Гуми – лох многоцветковый

Выращиваем на своем участке плодовый кустарник гуми

Краткое ботаническое описание

Цветение лоха многоцветкового приходится на конец мая. Через 1,5 месяца после опыления созревают плоды гуми – мелкие овальные костянки. В фазе биологической спелости они имеют красную кожицу со светлыми точками и способны без осыпания продержаться на кусте до морозов. У сочной и прозрачной мякоти кисловато-сладкий вкус с лёгкой терпкостью.

На Востоке ягоды гуми издревле используются в народной медицине. В России они обычно сушатся или замораживаются и в зимнее время идут на компоты. Также их добавляют в варенья, соусы, джемы.

Таким образом, лох многоцветковый может выполнять несколько функций на участке:

  • декоративная;
  • медоносная;
  • хозяйственная.

В регионах с мягкими зимами этот кустарник способен проявлять качества вечнозелёного растения, сохраняя декоративность в течение всего года.

На корневой системе лоха многоцветкового охотно развиваются азотфиксирующие почвенные бактерии. Поэтому посадка этого растения может послужить улучшению почвы на участке.

Условия выращивания

Кустарник гуми неприхотлив и легко приживается в российском климате, но для его успешного культивирования требуются подходящие условия:

  1. Хорошая инсоляция. Растение способно переносить тень, но достойная урожайность наблюдается только при высадке на открытом солнечном участке.
  2. Лёгкая, но влагоёмкая почва. Корневая система кустарника широко разветвляется в верхних слоях грунта. На тяжёлых глинах она будет сильно переувлажняться, а на песках пересыхать. Поэтому для посадки предпочтительны плодородные суглинки или супеси.
  3. Перекрёстное опыление. Цветки лоха однодомные, и культура способна к самоопылению. Но перекрёстное опыление значительно увеличивает урожайность, и целесообразна одновременная посадка 2-3 растений.

При хороших условиях урожайность ягод составляет 8-9 кг с куста.

Практика показывает, что лох неплохо зимует в средней полосе. Но гуми – растение с невысокой морозостойкостью, и в суровую зиму его побеги могут подмерзать. Поэтому садоводы Сибири или северных регионов должны обеспечить своим посадкам защитные укрытия.

Для лучшей зимовки побеги лоха многоцветкового можно пригибать к земле, а куст накрывать двумя слоями спанбонда плотностью 60 г/м 2 .

Сорта гуми: характеристика и фото

Сорта гуми стали фиксироваться Государственным реестром селекционных достижений в 1999 году. На сегодняшний день список растений, допущенных к использованию на территории России, включает 9 наименований:

  1. Сахалинский первый. Ягоды этого раннеспелого сорта имеют яйцевидную форму, красную окраску, а их масса в среднем составляет 1,4 г. Вкус плодов приятный, освежающий, с кислинкой, оценка при дегустации – 4 балла. Имеет отличную устойчивость к инфекциям, почти не повреждается вредителями.
  2. Монерон. Ценность сорта – повышенная морозоустойчивость и стабильная урожайность. Созревание ягод происходит в средние сроки. Они имеют массу 1,5 г и высокое содержание сахара в мякоти. Оценка при дегустации – 4 балла. Недостатки – средняя устойчивость к инфекциям и насекомым-вредителям.
  3. Таиса. Раннеспелый десертный сорт, с шиповатостью только на старых побегах в нижней части, что делает уход за растением и его пригибание на зиму более лёгким. Устойчивость к морозам повышенная, к инфекциям и вредителям – на среднем уровне. Мелкие ягоды имеют массу в среднем 1,2 г, вкус кисловатый, нежный. Оценка при дегустации – 4,5 балла.
  4. Крильон. Лучше всех прочих годится для заморозки. Ягода гуми этого сорта ярко-красная, тонкокожая, сладкая с выраженной, но нежной терпкостью. Оценка при дегустации – 5 баллов. Зимостойкость высокая, что позволяет рекомендовать Крильон для культивирования во всех российских регионах.
  5. Шикотан. Раннеспелый сорт лоха многоцветкового с крупными ягодами (в среднем – 2,1 г). Высокий процент сахара в плодах делает их сладкими. При дегустации комиссия дала высокую оценку вкуса плодов Шикотана – 5 баллов. Зимостойкость растения гуми хорошая, но иногда наблюдается поражение грибковыми инфекциями.
  6. Южный. Сорт с цилиндрическими крупными ягодами (в среднем – 2,3 г каждая). Кожица красная, нежная, сами плоды очень сочные, сладкого вкуса, с приятной терпкостью, оценивались при дегустации в 5 баллов. Зимостойкое растение со средней урожайностью. Устойчивость к грибкам и вредителям средняя.
  7. Кунашир. Позднеспелый сорт, характеризующийся высоким качеством плодов. Ягоды тонкокожие, в среднем по 2,2 г каждая. Мякоть сочная, с высоким процентом сахара, терпкая. Оценка при дегустации – 5 баллов. Растение сильнорослое, морозостойкое, с достойным иммунитетом к инфекциям и вредителям.
  8. Цунай. Среднеспелый сорт с сильными шиповатыми побегами. Формирует куст средней высоты. Ягоды имеет некрупные (1,9 г), с плотной кожицей. Вкус мякоти кисловатый, сочность высокая, оценка при дегустации – 5 баллов. Зимостойкость и иммунитет к грибкам на высоком уровне, вредителями растение повреждается редко.
  9. Парамушир. Самый молодой сорт гуми, 2016 года интродукции. Сильнорослый куст с поздними сроками созревания и ягодами массой 1,8 г. Мякоть покрыта тонкой нежной кожицей, сочная, на вкус терпкая и сладкая. Оценка при дегустации – 5 баллов. Назначение Парамушира универсальное. Зимостойкость на высоком уровне, что позволяет рекомендовать растение для всех регионов России. Иммунитет к инфекциям и вредителям хороший.

При подборе сорта необходимо учитывать особенности своего участка. Если он расположен в регионе с морозными зимами, определяющей характеристикой должна быть зимостойкость. Для выращивания в мягком, но дождливом климате важнее устойчивость растения к грибковым инфекциям.

Посадка и уход

В средней полосе России и в более холодных регионах саженец гуми лучше приживается при весенней посадке. На юге лучше отложить приобретение и высадку до осени, чтобы жаркое солнце не иссушило молодое растение до того, как оно нарастит хорошую корневую систему.

Посадку производят в предварительно подготовленную посадочную яму. Её габариты зависят от размера корневой системы саженца. Средняя глубина составляет 0,5 м, диаметр 0,8-1 м. Пошагово высадка гуми выглядит так:

  • на дно ямы укладывает слой дренажа – керамзит или дроблёный кирпич;
  • в отдельной ёмкости готовится плодородная смесь из садовой земли, компоста и крупнозернистого песка;
  • к почвосмеси добавляется 200 г суперфосфата и 600 г древесной золы на куст;
  • часть почвосмеси насыпается на дно ямы холмиком;
  • саженец выставляется на верхушку холмика так, чтобы корневая шейка располагалась на уровне почвы;
  • корни саженца гуми расправляются по склонам холмика и засыпаются оставшейся частью почвосмеси;
  • производится обильный полив и мульчирование приствольного круга.

В первое время после посадки саженец нужно притенять от яркого солнца и следить за влажностью почвы.

Саженцы с закрытой корневой системой переваливаются в посадочную яму вместе с земляным комом.

Дальнейший уход за саженцем гуми состоит в регулярных поливах, удалении сорняков и профилактике грибковых инфекций. Подкормки начинают на следующий год:

  • весенняя подкормка – 8 кг компоста, 30 г двойного суперфосфата и 150 г древесной золы под куст;
  • летняя подкормка – полив перебродившим травяным настоем 1 раз в 2 недели;
  • осенняя подкормка – 40 г калимагнезии на 1 м 2 приствольного круга.

Успешное выращивание гуми подразумевает также регулярную обрезку куста. У молодых растений осенью удаляются сухие и больные побеги, весной – подмёрзшие ветви укорачиваются до здоровой древесины. Начиная с 10 года жизни, кусты нуждаются в омолаживающей обрезке. Для этого самые старые стволы выпиливаются, остальные обрезаются на одну треть длины.

Правильный подбор сорта, соблюдение условий выращивания и хороший уход обеспечат стабильное ежегодное плодоношение гуми и достойные урожаи.

Ягоды гуми

  • Ботаническое описание
  • Польза и вред ягод гуми
  • Заготовка и применение
  • Как посадить
  • Как ухаживать
  • Размножение
  • Вредители и болезни
  • Сорта
  • Видео по теме

Гуми, в некоторых источниках гумми или лох многоцветковый, – это ягодный кустарник родом из Восточной Азии. Его активно выращивают в Китае, Корее и Японии. В России популярен на Дальнем Востоке, на Сахалине. Ценится своими плодами, богатыми полезными веществами и эффектным внешним видом в период цветения.

Ботаническое описание

Лох многоцветковый – это кустарник или дерево из семейства Лоховые, в высоту достигает 1,2-2 м. Корневая система сильно разветвлённая, поверхностная, на корнях имеются клубеньки с бактериями, обогащающими почву азотом. Побеги гуми светло-коричневого цвета, покрыты колючками, длина которых в среднем около 50 мм. Листья эллипсовидные, заострённые на кончиках, тёмно-зелёные с верхней стороны и серебристые снизу. В конце мая-начале июня появляются цветы, по форме напоминающие колокольчики, они однодомные, мелкие, нежно-кремового цвета, источают сильный аромат, привлекающий пчёл.

В конце июня-начале июля не равномерно, на протяжении трёх-четырёх недель, созревают продолговатые плоды – ягоды, до 2 см в длину, красного цвета с мелкими светлыми крапинками на длинных плодоножках, внутри имеется небольшая косточка. Созревшие ягоды могут находиться на ветках до самых морозов, по вкусу они кисловато-сладкие, напоминают одновременно вишню, ананас, яблоко, виноград и хурму. Средняя урожайность – от шести до восьми кг с куста.

Лох многоцветковый – медленно растущее растение, приносить плоды начинает только на пятый-шестой год после посадки. Может выдерживать морозы до – 30°С, но не переносит оттепелей с последующими заморозками, поэтому требует обязательного укрытия на зиму. Гуми, в отличии от родственной облепихи не даёт корневых отпрысков, и не расползается по всему участку. Продолжительность жизни и плодоношения куста около 20 лет.

Польза и вред ягод гуми

В Японии считают, что ягода гуми продлевает жизнь. И это не безосновательное утверждение, ведь плоды лоха многоцветкового содержат множество полезных веществ: витамины, минералы, антоцианы, пектины, дубильные вещества, аминокислоты, в том числе и незаменимые, такие как: лизин, пролин, аспаргин. Из витаминов и минералов в гуми больше всего:

  • витамина C;
  • каротина;
  • калия;
  • фосфора;
  • серы;
  • брома;
  • цинка;
  • меди.

Особенно много аскорбиновой кислоты содержится в листьях лоха многоцветкового. А ягоды гуми обладают противовоспалительными, общеукрепляющими, антиоксидантными и тонизирующими свойствами. Их регулярное употребление способствует укреплению сердечной мышцы, нормализует кровяное давление, благотворно влияет на костно-мышечную систему. Полезны плоды гуми и для пищеварительной системы, стабилизации уровня холестерина.

Лечебные свойства плодов и листьев лоха многоцветкового давно известны восточным врачевателям. Из них готовят следующие целебные снадобья:

  • настойку для выведения из организма паразитов;
  • отвары от диареи;
  • ранозаживляющие средства;
  • общеукрепляющие и тонизирующие чаи и настои.

Кроме этого, листья гуми применяют при ожогах, ангине, стоматите, ревматизме, а настойку корней в качестве успокаивающего средства. Китайские лекари советуют употреблять плоды гуми для профилактики атеросклероза.

Ягоды гуми не являются аллергенным продуктом, их состав сбалансирован, и вряд ли можно съесть столько ягод, чтобы причинить организму существенный вред. Однако эти плоды не рекомендовано употреблять при индивидуальной непереносимости данного продукта.

Заготовка и применение

При удачном стечение обстоятельств с одного куста можно собрать до 20 кг урожая. Свежие ягоды гуми можно держать в холодильнике не более пяти-семи дней. Чтобы сохранить плоды до следующего лета их сушат или подвергают заморозке. Для этого ягоды хорошенько промывают, дают воде стечь, сушат на пластиковых поддонах, а затем раскладывают по полиэтиленовым пакетам или контейнерам и отправляют в морозильную камеру.

Чтобы высушить плоды их сначала ровным слоем раскладывают на бумажном полотенце или на хлопчатобумажной ткани, чтобы вышла лишняя жидкость. Затем досушивают на противнях, застеленных пергаментной бумагой, в хорошо вентилируемых, затенённых помещениях. Засушенные плоды ссыпают в стеклянные или жестяные банки, закрывают крышками и хранят в сухом месте, вдали от солнечных лучей. Заготовленные таким образом ягоды гуми сохраняют все свои полезные свойства.

Ещё их этих ягод можно приготовить полезное и вкусное варенье, компот, джем, пюре, компот, ликёр. Для приготовления варенья из гуми с косточками понадобится:

  • ягоды – 1 кг;
  • сахар-песок – 1 кг;
  • вода – 200-250 мл.

Сахар засыпают в кастрюльку, доливают воду, и варят, помешивая до получения сиропа. Вымытые и просушенные ягоды, без листьев и черенков засыпают в сироп, варят до закипания, не забывая помешивать. Снимают пенки, доваривают ещё 2-3 минуты, снимают с плиты и дают отстояться около 8 часов. Затем проваривают таким же образом ещё два раза, с промежутками между варками 7-8 часов. В третий раз доводят до кипения, кипятят пять минут, затем сразу-же разливают в подготовленные, стерилизованные стеклянные банки. Закатывают крышками, переворачивают, оставляют постепенно остывать, накрыв одеялом.

Как посадить

Гуми светолюбивый кустарник. Для его выращивания нужны хорошо освещённые, плодородные участки, защищённые от сильных порывов ветра. Лох предпочитает супесчаные или суглинистые почвы со слабой или нейтральной кислотностью.

Для посадки саженца лоха многоцветкового:

  1. Выкапывают лунку диаметром 1 м и глубиной около 0,5 м.
  2. На дно обязательно засыпают дренаж из гравия или щебня.
  3. Готовят почвенную смесь из садовой земли, перегноя или перепревшего компоста, речного песка, в равных частях. Затем добавляют 0,2 кг суперфосфата и 0,3-0,4 кг древесной золы. Всё тщательно перемешивают и высыпают на дренаж.
  4. Расположив саженец вертикально, заглубляют его корни на 8-10 см.
  5. Присыпают землёй и поливают двумя-тремя вёдрами воды, это будет примерно 10-15 литров на лунку.
  6. После полива проводят мульчирование древесными опилками или торфом.

Для посадки лучше всего подходят двухлетние саженцы, высотой от 0,5 до 1 м и диаметром ствола близким к 1 см.

Как ухаживать

Поливают взрослый лох многоцветковый только в засушливое время, тремя-четырьмя вёдрами воды. Полив можно производить под корень или методом дождевания. Почву под недавно посаженным растением увлажняют регулярно, не допуская пересыхания.

Подкормку осуществляют комплексными удобрениями, суперфосфатом, в расчёте около 0,1 кг под одно растение. Летом можно удобрить раствором навоза или птичьего помёта, из расчёта 10 литров на один квадратный метр. Подкармливать гуми начинают со второго-третьего года с момента посадки, 4-5 раз за сезон.

Весной рекомендуется подрезать верхушки веток на два-три сантиметра. Если куст старше десяти лет, можно провести омолаживающую обрезку, затем каждые три-четыре года удаляют самые старые ветви.

На зиму лох пригибают к земле и закрепляют, укутывают агроволокном, а прикорневое пространство мульчируют толстым слоем опилок либо торфа, утепляют хвоей. Нельзя закрывать кусты полиэтиленовой плёнкой, так как это может привести к выпреванию.

Читайте также:  Как посадить орхидею: правила посадки и ухода за растением

Размножение

Размножают гуми преимущественно методом черенкования или отводками.

При черенковании зелёные побеги лоха нарезают на черенки около 10 см в длину, с пяткой. Обрабатывают срезы стимулятором роста и укореняют во влажном песке. Сверху закрывают плёнкой, и размещают контейнеры в светлом месте, но не под прямыми лучами солнца, регулярно поливают, не давая земле пересохнуть, но и не заливая. Приблизительно через 2 месяца черенки укоренятся.

Чтобы размножить гуми отводками, на нижних побегах делают небольшие надрезы, обрабатывают их Корневином и пригибают к земле, предварительно насыпав на место укоренения перепревший навоз или перегной. Закрепляют отводок у земли металлическими шпильками или скобами. Поливают и слегка присыпают землёй. В дальнейшим следят, чтобы почва у отводка всегда была увлажнена, выпалывают сорняки. Следующим летом должны появиться корешки. Отводок отделяют от материнского растения и пересаживают в контейнер для наращивания корневой массы. Весной окрепший саженец гуми можно будет пересадить в открытый грунт.

Вредители и болезни

При неблагоприятных условиях куст гуми может заболеть коккомикозом, клястероспориозом, плодовой гнилью или подвергнуться нападкам таких вредителей как: тля, листоед, листовёртка. Для садовода важно знать, как проводить профилактику и что делать, если растение поражено болезнью или вредителями.

Коккомикоз или коричневая пятнистость, болезнь, причиной которой служит грибок Соссомусеs hiemalis, поражающий листву косточковых деревьев и кустарников. Сначала на листовых пластинах появляются маленькие красные пятна, затем они увеличиваются в размерах и сливаются между собой. Затем ткани, захваченные пятнами, некротизируются, выпадают, образуя сквозные отверстия. Частые дожди, туманы, температура воздуха близкая к + 20°С способствуют развитию инфекции. Для профилактики болезни проводят регулярную санитарную обрезку, чистыми, продезинфицированными инструментами, а также удаляют побеги, загущающие крону, своевременно удаляют упавши ягоды, опавшие листья, старую мульчу из-под деревьев. При первых признаках заболевания, опрыскивают кусты фунгицидами.

Клястероспориоз или дырчатая пятнистость, также вызывается грибком, в этом случае Clasterosporium carpohilum. Болезнь проявляет себя коричневыми пятнами с малиновой окантовкой на листовых пластинах, вскоре на месте пятен образуются дыры. Листья сохнут и отпадают. Паразит особенно активен при влажной погоде и температуре воздуха от + 20°С до +25°С. Меры профилактики и лечения, те же что и при коккомикозе.

Если на растение напали насекомые-вредители, но были вовремя замечены и не успели размножиться, для избавления от них можно обойтись народными методами:

  • опрыскивание настоем луковой шелухи;
  • настоем горчицы;
  • настоем картофельной ботвы с добавлением мыла.

Эти средства могут помочь от тли и клещей. В запущенных случаях применяют промышленные инсектициды и акарициды. Однако нужно отметить, что лох многоцветковый редко подвергается нападкам вредителей и мало восприимчив к большинству распространённых болезней.

Сорта

При посадке лоха многоцветкового, чтобы получить достойный урожай, нужно иметь в виду, что в саду должно быть не менее двух сортов растений, чтобы осуществлялось перекрёстное опыление. Наиболее известные сорта гуми:

  • Южный – среднеурожайный сорт отличающийся крупными, около 2,3 г весом, сладкими, слегка вяжущими ягодами;
  • Шикотан – сорт раннего срока созревания, зимостойкий, устойчивость к грибковым инфекциям средняя, вкус ягод сладкий, слегка вяжущий;
  • Цунай – сорт среднего срока созревания, с сочными кисловатыми ягодами, устойчив к болезням;
  • Кунашир – позднеспелый сорт с мощным раскидистым кустом и дегустационной оценкой плодов 5 баллов;
  • Таиса – ранний сорт со среднерослыми кустами, был выведен в 2002 году, зимостойкий, средний вес ягод около 1,3 г;
  • Сахалинский первый – сорт выведен в 1999 году, отличается красивыми бело-розовыми цветами, ягоды весят от 1,2 до 1,4 грамма;
  • Монерон – среднеспелый сорт, зимостойкий, мало восприимчивый к болезням.

Лох многоцветковый выращивают в подходящих для этого регионах для получения урожая полезных ягод, а также с декоративной целью.

Растение гуми – ягода долгожителей

Ягода гуми – экзотическая плодово-декоративная культура, завезенная на остров Сахалин японцами в начале прошлого века. На родине растению приписывают чудесные омолаживающие и исцеляющие свойства, называя «ягодой долголетия». Сегодня известно до 40 сортов гуми, часть которых выведена российскими селекционерами с учетом сурового климата и состава почвы.

Где и как растут

Гуми или лох многоцветковый – ягодная культура, родиной которой считается Китай, но в Россию лекарственно-декоративный кустарник завезли японцы в середине 20-х гг. прошлого века. Здесь растение культивируют на Дальнем Востоке, в Алтайском крае и Приморье, часто называя его ягодой долголетия, чудо-ягодой или серебристой вишней, что обусловлено как схожими полезными свойствами для организма, так и особенностями цветения.

Размножается культура тремя способами:

  • семенным;
  • отводкой;
  • делением.

Семенной способ самый доступный для дачников и садоводов-любителей.

Гуми считается кустарником-долгожителем. При благоприятных условиях он будет плодоносить в течение 30 лет.

Выращивание на садовом участке

Для посадки выбирают безветренный участок. Болотистая местность не подойдет, но грунтовые воды не повлияют на приживаемость, так как мочковатые корни кустарника расположены у верхнего слоя земли.

Посевные работы проводят ранней весной или поздней осенью, высаживая свежие косточки в открытый грунт. Лунки делают глубиной 35-50 см на расстоянии 20 см друг от друга. Сверху косточки присыпают древесной золой и укрывают пленкой от морозов.

Для лучшей приживаемости можно предварительно провести стратификацию:

  1. Отделить косточки от кожуры и мякоти.
  2. Поместить их в бумажный пакет.
  3. Периодически увлажнять, препятствуя пересыханию.

В период холодов семена смешивают с древесными опилками и помещают в лунки глубиной 25-30 см, выкапывая их за 30 суток до планируемой посадки. Извлеченные косточки помещают в полиэтиленовые пакеты с субстратом и периодически увлажняют, после чего высаживают в ящики, которые держат на подоконнике до устойчивой теплой погоды.

Ягодная культура нуждается в поливе. Ежегодную прикормку делают из таких компонентов:

  • древесная зола – 150 г;
  • компост – 8 кг;
  • двойной суперфосфат – 30 г.

Почву мульчируют. Обрезку кустарника не проводят.

Для растения выбирают нейтральную или немного кислую почву. При избыточном уровне кислотности проводят ее известкование.

Как выглядит растение гуми

Растение является близким родственником облепихи, с которой его объединяет продолговатая форма листьев и серебристое опушение в их нижней части. Кустарник достигает высоты от 0,8 до 1,4 м. Длина побегов пирамидальной кроны может составлять 2,5 м.

Листья лоха многоцветкового жесткие, их края немного приподняты. В зависимости от времени года листва меняет расцветку:

  • весной и летом она насыщенно-зеленая с металлическим оттенком;
  • осенью – ярко-оранжевая.

Удлиненная форма ягод схожа с кизиловой. Созревают плоды неравномерно, что придает растению декоративную привлекательность. Вес одной ягоды составляет 1,5-2,5 г. Их кожура плотная. Внутри есть ребристая удлиненная косточка.

Неглубокая корневая система хорошо разветвлена и не имеет отпрысков.

Растение гуми плодоносит на 3-4 год после высадки. С годами его урожайность растет: 6-летняя культура дает до 8-9 кг ягод, 10-летняя – до 15 кг. Ягоды хорошо переносят длительную транспортировку, не пуская сок.

Известные сорта

На родине лоха многоцветкового селекцией растения не занимаются. В России же ученые вывели 7 сортов гуми, приспособленных для культивации в суровом климате. В их числе:

  1. Крильон – поздний зимостойкий сорт, произрастающий на Сахалине. Мякоть сочная, сладкая, ароматная. Низ и ветви растения покрыты крапчатыми наростами-шипами.
  2. Таиса – ранний морозостойкий сорт, выведенный в Подмосковье и пригодный для выращивания в средней полосе России. Ветви слабо раскинуты. Крона гладкая, темно-коричневая. Листья глянцевые. Ягоды кисло-сладкие.
  3. Сахалинский первый – сорт отличается шарообразной кроной и красно-бурой расцветкой ветвей, низ которых усеян тонкими светлыми шипами. Листья матовые. Сладко-кислые плоды созревают рано.
  4. Монерон – универсальный сорт, устойчивый к морозам и вредителям. Плоды немного терпкие, нежно-сладкие.
  5. Шикотан (Цунай) – устойчив к низким температурам. Редко болеет. Отличается бочкообразной формой и большой массой плодов (от 1,7 до 2 г).
  6. Южный – компактное растение густо покрыто крупными терпко-сладкими ягодами весом более 2,3 г. Урожайность жизнестойкого сорта средняя.
  7. Кунашир – высокорослый сорт, отличающийся крупными ягодами (вес до 2,5 г). Шипы темнее коры и расположены вверху куста. Ягоды сладкие со слабой кислинкой.

На садовых участках России также встречается сорт гуми Ягодка, выведенный донецким селекционером Владимиром Меженским. Ягоды низкорослого растения кисло-сладкие, их масса составляет 1,5 г.

Состав и полезные свойства

Энергетическая ценность 100 г ягод гуми составляет 34 ккал, но в них содержится сахар, поэтому при диете употреблять продукт в большом количестве не рекомендуется. Химический состав плодов лоха многоцветкового распределяется так:

НаименованиеКоличество, г
Белки0,2
Жиры0,1
Углеводы7,9

Растение богато витаминами и незаменяемыми аминокислотами. Их польза для организма заключается в таких эффектах:

  • стимуляция мозговой активности;
  • укрепление костной ткани;
  • укрепление ногтевых пластин и волосяных фолликулов;
  • вывод холестерина;
  • регуляция водно-солевого баланса;
  • улучшение транспортировки кислорода в крови.

Ягоды гуми улучшают работу желудка и являются средством профилактики ревматизма, туберкулеза, диареи.

Противопоказания к применению

В числе немногих противопоказаний к употреблению плодов ягодной культуры – предрасположенность к аллергии и индивидуальная непереносимость продукта. К медицинским противопоказаниям относится сахарный диабет.

Вкус ягод гуми

Ярко-красные плоды растут на длинных плодоножках, что облгечает процесс их сбора. По вкусовым и вяжущим особенностям они схожи с хурмой. Также сочную кисло-сладкую мякоть сравнивают с ананасом и переспелой вишней.

В зависимости от сорта плоды гуми могут быть с кислинкой и обладать различной степенью сладости.

Листья ягоды гуми содержат больше витамина С, чем черная смородина.

Применение

Декоративно-лекарственная культура применяется в таких сферах, как:

  1. Садоводство. Гуми насыщает почву азотом, что способствует хорошему урожаю высаженных культур.
  2. Пчеловодство. Растение-медонос привлекает насекомых сладким ароматом цветков.
  3. Народная медицина. Компрессы с отваром листьев гуми эффективны при ревматизме.
  4. Ландшафтный дизайн. Форма и особенности цветения кустарника делают его привлекательным для оформления дизайна дачных участков, аллей и городских парков.

Но особую популярность ягоды гуми приобрели в кулинарии и консервации. Сладкие плоды едят в сыром, варенном и сушеном виде, добавляют в варенье, компоты, кондитерские изделия, а также гарниры и соусы азиатской кухни.

Ликер из ягод гуми

На основе ценных плодов можно приготовить сладкий домашний ликер. Для его приготовления понадобятся:

  • Сахарный песок – 1 кг;
  • Ягоды гуми – 0,5 кг;
  • Водка – 2 л;
  • Вода – 2,5 ст.;
  • Цедра лимона, корица – по вкусу.
  1. Варим сахарный сироп с добавлением выбранных специй и пряностей.
  2. Заливаем сиропом ягоды. Даем остыть.
  3. Вливаем в емкость водку.
  4. Крышку плотно закрываем и настаиваем напиток в течение 3 недель.

Настоявшийся напиток процеживаем через марлю и разливаем по бутылям.

Как выбрать

При высадке на дачном участке, нужно выбирать саженцы высотой 30-50 см и диаметром – 7-10 мм.

При покупке свежих ягод учитывают их внешний вид. Плоды не должны иметь внешние повреждения кожицы, подтекать, быть вялыми.

Как хранить

Замороженные ягоды хранятся в морозильной камере до 8 месяцев, не теряя своих полезных свойств. Предварительно их промывают, подсушивают и раскладывают на расстоянии друг от друга не менее 1 см.

Засушенные плоды растения также промывают и подсушивают, часто помешивая. Продлить срок их хранения до полугода можно, выстелив дно ёмкости бумажными полотенцами. Емкость оставляют в сухом и темном месте.

Где купить, цена

Ягоды и саженцы продаются в интернет-магазинах.

НаименованиеЦена, руб.
Саженцы Шикотан (Цунай)660
Саженцы Таиса770
Саженцы Южный600
Саженцы Монерон450
Удобрение Гуми-ОМИ Ягодный30
Удобрение Гуми-ОМИ Овощи43

Ягодная культура гуми сравнительно молодая для России, но за сто лет выращивания ее на этой территории она нашла свое применение во многих сферах – от кулинарии до украшения городских парков. Вяжущие кисло-сладкие ягоды восполняют дефицит витаминов и оказывают ряд других полезных свойств, комплексно оздоравливая организм.

Гуми (лох многоцветковый) в моём саду

Статья с дополнениями от 29.06.20 года

Здравствуйте, читатели моего садового блога!

Давно не писал, сегодня на улице опять плохая погода (нормальной весны у нас в 2018 году не было и лета пока нет), появилась краткосрочная отсрочка от садовых дел и чтобы не терять время решил совместить приятное с полезным — написать обзорную статью об удивительнейшем и редком растении, которое уже несколько лет растёт в моём саду — гуми (лох многоцветковый).

Так же делаю важный акцент — садите гуми не на жаркое место(это растение угнетает), а в полу-тень, например, где-нибудь между деревьев, в лёгкую удобренную перепревшим перегноем(ещё лучше — вермикомпостом) почву. Но… этот совет НЕ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ, т.к климат в разных регионах России разный.

У меня уже несколько лет росли 2 растения сорта «Урожайный Вавилова» из С-Петербургского ботанического сада, а в 2018 году я расширил свою садовую коллекцию и приобрёл напрямую у оригинатора(создателя сортов), единственного на сегодня места в России, где ведут научную селекционную работу с данным растением — Сахалинском НИИ сельского хозяйства (т.е из первых рук, а не из «греческих» магазинов, где есть всё, даже то, чего быть априори не может:)) несколько сортов, а именно: Южный, Шикотан, Кунашир, Цунай и новейший сорт 2016 года — Парамушир. Вот видеообзор

Это была целая спецоперация, сродни той, когда я покупал в Михнёво (Московская область) коллекцию актинидии Эллы Колбасиной. Но дело сделано — теперь 6 сортов гуми растут у меня в саду, буду наблюдать за ними, пробовать, делать выводы и… конечно же делиться всеми этими наблюдениями и наработками со своими читателями на страницах своего садового блога.

Брал новейшие сорта с высшей дегустационной оценкой — 5 баллов. Более старые сорта гуми — Монерон, Сахалинский первый, Таиса(сорт с Михнёво) по дегустации имеют менее 5 баллов. Сам их не пробовал, а о вкусах не спорят.

Читайте также:  Как мочить яблоки на зиму в домашних условиях

Так же следите за доступными к реализации остатками данных сортов гуми, размноженных сортовыми черенками и потому сохраняющих сортность родителя( в каталоге интернет-магазина они значатся как конкретный сорт гуми) , а так же сеянцев от этих растений (в каталоге они и значатся как «сеянец», т.е просто гуми, но не сортовой). Так что имейте в виду эту информацию при оформлении заказа. Витрина магазина ЗДЕСЬ

Думаю, что в ближайшие несколько лет мои читатели смогут в одном месте купить широкий ассортимент сортовых саженцев гуми(лоха многоцветкового). Как всегда отгружаю саженцы по всей России Почтой России и транспортными компаниями.

Теперь пишу о гуми в моём барнаульском саду…

Растение это с порогом зимостойкости -30 гр. по цельсию( по данным учёных-садоводов с Сахалина) и посему, чтобы его сохранить и есть каждый год его вкусные ягоды нужно обязательно:

  1. Хорошо мульчировать(сантиметров на 5-10) приствольный круг на зиму
  2. Укрывать куст спанбондом (укрывнм материалом, нетканкой) плотностью 60 единиц, желательно в 2 слоя. Ну и снежком как только он появляется закидывать.

Растение не подопревает, посему слишком рано его раскрывать не нужно, чтобы сохранить почки от возвратных заморозков и вообще ускорить вегетацию. У нас в 2018 году весны в Алтайском крае не было… сейчас на 4 июня листики гуми только-только пошли в рост, а это как минимум недели на 3-4 позже, чем обычно.

У нас в Барнауле снега зимой 2018 года было ооочень мало, земля промёрзла очень глубоко, пиковые морозы были -42гр. по цельсию, но мои гуми всё-же перезимовали без ущерба.

Про урожайность и сравнение вкуса я не буду писать пересказ многократно переписанного из интернета, а личных наблюдений у меня пока мизер. Как будет появляться информация из личного опыта — буду прям в этой статье писать дополнения, по примеру, как я писал по мере появления личного опыта выращивания садовой высокорослой голубики ЗДЕСЬ

Если вы в интернете ищете «гуми отзывы», то знайте, что реальных отзывов очень мало, т.к растение растёт по сути в единичных садах, а в широкой коллекции — вообще редко у кого. В основном в интернете идёт пустопорожняя писанина наёмных копирайтеров, которые «тырят» друг у друга контент, а сами даже не нюхали эту ягоду:))

Как правильно садить гуми?

Садим просто — в хорошо удобренную яму (перепревший навоз или компост смешиваем с землёй) садим саженец гуми, корневую шейку можно заглубить сантиметров на 5, затем мульчируем приствольный круг перепревшими опилками, хвойным опадом, шелухой из-под семечек или злаков… всем, что есть под рукой — это предотвращает подсыхание земляного кома, ну и поливаем — литров 8- 10 на лунку достаточно.

Маленькая ремарка, не претендующая на истину. Мои личные наблюдения по минимум 3м сортам показывают, что гуми — культура самоплодная. Причём у меня эксперимент получился прям стерильный. Коллеги садоводы, у кого растёт данная культура — подтверждают это же. Оспаривать мнение корифеев от науки, что имеются и самобесплодные сорта — не буду.

Вредителей на этом растении я не наблюдал, его плотный глянцевый лист никому из букашек не нравится, да и грибковыми болячками не болеет.

Сажать гуми в саду нужно ТОЛЬКО весной. Если вы приобретаете саженец осенью, то его нужно будет сохранить до следующей весны в прикопе или … посадите его дома! Да, именнно так — гуми способно расти как комнатное растение. У него очень короткий период покоя — всего 1,5 месяца.

Теперь приведу краткое описание сортов гуми (от оригинатора):
Гуми Кунашир

Позднеспелый сорт, характеризующийся высоким качеством плодов. Ягоды тонкокожие, в среднем по 2,2 г каждая. Мякоть сочная, с высоким процентом сахара, терпкая( из трёх опробованных мною сортов — самые терпкие как раз ягоды этого сорта ). Оценка при дегустации – 5 баллов. Растение сильнорослое, морозостойкое(как писал выше — всё относительно), с достойным иммунитетом к инфекциям и вредителям.

Гуми Цунай

Среднеспелый сорт с сильными шиповатыми побегами. Формирует куст средней высоты. Ягоды имеет некрупные (1,9 г), с плотной кожицей. Вкус мякоти кисловатый, сочность высокая, оценка при дегустации – 5 баллов. Зимостойкость и иммунитет к грибкам на высоком уровне, вредителями растение повреждается редко.

Гуми Парамушир

Самый молодой сорт гуми, 2016 года интродукции. Сильнорослый куст с поздними сроками созревания и ягодами массой 1,8 г. Мякоть покрыта тонкой нежной кожицей, сочная, на вкус терпкая и сладкая. Оценка при дегустации – 5 баллов. Назначение Парамушира универсальное. Зимостойкость на высоком уровне, что позволяет рекомендовать растение для всех регионов России. Иммунитет к инфекциям и вредителям хороший.

Гуми Южный

Сорт с цилиндрическими крупными ягодами (в среднем – 2,3 г каждая). Кожица красная, нежная, сами плоды очень сочные, сладкого вкуса, с приятной терпкостью, оценивались при дегустации в 5 баллов. Зимостойкое растение со средней урожайностью. Устойчивость к грибкам и вредителям средняя.

Гуми Шикотан

Раннеспелый сорт лоха многоцветкового с крупными ягодами (в среднем – 2,1 г). Высокий процент сахара в плодах делает их сладкими. При дегустации комиссия дала высокую оценку вкуса плодов Шикотана – 5 баллов( я лично подтверждаю это ). Зимостойкость растения гуми хорошая, но иногда наблюдается поражение грибковыми инфекциями( в Алтайском крае я этого не наблюдал).

Описание сорта «Урожайный Вавилова»(моё личное).

Сорт отличается тем, что он однозначно самоплодным. Т.е может плодить в одиночестве без сторонних опылителей другого сорта и причём весьма неплохо.

В 2019 году приобрёл сорт гуми «Таиса» с Михнёво(получен Эллой Колбасиной). Сорт не самоплодный, нуждается в наличии поблизости в стороннем опылителе другого сорта.

На пока это вся информация по гуми (лоху многоцветковому), которой я могу поделиться со своими читателями. Статья, как обычно, в режиме динамического дополнения.

Надеюсь Вам было интересно и полезно прочитать про это чудесное , пока экзотическое для садоводов России, плодовое и красивое декоративное растение — гуми.

Если статья понравилась — прошу поделиться ей в соцсетях.

Всем спасибо, до связи!

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на значок, чтобы оценить его! Крайний справа 5ый значок (оценка отлично).

средний рейтинг 4.7 / 5. подсчет голосов: 114

Голосов пока нет! Будьте первым, чтобы оценить этот пост.

Гуми, или лох многоцветковый в Подмосковье

Лох многоцветковый (Elaeagnus multiflora) – одно из наиболее известных растений малоизвестного рода лох. Род этот входит в семейство лоховых (Elaeagnaceae), в которое отдельным родом входит и род облепиха. Культура этого растения распространилась из Японии, где она выращивается повсеместно и называется гуми. Хотя родина растения находится в Китае.

Данное растение является весьма холодостойким, но при этом мало морозостойким. Если учитывать данную особенность этой культуры, а также то, что даже имеющиеся самоплодные формы при перекрёстном опылении дают значительно больший урожай, можно с успехом культивировать данное растение. Ещё одним важным условием выращивания является влагообеспечение. Кусты гуми мощные, не поражаются болезнями и вредителями и, как следствие, декоративные в течение всего садового сезона. У меня в саду, который находится в Талдомском районе МО, гуми даёт урожай до 8 кг с куста, что, пожалуй, не является пределом.

Но начнём с начала. С подбора форм и сортов, посадки.

Сорта гуми

Сортов гуми выделено мало. И лишь один выведен в Подмосковье, это сорт Таиса. Сорт этот мало распространён, как и другие. В большинстве же садоводы сажают сеянцы данной культуры, подавляющее большинство которых имеет вполне достойные качества.

Несмотря на то, что в Японии эта культура считается ‘ягодой здоровья и долголетия’ и потребляема в пищу давно, садовых форм японского происхождения не известно. Возможно, так японцы максимально сохраняют лечебные качества гуми, не размениваясь на крупные плоды, разнообразие сроков созревания, габитуса растения и цвета плодов, что всегда свойственно давно окультуренным растениям.

Секреты хорошего урожая гуми

Первое растение гуми я купил на рынке, оно оказалось самоплодным, поскольку дало некоторый урожай, пока не зацвели посаженные позже сеянцы. Но после начала их цветения урожай вырос многократно.

Для получения хороших урожаев кусты гуми нуждаются в формировке, мощным ветвям нулевого порядка придают наклонное положение в первые 2-3 года после посадки, пока гибкие ветви этого растения не стали слишком мощными, не способными гнуться. Наклонное положение ветвей этого куста обеспечивает удобство как естественного (снегом), так и искусственного (лапником и его заменителями) укрытия на зиму. Без укрытия и (или) формирования, урожая гуми в средней полосе не будет.

Кроме того, при появлении у растущего куста новых нулевых побегов, наблюдают за тем, чтобы они не располагались слишком близко друг к другу, близко расположенными можно оставить первые 2-3 побега. Но если и последующие побеги будут расположены ближе 10 см, желательно их удалить. Поскольку если 5 и более ветвей нулевого порядка будут расположены близко друг к другу, то срастание их приводит к появлению ‘ложного ствола’. Укрыть несколько сросшихся в нижней части ветвей становится проблематично, кроме того, при этом практически невозможно удалить один из нулевых побегов, не повредив другие. С большой долей вероятности ‘ложный ствол’ повлечёт собой неудачную зимовку. А резкое, вынужденное вмешательство сильно ослабит растение и, как следствие, лишит 2-3-х урожаев.

Наклонное положение ветвей вызывает обильный рост ветвей первого порядка, загущение куста. Большинство этих побегов следует удалять ‘на кольцо’, поскольку укорочение побегов при обрезке гуми следует применять с осторожностью, поскольку этот приём обрезки, в данном случае, может привести к образованию большого числа тонких побегов, по типу ‘ведьминых мётл’.

Посадка гуми. Сажать кусты гуми надо из такого расчёта, что основные ветви этого мощного куста могут достигать высоты 2 и даже немного более метров. Корневая система растения мочковатая, неглубоко расположенная, на ней имеются, как и на многих родственных растениях, ‘клубеньки’ с азотфиксирующими бактериями. Мульчирование не будет лишним на любой почве.

Несмотря на то, что цветки этого вида расположены по одному, цветение его очень обильно. Небольшие, несколько похожие на бело-кремовых мотыльков, душистым облаком, они придают неброский, но изысканный образ цветущему кусту.

Лох многоцветковый (гуми): польза и вред ягод, фото кустарника

Полезные свойства ягод гуми помогают нормализовать самочувствие при воспалительных заболеваниях и кожных недугах. Перед применением плодов многоцветкового лоха и других частей растения следует ознакомиться с его особенностями.

Как выглядит и где растет

Лох многоцветковый, или гуми (Elaeagnus multiflora), — листопадный кустарник, реже дерево, из семейства Лоховые до 2 м высотой. Обладает разветвленной корневой системой поверхностного типа, побеги растения покрыты небольшими колючками. Листья у лоха эллиптической формы, с цельным краем.

В середине или конце мая кустарник приносит мелкие белые цветки с приятным сильным ароматом. Примерно через 45 дней после опыления созревают плоды — продолговато-овальные ягоды до 2 см длиной, зелено-желтые в начале развития и красные к моменту полной спелости. Внутри мякоти находится одна крупная косточка с бороздчатой поверхностью. Ягоды гуми съедобны, употреблять их можно как в сыром виде, так и после обработки. Также многоцветковый лох является хорошим медоносом.

В естественном виде растение встречается в Китае, Японии и Корее. В России многоцветковый лох искусственно культивируют на Сахалине. Кустарник любит хорошо освещенные места, в благоприятных теплых условиях может не сбрасывать на зиму крону и пребывать в состоянии покоя всего около месяца. Плодоношение начинает обычно после пяти лет жизни.

Химический состав

Фото ягод гуми и их полезные свойства вызывают повышенный интерес народной медицины. В плодах, а также в зеленых частях кустарника присутствует множество ценных веществ. А именно:

  • аскорбиновая кислота;
  • минеральные соли;
  • танины и дубильные вещества;
  • аминокислоты;
  • цинк и медь;
  • пектины;
  • селен, калий и сера;
  • сахара;
  • клетчатка и флавоноиды;
  • кальций и марганец;
  • хлорогеновая кислота;
  • хром, никель и бром.

Для применения в лекарственных целях подходят все части растения. В зависимости от конкретного заболевания можно готовить отвары и настои из плодов, листьев или бутонов гуми.

Польза лоха многоцветкового

Ценные свойства многоцветкового лоха укрепляют организм и улучшают состояние при многих недугах. Лекарственное растение:

  • повышает иммунитет и защищает от вирусов и простуд;
  • оказывает тонизирующее действие и придает энергии;
  • снижает температуру при гриппе и ОРВИ и устраняет общую интоксикацию организма;
  • укрепляет сердечную систему и делает более эластичными стенки сосудов;
  • снижает уровень холестерина в крови и препятствует развитию атеросклероза;
  • ускоряет заживление ран и порезов при наружном применении;
  • улучшает пищеварение и кишечную перистальтику;
  • может помочь в лечении диареи за счет закрепляющих свойств;
  • оказывает успокаивающее воздействие и снимает стресс;
  • помогает при повышенной нервной возбудимости и бессоннице;
  • улучшает кровообращение и стимулирует работу мозга;
  • устраняет мышечные боли и мигрени.

Отвары и настои на многоцветковом лохе обладают сильными противовоспалительными свойствами. Применять их можно при недугах опорно-двигательной системы, средства снимают отечность и боль, возвращают суставам нормальную подвижность.

Польза ягод гуми

Полезные свойства ягод кустарника гуми ценятся в народной медицине выше всего. Плоды не только обладают приятным вкусом, но и воздействуют на организм, как натуральное лекарство. Применять препараты, приготовленные из свежих или сухих ягод лоха, разрешается:

  • при расстройстве пищеварения и болях в желудке;
  • при недугах печени и склонности к отекам;
  • при плохом кровообращении;
  • при хронической усталости и повышенной тревожности;
  • при ревматизме, подагре и артрите;
  • при ослабленном иммунитете;
  • при паразитах.
Читайте также:  Как быстро и без усилий избавиться от мха на даче в 2020 году

В основном на основе ягод готовят водные и спиртовые составы, требующие строго дозированного употребления. Но полезными свойствами обладают также любые десерты из плодов многоцветкового лоха — джемы, варенья, компоты. Употреблять их можно как для удовольствия, так и для оздоровления организма.

Применение в народной медицине

В народной медицине цветки, плоды и листья гуми применяют главным образом для улучшения пищеварения и при болях в суставах. Существует несколько рецептов отваров и настоев многоцветкового лоха с хорошей эффективностью.

При кишечных паразитах

Ягоды гуми угнетают жизнедеятельность паразитов в кишечнике и помогают быстрее вывести их из организма. Особенно хорошее действие многоцветковый лох оказывает в сочетании с аптечными антигельминтными препаратами. Отвар для внутреннего употребления делают так:

  1. Отмеряют две большие ложки плодов и заливают стаканом горячей жидкости.
  2. Полчаса выдерживают на водяной бане.
  3. Снимают с плиты и остужают под закрытой крышкой.
  4. Процеживают через сложенную марлю и доливают еще 250 мл чистой воды.

Полученный отвар из ягод принимают в теплом виде по 30 мл до четырех раз за сутки. При хорошей эффективности он не наносит вреда кишечнику и не ухудшает пищеварение.

При ослабленном иммунитете

Для повышения сопротивляемости организма можно готовить крепкую настойку из ягод и цветков гуми. Рецепт выглядит так:

  1. 50 г ягод смешивают с равным количеством цветков растения.
  2. Заливают сырье 1 л хорошей водки в стеклянном сосуде.
  3. Отправляют на настаивание в темное прохладное место на месяц.
  4. По истечении срока процеживают средство.
  5. Добавляют в раствор 30 г натурального меда и тщательно перемешивают.
  6. Разливают настойку по чистым емкостям.

Употреблять средство на основе ягод и цветков рекомендуется по 5 мл трижды в день, запивая водой. Поскольку препарат сделан на основе алкоголя, принимать его без перерыва для лечения и профилактики следует не более двух недель.

При колите

При кишечном колите приносит пользу отвар бутонов многоцветкового лоха. Средство готовят по следующему рецепту:

  1. 6 г сухих цветков заливают 250 мл горячей жидкости.
  2. На водяной бане прогревают в течение 20 минут.
  3. Снимают средство с плиты и позволяют ему остыть под крышкой.
  4. Процеживают раствор и доливают кипяченой водой до начального объема.

Пить лекарство нужно по 1/3 стакана трижды в сутки натощак. Отвар принесет пользу также при лихорадке, вызванной простудой, при гипертонии и при аритмии.

При ранах и порезах

Многоцветковый лох обладает сильными противовоспалительными качествами. Ягоды растения можно использовать для создания отвара, способствующего заживлению кожных повреждений. Народная медицина предлагает следующий рецепт:

  1. Две большие ложки ягод заливают стаканом подогретой воды.
  2. Доводят до кипения и на слабом огне томят в течение пяти минут.
  3. Снимают с плиты и оставляют под крышкой на два часа.

Процеженное средство применяют для промывания порезов, язв и нагноений. Также в растворе можно смочить ватный диск или марлевую повязку и приложить к пораженному месту компрессом.

При ревматизме

Многоцветковый лох хорошо снимает воспаление и боль при ревматизме, артрите и подагре. В лечебных целях делают следующий настой:

  1. 10 г сухих бутонов многоцветкового лоха заливают 500 мл жидкости.
  2. На водяной бане нагревают в течение четверти часа.
  3. Пропускают готовое средство через марлю.
  4. Настаивают до остывания и доливают чистой водой до изначального объема.

Препарат нужно употреблять трижды за сутки по 120 мл на пустой желудок. Использовать теплый раствор можно также для компрессов на больные суставы до четырех раз в день.

Применение в кулинарии

Полезные ягоды гуми обладают хорошими вкусовыми качествами. Употреблять их можно в необработанном виде после созревания, но еще чаще плоды используют для создания заготовок. В таком случае даже в зимнее время года ягоды гуми помогают поддерживать иммунитет.

На основе плодов многоцветкового лоха можно готовить:

  • компоты и морсы;
  • варенья и джемы;
  • домашние вина с фруктово-ягодным вкусом и ароматом;
  • крепкие алкогольные настойки на спирту и на водке;
  • кисло-сладкие соусы для мясных и рыбных блюд.

Противопоказания к применению ягод гуми

Польза и вред многоцветкового лоха гуми зависят от особенностей организма. Употреблять целебные средства на основе растения нельзя:

  • при беременности;
  • в период грудного вскармливания;
  • при наличии непереносимости растения или отдельных компонентов;
  • при сахарном диабете.

Употреблять средства на основе ягод, листьев и бутонов многоцветкового лоха необходимо строго в дозировках, указанных рецептами. Кроме того, нельзя принимать бесконтрольно свежие плоды гуми и приготовленные из них лакомства, в слишком больших количествах они могут вызвать расстройство пищеварения.

Сбор и заготовка

Собирать ягоды гуми необходимо с середины лета по мере созревания. Плоды начинают поспевать в июле, а продолжается процесс около трех недель. Зрелые ягоды не осыпаются, но их легко снять с веток. При этом один взрослый куст в хороших условиях дает в среднем около 1,5-2 кг плодов.

Для употребления в свежем виде ягоды многоцветкового лоха достаточно промыть в прохладной воде. Хранятся в холодильнике они в течение недели. Также плоды можно сразу отправить на переработку или заготовить для лекарственных целей. В последнем случае допустимо воспользоваться двумя способами:

  • сушка — вымытые ягоды нужно разложить тонким слоем на поддонах и оставить под навесом в тени, пока они не потемнеют и не сморщатся, а потом пересыпать в бумажные пакеты или стеклянные банки;
  • замораживание — чистые плоды также выкладывают на противень и отправляют в морозилку на несколько часов, а затем расфасовывают по пакетам и снова убирают на хранение при отрицательных температурах.

Сушеные ягоды многоцветкового лоха удерживают полезные свойства около года. Замороженные плоды лучше хранить не дольше шести месяцев, дальше их ценность начинает снижаться.

Заключение

Полезные свойства ягод гуми помогают улучшить пищеварение и приносят пользу при суставных недугах. На основе плодов делают целебные отвары и вкусные десерты, бутоны растения применяют для создания настоев с противовоспалительным действием.

Гуми (лох многоцветковый) – отличный медонос

Все еще нечасто на дачах встречается плодовый кустарник лох многоцветковый (гуми), поэтому посадка и уход за ним требует некоторых разъяснений для начинающих дачников. И хотя родиной растения является Центральный Китай, в наши дни российскими учеными создано несколько сортов на основе этой культуры: Южный, Кунашир, Таиса, Крильон, Монерон, Сахалинский первый. Применений ягод множество, поэтому обратите на гумми внимание.

Лох многоцветковый: описание, сорта, выбор места под посадку и уход

Лох многоцветковый (Elaeagnus multiflora) произрастает в виде кустарника небольшой высоты (от 2,5 до 3 м). Его разветвленные побеги с колючками длиной около 5 см покрыты светло-коричневой корой. Небольшие трубчатые беловато-кремовые цветки, привлекающие большое количество насекомых, располагаются по одному или по двое на длинных цветоносах. Во время цветения они издают приятный сильный аромат.

Интересно, что завязь лоха срастается с цветоложем и по мере созревания занимает большую часть цветка. Ягода — плод длиной от 1,5 до 2 см и шириной около 2 см может быть овальной, круглой или цилиндрической формы. Ее вес колеблется в пределах 1,5-2,0 граммов. Цвет ягоды во время созревания меняется от желто-зеленого до темно-красного, причем вся кожица покрыта многочисленными серо-серебристыми точками.

Внутри плода находится довольно большая косточка длиной почти 10 мл и шириной от 3 до 4 мл. По ее поверхности проходят несколько продольных борозд. Вес косточки составляет одну пятую всего плода.

Ягоды прикрепляются к ветвям с помощью плодоножек длиной 3-4 см. Плоды, окрашенные в яркий густой красный цвет с крапинками серебристого оттенками, придают кустам эффектный вид. С одного растения обычно снимают от 6 до 8 кг, но иногда урожайность может доходить до 15 кг и более.

Эта культура привлекает внимание ежегодным урожаем и быстрым наступлением плодоношения. В пятилетнем возрасте растения уже дают по 3-4 кг с одного куста. Чтобы кусты давали обильные урожаи на одном участке нужно высаживать по 2-3 растения для лучшего опыления.

Чтобы правильно ухаживать за этой культурой стоит знать, что его корневая система находится неглубоко от поверхности земли. Основная масса корней располагается на глубине около 40 см и точно в радиусе кроны куста. И только некоторые из них отходят в горизонтальной плоскости от растения на метр и более.

Также стоит знать, что на поверхности корневой системы лоха многоцветкового, да и других представителей этого семейства имеются клубеньковые азотфиксирующие бактерии, которые помогают накапливать в земле азот. Они образуют небольшие бугорки-клубеньки и улучшают почву. Так что, если вы заинтересованы в создании пермакультурных плодовых гильдий, обратите на гуми внимание. К тому же, это прекрасный медонос.

Кисловато-сладкие плоды лоха с приятной сочной мякотью привлекают внимание не только универсальностью применения, но великолепными полезными свойствами. В их составе имеется большое количество аминокислот, а также пролина, пектина, лейцина, солей калия, фосфора, железа и дубильных веществ.

Сорта лоха многоцветкового

Сорт «Кунашир» относится к гибридам позднего времени созревания. Раскидистый куст образован прямыми зелеными побегами, которые покрыты многочисленными чечевичками (небольшие возвышенности или другие образования, которые позволяют проводить газообмен). Довольно крупные листья с заостренным концом и цельным краем покрывают растение сверху донизу.

Немного об условиях выращивания

У лоха многоцветкового побеги не отличаются хорошей морозостойкостью, особенно, если на них остаются листья, а древесина полностью не вызревает к первым морозам. Практически до следующей весны сохраняется только та часть куста, которая зимует под снегом. Ее высота может варьироваться от полуметра до 2,5-3 метров. Но при этом стоит отметить, что побеги этой культуры прекрасно восстанавливаются за несколько месяцев, а прирост за сезон составляет от 40 см до полутора метров. Также на кустах каждый год может образовываться от 8 до 12 молодых побегов.

Посадка, выбор места

Для этого растения подбирают теплый и освещенный участок с достаточно увлажненной землей и большим количеством питательных веществ. Яма для посадки имеет стандартные размеры для ягодных культур (длина, ширина и высота – 50 см). На дно обязательно насыпают небольшой слой дренажа (10-15 см). Он может состоять из речного песка и мелких камней или гравия. Поверх дренажного слоя насыпают смесь, состоящую из песка, дерновой земли и перепревшего навоза.

При размещении лоха на даче или садовом участке не забывайте, что для каждого куста требуется площадь 2 на 3 метра. Во время посадки место начала роста ветвей (так называемая корневая шейка) размещается на глубине от 6 до 7 см. Корни саженца, равномерно размещенные по всему объему ямы, засыпают грунтом, в который добавляют различные минеральные удобрения (суперфосфат, аммиачная селитра) и древесную золу.

После посадки растения хорошо поливают, поверхность мульчируют слоем навоза или листового перегноя высотой от 2 до 4 см. Наилучшим временем посадки является весна.

Уход, подготовка к зиме

Пожалуй, самой большой проблемой при выращивании лоха является ежегодная обрезка поврежденных морозом побегов. Поскольку на это требуется много времени и физических сил.

Для того чтобы свести к минимуму количество подмерзших побегов надо с наступлением осени или в самом конце лета расположить их в горизонтальной плоскости (как можно ближе к поверхности земли). В это время ветви только начали одревесневать, поэтому их достаточно легко пригнуть к земле. Перед этим их обматывают шпагатом, приводят в горизонтальное положение и закрепляют шпильками. В таком положении они будут полностью находиться под снеговым покровом, что дает возможность сохранить вегетативные и цветочные почки практически без повреждений, а это в свою очередь гарантирует хороший урожай.

Также стоит учесть, что при подготовке к зиме кусты не укрывают такими материалами как полиэтиленовая пленка или мешковина, так как это может привести к выпреванию лоха многоцветкового.

Первые год-два после посадки кусты не склонны бросаться в рост, они как бы замирают. По мере адаптации прирост существенно улучшается.

Подкормки этой культуры начинают проводить спустя год после посадки. Под одно растение весной вносят от 8 до 10 кг полностью готового компоста и минеральные удобрения (суперфосфат 35 грамм, микроэлементы или зола 100 грамм). В летние месяцы лох желательно подкармливать раствором навоза (коровьего) или птичьего помета. На один квадратный метр расходуется примерно 10 литров этого раствора, разбавленного в 10 раз.

Кусты лоха нужно поливать только в теплое время, когда долго не бывает осадков. За один полив расходуется от 30 до 40 литров на 1 кв. метр. Грунт после полива обязательно покрывают слоем шелухи или мелко измельченной коры высотой 4-8 см. Если же мульчирование не используют, удаление сорняков и рыхление проводят регулярно на протяжении всего вегетационного периода (от 4 до 7 раз). Глубина рыхления составляет от 4 до 6 см.

Размножить гуми довольно легко — его черенкуют, отводят, либо высевают семенами (подробнее здесь).

Лох в ландшафтном дизайне

Различные сорта лоха многоцветкового можно использовать при оформлении как ландшафтных, парковых, так и цветочных композиций. Кроме того, эта культура подойдет для формирования живых изгородей свободного типа (не требующая стрижки и формировки).

Рядом с лохом прекрасно будут смотреться различные виды и сорта барбариса, пузыреплодника, чубушника, форзиции, вейгеллы, дейции и других декоративных кустарников.

Так что попробуйте у себя на даче вырастить лох многоцветковый (гуми) — посадка и уход за этим плодовым кустарником хоть и требуют некоторого внимания, но справиться можно. Успехов вам во всех дачных начинаниях!

Ссылка на основную публикацию