из них варят вкусные компоты, их потребляют свежими, готовят соки и джемы.

Кафедральная груша, при простоте ухода и неприхотливости, способна давать хорошие урожаи. Именно поэтому сорт так любим российскими садоводами.

Читайте также:  Женское счастье, цветок (фото): уход и посадка, как
Ссылка на основную публикацию