Аджика из сливы на зиму: 5 лучших и простых рецептов с фото пошагово

Аджика - острое приправление, которое прекрасно сочетается с различными блюдами. И если вы хотите приготовить оригинальную аджику, то рекомендуется обратить внимание на рецепты из сливы. В этой статье мы представим вам 5 лучших и простых рецептов аджики из сливы на зиму.

1. Классическая аджика из сливы

Ингредиенты:

• 1 кг сливы
• 2-3 острого перца
• 4-5 зубчиков чеснока
• 1 большая луковица
• 1 небольшая пучок петрушки
• 2 столовые ложки сахара
• 2 столовые ложки уксуса
• соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Сливы вымыть, удалить косточки и нарезать на кубики.
2. Перец и чеснок очистить и мелко порубить.
3. Лук измельчить и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
4. В большой емкости соединить сливы, перец, чеснок, лук, петрушку, сахар, уксус и соль.
5. Тщательно перемешать и оставить на несколько часов для настояния.
6. Затем переложить аджику в стерилизованные банки и закрыть крышками.
7. Банки поставить в горячую духовку на 15-20 минут при температуре 120 градусов.
8. После остывания банки убрать в прохладное место для хранения.

2. Аджика из сливы с орехами

Ингредиенты:

• 1 кг сливы
• 3-4 острого перца
• 5-6 зубчиков чеснока
• 2 большие луковицы
• 100 г грецких орехов
• 2 столовые ложки сахара
• 1 столовая ложка уксуса
• соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Сливы вымыть, удалить косточки и нарезать на кубики.
2. Перец и чеснок очистить и мелко порубить.
3. Лук измельчить и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
4. Грецкие орехи измельчить.
5. В большой емкости соединить сливы, перец, чеснок, лук, орехи, сахар, уксус и соль.
6. Тщательно перемешать и оставить на несколько часов для настояния.
7. Затем переложить аджику в стерилизованные банки и закрыть крышками.
8. Банки поставить в горячую духовку на 15-20 минут при температуре 120 градусов.
9. После остывания банки убрать в прохладное место для хранения.

3. Сладкая аджика из сливы

Ингредиенты:

• 1 кг сливы
• 2 острых перца
• 3 зубчика чеснока
• 1 маленькая луковица
• 3 столовые ложки сахара
• 2 столовые ложки уксуса
• соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Сливы вымыть, удалить косточки и нарезать на кубики.
2. Перец и чеснок очистить и мелко порубить.
3. Лук измельчить.
4. В большой емкости соединить сливы, перец, чеснок, лук, сахар, уксус и соль.
5. Тщательно перемешать и оставить на несколько часов для настояния.
6. Затем переложить аджику в стерилизованные банки и закрыть крышками.
7. Банки поставить в горячую духовку на 15-20 минут при температуре 120 градусов.
8. После остывания банки убрать в прохладное место для хранения.

4. Аджика из сливы с медом

Ингредиенты:

• 1 кг сливы
• 2-3 острого перца
• 4 зубчика чеснока
• 1 средняя луковица
• 2 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка уксуса
• соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Сливы вымыть, удалить косточки и нарезать на кубики.
2. Перец и чеснок очистить и мелко порубить.
3. Лук измельчить и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
4. В большой емкости соединить сливы, перец, чеснок, лук, мед, уксус и соль.
5. Тщательно перемешать и оставить на несколько часов для настояния.
6. Затем переложить аджику в стерилизованные банки и закрыть крышками.
7. Банки поставить в горячую духовку на 15-20 минут при температуре 120 градусов.
8. После остывания банки убрать в прохладное место для хранения.

5. Аджика сливовая для маринадов

Ингредиенты:

• 1 кг сливы
• 2-3 острого перца
• 4 зубчика чеснока
• 1 большая луковица
• 3 столовые ложки сахара
• 2 столовые ложки уксуса
• соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Сливы вымыть, удалить косточки и нарезать на кубики.
2. Перец и чеснок очистить и мелко порубить.
3. Лук измельчить и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
4. В большой емкости соединить сливы, перец, чеснок, лук, сахар, уксус и соль.
5. Тщательно перемешать и оставить на несколько часов для настояния.
6. Затем переложить аджику в стерилизованные банки и закрыть крышками.
7. Банки поставить в горячую духовку на 15-20 минут при температуре 120 градусов.
8. После остывания банки убрать в прохладное место для хранения.

Теперь у вас есть 5 простых и вкусных рецептов аджики из сливы на зиму. Вы можете использовать их для украшения своего стола или в качестве подарка друзьям и родным. Приятного аппетита!

• Выращивание винь-кудесницы на дачном участке
• Открытый вебинар Юлии Ромас: Сказочные будни Царевна Лягушка (26.01.2017)
• Рисование: искусство, которое увлекает
• Видео-мастер-класс "Дикие животные: рыжая панда"
• Как правильно сажать и ухаживать за сливой
• Аджика из сливы на зиму: 5 лучших и простых рецептов с фото пошагово

• Всё народ, завтра последний день. Ждать, скучать будете? А то и веселить вас тут некому? Приплыву, устроюсь, выйду.
• Как расшифровывается слово ALCOTT?